文/柯普

為了維持體重，很多小伙伴會準(zhǔn)備一些網(wǎng)紅“減肥食品”。殊不知，正是這些“減肥食品”讓你越吃越胖！

花式燕麥

燕麥一直是人們心中的減肥佳品。如今，燕麥的花樣越來越多，有的用熱水一沖就能喝，有的可以直接嚼著吃，還有加了各種果干的。

真相：

燕麥確實是一種很好的食物，含有豐富的β-葡萄糖，可以延緩食物在體內(nèi)的消化速度，增強(qiáng)飽腹感，有利于減肥。

但如今市面上流行的“花式燕麥”，熱量都不低！尤其是那種脆脆甜甜的燕麥片，脂肪和精制糖不少，不僅健康價值打了折扣，熱量也直線上升。

鮮榨果汁

鮮榨果汁富含維生素和膳食纖維，健康美味又方便，深受廣大減肥人士的喜愛，常常健身后來一杯，晚飯前來一杯。

真相：

跟吃水果相比，果汁飽腹感差。果汁不需要咀嚼，在胃里的排空速度很快，在腸道中的吸收速度也很快，加速血糖上升，對于血糖和體重控制非常不利。為了健康，還是直接吃水果吧。

無糖餅干

很多人都會被“無糖”的字眼吸引，認(rèn)為無糖=沒有任何糖=吃多少都不會胖，可以放心吃。

真相：

無糖餅干看似無害又營養(yǎng)，實則是“熱量炸彈”。餅干都是以面粉或小麥粉為原材料，這就是熱量的重要來源。此外，雖然聲稱沒有加糖，但商家為了提升口感，會添加麥芽糊精和油脂，這些添加物的熱量可都不低。

沙拉醬

很多人減肥都是從吃沙拉開始，生的蔬菜、水煮雞胸肉或牛肉，擠上一點沙拉醬就可以吃了，很多人稱之“簡單又方便，減脂又健康”。

真相：

沙拉配醬，越吃越胖！沙拉醬的熱量，高到超乎你想象。沙拉醬的主要原料是蛋黃和色拉油，再加少許糖、食鹽和醋。一勺沙拉醬的熱量基本等于一個甜筒或者一碗米飯，典型的“減肥殺手”。沙拉可以吃，但沙拉醬一定要避免，可以用油醋汁來代替。

全麥面包

現(xiàn)在的人們越來越注重健康，全麥面包成為很多減肥人士的早餐首選。

真相：

全麥營養(yǎng)豐富，可以彌補全谷物攝入不足的短板，確實是一種非常適合減肥的食物。但市面上的全麥面包，很多都是“偽全麥面包”，它們用小麥粉+著色劑、麥粉+全麥粉、麩皮等代替全麥粉，再加上蔓越莓干、培根、奶酪等內(nèi)餡，熱量很高。

果蔬干

在浩浩蕩蕩的零食大軍中，果蔬干打著“保持原味、鎖住營養(yǎng)”的旗號，加上包裝精美，攜帶方便，吸引不少人轉(zhuǎn)向它們的懷抱。

真相：

不少果蔬干實際上是低溫油炸產(chǎn)品，香脆的口感來自于油炸，為了增加口感，有些還加入了脂肪、糖、鹽以及五花八門的食品添加劑，一袋下去抵得上一餐飯的熱量了。

體重管理是個復(fù)雜的事情，不是單純吃某一種食品就可以的，大家一定要擦亮眼睛，不要被所謂“減肥食物”所迷惑，選擇真正健康的食品。