李玉巧 李霞

【摘要】 作為一部中外合拍的人文社會紀錄片，《柴米油鹽之上》基于國外導(dǎo)演對中國小康的認知和理解基礎(chǔ)之上，將中國全面建成小康社會的宏偉歷程濃縮到幾位平凡的基層人物奮斗的故事中，實現(xiàn)了國外西方敘事理念與中國本土文化的完美融合，成為向世界講好中國故事的成功典范。片中通過多元敘事視角融合、雙重敘事結(jié)構(gòu)勾連和內(nèi)外緊湊的敘事節(jié)奏相互作用，不僅實現(xiàn)了與受眾的情感聯(lián)結(jié)，也完美詮釋了中國小康故事的內(nèi)核，提升了中國文化的感染力和認同感。

【關(guān)鍵詞】《柴米油鹽之上》；跨文化傳播；敘事；啟示

【中圖分類號】J952? ? ? ? ? ? 【文獻標識碼】A? ? ? ? ? ?【文章編號】2096-8264（2023）19-0079-03

【DOI】10.20024/j.cnki.CN42-1911/I.2023.19.026

隨著我國開啟全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家、走向第二個百年奮斗目標的新征程，如何運用媒介對外講好中國故事受到國家高度重視。紀錄片作為文化傳播的介質(zhì)，在跨文化和跨國界的傳播語境中發(fā)揮著獨特的優(yōu)勢，是對外講好中國故事、弘揚中國文化的重要渠道。紀錄片《柴米油鹽之上》是由國務(wù)院新聞辦公室監(jiān)制出品，國外兩屆奧斯卡獎獲得者的英國導(dǎo)演柯文思執(zhí)導(dǎo)，系列紀錄片共有《開勇》《琳寶》《懷甫》和《子胥》四集，分別是以故事主角的名字來命名?！恫衩子望}之上》創(chuàng)作之初就入選為國家廣電總局“十四五”紀錄片重點選題規(guī)劃、國家廣電總局重大題材網(wǎng)絡(luò)影視劇項目庫首批入選項目，在2021年末榮獲第十一屆“光影紀年”中國紀錄片學院獎最佳系列紀錄片獎，2022年初分集《琳寶》更是獲得第十二屆芝加哥獨立電影節(jié)最佳紀錄片短片獎。該紀錄片以外國導(dǎo)演的視角來解讀中國小康，體現(xiàn)了我國人文類紀錄片在跨文化傳播中的創(chuàng)新性，同時紀錄片中的敘事創(chuàng)新也對中國文化進行對外傳播具有一定的參考價值。

一、人文社會紀錄片中的跨文化傳播

跨文化傳播是指不同文化背景下的社會成員之間的交往與傳播活動，主要以文化信息與價值觀念作為傳播介質(zhì)進行互動與交流，在激發(fā)他者對文化認同感和吸引力的同時，實現(xiàn)文化與傳播的同構(gòu)并構(gòu)建良好的身份認同關(guān)系，最終目的就是達到對文化的認同。[1]紀錄片從誕生之初不僅有鮮明的公共文化屬性，還有跨文化交流的功能。在進行跨文化交流傳播活動時，人文社會紀錄片不僅具備反映客觀真實，立足于對社會現(xiàn)實的關(guān)照，還以聚焦平凡的影像語言、記錄真實的文本形態(tài)和人文關(guān)懷的紀錄品質(zhì)在輸出本土文化和價值觀念等方面發(fā)揮著重要功能。

不僅如此，人文社會紀錄片的社會屬性更容易實現(xiàn)不同文化背景下人們的文化溝通與共鳴，它作為刻錄時代記憶的真實影像產(chǎn)品，通過對當代人現(xiàn)實生活的認識和審視，以多元時代群像呈現(xiàn)實現(xiàn)對不同群體的現(xiàn)實關(guān)照，打破不同文化背景下觀眾的認知壁壘，以親近性拉近不同文化背景受眾的距離，實現(xiàn)跨文化情境交流和互動的有效傳播。

二、人文社會紀錄片《柴米油鹽之上》的跨文化敘事策略

紀錄片作為傳播媒介的一種，從誕生之初就肩負著選擇和傳遞文化的使命，在跨文化交流的情境中如何充分展現(xiàn)本土文化內(nèi)涵和底蘊使之獲得認同，也是紀錄片在實踐過程中需要不斷地考量和探究。比爾·尼科爾曾說紀錄片在表現(xiàn)和記錄現(xiàn)實世界之時，往往是以一種敘事或解釋的方式來解釋事物的發(fā)展歷程和變化的根源，敘事和修辭技巧成為其產(chǎn)生吸引力的關(guān)鍵。人文紀錄片《柴米油鹽之上》創(chuàng)新采用中外合拍和合作傳播機制，透過國外導(dǎo)演科文思“他者”的視角，向全世界呈現(xiàn)一個完整、溫暖且超越“柴米油鹽”的小康故事。紀錄片中呈現(xiàn)的多維敘事視角搭建文化溝通的橋梁、雙重敘事結(jié)構(gòu)勾連彰顯共同價值內(nèi)涵、緊湊的內(nèi)外敘事節(jié)奏使國內(nèi)外觀眾實現(xiàn)對中國小康故事的互通，達到情感共振。

（一）多元敘事視角融合，內(nèi)外相通建構(gòu)文化對話

敘事視角是故事內(nèi)容進行觀察和講述的角度，即“誰來講故事”。[2]紀錄片的創(chuàng)作者利用不同的視角進行詮釋主題，其中選擇的視角和側(cè)重點會對所講述的事物呈現(xiàn)產(chǎn)生巨大差異。導(dǎo)演科文思在紀錄片《柴米油鹽之上》中同時容納了導(dǎo)演、主人公、與主人公相關(guān)聯(lián)的配角以及受眾等多元敘事視角融合，以導(dǎo)演西方的“他者”視角導(dǎo)入展開創(chuàng)作，將西方敘事理念與中國故事的完美結(jié)合，以一種交流對話的形式呈現(xiàn)在大眾眼前，消解了跨文化交流中的傳播隔閡和障礙的同時，也實現(xiàn)了在跨文化語境下受眾在時空和情感層面的內(nèi)外相通。

1.去陌生化的“他我融合”視角

作為近幾年中外合拍片中常用的模式之一，“他我融合”視角主要是基于對敘事主體的劃分，在這里主要是指西方“他者”的視角與“主體”（我）視角交融共通建構(gòu)意義空間。相較于傳統(tǒng)的以“主體”視角為中心的“自說自話”，“他我融合”視角下形成的“自我”更客觀全面，可彌合在跨文化情境中的文化認知鴻溝。紀錄片《柴米油鹽之上》主要以第一人稱的個體敘事視角切入，將言說權(quán)交給云南山區(qū)的村支部書記開勇、女卡車司機琳寶、雜技演員懷甫和白手起家從子胥村走出去的民營企業(yè)家這四組平凡的中國人，導(dǎo)演通過鏡頭展示他們的生活、呈現(xiàn)他們的內(nèi)心獨白及他們與周圍人、事、物的交流和對話，將主體敘述始終貫穿于整個故事的發(fā)展脈絡(luò)之中，塑造了多面立體人物形象的同時，也以層層遞進的故事情節(jié)實現(xiàn)了對中國小康主題的升華。同時，在每一集的片尾，導(dǎo)演科文思通過參與式出鏡的方式來解釋他對人物選擇的原因和人物經(jīng)歷的評述，以“他者”為輔的全知視角讓觀眾對中國小康有不同的認知角度。這種“他我融合”視角下的中國小康不僅客觀全面，也能讓觀眾對中國小康內(nèi)核認知和理解更為具體且深刻。

2.再陌生化的微觀視角表達

宏觀主題的微觀表達是人文紀錄片在敘事層面的一大創(chuàng)新，宏觀的敘事視角通常用來“講述具有重大意義和價值的事物中，往往給人帶來莊嚴肅穆之感?！盵3]微觀視角的操作性較為靈活，往往體現(xiàn)在從細節(jié)處理上升到對主題的深層次解讀。細節(jié)作為故事情節(jié)表述的元素之一，它的表現(xiàn)能夠捕捉人物或事件最為生動、最為本質(zhì)的一面，可極大地充實和調(diào)動觀眾內(nèi)在的情感，引發(fā)情感共振?！霸倌吧敝傅氖窃谟^眾熟知的邏輯范圍內(nèi)進行藝術(shù)性處理的方式，目的是提升紀錄片的觀賞性以及調(diào)動受眾的注意力。紀錄片《柴米油鹽之上》以中國全面建成小康社會為背景，導(dǎo)演科文思的視野不局限于時代發(fā)展下的大成就和大人物上，而是將鏡頭對準平凡人物，通過以小見大的方式，通過對個體的微觀敘事從而上升到主體奔赴小康內(nèi)涵的升華，獨特的微觀闡述視角讓人眼前一亮。在細節(jié)處理上，該紀錄片多使用固定鏡頭和特色鏡頭，旨在引發(fā)觀眾的理性思考和情感共鳴。

紀錄片《柴米油鹽之上》將宏大主題微觀化處理，通過對多元時代群像的捕捉和刻畫，真正地實現(xiàn)了中國小康落地，在時空和情感層面拉近了與受眾的距離，消弭了受眾的陌生感，同時增強不同文化背景下受眾對中國小康的“互惠性理解”。

（二）雙重敘事結(jié)構(gòu)勾連，由表及里彰顯文化內(nèi)涵

敘事結(jié)構(gòu)是“對人物生活故事中一系列事件的選擇，以一個具體而有意義的序列激發(fā)特定而具體的情感?！盵4]紀錄片的敘事結(jié)構(gòu)是對主題的價值和意義的體現(xiàn)。紀錄片《柴米油鹽之上》敘事結(jié)構(gòu)層次分明、細節(jié)突出，通過線性結(jié)構(gòu)與段落結(jié)構(gòu)相互聯(lián)結(jié)從而上升到對中國小康的深層次內(nèi)涵的解讀，由表及里向世界呈現(xiàn)出整個中華民族為共同富裕和小康生活奮發(fā)向上的偉大民族精神。

敘事的線性結(jié)構(gòu)主要是根據(jù)事件發(fā)展順序以及受眾認知邏輯順序來進行素材編排和鏡頭組接，具有較強的時間脈絡(luò)性。該紀錄片每個分集利用一個線性敘事的結(jié)構(gòu)開展故事脈絡(luò)，例如第一集《開勇》圍繞基層干部常開勇入戶勸說貧困戶搬下山、帶貧困戶看易地搬遷安置房到貧困戶在城區(qū)安家的時間邏輯線展開。這種線性敘事結(jié)構(gòu)以事件自然擁有的邏輯性和完整性為脈絡(luò)，順應(yīng)人物事件的發(fā)展規(guī)律，不僅遮蔽了創(chuàng)作者的主觀意志，也縮短了觀眾對故事內(nèi)容的解碼時間，進一步提升了對主題的傳播效果。

敘事的段落結(jié)構(gòu)是將多個故事獨立存在但又服務(wù)于大主題之下，它使故事構(gòu)成一個起承轉(zhuǎn)合的完整結(jié)構(gòu)。[5]紀錄片《柴米油鹽之上》的分集會在特定的情節(jié)中加入段落結(jié)構(gòu)來強化和豐富人物情感和形象，其主要目的在于渲染故事內(nèi)容的表達意境。如分集《琳寶》中鏡頭對準的是中國百萬女卡車司機之一的95后張琳，講述了她摸爬滾打的從業(yè)故事時間線里面穿插了家暴無愛的第一段婚姻、重男輕女的原生家庭，以及果敢坦率的第二段婚姻。歷經(jīng)苦難的張琳并沒有一次次向命運妥協(xié)，她懷揣著對美好生活的向往，想通過自己的奮斗和努力，讓自己和家人過得更好。“女性必須經(jīng)濟獨立”“要靠自己買車買房”，這是她的信念，也是她不斷努力的內(nèi)驅(qū)力。透過典型人物的個性化故事所反映的堅韌不拔和樂觀向上的精神，也正是中國小康故事呈現(xiàn)出的精神內(nèi)核。

（三）內(nèi)外敘事節(jié)奏緊湊，張弛有度實現(xiàn)文化共通

節(jié)奏在敘事學中是一個重要的元素，敘事節(jié)奏的快慢變化會直接影響到所敘述故事的完整性和可視性?！皵⑹鹿?jié)奏的把握和表現(xiàn)是對紀錄片故事化創(chuàng)作成功與否的重要標準，彰顯著其敘事造詣的高低?！盵6]紀錄片的敘事節(jié)奏可分為內(nèi)部節(jié)奏和外部節(jié)奏。作為客觀生活紀實類的人文社會紀錄片本身具有一種特殊的敘事節(jié)奏，它并不完全是對生活原生態(tài)的復(fù)刻，而是創(chuàng)作者在保證客觀真實的前提下加入自己的創(chuàng)作思想和理念而形成的典型敘事話語編碼過程。紀錄片《柴米油鹽之上》通過對內(nèi)外敘事節(jié)奏的合理把控，使整個紀錄片在形式和內(nèi)容呈現(xiàn)上疏密相間、張弛有度。

紀錄片敘事的內(nèi)部節(jié)奏也可稱之為情節(jié)節(jié)奏或者內(nèi)容節(jié)奏，主要對記錄的事件和人物本身的節(jié)奏進行呈現(xiàn)，強調(diào)的客觀再現(xiàn)和主線延伸性，重在保持受眾對情節(jié)的注意力和新鮮感。紀錄片《柴米油鹽之上》的內(nèi)部敘事節(jié)奏，通過展現(xiàn)銜接緊湊和觸動人心的真實情節(jié)，彌合了在跨文化交流中的文化差異和沖突。整個系列片的內(nèi)部敘事節(jié)奏都十分從容，四個分集都在短短三十幾分鐘內(nèi)真實記載了四組不同身份在時代發(fā)展的大背景下奮斗的歷程。通過一系列的個體講述、鏡頭記錄和導(dǎo)演的“總結(jié)”，向觀眾展示了客觀且真實的中國小康。紀錄片敘事的外部節(jié)奏也可稱之為形式節(jié)奏或者造型節(jié)奏，該節(jié)奏主要是通過鏡頭語言去實現(xiàn)的。外部敘事節(jié)奏是對內(nèi)部敘事節(jié)奏的補充，通過外部節(jié)奏曲線的變化可以讓觀眾直接感覺連貫流暢、內(nèi)外和諧的整體基調(diào)。紀錄片《柴米油鹽之上》多使用固定鏡頭和全景來呈現(xiàn)人物背景和人物的情感，給人以思考和啟發(fā)。

該片沒有過多緊張變換的節(jié)奏，其進度既緊湊又舒緩，張弛有度地向觀眾敘述了一個平凡卻觸動人心的奮斗故事，涓涓細流的敘事節(jié)奏也平衡了跨文化交流中的高低語境，以個體奮斗經(jīng)歷的闡述過渡到對整個中國能實現(xiàn)全面小康的解讀，展現(xiàn)極具魅力的中華文化底蘊的同時，也促進在跨文化語境下他者對異域文化的認知和理解，實現(xiàn)對小康故事詮釋的互通。正如網(wǎng)友評論的那樣“我所理解的柴米油鹽是生活瑣碎的象征，但《柴米油鹽之上》的鏡頭則讓人看到了超越平淡生活之外的文化底色和精神境界。”

三、《柴米油鹽之上》對我國紀錄片跨文化敘事的啟示

（一）貫穿平民化敘事理念，提升文化表達的親近性

學者楊保軍認為在跨文化傳播實現(xiàn)有效傳播的基礎(chǔ)是能夠創(chuàng)制“親近性文本”，要求傳播主體在文本創(chuàng)作時應(yīng)符合文化解讀者的心理和思維方式，以親近性的文本讓接收者在接納傳播內(nèi)容的同時促進對文化的認同。紀錄片《柴米油鹽之上》雖然聚焦的是中國全面建成小康的宏大背景，但導(dǎo)演采用以小見大的敘事手法，將中國小康主題落地到對小人物剖析和講述上，實現(xiàn)了個體關(guān)照下的情感共通，片中帶有的濃厚人文關(guān)懷也同中國提出的共建和諧世界人類命運共同體理念不謀而合。通過這種親近性的文化表達使中國故事的跨文化傳播實現(xiàn)了由“傳播”到“傳通”的轉(zhuǎn)化，強化了敘述內(nèi)容的傳播效果。

（二）尋求共通性敘事內(nèi)容，促進文化的理解與認同

紀錄片《柴米油鹽之上》導(dǎo)演科文思在充分尊重國家和民族間文化的差異性基礎(chǔ)之上，將西方的文化傳播理念與中國文化價值融合并滲透到影像敘事中，并由此融合成對中國小康的別樣闡釋，實現(xiàn)了西方“他者”和中方“自我”的“共謀”，避免中國故事在國際上的自說自話，推動中國話語由邊緣向中心位置趨近，也為中國題材的紀錄片邁向國際市場打下堅實的基礎(chǔ)。紀錄片《柴米油鹽之上》片中采用故事化敘述策略與平民化的情感敘事相結(jié)合，雖然四組人物的身份和故事各有不同，但是所體現(xiàn)的為美好生活奮斗的精神和對家國情懷的眷戀卻是一致的。導(dǎo)演通過國內(nèi)外受眾都較為熟悉的話語方式敘述人物故事，不僅消除了不同文化背景下觀眾對中國小康故事的解讀障礙，也提高了中國故事的國際表達能力和效果。

（三）搭建立體化傳播平臺，擴大對外傳播的影響力

學者喻國明說“信息觸達”是跨文化傳播的首要環(huán)節(jié)，其重要是傳播的內(nèi)容渠道能否打通并讓人看得到。[7]在數(shù)字傳播技術(shù)高速發(fā)展的時代，傳播平臺的打造為跨文化傳播的交流與對話也創(chuàng)造了新的機遇，平臺的存在也不僅僅只是傳播媒介，而是作為傳播內(nèi)容優(yōu)化和觀念創(chuàng)新而存在的一種手段，在有效傳播“中國內(nèi)容”和打通“國際渠道”上的地位尤為重要。紀錄片《柴米油鹽之上》的播出渠道不僅有海內(nèi)外的主流媒體平臺，也有商業(yè)組織平臺的聯(lián)合傳播，彼此間交互傳播搭建起立體的傳播矩陣，突破傳統(tǒng)傳播存在的“渠道霸權(quán)”現(xiàn)象，媒體間的交叉融合傳播也顛覆了傳統(tǒng)媒介的傳播方式，實現(xiàn)了更加廣泛和有效的對外傳播。

四、結(jié)語

在全球化背景下，隨著科學技術(shù)的不斷發(fā)展進步，國際的交流互動也變得更加頻繁和密切，但是不同文化背景下的意識形態(tài)和價值觀念分歧也嚴重阻礙了實現(xiàn)跨文化有效傳播。紀錄片尤其是人文社會紀錄片因其獨特的人文關(guān)照特性成為講述中國故事的良好傳播介質(zhì)，在國家形象建構(gòu)和對外傳播中發(fā)揮著難以替代的作用。在利用紀錄片進行跨文化敘事時不僅要注重敘事內(nèi)容和手法上能通人心并呈現(xiàn)特定的意義和價值，也可通過中外合作的方式適應(yīng)國際化表達方式，使中國故事內(nèi)涵的講述減少文化折扣，為中國同世界搭建起交流和對話的橋梁。

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作者簡介：

李玉巧，武漢紡織大學傳媒學院，2021級新聞與傳播學在讀碩士研究生。

李霞，武漢紡織大學傳媒學院，副教授，管理學博士，研究方向：計算機傳播、新媒體技術(shù)、影視技術(shù)。