張清寶

摘 要：《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》指出：“學(xué)習(xí)和應(yīng)用化學(xué)實驗技能和科學(xué)研究方法離不開實驗活動?！被瘜W(xué)學(xué)科具有基礎(chǔ)性、實驗性和實用性特點。本文從實驗操作和知識學(xué)習(xí)的角度，提出了改進(jìn)實驗和教學(xué)措施的建議，希望教師能夠注重對化學(xué)實驗教學(xué)的創(chuàng)新與優(yōu)化，創(chuàng)造條件改進(jìn)實驗策略，積極促進(jìn)化學(xué)教育的科學(xué)化、生活化發(fā)展。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；實驗教學(xué)；教學(xué)現(xiàn)狀；改進(jìn)策略

【中圖分類號】G633.8? ? ? ? ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A? ? ? ? ? ? ?【文章編號】2097-2539（2023）09-0019-03

化學(xué)是一門基礎(chǔ)性、實驗性學(xué)科，化學(xué)實驗是初中化學(xué)教學(xué)過程中常用的具有實證效果的教學(xué)活動。實驗教育不僅是一種教學(xué)方法，同時也是學(xué)習(xí)的內(nèi)容。學(xué)生化學(xué)知識掌握能力的提高主要通過化學(xué)實驗實現(xiàn)，每一個化學(xué)教師都必須把握住每一次實驗教學(xué)的重點與思想，認(rèn)真制定教育目標(biāo)，有計劃、有目的地優(yōu)化化學(xué)實驗教學(xué)。

1.初中化學(xué)實驗教育現(xiàn)狀分析

統(tǒng)一的實驗教學(xué)模式大都是教師在臺上演示和理論講解，學(xué)生觀察和學(xué)習(xí)，教師再來檢查和總結(jié)，實驗教學(xué)的整體步驟以教師的教學(xué)為基礎(chǔ)，學(xué)生始終處于被動接受的一方。甚至在一些學(xué)校，為了提高化學(xué)科目教學(xué)進(jìn)度而節(jié)省時間不讓學(xué)生動手做實驗，根據(jù)新課標(biāo)要求的教材設(shè)計了必做實驗的課程內(nèi)容都被轉(zhuǎn)換為觀看教師做實驗，教師在教科書中的示范實驗被轉(zhuǎn)換為說實驗或記實驗，這種方式是不利于學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)發(fā)展的，也不利于學(xué)生科學(xué)思維的發(fā)展，間接影響了學(xué)生持續(xù)的化學(xué)實驗課程研究的熱情。新課標(biāo)明確指出，在學(xué)習(xí)化學(xué)學(xué)科過程中，無論是對實驗技能的掌握還是對研究方法的適應(yīng)都需要以實驗活動作為基礎(chǔ)來進(jìn)行教學(xué)。因此，學(xué)習(xí)化學(xué)不僅要提高做實驗的意識，還要把實驗教學(xué)作為重點實踐課程來實施。新課標(biāo)不再嚴(yán)格區(qū)分示范實驗和小組實驗，因此，在開展實驗教學(xué)中，化學(xué)教師要積極認(rèn)真對待每次化學(xué)實驗課程，科學(xué)備課、閱讀課本、理解課本知識體系，清楚地了解自己的教學(xué)目的，認(rèn)可實驗教學(xué)的價值。同時，在教學(xué)思想上教師的教學(xué)思維要改變，由教知識轉(zhuǎn)為提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，轉(zhuǎn)變學(xué)生對待學(xué)習(xí)的態(tài)度，綜合培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。但目前化學(xué)實驗教學(xué)中還存在以下問題。

（1）教學(xué)觀念有待轉(zhuǎn)變

在現(xiàn)在的教學(xué)中，有一些化學(xué)教師在教學(xué)中沒有打破自己的固有思想，比較固守。在新的教學(xué)思想影響和政策要求下，當(dāng)前的初中化學(xué)實驗尚需進(jìn)一步強(qiáng)化，化學(xué)實驗教學(xué)方法必須更新。在目前的教育計劃中，化學(xué)實驗的比重也在增加。化學(xué)是一門基礎(chǔ)學(xué)科，它要求教師通過大量的化學(xué)實驗驗證理論知識。如果只是在理論上去沉淀，去想象不同的化學(xué)反應(yīng)，而不去主動參與實驗就很難理解化學(xué)實驗教學(xué)的價值，觀察不到化學(xué)實驗的本質(zhì)。只有把理論與實驗實踐有機(jī)結(jié)合，才能真正打開化學(xué)之門。因此，教師應(yīng)特別注意在化學(xué)備課中要將學(xué)生的動手實驗等元素設(shè)計進(jìn)去，而且要占較大的比重，這樣才能更好地給學(xué)生創(chuàng)造動手機(jī)會，不僅以成績?yōu)榭剂?，要讓學(xué)生多參與到實際的實踐活動中，通過實踐檢驗挖掘化學(xué)課程中的奇妙之處，提高學(xué)生的探索欲望，深入理解化學(xué)學(xué)科內(nèi)涵，內(nèi)化化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)，保證化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)具有實用性。

（2） 實驗水平低

現(xiàn)階段大部分初中生對實驗課程的參與度并不高，因為在這個階段，很多化學(xué)實驗課程是采取課堂演示的方式，實驗實踐機(jī)會比較少，大多數(shù)化學(xué)實驗是由教師在課堂上以演示實驗的方式進(jìn)行的，這種情況下大多數(shù)學(xué)生是以觀看學(xué)習(xí)為主，對實驗的步驟和實驗過程中闡釋的原理并沒有完成掌握，自身的實驗水準(zhǔn)還有待提高。在實驗室有限的實踐課程中，絕大多數(shù)學(xué)生將對他們的化學(xué)實驗?zāi)芰Ξa(chǎn)生疑惑，因為他們自己動手，將無法成功完成教師提出的化學(xué)實驗要求。

（3） 教育設(shè)備不合理

好的化學(xué)實驗有兩個重要因素：一個是要有一個符合標(biāo)準(zhǔn)的實驗室，另一個是擁有合格的化學(xué)教師。但真實情況是，我國不同地區(qū)的教育資源并不均勻，一些學(xué)校對化學(xué)實驗教學(xué)重視度不夠，與新課標(biāo)提出的要求相差甚遠(yuǎn)。在資源不足的情況下，化學(xué)實驗課程的數(shù)量不符合標(biāo)準(zhǔn)，實驗數(shù)據(jù)也會不準(zhǔn)確，很多化學(xué)實驗現(xiàn)象不合格，有些數(shù)據(jù)和現(xiàn)象反而導(dǎo)致學(xué)生產(chǎn)生錯誤的認(rèn)知，很容易把學(xué)生引向錯誤的認(rèn)知區(qū)域。事實上應(yīng)該知道，對嚴(yán)格的化學(xué)實驗來講，微小的偏差很可能導(dǎo)致錯誤的實驗結(jié)果。因此提高教育設(shè)備的合理性也是十分重要的。

2.加強(qiáng)化學(xué)實驗教育的主旨意義

化學(xué)實驗教學(xué)意義不僅是為了響應(yīng)新課標(biāo)的要求，也是為了提高學(xué)生的實驗?zāi)芰Α＜訌?qiáng)化學(xué)實驗教學(xué)更重要的意義是通過化學(xué)實驗教學(xué)，提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)。學(xué)生根據(jù)不同的實驗類型進(jìn)行實驗學(xué)習(xí)，比如示范性實驗學(xué)習(xí)可以給學(xué)生帶來豐富的理論知識、實操性的實驗學(xué)習(xí)可以提高學(xué)生的動手能力、課外性實驗可以幫助學(xué)生了解和掌握化學(xué)規(guī)律。同時，教師要盡好自己職責(zé)，以自己為示范，在每次實驗活動中重視學(xué)生對待實驗學(xué)習(xí)的態(tài)度和方法，提高每次實驗的成功概率。每次成功的實驗過程都會增加學(xué)生對化學(xué)實驗的喜愛，不斷提高學(xué)生的感興趣程度，一旦學(xué)生開始重視化學(xué)實驗學(xué)習(xí)后，整個實驗學(xué)習(xí)過程會變得更加簡單，而學(xué)生學(xué)習(xí)也會變得更加積極，在每次實驗活動時實驗效果會更上一層樓，這非常有利于學(xué)生良好的化學(xué)實驗素養(yǎng)形成，有利于他們創(chuàng)新思維的培養(yǎng)，而且引導(dǎo)學(xué)生敢于多去嘗試學(xué)習(xí)思想，不以一種學(xué)習(xí)方法或一種結(jié)論為基礎(chǔ)，發(fā)散思維。

3.開展初中化學(xué)實驗課堂教學(xué)活動的原則

（1） 學(xué)生主體原則

化學(xué)實驗課程的過程是引導(dǎo)與實踐的過程，而學(xué)生是整個教學(xué)過程的重要載體，也是重點對象，所有的實驗活動都是為其設(shè)計的，學(xué)生是整個實踐活動的中心人物。在準(zhǔn)備化學(xué)實驗課程之前，教師應(yīng)充分對學(xué)生的實踐主體地位有所了解，以學(xué)生為中心開展教學(xué)活動，合理設(shè)計教學(xué)內(nèi)容。以學(xué)生為主體，要考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)意見，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、思考和主動參與問題解決過程，參與整個實驗過程，從而讓學(xué)生成為化學(xué)實驗活動的真正實踐者。

（2） 實驗內(nèi)容合理

化學(xué)實驗活動是探究性活動，但是化學(xué)實驗過程是存在一定風(fēng)險的，這主要與化學(xué)物質(zhì)的特殊性相關(guān)。在開展化學(xué)實驗教學(xué)前，教師要充分對實驗對象的安全性進(jìn)行了解，及時做好避險工作，通過設(shè)置合理的活動流程進(jìn)行實驗，應(yīng)考慮實驗的復(fù)雜性，實驗材料是否安全、容易獲得，實驗過程中會發(fā)生哪些事故，以及如何預(yù)先預(yù)防和避免事故的發(fā)生等，保證整個實驗過程流程化、規(guī)范化。

（3） 教育目標(biāo)要明確

在開展化學(xué)實驗活動之前，教師應(yīng)該把每次活動的教育目的和教育目標(biāo)闡述出來，化學(xué)實驗在哪些方面可以改進(jìn)，對知識點的解釋補(bǔ)充還是拓展，都要做到了然于心。然后根據(jù)每個學(xué)習(xí)階段的不同教育要求設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，適當(dāng)進(jìn)行調(diào)整和改善，在培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)時增強(qiáng)學(xué)生積極學(xué)習(xí)和實踐的能力，實現(xiàn)課本知識內(nèi)容的鞏固和學(xué)習(xí)，全面提高學(xué)生的化學(xué)實驗?zāi)芰蛯W(xué)科學(xué)習(xí)能力。

4.優(yōu)化初中化學(xué)實驗教育的策略

（1）關(guān)注整個實驗過程，重視實驗參與

化學(xué)實驗是一個證明假設(shè)的探究科學(xué)手段，它能夠把學(xué)生引入一個探索的世界，學(xué)生在實驗過程中會見到許多并不常見的現(xiàn)象，甚至這些現(xiàn)象是初次見到的，這種引發(fā)好奇的感受會讓他們覺得化學(xué)世界非常有趣。大多數(shù)化學(xué)實驗課程更多的是讓學(xué)生驗證教材中的化學(xué)理論，這些理論有些是學(xué)生已知的，化學(xué)實驗教學(xué)是驗證的過程，但在驗證的過程中會產(chǎn)生更多的感受和思想，更多的時候?qū)W生是處于觀察的過程。因此，這種驗證性的實驗教育的應(yīng)用會限制學(xué)生的思維，導(dǎo)致他們?nèi)狈χ鲃犹剿?，不利于形成良好的獨立學(xué)習(xí)習(xí)慣。因此，教師在開展化學(xué)實驗教學(xué)時，要關(guān)注整個實驗過程，重視學(xué)生的實驗參與度，不僅思維要跟得上來，同時也要讓學(xué)生帶著問題進(jìn)行實驗，不斷在實驗過程中摸索，得出化學(xué)結(jié)論和現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生參與實驗的興趣。操作實驗的研究過程可以使學(xué)生充分關(guān)注化學(xué)實驗的所有流程。特別是在化學(xué)實驗設(shè)計中，學(xué)生往往會事先對教師化學(xué)實驗設(shè)計中的問題進(jìn)行深入細(xì)致的研究、思考和理解，以便在進(jìn)行實驗探索時滲透思維內(nèi)容。研究性實驗比例的增加促進(jìn)了學(xué)生深入研究和創(chuàng)新能力的發(fā)展，這是“雙減”背景下教育的基本要求。為了鼓勵學(xué)生積極參與研究實驗，學(xué)習(xí)新的化學(xué)內(nèi)容，開闊他們的化學(xué)視野，教師可以利用書本涉及的生活、生產(chǎn)中的知識拓展和補(bǔ)充學(xué)生所需的資源，讓學(xué)生有更廣闊的視野。

（2） 確保良好的實驗環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生的實驗推理能力

確保學(xué)生有良好的實驗條件是開展實驗教學(xué)必要的前提條件，也是在實驗教學(xué)過程中對人員安全做好保障的一個前期準(zhǔn)備工作。然而，一方面是由于部分學(xué)校資源的缺乏，另一方面是學(xué)校對化學(xué)實驗不夠重視。很多實驗室都缺少藥品和器材，在操作過程中很多設(shè)備和條件缺失，無法給學(xué)生帶來很好的實驗體驗感受。這個時候教師要主動把問題提出來，對不合理的條件要進(jìn)行改善，積極推動實驗室環(huán)境的改善。此外，教師在操作過程中要考慮整個實驗步驟，明確注意事項的內(nèi)容，規(guī)范其操作。在確保學(xué)生能夠正確演示的同時，教師必須分開并解釋每個細(xì)節(jié)和注意事項，培養(yǎng)學(xué)生的安全意識，并采取預(yù)防措施和應(yīng)急計劃預(yù)防突發(fā)事件。此外，還應(yīng)仔細(xì)考慮和分析實驗中的異?，F(xiàn)象，并正確推斷出出現(xiàn)此類現(xiàn)象的原因，為了培養(yǎng)學(xué)生的客觀推理能力，每個結(jié)論都必須建立在實驗現(xiàn)象和結(jié)論的基礎(chǔ)上。

（3） 合理開放實驗室供學(xué)生開展實驗，引入生活場景

為了確保每個學(xué)生能夠成功地進(jìn)行各種化學(xué)實驗，建議學(xué)校首先采取定期開放的制度。例如，每周二和周五對師生開放，為師生提供更多的實驗機(jī)會，創(chuàng)造良好的實驗環(huán)境，開放外部探索環(huán)境，不斷優(yōu)化外部教學(xué)環(huán)境。有的學(xué)校實驗儀器、藥品不足，可以鼓勵學(xué)生從生活中尋找代替品，教師也可以引導(dǎo)學(xué)生從生活中觀察化學(xué)，并分析其相關(guān)化學(xué)的現(xiàn)象，總結(jié)其化學(xué)原理。不僅能豐富學(xué)生的化學(xué)知識，還能激發(fā)學(xué)生對化學(xué)的探究欲望，提高學(xué)生在實踐中應(yīng)用和解決化學(xué)知識的能力。例如，在教學(xué)“生活中的鹽”時，可以讓學(xué)生理解食鹽的生產(chǎn)過程，讓學(xué)生明白食鹽來源廣泛，并讓學(xué)生自己探索從海水制取食鹽。生活情境研究的方法可以喚醒學(xué)生的求知欲和好奇心，把學(xué)生置于生活化場景中學(xué)會應(yīng)用化學(xué)知識解釋相關(guān)現(xiàn)象，學(xué)會利用化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)為生活提供便利。

（4） 實驗設(shè)備的優(yōu)化，重視改進(jìn)與創(chuàng)新

一些學(xué)校的實驗條件不夠完善，無法在短期內(nèi)有效改進(jìn)，尤其是在鄉(xiāng)村地區(qū)的初中化學(xué)教學(xué)中，很多學(xué)校缺失優(yōu)質(zhì)的化學(xué)實驗室，在改進(jìn)化學(xué)實驗條件時遇到了很大的阻力，因此，要先根據(jù)實際教育需求制定實驗室構(gòu)建預(yù)算，先優(yōu)化迫切需要的設(shè)備和材料，保障基礎(chǔ)條件的完善，能夠盡最大的努力給學(xué)生創(chuàng)造良好的實驗環(huán)境，優(yōu)化基礎(chǔ)性實驗條件，提高學(xué)生的實驗?zāi)芰?。在教學(xué)方法上，教師可以使用化學(xué)分組實驗教學(xué)法，不僅可以使學(xué)生的實驗操作更加規(guī)范，通過分組還可以培養(yǎng)學(xué)生的思維拓展能力，讓每個學(xué)生都盡可能地熟悉實驗操作，實現(xiàn)教學(xué)合一。

（5） 教師必須不斷提高專業(yè)素質(zhì)

首先，初中化學(xué)教師要樹立正確的化學(xué)實驗觀念，充分了解化學(xué)以及實驗的實際應(yīng)用價值。其次，要積極優(yōu)化化學(xué)實驗教學(xué)的方法和策略，深入研究教學(xué)內(nèi)容，對實驗內(nèi)容進(jìn)行深思，圍繞學(xué)生的需求設(shè)計化學(xué)實驗內(nèi)容。最后，教師要不斷提高自己的創(chuàng)新能力和創(chuàng)新意識，改進(jìn)實驗，提高實驗教育的效果，才能更好地引導(dǎo)學(xué)生在實驗學(xué)習(xí)過程中獲得全面發(fā)展。

總之，不管是學(xué)校、教師，還是學(xué)生，都要意識到初中化學(xué)實驗教學(xué)的重要性，基于當(dāng)前初中化學(xué)實驗教學(xué)中存在的問題，制定針對性的解決策略。同時，教師應(yīng)不斷提高自身實驗教學(xué)能力，循序漸進(jìn)地帶領(lǐng)學(xué)生參與到學(xué)習(xí)過程中，才能有效提高實驗教育的質(zhì)量。

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