【摘要】傳統(tǒng)手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)最適合走生產(chǎn)性保護之路已成為學界和政府的共識。作為州市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目的大理白族土陶制作技藝，在文旅融合的大背景下，正發(fā)揮著文化賦能、振興鄉(xiāng)村的積極作用。而從鄉(xiāng)村振興的視野出發(fā)，傳統(tǒng)手工技藝類的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)既要在文化產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮增進就業(yè)、發(fā)展經(jīng)濟的工具性作用，又要在文化事業(yè)中扮演留住鄉(xiāng)愁、復興文化的本體性角色，就需要把握道器之辨、抓住人才根本、自覺終身學習、搞活經(jīng)營形式。

【關鍵詞】制作技藝；生產(chǎn)性保護；鄉(xiāng)村振興

【中圖分類號】G127 " 【文獻標識碼】A 【文章編號】2097-2261（2023）34-0077-03

【DOI】10.20133/j.cnki.CN42-1932/G1.2023.34.024

【基金項目】本文系云南省教育廳科學研究基金項目三個定位專項研究項目鄉(xiāng)村振興視閾下“滇陶”非遺傳承與創(chuàng)新發(fā)展研究（2023J1679）成果之一。

“鄉(xiāng)村振興是以農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展為基礎，包括農(nóng)村文化、治理、民生、生態(tài)等在內(nèi)的鄉(xiāng)村發(fā)展水平的整體性提升?！盵1]從鄉(xiāng)村振興的視野來看，傳統(tǒng)技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護最適合走生產(chǎn)性保護之路。為了了解大理白族土陶制作技藝走生產(chǎn)性保護之路的現(xiàn)狀，鄉(xiāng)村振興視閾下“滇陶”非遺傳承與創(chuàng)新發(fā)展研究課題組于2023年8月10日至21日到大理市鳳儀鎮(zhèn)東山村委會下的自然村“敬天村”對“中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承基地云南大學傳承基地”做了田野調(diào)查，并對傳承人董成、董建華、董建發(fā)父子進行了訪談。訪談過程中了解到，董建華正計劃從更高層次上開展傳承保護。因此課題組從鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略視野出發(fā)，對其進一步發(fā)展提出了四個方面的建議。

一、生產(chǎn)性保護的概念提出及其完善

何謂生產(chǎn)性保護？作為概念使用它最早出現(xiàn)于王文章先生在2006年出版的《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概論》，但該著中并未給出定義。它的相對完善的定義最早出自2009年2月10日，文化部、中國藝術研究院和中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心，專門組織召開的“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護論壇”上時任文化部副部長的周和平的致辭。他在致辭中對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的生產(chǎn)性保護作了首次界定，即“通過生產(chǎn)、流通、銷售等方式，將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及其資源轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力和產(chǎn)品，產(chǎn)生經(jīng)濟效益，并促進相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在生產(chǎn)實踐中得到積極保護，實現(xiàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護與經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展的良性互動。其宗旨是‘以保護帶動發(fā)展，以發(fā)展促進保護’”。 其時的《中國文化報》也發(fā)文對生產(chǎn)性保護作了說明，“傳統(tǒng)技藝的生產(chǎn)性方式保護，契合非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生態(tài)保護的普遍需要”?！胺俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)的生產(chǎn)性方式保護旨在‘以保護帶動發(fā)展，以發(fā)展促進保護’，實現(xiàn)文化保護與經(jīng)濟開發(fā)的良性互動。在文化產(chǎn)業(yè)領域扶持傳統(tǒng)手工生產(chǎn)，振興手工產(chǎn)業(yè)，走與現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)并舉共存、互補互益的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路，是推動非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護事業(yè)由消極保護向積極的生產(chǎn)性方式保護轉(zhuǎn)變的重大實踐。”[2]

“生產(chǎn)性保護”這一個概念完善于2012年2月2日發(fā)布的《文化部關于加強非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護的指導意見》（文非遺發(fā)〔2012〕4號），“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護是指在具有生產(chǎn)性質(zhì)的實踐過程中，以保持非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的真實性、整體性和傳承性為核心，以有效傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝為前提，借助生產(chǎn)、流通、銷售等手段，將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及其資源轉(zhuǎn)化為文化產(chǎn)品的保護方式。這一保護方式主要是在傳統(tǒng)技藝、傳統(tǒng)美術和傳統(tǒng)醫(yī)藥藥物炮制類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)領域?qū)嵤?。?/p>

二、大理白族土陶制作技藝傳承保護情況

（一）基本情況

大理白族土陶制作技藝是經(jīng)申報正式列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄時的命名，也叫“敬天窯火”土陶制作技藝，因大理市鳳儀鎮(zhèn)東山村委會下的自然村“敬天村”而得名。敬天村后山坡上尚存的少數(shù)民族手工土陶殘片表明，此地由明代開始，董、蘇、張、楊四姓人家建窯開場，以純手工慢輪盤條、古法龍窯柴燒的方式燒制了酸菜壇、酒缸、米缸、水缸等大量生活用具。因“敬天窯火”土陶制品工藝獨特、制作精細、實用性強、價格便宜等諸多原因而深受人們喜愛，以致遠銷滇西各地，迄今已有600余年歷史。土陶制作技藝主要有17個工藝流程，分別是取土、搬運陶土、配料、泡泥、曬泥、揉泥、盤條成型、拉坯、上釉、裝窯、封窯門、龍窯燒制、出窯、取陶、出窯、搬運陶器、查看成品。其中尤為關鍵者，是取土、泡泥、揉泥、盤條成型、上釉、裝窯、龍窯燒制和出窯8個環(huán)節(jié)?？傮w來講，工藝流程沒有建水紫陶那么復雜，而這可能正是土陶技藝值得保護的重要原因[3]。2014年7月和2020年8月，先后以“大理白族土陶制作技藝”被公布為第三批市級（區(qū)縣級）、第五批州級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。

當代傳承人有董成、董建華、董建發(fā)父子三人。生于1966年的董成因四十余年從事土陶制作而身體不佳，目前主要提供技術上的指導。兄弟倆自小受到父親的熏陶，對土陶制作也有著濃厚的興趣。生于1989年的董建華于2010年大學畢業(yè)于云南藝術學院美術學專業(yè)。返鄉(xiāng)后，他不忍見殘破的手工作坊和散落的陶土，暗下決心子承父業(yè)，自覺擔負起傳承“敬天窯火”土陶制作技藝的使命。目前，董建華既是州級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目大理白族土陶制作技藝的代表性傳承人，又是大理敬天窯火文化傳播有限公司的法人，還成為云南啟迪孵化器就業(yè)創(chuàng)業(yè)導師。

（二）傳承保護情況

2013年以前，“敬天窯火”土陶制作技藝主要以手工制作、龍窯燒制、向附近村民提供成品的方式傳承，因此一直都具有“生產(chǎn)性保護”的色彩。為使大理白族土陶制作技藝有一個好的傳承保護的平臺，董建華于2013年成立了敬天窯火工作室，2014年又創(chuàng)辦新陶坊，2018年11月，掛牌“大理文化生態(tài)保護試驗區(qū) 大理土陶制作技藝傳習所”。2019年7月23日，注冊成立了大理敬天窯火文化傳播有限公司。2021年6月掛牌“文化和旅游部 教育部 人力資源與社會保障部 中國非遺傳承人群研培計劃教研協(xié)同基地 中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承基地云南大學傳承基地”。隨著工作室、新陶坊和“大理土陶制作技藝傳習所”和“傳承基地”的掛牌，“敬天窯火”土陶制作技藝的傳承方式也呈現(xiàn)出多種方式，主要有展示、體驗、比賽、生產(chǎn)、宣傳等5種形式[4]。

1.傳習所展示

如今董建華的傳習所里每天都能見到外地人的身影，這得益于董建華對土陶技藝的獨特理解和創(chuàng)新之舉。他認為土陶質(zhì)樸的美感是不能舍棄的，但要呈現(xiàn)和傳播這種美，就需要用傳統(tǒng)技藝去制作能夠進入當下生活的器具，如茶具和瓦貓。在以北京故宮博物院為首的博物館文創(chuàng)熱影響下，董建華對云南廣泛流傳的瓦貓進行了創(chuàng)新設計，并以土陶形式呈現(xiàn)，使原本似虎般兇猛無畏以發(fā)揮鎮(zhèn)宅功能的瓦貓，變成了呆萌可愛的吉祥物，尤其受到了青少年兒童的廣泛喜愛。董建華還對原來的“大理土陶制作技藝傳習所”進行了功能性的改造升級，一方面作為制坯作坊，另一方面透過玻璃窗戶可以在制作者不受干擾的情況下，動態(tài)地展示土陶制作技藝。除了在傳習所動態(tài)展示外，基地還有專門的樣品陳列室，對土陶制作過程中的料泥、泥胎、成品等進行靜態(tài)展示。由于展品太多，老舊的陳列室已經(jīng)顯得異常擁擠。為了更好地傳承陶藝，董建華兄弟還積極外出參加各種公益性展示，如充分利用每年的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)日、博物館日、六一兒童節(jié)、馬拉松賽事、旅游文化節(jié)活動、商業(yè)店展、群藝館展覽、文博會等節(jié)假日及活動現(xiàn)場，受邀對大理土陶制作技藝中的傳統(tǒng)文化知識做系統(tǒng)講解和傳播，每年累計次數(shù)均在40次以上，參與人次上萬。

2.提供體驗服務

在大理這種熱點旅游目的地，面向各地游客提供體驗服務也是開展土陶制作技藝傳承的一種有效方式。每逢節(jié)假日總有不少外地游客遠道而來，在董建華的傳習所用事先準備好的膠泥，或根據(jù)現(xiàn)場的成品、模型，或根據(jù)自己從網(wǎng)絡上下載的圖片，現(xiàn)場體驗一把富有童趣的泥坯制作過程。在體驗過程中還可以第一時間尋求傳承人的悉心指點，游客如果對自己制作好的泥坯比較滿意，可以在作品上署名，并在登記簿上留下姓名和聯(lián)系方式，待充分晾干、燒制成品后寄給游客[5]。據(jù)粗略統(tǒng)計，每年以這種方式體驗土陶制作技藝的游客約有3000人（平均每周50—60人），有些游客甚至從東北、北京、上海、廣州等地提前預約、前來體驗。

3.比賽

土陶技藝的傳承需要以適當?shù)姆绞饺谌氘斚律?，從當下現(xiàn)實生活需要出發(fā)，設計開發(fā)出新的兼具實用價值和審美價值的器具以為文化產(chǎn)業(yè)賦能，日漸成為一種趨勢。為此業(yè)界每年都會舉辦各種技藝競賽活動。董建華等人在2021年“一帶一路”國際大咖秀中就因其設計制作的瓦貓影響廣遠而榮獲“最具影響力傳承人物獎”；2022年其“大理陶器制作技藝”獲昆明滇池國家旅游度假區(qū)首屆文化旅游健康創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽優(yōu)勝獎；2022年云南省首屆“非遺伴手禮”評選活動中，“陶器制作技藝（大理土陶）柴燒小泡壺”入選“日用伴手禮”；2023年“大理敬天窯吉祥喜樂醒獅”在大理非遺文創(chuàng)大賽中又榮獲“最佳創(chuàng)意獎”。

4.生產(chǎn)性保護

董建華從江西景德鎮(zhèn)、江蘇宜興、大理建水等地的考察得到啟發(fā)，陶瓷技藝的傳承適合向茶文化和茶產(chǎn)業(yè)融合，走生產(chǎn)性保護、產(chǎn)業(yè)化開發(fā)之路。受四川三星堆博物館委托，“敬天窯火”以合同形式分批向?qū)Ψ教峁┪膭?chuàng)產(chǎn)品“古韻青鳥”四件套茶具，受現(xiàn)有人力限制，目前處于供不應求狀態(tài)。

5.對外宣傳

除了上述傳承方式外，“敬天窯火”還充分借助現(xiàn)代傳媒手段，來使更遠的地方更多的人了解并喜愛土陶制作技藝，如2022年董建華受邀參加了上海東方衛(wèi)視“夢想改變家”欄目第9季第10期節(jié)目的制作。鑒于“敬天窯火”為大理土陶制作技藝傳承所作的貢獻，也為更好地保存?zhèn)鞒?，大理電視臺專門拍攝了敬天窯火紀錄片《敬天村柴燒" 廢墟里找希望》。

“敬天窯火”從上述5個方面所做的傳承工作，正是傳統(tǒng)技藝融入現(xiàn)實、活態(tài)傳承的生動案例。在采訪中董建華先生也表示正在著手從基礎建設和環(huán)境保護的雙重視野，對傳承基地及附近環(huán)境進行改造升級，以全新的面貌積極投身于鄉(xiāng)村振興之中，帶動同村鄉(xiāng)親走傳承陶藝、振興鄉(xiāng)村之路。從非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護的角度來說，這可謂“輕舟已過萬重山”。

三、基于鄉(xiāng)村振興視野的建議

“敬天窯火”所代表的大理白族土陶制作技藝，已經(jīng)度過了瀕臨滅絕的危機，順利走上了生產(chǎn)性保護之路，目前處于生產(chǎn)性保護和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的十字路口。從鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略視野來看，像“敬天窯火”土陶制作技藝這樣的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目，一方面要擔當起在文化事業(yè)上發(fā)揮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承保護，和在文化產(chǎn)業(yè)上發(fā)揮服務鄉(xiāng)村振興的雙重使命，就必須一方面堅定不移地走生產(chǎn)性保護之路，另一方面要警惕因“產(chǎn)業(yè)化開發(fā)”而歧路亡羊。因此建議如下。

（一）把握道器之辨，筑牢認識之基

“形而上者謂之道，形而下者謂之器。”土陶技藝的載體雖然是“陶器”，但土陶技藝本身卻屬于“道”。道之不存，器將安在？“器”的流通固然可以為美麗鄉(xiāng)村建設提供物質(zhì)經(jīng)濟基礎，但若沒有“道”的靈魂，則可能使鄉(xiāng)村在物質(zhì)上富足，精神上失魂的茫?；脑?。只有守住“道”的土陶技藝，才是符合鄉(xiāng)村振興內(nèi)涵的，寄托“鄉(xiāng)愁”以解“鄉(xiāng)思”的文化。是故對“敬天窯火”來說，無論任何時候，都應該將技藝的傳承保護放在首位。

（二）抓住人才根本，增強智力支撐

傳統(tǒng)技藝的本質(zhì)是文化，文化的最重要載體是人才。從鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略視野來看，傳統(tǒng)技藝既可以作為從經(jīng)濟上改變鄉(xiāng)村面貌的工具，卻又是從文化上使背井離鄉(xiāng)外出務工者精神復歸的智力支撐。“敬天窯火”既然可以從三星堆博物館源源不斷地接收“器物訂單”，當然也可以從本村、本市乃至本省的莘莘學子中下“人才訂單”。以“工作室+現(xiàn)代學徒制”的方式，讓越來越多的當?shù)厝藦蜌w于“在地化”，這或許是“敬天窯火”在新的起點上需要認真考慮、大膽嘗試的更為根本、更具成效的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承保護之路。

（三）自覺終身學習，堅持守正創(chuàng)新

自2004年加入《保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》以來近20年時間里，在政府主導、社會各界積極實踐、學界熱烈討論的基礎上，國家先后發(fā)布了多項政策性文件、方案和措施，還出臺了《中華人民共和國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》，各級地方也相繼推出了《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護條例》，這些為傳承人新時期開展生產(chǎn)性保護和系統(tǒng)性保護提供了切實可行的操作指南和彌足珍貴的理論支撐。因此作為傳承人要在傳習館內(nèi)專辟空間，存放有關鄉(xiāng)村振興、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護政策和理論研究的文件和書籍，在傳承工作之余加強學習，對于把握道器之辨、提高自身技藝和綜合素養(yǎng)，應當是不無裨益的。這樣建立起來的傳習館，可能是朝著系統(tǒng)性保護方向更為完善的新的文化空間，為前來觀摩、體驗的人提供更為豐富的學習資源，必然能夠更好地服務于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承保護。

（四）搞活經(jīng)營形式，反哺鄉(xiāng)村振興

2021年8月12日中辦、國辦聯(lián)合發(fā)布的《關于進一步加強非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作的意見》（中辦 國辦〔2021〕24號）中提出，鼓勵社會力量興辦“集傳承、體驗、教育、培訓、旅游等功能于一體”的傳承體驗設施體系，這實際上為新時代的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地建設、搞活經(jīng)營形式提供了指南。傳統(tǒng)技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目，完全可以立足長遠地以系統(tǒng)性保護為指南，以靈活多樣的經(jīng)營形式為自身的存續(xù)和發(fā)展提供支撐業(yè)態(tài)，也為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的穩(wěn)步推進出一份力、添一份彩。

四、結(jié)語

從理論研究來看，學界眾多學者已經(jīng)多次撰文論證傳統(tǒng)技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目走生產(chǎn)性保護之路的可行性；從政策支持來看，《文化部關于加強非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護的指導意見》（文非遺發(fā)〔2012〕4號）發(fā)布，用4個“有利于”充分肯定了“生產(chǎn)性保護”。從實踐檢驗來看，大理白族土陶制作技藝目前屬于州市級代表性項目，已經(jīng)擺脫了瀕臨滅絕的險境，順利走上了生產(chǎn)性保護之路，正以“系統(tǒng)性保護”理念為指引，向新的更高水平的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承保護階段邁進。而全國范圍內(nèi)現(xiàn)有五個批次共計287項國家級傳統(tǒng)手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目，接受的保護程度更高，也應當能夠為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施發(fā)揮積極的作用。

參考文獻：

[1]韓俊.新時代做好“三農(nóng)”工作的新旗幟和總抓手[J].求是，2018（05）：13-16.

[2]生產(chǎn)性保護是“非遺”保護重要途徑[N].中國文化報，2009-02-08（001）.

[3]王文章.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概論[M].北京：文化藝術出版社，2006.

[4]苑利，顧軍.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)學[M].北京：高等教育出版社，2009.

[5]劉錫誠.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)：理論與實踐[M].北京：學苑出版社，2009.

作者簡介：

沈家祿（1983.12-），男，云南大理人，碩士研究生，云南文化藝術職業(yè)學院講師，研究方向：舞臺美術設計、藝術教育。