付顯雅 田穗

【摘 要】農(nóng)事節(jié)氣文化資源是我國文化傳承的瑰寶。將農(nóng)事節(jié)氣文化資源運用于幼兒園勞動教育能激發(fā)幼兒勞動的興趣、豐富幼兒的勞動經(jīng)驗和發(fā)展幼兒的綜合素質(zhì)。文章從分析農(nóng)事節(jié)氣文化資源對幼兒園勞動教育的價值入手，調(diào)查當(dāng)?shù)赜變簣@將農(nóng)事節(jié)氣文化資源運用于幼兒園勞動教育的現(xiàn)狀，找到其存在的問題，力求探索出農(nóng)事節(jié)氣文化資源合理運用于幼兒園勞動教育的策略，同時為同類型幼兒園運用農(nóng)事節(jié)氣文化資源運用于幼兒園勞動教育提供借鑒。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)事節(jié)氣文化資源 幼兒園勞動教育 運用價值

【中圖分類號】G61? 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A? 【文章編號】1002-3275（2023）24-91-04

幼兒勞動教育是指以幼兒為中心，有目的、有計劃地引導(dǎo)幼兒主動與人、事、物進(jìn)行互動，習(xí)得一定的勞動技能，形成正確的勞動習(xí)慣與情感，逐步養(yǎng)成一定勞動素養(yǎng)的教育活動。農(nóng)事節(jié)氣文化資源集物候特征、傳統(tǒng)習(xí)俗、農(nóng)事諺語、農(nóng)事活動等內(nèi)容，將農(nóng)事節(jié)氣文化資源運用于幼兒園勞動教育，不僅能豐富幼兒勞動經(jīng)驗、培養(yǎng)幼兒勞動意識和勞動能力，而且能讓幼兒在勞動中了解農(nóng)事節(jié)氣文化資源的豐富，感知中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的魅力。為此，本文以幼兒園勞動教育運用農(nóng)事節(jié)氣文化資源的價值切入，分析當(dāng)前幼兒園勞動教育運用農(nóng)事節(jié)氣文化資源的現(xiàn)狀，探討農(nóng)事節(jié)氣文化資源運用于幼兒園勞動教育的策略，為幼兒園開展勞動教育提供可行性建議。

一、幼兒園勞動教育運用農(nóng)事節(jié)氣文化資源的價值

（一）能激發(fā)幼兒勞動的興趣

對幼兒來說，興趣往往是幼兒學(xué)習(xí)的直接動因?！?—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中提到：“幼兒的思維特點是以具體形象思維為主，應(yīng)注重引導(dǎo)幼兒通過直接感知、親身體驗和實際操作進(jìn)行科學(xué)學(xué)習(xí)，不應(yīng)為追求知識和技能的掌握，對幼兒進(jìn)行灌輸和強化訓(xùn)練?！边@說明教師組織的活動內(nèi)容要貼近幼兒生活，能讓幼兒直接體驗、實際操作。農(nóng)事節(jié)氣文化資源與生活息息相關(guān)，若教師在現(xiàn)實生活中能夠有條件地為幼兒創(chuàng)造實際操作的機(jī)會，就能夠充分激起幼兒參與活動的積極性，激發(fā)幼兒的已有經(jīng)驗，讓幼兒對農(nóng)事節(jié)氣文化資源勞動教育活動產(chǎn)生興趣，并在活動中充分發(fā)揮自己的主動性。

以農(nóng)事節(jié)氣驚蟄為例，驚蟄節(jié)氣氣溫回升，萬物復(fù)蘇，農(nóng)事諺語“過了驚蟄節(jié)，春耕不能歇”，說明驚蟄節(jié)氣的到來預(yù)示著春耕春種的開始。教師可以在農(nóng)事節(jié)氣驚蟄前后組織幼兒進(jìn)行“種植小白菜”的勞動活動。好奇是幼兒的天性，幼兒在種植活動中參與松土、播種、澆水的過程就是對未知領(lǐng)域的探索。農(nóng)事節(jié)氣文化資源勞動教育能讓幼兒感受勞動的快樂，激發(fā)幼兒勞動的興趣，使幼兒更加熱愛勞動，養(yǎng)成良好的勞動習(xí)慣。

（二）能豐富幼兒勞動的經(jīng)驗

幼兒園勞動教育的開展應(yīng)基于幼兒的實際生活，順應(yīng)幼兒的發(fā)展規(guī)律。將農(nóng)事節(jié)氣文化資源運用到幼兒園勞動教育中，能讓幼兒在真實的生活情境中體驗生活中不曾嘗試過的勞動活動，能為他們創(chuàng)造從觀察到實踐的機(jī)會，幫助幼兒加深對勞動的新認(rèn)識，同時能豐富幼兒勞動的經(jīng)驗。

以谷雨節(jié)氣為例，春雨綿綿是谷雨節(jié)氣最主要的特點，谷雨節(jié)氣后降雨量增多，空氣濕度逐漸加大，有利于農(nóng)作物的生長。民間一直流傳著“谷雨前后，種瓜點豆”的農(nóng)事諺語，到谷雨節(jié)氣時，教師就可以組織幼兒進(jìn)行種植瓜果類作物的勞動活動。大部分種子在種植前都需要先篩選種子的好壞，因為只有好的種子才能保證發(fā)芽率，保證出苗整齊一致。幼兒并不具備種植的勞動經(jīng)驗，參與種植活動能夠幫助幼兒不斷地積累勞動經(jīng)驗。

（三）能發(fā)展幼兒的綜合素質(zhì)

將農(nóng)事節(jié)氣文化資源運用于幼兒園勞動教育不能只是注重幼兒表面形式的參與，也不能只是對幼兒進(jìn)行技能和理論上的訓(xùn)練，而是要充分發(fā)揮農(nóng)事節(jié)氣文化資源對幼兒發(fā)展的價值。虞永平教授提出“全收獲”的種植活動理念，認(rèn)為種植活動不再只是種植的食物收獲，而是多層次、多方面、多主體的全面收獲。［1］這就說明運用農(nóng)事節(jié)氣文化資源開展的幼兒園勞動教育活動不能局限在教會幼兒如何種植或者是形式上參與勞動，而是要在活動中培養(yǎng)幼兒的合作能力、情緒管理能力、語言表達(dá)能力、解決問題的能力、探究精神、創(chuàng)造精神等，提高幼兒的綜合素質(zhì)，促進(jìn)幼兒全方位、持續(xù)性的發(fā)展。

以農(nóng)事節(jié)氣小滿為例，小滿節(jié)氣適宜種植紅薯，而種植紅薯需要在土壤中撒入草木灰作為肥料，但是幼兒起初并不知道撒入草木灰的原因。此時教師通過布置讓幼兒回家與父母一同查明撒入草木灰原因的任務(wù)，既能培養(yǎng)幼兒探究精神，又能豐富幼兒的勞動認(rèn)知。農(nóng)事節(jié)氣勞動活動是離不開同伴之間的相互合作的。例如在收獲作物的農(nóng)事節(jié)氣安排拔蘿卜和土豆活動，因為蘿卜和土豆深深地扎根在泥土中，靠幼兒一個人的力量很難把它們挖出來，這時就需要同伴之間的相互合作，一人挖一人抓住秧子拔，從而培養(yǎng)合作能力。將農(nóng)事節(jié)氣文化資源與幼兒園勞動教育相結(jié)合，幼兒在勞動教育活動中能表現(xiàn)出更高的綜合素質(zhì)，從而不斷地促進(jìn)幼兒全方位的發(fā)展。

二、幼兒園勞動教育運用農(nóng)事節(jié)氣文化資源的現(xiàn)狀

研究者采用目的抽樣法，選取貴州省黔南布依族苗族自治州D市有代表性的2所公立幼兒園的44名教師為調(diào)查對象，通過自制幼兒園勞動教育運用農(nóng)事節(jié)氣文化資源的現(xiàn)狀調(diào)查問卷，對幼兒園勞動教育運用農(nóng)事節(jié)氣文化資源的現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查，描述性統(tǒng)計分析幼兒園勞動教育運用農(nóng)事節(jié)氣文化資源存在的問題，探尋幼兒園勞動教育運用農(nóng)事節(jié)氣文化資源的有效策略。共發(fā)放50份問卷，回收44份有效問卷，有效率為88.00%。調(diào)查情況如下：

（一）教師對農(nóng)事節(jié)氣勞動活動的了解情況

在對農(nóng)事節(jié)氣的來歷、氣候特點、農(nóng)事節(jié)氣勞動活動的了解情況上，調(diào)查的大多數(shù)教師表現(xiàn)為能講一些，但不太準(zhǔn)確，占52.27%；極少數(shù)教師對農(nóng)事節(jié)氣文化資源全部了解，都能講述，占6.82%。由此可知，幼兒園教師對農(nóng)事節(jié)氣的來歷、氣候特點、農(nóng)事節(jié)氣勞動活動的認(rèn)識還有待提高。農(nóng)事節(jié)氣文化資源運用于幼兒園勞動教育能夠激發(fā)幼兒勞動興趣、豐富幼兒勞動經(jīng)驗、發(fā)展幼兒的綜合素質(zhì)，幼兒園教師應(yīng)主動學(xué)習(xí)相關(guān)的知識并且引入幼兒園勞動教育中。教師對農(nóng)事節(jié)氣勞動活動的了解情況見表1。

（二）教師對農(nóng)事節(jié)氣文化資源的運用價值的認(rèn)識

調(diào)查顯示，大多數(shù)教師都認(rèn)為農(nóng)事節(jié)氣文化資源運用于幼兒園勞動教育具有較大的價值（見表2）?！吨泄仓醒?國務(wù)院關(guān)于全面加強新時代大中小學(xué)勞動教育的意見》對新時代我國勞動教育進(jìn)行了系統(tǒng)設(shè)計和全面部署，進(jìn)一步凸顯了勞動教育在教育體系中的重要地位。農(nóng)事節(jié)氣文化資源是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的瑰寶，教師要學(xué)會充分運用農(nóng)事節(jié)氣文化資源作為幼兒園勞動教育的載體，利用其價值促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。

（三）教師運用農(nóng)事節(jié)氣文化資源于勞動教育的實施方式

調(diào)查顯示，90.91%教師都會選擇集體教學(xué)活動的方式來開展有關(guān)農(nóng)事節(jié)氣文化資源的幼兒園活動。由此可知，教師將農(nóng)事節(jié)氣文化資源運用于幼兒園勞動教育活動的情況還不夠普遍。教師應(yīng)充分挖掘符合幼兒年齡特點和學(xué)習(xí)方式的農(nóng)事節(jié)氣文化資源，將其運用到幼兒園勞動教育中，使農(nóng)事節(jié)氣文化資源由抽象變得具體，由枯燥變得生動，讓幼兒通過直接感知、實際操作來親身體驗勞動的快樂、感知勞動的意義，發(fā)揮農(nóng)事節(jié)氣文化資源在幼兒園勞動教育中的實踐價值。教師運用農(nóng)事節(jié)氣文化資源于勞動教育的實施方式見表3。

（四）教師運用農(nóng)事節(jié)氣文化資源于勞動教育的實施途徑

調(diào)查中，選擇自然觀察活動來設(shè)計實施方案的教師最多，選擇日常滲透活動和自主探究活動的教師最少，見表4。由此可知，教師在設(shè)計農(nóng)事節(jié)氣文化資源幼兒園勞動教育的活動形式有待豐富，方法也有待提升。教師在設(shè)計教育活動實施方案前，應(yīng)尊重幼兒認(rèn)知規(guī)律，貼近幼兒生活，用幼兒喜歡的、能激發(fā)幼兒興趣的活動方式進(jìn)行設(shè)計，引導(dǎo)幼兒從認(rèn)識農(nóng)事節(jié)氣文化資源到實踐體驗，并在農(nóng)事節(jié)氣文化資源融入幼兒園勞動教育中得到持續(xù)性的發(fā)展。

三、農(nóng)事節(jié)氣文化資源在幼兒園大班勞動教育運用的策略

幼兒園勞動教育應(yīng)選擇貼近幼兒生活的、適宜的并富有教育價值的內(nèi)容。農(nóng)事節(jié)氣文化資源是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化之一，將農(nóng)事節(jié)氣文化資源運用于幼兒園勞動教育的目的是讓幼兒在農(nóng)事節(jié)氣文化資源勞動教育中萌發(fā)勞動意識、體驗勞動的樂趣、體會勞動的不易，以及加強幼兒對中華文化的熱愛和對中華文化的認(rèn)同與自信。教師應(yīng)將農(nóng)事節(jié)氣文化資源與幼兒園勞動教育緊密相連起來，作為幼兒園勞動教育開展的新方向，挖掘出農(nóng)事節(jié)氣文化資源與幼兒園勞動教育相結(jié)合的必要性和可能性。教師可以通過循序漸進(jìn)策略、潛移默化策略、實踐體驗策略等將農(nóng)事節(jié)氣文化資源運用于幼兒園勞動教育中，讓幼兒在農(nóng)事節(jié)氣文化資源勞動教育中能夠有所收獲，促進(jìn)幼兒身心全面和諧發(fā)展。

（一）循序漸進(jìn)策略

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》中要求“充分利用社會資源，引導(dǎo)幼兒實際感受祖國文化的豐富與優(yōu)秀”。《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中也明確要求 5—6歲幼兒應(yīng)“知道國家一些重大成就，愛祖國，為自己是中國人感到自豪”，建議“向幼兒介紹反映中國人聰明才智的發(fā)明和創(chuàng)造，激發(fā)幼兒的民族自豪感”。將農(nóng)事節(jié)氣文化資源融入幼兒園勞動教育中，首先就是需要教師在活動設(shè)計上突出農(nóng)事節(jié)氣文化資源的民族傳統(tǒng)文化特色，使幼兒園勞動教育更加豐富多彩且有意義，以此來激發(fā)幼兒對農(nóng)事節(jié)氣文化資源的興趣。教師需要站在幼兒的角度和用幼兒喜歡的方式來進(jìn)行勞動教育，讓幼兒初步對農(nóng)事節(jié)氣文化資源和勞動教育有一個抽象概念，使其成為幼兒認(rèn)知中的精神符號之一。［2］首先，要讓幼兒認(rèn)識農(nóng)事節(jié)氣。從農(nóng)歷正月“立春”至臘月“大寒”共有24個農(nóng)事節(jié)氣，半月一個，每月兩個，都固定在一定的日子里。［3］教師可以從幼兒最喜歡的音樂活動入手，帶領(lǐng)幼兒學(xué)唱二十四節(jié)氣歌，讓幼兒在歌曲中認(rèn)識節(jié)氣。其次，深化農(nóng)事節(jié)氣的文化內(nèi)涵。教師還可以從農(nóng)事節(jié)氣是如何指導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行農(nóng)耕活動、給農(nóng)民帶來了哪些便利等方面來介紹農(nóng)事節(jié)氣，深化農(nóng)事節(jié)點的文化內(nèi)涵，讓幼兒對農(nóng)事節(jié)氣能有一個全面的認(rèn)知。向幼兒介紹農(nóng)事節(jié)氣知識，使幼兒明白只有通過春播和夏種，才能如期秋收、冬藏。最后，教師可以利用互聯(lián)網(wǎng)資源，選取有趣的教學(xué)素材，例如在某些視頻軟件平臺上選取相關(guān)的教學(xué)素材，甚至可以融入動畫元素。這樣的方式貼合幼兒興趣，促使幼兒對農(nóng)事節(jié)氣產(chǎn)生濃厚興趣，鞏固幼兒對農(nóng)事節(jié)氣的認(rèn)識。幼兒在感興趣的基礎(chǔ)上認(rèn)識農(nóng)事節(jié)氣，可為農(nóng)事節(jié)氣文化資源融入幼兒園勞動教育的開展奠定良好基礎(chǔ)。

（二）潛移默化策略

幼兒由于年齡小，生活經(jīng)驗少，具備的有關(guān)于農(nóng)事節(jié)氣文化資源的勞動經(jīng)驗更是少之又少。所以，將農(nóng)事節(jié)氣文化資源運用于幼兒園勞動教育不能僅僅注重幼兒的實踐活動參與，教師還需要注重環(huán)境的營造，在豐富的環(huán)境中引導(dǎo)幼兒了解農(nóng)事節(jié)氣文化資源，培養(yǎng)幼兒的勞動意識，為幼兒積累更多的勞動經(jīng)驗。環(huán)境是重要的教育資源，創(chuàng)設(shè)良好的、具有勞動特色的幼兒園環(huán)境，能夠使幼兒時刻感受到濃厚的勞動氛圍，并在潛移默化中接受勞動教育。［4］教師作為幼兒的引導(dǎo)者，應(yīng)該為幼兒營造有關(guān)農(nóng)事節(jié)氣文化資源勞動教育的環(huán)境氛圍。教師可以在班級環(huán)創(chuàng)上粘貼有關(guān)農(nóng)事節(jié)氣文化資源的內(nèi)容，使幼兒在耳濡目染中接受關(guān)于農(nóng)事節(jié)氣文化資源的勞動教育，如24個農(nóng)事節(jié)氣的由來、不同農(nóng)事節(jié)氣農(nóng)民種植的不同農(nóng)作物、幼兒常見作物的種植方法步驟圖等，讓幼兒了解農(nóng)事節(jié)氣與農(nóng)作物的種植密不可分。教師還可以設(shè)計關(guān)于農(nóng)作物種類與農(nóng)事節(jié)氣的卡片對應(yīng)游戲并投放到益智區(qū)域中，讓幼兒結(jié)合自己的經(jīng)驗來進(jìn)行分類游戲，在與教師確定答案的過程中積累相關(guān)知識，為農(nóng)事節(jié)氣文化資源勞動實踐奠定基礎(chǔ)。除了班級環(huán)境的營造，教師還可以在餐前、餐后的過渡環(huán)節(jié)進(jìn)行“膳食播報”，為幼兒介紹每天吃的食物是在哪個節(jié)氣種植的、在哪個節(jié)氣收獲的等相關(guān)知識。教師通過過渡環(huán)節(jié)的有效組織和利用，能夠潛移默化地幫助幼兒積累勞動經(jīng)驗。將農(nóng)事節(jié)氣文化資源運用于幼兒園勞動教育，需要益趣結(jié)合、潛移默化地讓幼兒在濃厚的勞動教育氛圍中感受勞動文化、積累勞動經(jīng)驗，這樣才能為幼兒的實踐體驗奠定堅實的基礎(chǔ)。

（三）實踐體驗策略

陶行知認(rèn)為，勞動教育的目的，在謀手腦相長，以增進(jìn)自立之能力，獲得事物之真知，以及了解勞動者之甘苦。［5］讓幼兒通過實踐體驗，參與作物的種植直到收獲所種植的作物，真正做到動手動腦，達(dá)成勞動教育的目的。農(nóng)事節(jié)氣是古代人民的智慧結(jié)晶，他們根據(jù)不同的農(nóng)事節(jié)氣進(jìn)行不同的農(nóng)事活動。將農(nóng)事節(jié)氣文化資源運用于幼兒園勞動教育，教師充分運用農(nóng)事節(jié)氣組織幼兒進(jìn)行實踐體驗，帶領(lǐng)幼兒開辟一塊班級種植園，讓幼兒在種植勞動過程中受到教育。幼兒通過實踐體驗知道勞動的辛苦和感受勞動的樂趣，懂得珍惜糧食、節(jié)約糧食，以及培養(yǎng)吃苦耐勞的品質(zhì)，形成積極的勞動態(tài)度。

在實踐體驗中，幼兒翻地松土、拔草施肥，教師在活動中為幼兒提供體驗與接觸、觀察與記錄、管理作物、收獲作物、品嘗分享的機(jī)會。在一次次的實踐體驗過程中，幼兒可以真切地感受一顆小小的種子從發(fā)芽到結(jié)果的全過程。在播種的過程中，知道了種植的方法；在管理種植物的過程中，體會到了食物的來之不易；在收獲成果的時刻，領(lǐng)略到了喜悅與成就感。幼兒通過實踐體驗，認(rèn)識了種植工具，學(xué)會了翻地、播種、除草等知識，他們在掌握種植勞動技能的同時，對種植物的耐心、愛心、責(zé)任心和愛自然、愛勞動的情感也在無形之中得到強化，為幼兒今后的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

四、結(jié)語

農(nóng)事節(jié)氣文化資源是中國文化傳承的瑰寶，將農(nóng)事節(jié)氣文化資源與幼兒園勞動教育相結(jié)合，極大限度地豐富了幼兒園勞動教育的課程資源。幼兒園教師應(yīng)該多關(guān)注我國農(nóng)事節(jié)氣文化資源并將其有效地運用于幼兒園勞動教育中，充分發(fā)揮農(nóng)事節(jié)氣文化資源在幼兒園勞動教育中的價值。教師在將農(nóng)事節(jié)氣資源運用于幼兒園勞動教育的過程中要注意循序漸進(jìn)，不要一味灌輸，而是要讓幼兒真正理解農(nóng)事節(jié)氣的內(nèi)涵，不只是在形式上參與。教師需要潛移默化地將農(nóng)事節(jié)氣文化資源融于幼兒園勞動教育中，讓農(nóng)事節(jié)氣文化資源圍繞在幼兒所處的環(huán)境中，在環(huán)境創(chuàng)設(shè)、區(qū)域活動、一日生活等方面逐步培養(yǎng)幼兒的勞動意識，為幼兒積累勞動經(jīng)驗。幼兒的學(xué)習(xí)方式來源于直接經(jīng)驗，要讓幼兒參與實踐體驗，知道農(nóng)事節(jié)氣文化資源與勞動的緊密結(jié)合，體會播種的希望，感受勞動的不易以及收獲帶來的快樂。

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