許恒奎

摘要：鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)作為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要內(nèi)容，有助于農(nóng)民收入水平的提高，對(duì)產(chǎn)業(yè)融合意義重大，同時(shí)也能推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。但我國(guó)鄉(xiāng)村旅游起步晚，尚未形成健全的知識(shí)體系，鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后。因此，應(yīng)該深入研究鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)深入研究，了解鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀，系統(tǒng)分析現(xiàn)存問(wèn)題和成因，并結(jié)合問(wèn)題制訂相應(yīng)對(duì)策，為鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游；經(jīng)濟(jì)發(fā)展；模式

旅游業(yè)在鄉(xiāng)村地區(qū)發(fā)展，可以為鄉(xiāng)村一體化進(jìn)程的推進(jìn)提供支持，因此應(yīng)該深入探索鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展新模式，結(jié)合當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題，科學(xué)制訂優(yōu)化措施，將旅游業(yè)與循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展深入融合，在徹底解決現(xiàn)存問(wèn)題的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。

一、鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)概述

（一）鄉(xiāng)村旅游

鄉(xiāng)村旅游是指將鄉(xiāng)村地區(qū)作為活動(dòng)場(chǎng)所，運(yùn)用鄉(xiāng)村獨(dú)特的自然環(huán)境、農(nóng)舍、村落、農(nóng)耕文化、民俗文化、風(fēng)情等資源，為城市游客提供各類旅游服務(wù)，包括休閑體驗(yàn)、觀光、娛樂(lè)、購(gòu)物、度假等。大多數(shù)學(xué)者認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游的實(shí)質(zhì)內(nèi)涵要具有鄉(xiāng)村性。因此在對(duì)鄉(xiāng)村旅游研究時(shí)，要立足于鄉(xiāng)村，結(jié)合鄉(xiāng)村的風(fēng)貌、鄉(xiāng)村性特點(diǎn)，從風(fēng)土、風(fēng)貌、風(fēng)俗、風(fēng)景的層面考慮，深入剖析與研究。

（二）鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)

鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)屬于限定性的復(fù)合概念，涵蓋鄉(xiāng)村旅游發(fā)展內(nèi)容，同時(shí)也注重鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的經(jīng)濟(jì)部分。現(xiàn)階段，國(guó)內(nèi)外對(duì)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)并沒(méi)有形成普遍認(rèn)同且系統(tǒng)的概念，但對(duì)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的認(rèn)識(shí)基本趨于一致，即對(duì)鄉(xiāng)村旅游和旅游經(jīng)濟(jì)概念的解讀要從鄉(xiāng)村地區(qū)著手，在對(duì)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)研究時(shí)充分考慮經(jīng)濟(jì)中的主體，包括游客、企業(yè)等。旅游目的處于廣義情況下的鄉(xiāng)村地區(qū)，旅游經(jīng)濟(jì)的客體包括住宿、游覽、餐飲等。

二、鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀

2016～2019年，我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)及鄉(xiāng)村旅游接待人數(shù)穩(wěn)步增長(zhǎng)，從4億人增至32億人。但由于受到新冠疫情的影響，2020年我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展暫緩，但從5月開(kāi)始各地鄉(xiāng)村旅游有序開(kāi)啟。在2020年，全國(guó)鄉(xiāng)村休閑旅游接待游客約26億人次，營(yíng)業(yè)收入6000億元，吸納就業(yè)1100萬(wàn)人，帶動(dòng)農(nóng)戶80多萬(wàn)戶，具體如圖1所示。

近年來(lái)，我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游營(yíng)業(yè)收入持續(xù)增加，從2015年的4400億元發(fā)展到2019年的8500億元。具體如圖2所示。

在推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)過(guò)程中，對(duì)田園樂(lè)園、農(nóng)業(yè)園等旅游景區(qū)的打造極為重視，力求可以從不同途徑對(duì)鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行推廣，圖3為2020年我國(guó)推廣鄉(xiāng)村旅游途徑占比。

2020年，我國(guó)鄉(xiāng)村旅游主要內(nèi)容為文化體驗(yàn)，占總體比例的54.7%，親子互動(dòng)占總體比例的21.1%，鄉(xiāng)村旅游體育活動(dòng)占總體比例的15.5%，棋牌活動(dòng)占總體比例的3.6%，具體如圖4所示。

三、鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式存在的問(wèn)題

（一）可供鄉(xiāng)村旅游可供項(xiàng)目總體匱乏

在當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，存在的問(wèn)題較多，最為明顯的便是鄉(xiāng)村旅游可供項(xiàng)目總體匱乏，具體可以從宏觀和微觀兩個(gè)層面分析。

1. 從宏觀層面分析，旅游經(jīng)濟(jì)涵蓋的基本要素缺乏完整性，旅游經(jīng)濟(jì)要將衣、食、住、行、購(gòu)物、娛樂(lè)包含在內(nèi)，但在住宿方面，鄉(xiāng)村旅游行業(yè)發(fā)展滯后，只有少部分游客為到鄉(xiāng)村旅游而在當(dāng)?shù)刈∷?，地區(qū)的住宿行業(yè)發(fā)展停滯不前。在鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，住宿這一維度的缺失，側(cè)面反映出鄉(xiāng)村總體可供給項(xiàng)目完整性不強(qiáng)。

2. 從微觀層面考慮，各個(gè)要素內(nèi)部項(xiàng)目匱乏。內(nèi)部項(xiàng)目主要體現(xiàn)在游覽、娛樂(lè)、購(gòu)物方面，娛樂(lè)項(xiàng)目的匱乏最為明顯。在鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，娛樂(lè)活動(dòng)較少，游客無(wú)法在旅游中參與相應(yīng)的娛樂(lè)活動(dòng)。雖然在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中各地區(qū)積極開(kāi)展民俗旅游節(jié)和民俗旅游文化活動(dòng)等，但大型的娛樂(lè)活動(dòng)開(kāi)展少之又少，甚至有一些娛樂(lè)項(xiàng)目單純注重年輕人和小朋友的需求，沒(méi)有考慮到中年及老年人的娛樂(lè)需求。

（二）旅游資源整合不充分

在當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，受到的制約因素多，旅游資源無(wú)法科學(xué)整合，景區(qū)的開(kāi)發(fā)缺乏合理性，具體可以體現(xiàn)在以下方面。

1. 旅游線路設(shè)計(jì)不規(guī)范。在鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，大多以建制村為旅游線路，但在面積廣闊的鄉(xiāng)村，各景點(diǎn)之間的最優(yōu)線路規(guī)劃不科學(xué)，初期開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游的線路設(shè)計(jì)不合理，使得游客在旅游期間大多數(shù)時(shí)間集中在路途上，很難體驗(yàn)到鄉(xiāng)村旅游的休閑風(fēng)光，致使游客的體驗(yàn)感降低，不利于鄉(xiāng)村旅游口碑的形成。針對(duì)鄉(xiāng)村旅游沿路出現(xiàn)的消費(fèi)，大多集中在休閑時(shí)間，這段時(shí)間游客會(huì)集中在旅游線路上的消費(fèi)區(qū)域，諸如旅游景點(diǎn)、當(dāng)?shù)靥厣に嚻飞痰甑?，但由于線路設(shè)計(jì)不合理，沿途缺乏相應(yīng)的商店及其供給站點(diǎn)等配套服務(wù)設(shè)施，導(dǎo)致游客游賞價(jià)值受到影響。

2. 旅游主題不突出。鄉(xiāng)村旅游自身存在一定局限性，需要集中在鄉(xiāng)村，游客資源多為城市群體，相應(yīng)的旅游主題不突出，與當(dāng)?shù)孛袼孜幕Y(jié)合程度低。諸如某地區(qū)在重陽(yáng)節(jié)時(shí)，廟會(huì)在公園景區(qū)，游客多集中在重陽(yáng)節(jié)游玩觀賞，與節(jié)假日有一定關(guān)聯(lián)。同時(shí)景區(qū)主題不突出，相應(yīng)的民俗文化“孝道”并沒(méi)有與景區(qū)融合，導(dǎo)致游客游賞價(jià)值下降。

3. 旅游資源整合度亟待提高。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展時(shí)間晚，資源無(wú)法充分整合，使得旅游景點(diǎn)增量少，消費(fèi)者群體存在集中、從眾等情況，致使景區(qū)游客經(jīng)常出現(xiàn)擁擠，周邊交通堵塞現(xiàn)象。鄉(xiāng)村旅游景區(qū)門(mén)票購(gòu)買(mǎi)方面，因?yàn)橛慰陀喥苯y(tǒng)計(jì)并非集中在線上，部分零散游客會(huì)到景區(qū)購(gòu)票，使得景區(qū)無(wú)法對(duì)購(gòu)票人數(shù)作出全面統(tǒng)計(jì)，缺乏平臺(tái)旅游系統(tǒng)的統(tǒng)一規(guī)劃，游客數(shù)量不固定，導(dǎo)致景區(qū)配套服務(wù)無(wú)法做到集中統(tǒng)計(jì)，制訂的服務(wù)措施不到位，一旦遇到游客數(shù)量增長(zhǎng)，服務(wù)質(zhì)量和水平便會(huì)下降。在資源整合度偏低的情況下，多方矛盾阻礙，無(wú)法讓問(wèn)題良好解決。在鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，沒(méi)有形成系統(tǒng)模式，在旅游信息資訊不對(duì)稱時(shí)，無(wú)法達(dá)到游客對(duì)旅游景區(qū)的期望值。在時(shí)代發(fā)展中，人們的旅游觀念發(fā)生較大變化，越來(lái)越多人將旅游搬上日程，通過(guò)移動(dòng)應(yīng)用平臺(tái)線上購(gòu)票，但經(jīng)常存在與抵達(dá)旅游景點(diǎn)購(gòu)票的費(fèi)用差異大現(xiàn)象。在宣傳時(shí)，廣告與真實(shí)服務(wù)有出入，應(yīng)用的媒體在傳播方式及內(nèi)容方面缺乏導(dǎo)向性，無(wú)法為消費(fèi)者規(guī)劃出一條可行且合理的出行路線。

（三）旅游產(chǎn)品創(chuàng)意不足且單一

在鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，旅游產(chǎn)品是將鄉(xiāng)村自然資源作為核心，強(qiáng)化對(duì)其內(nèi)涵的開(kāi)發(fā)，定制獨(dú)特的旅游產(chǎn)品，刺激游客的購(gòu)買(mǎi)欲望，由此達(dá)到農(nóng)民創(chuàng)收的目的。在當(dāng)前旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中，相關(guān)旅游項(xiàng)目的創(chuàng)意性不足，要結(jié)合鄉(xiāng)村人文特色等具體現(xiàn)狀，以團(tuán)隊(duì)策劃的形式將旅游產(chǎn)品創(chuàng)意不足、單一的問(wèn)題解決，將更多創(chuàng)新元素融入產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中。同時(shí)將網(wǎng)絡(luò)和手機(jī)終端作為基礎(chǔ)，在各大旅游網(wǎng)站上發(fā)布鄉(xiāng)村旅游相關(guān)的信息，以便消費(fèi)者能夠快速查詢鄉(xiāng)村旅游服務(wù)項(xiàng)目。旅游開(kāi)發(fā)商及旅行社在吸引消費(fèi)者時(shí)，可以選擇運(yùn)用新型的旅游廣告技術(shù)，將新舊媒體深入融合，有側(cè)重點(diǎn)地發(fā)布廣告，對(duì)不同旅游資訊進(jìn)行全方位推廣。利用創(chuàng)意性的宣傳方式，在結(jié)合特色旅游資源的基礎(chǔ)上，讓旅游資源的創(chuàng)新效果提高。但由于目前旅游產(chǎn)品的創(chuàng)意性不足，使得在旅游路線上無(wú)法將外地游、周邊游、自駕游等推廣內(nèi)容區(qū)分開(kāi)來(lái)，整體過(guò)于籠統(tǒng)，使得運(yùn)營(yíng)者不能根據(jù)消費(fèi)者需求制訂科學(xué)推廣方案，導(dǎo)致旅游產(chǎn)品的推廣受到局限。

（四）旅游從業(yè)人員素質(zhì)水平亟待提升

農(nóng)民作為鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主體力量，在文化素養(yǎng)、能力方面存在局限，雖然在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展期間，部分地區(qū)已經(jīng)強(qiáng)化對(duì)農(nóng)民從業(yè)人員的培訓(xùn)與教育，制訂系統(tǒng)培訓(xùn)方案，但依然無(wú)法解決從業(yè)人員水平低、素質(zhì)差的問(wèn)題，致使鄉(xiāng)村旅游品牌形象的樹(shù)立受到影響。鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后的一大原因與專業(yè)管理人員缺乏有關(guān)，特別是精通旅游及管理的復(fù)合型人才，致使鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的影響能力偏低。在城市化進(jìn)程不斷推進(jìn)的當(dāng)下，鄉(xiāng)村青年紛紛選擇到城市務(wù)工，留守在鄉(xiāng)村的大多為老人和孩子，或者受教育程度偏低的群體，為鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來(lái)較大挑戰(zhàn)，不少鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)在游客暴增時(shí)出現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量差的現(xiàn)象，缺乏專業(yè)的管理人員維護(hù)景區(qū)秩序，無(wú)法讓游客的合法權(quán)益得到保障，甚至存在哄抬價(jià)格的情況，使得游客對(duì)當(dāng)?shù)芈糜畏?wù)的滿意度低，投訴高，無(wú)法實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)。針對(duì)鄉(xiāng)村旅游服務(wù)人員，大部分是政府為扶持鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展，解決當(dāng)?shù)厥Ｓ鄤趧?dòng)力而選擇部分教育水平不高的農(nóng)民作為鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員，這部分群體文化水平低，服務(wù)意識(shí)薄弱，在鄉(xiāng)村旅游推進(jìn)上無(wú)法提供太大助力，使得鄉(xiāng)村旅游長(zhǎng)久發(fā)展利益受損。

四、鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式優(yōu)化對(duì)策

（一）增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)主體創(chuàng)新創(chuàng)造意識(shí)

為促進(jìn)鄉(xiāng)村地區(qū)生產(chǎn)力及經(jīng)濟(jì)水平的提高，在鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，應(yīng)該加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)主體創(chuàng)新意識(shí)，促進(jìn)鄉(xiāng)村地區(qū)生產(chǎn)力穩(wěn)定發(fā)展，逐步縮小城鄉(xiāng)之間差距，為鄉(xiāng)村融合提供現(xiàn)實(shí)條件。

1. 強(qiáng)化創(chuàng)新意識(shí)。鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展屬于第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)的融合，因此鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)更側(cè)重于產(chǎn)業(yè)的交叉。產(chǎn)業(yè)交叉是指產(chǎn)業(yè)間的延伸融合，通過(guò)產(chǎn)業(yè)間的互補(bǔ)及延伸達(dá)到產(chǎn)業(yè)整合的目的。鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)中，旅游產(chǎn)品及旅游地區(qū)特點(diǎn)是第一產(chǎn)業(yè)的集中表現(xiàn)，旅游服務(wù)及商品銷售則為第三產(chǎn)業(yè)內(nèi)容，其中涵蓋大量的基礎(chǔ)設(shè)施及景區(qū)建設(shè)，為第二產(chǎn)業(yè)內(nèi)容，注重鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展，要將三者合理布局，理順三者之間的關(guān)聯(lián)，實(shí)現(xiàn)各個(gè)產(chǎn)業(yè)的深層次整合。

2. 增強(qiáng)消費(fèi)動(dòng)力。城市居民消費(fèi)水平的提高有利于鄉(xiāng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。保證鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的平穩(wěn)快速發(fā)展，可以讓農(nóng)民獲得高收入。因此，在鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展期間，應(yīng)該加強(qiáng)政策的支持，對(duì)相關(guān)農(nóng)戶給予相應(yīng)補(bǔ)貼，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)業(yè)支持保護(hù)制度的健全。針對(duì)失地農(nóng)民定期開(kāi)展就業(yè)培訓(xùn)，為農(nóng)民創(chuàng)造更多就業(yè)機(jī)會(huì)。

（二） 強(qiáng)化對(duì)旅游資源的整合

1. 合理規(guī)劃設(shè)計(jì)旅游路線。導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)無(wú)法持續(xù)發(fā)展的因素較多，而不合理的旅游路線便是制約市場(chǎng)發(fā)展的重要因素，要結(jié)合鄉(xiāng)村地區(qū)的實(shí)際情況，依照景區(qū)位置，有針對(duì)性地設(shè)計(jì)旅游線路，對(duì)各個(gè)景點(diǎn)科學(xué)布局。同時(shí)將當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)工藝品、民俗產(chǎn)品等品牌化產(chǎn)品整合，合理制訂銷售策略，保證不會(huì)出現(xiàn)導(dǎo)游強(qiáng)行銷售旅游產(chǎn)品的情況，提高游客的滿意度，樹(shù)立良好的假日旅游形象。在景區(qū)發(fā)展中，盡量生產(chǎn)適銷對(duì)路、游客喜歡的旅游產(chǎn)品，這種方式除了能讓當(dāng)?shù)厝说氖杖胨降玫教岣?，還會(huì)增強(qiáng)游客的滿意度。比如，在鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，可以加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)村旅游品牌的開(kāi)發(fā)，結(jié)合各區(qū)域的旅游景點(diǎn)、人文自然等因素，制造相應(yīng)的產(chǎn)品，將景區(qū)標(biāo)志性建筑做成紀(jì)念品，并標(biāo)注合理價(jià)格，讓消費(fèi)者持續(xù)保持對(duì)文化創(chuàng)意產(chǎn)品的熱衷度，提升鄉(xiāng)村旅游行業(yè)的收入。

2. 保證景區(qū)布局規(guī)劃的合理性。在鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段，應(yīng)該保證景區(qū)布局的規(guī)劃合理性，確保不會(huì)出現(xiàn)盲目開(kāi)發(fā)旅游景區(qū)的情況，避免旅游資源浪費(fèi)。依照周邊旅游景點(diǎn)，有針對(duì)性地設(shè)計(jì)景區(qū)發(fā)展路線，對(duì)旅游景區(qū)合理開(kāi)發(fā)，防止出現(xiàn)模仿其他旅游景點(diǎn)的現(xiàn)象，減少出現(xiàn)游客分流問(wèn)題。在開(kāi)發(fā)旅游景區(qū)項(xiàng)目時(shí)，還要從教育培訓(xùn)、休閑娛樂(lè)、探險(xiǎn)冒險(xiǎn)等角度出發(fā)，強(qiáng)化與旅游景區(qū)的融合，開(kāi)發(fā)多元化的旅游項(xiàng)目，確保鄉(xiāng)村旅游景區(qū)在良性發(fā)展的同時(shí)，鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)水平能持續(xù)提高。

3. 強(qiáng)化對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展目標(biāo)，還應(yīng)該加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，增強(qiáng)游客體驗(yàn)感。在實(shí)際發(fā)展期間，強(qiáng)化建設(shè)交通運(yùn)輸通道，建立具有一定規(guī)模的種植基地，諸如果蔬、花卉等，搭建互動(dòng)交流平臺(tái)，將鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)展現(xiàn)出來(lái)。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)旅游消費(fèi)相互促進(jìn)的基礎(chǔ)上，搭建鄉(xiāng)村亮點(diǎn)項(xiàng)目，增強(qiáng)旅游娛樂(lè)效應(yīng)，突出娛樂(lè)趣味性及創(chuàng)新性。運(yùn)用商業(yè)運(yùn)營(yíng)機(jī)制，與酒店、交通等行業(yè)融合，提升游客流量。在生態(tài)環(huán)境保護(hù)的前提下，打造鄉(xiāng)村休閑體驗(yàn)、古洞探秘等模式。對(duì)青少年鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)強(qiáng)化培養(yǎng)，借助多元化的項(xiàng)目，諸如采摘果蔬、花卉欣賞等，對(duì)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)模式持續(xù)優(yōu)化。運(yùn)用鄉(xiāng)村旅游資源，增加游客數(shù)量。也可以利用農(nóng)村資源，將綠化、美化、生態(tài)、自然等因素融合，為老年人提供養(yǎng)生基地。

（三）持續(xù)優(yōu)化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

在鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中，除了要加強(qiáng)對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)、做好景區(qū)的規(guī)劃布局，也要不斷豐富旅游產(chǎn)品，持續(xù)優(yōu)化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

1. 對(duì)農(nóng)家樂(lè)旅游項(xiàng)目深入挖掘。將體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)理論作為基礎(chǔ)，充分調(diào)動(dòng)鄉(xiāng)村地區(qū)農(nóng)民積極性，讓其自主參與到鄉(xiāng)村旅游景區(qū)工作，并大力開(kāi)發(fā)農(nóng)家樂(lè)旅游項(xiàng)目，增強(qiáng)游客體驗(yàn)感，讓游客能主動(dòng)到景區(qū)消費(fèi)。政府應(yīng)該將自身的引導(dǎo)作用發(fā)揮出來(lái)，給予鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目大力支持，提供相應(yīng)崗位，將農(nóng)民就業(yè)問(wèn)題解決。通過(guò)民宿、農(nóng)家樂(lè)等項(xiàng)目，對(duì)經(jīng)營(yíng)體制不斷創(chuàng)新，依照民宿農(nóng)家樂(lè)等優(yōu)勢(shì)，將遠(yuǎn)距離游客吸引到景區(qū)中，解決遠(yuǎn)距離游客住宿問(wèn)題，提高農(nóng)民的創(chuàng)收意識(shí)。在挖掘農(nóng)家樂(lè)的休閑娛樂(lè)項(xiàng)目時(shí)，重點(diǎn)解決游客住宿問(wèn)題，讓喜愛(ài)農(nóng)家樂(lè)的游客可以長(zhǎng)時(shí)間游賞。在農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目中，也可以為游客提供采摘、開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)等服務(wù)，提高游客體驗(yàn)感，讓游客親身參與蔬菜種植、喂雞及擠牛奶等項(xiàng)目中。

2. 強(qiáng)化對(duì)民俗文化的開(kāi)發(fā)。在鄉(xiāng)村精神文明建設(shè)中，要對(duì)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村風(fēng)土人情不斷濃縮，結(jié)合鄉(xiāng)村的民俗文化，盡可能吸引游客。在適當(dāng)時(shí)間開(kāi)展多元化的節(jié)慶活動(dòng)，將當(dāng)?shù)孛耖g藝人的歌舞延伸到鄉(xiāng)村旅游文化內(nèi)涵建設(shè)中。在農(nóng)耕文化旅游中，與耕地文化使用的農(nóng)具、加工農(nóng)產(chǎn)品等融合，提高游客體驗(yàn)感。如依照當(dāng)?shù)囟Y儀文化，深層次挖掘表演民俗，展示當(dāng)?shù)鬲?dú)有的特色，為游客打造多功能的文化體驗(yàn)。同時(shí)依托鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境及自然景觀，根據(jù)民俗文化開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游景觀項(xiàng)目，提高經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)難的問(wèn)題。

（四）強(qiáng)化對(duì)旅游業(yè)人才的培養(yǎng)

在各行各業(yè)發(fā)展中，人才始終是重要部分，鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展同樣如此。若想構(gòu)建健全且新型的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，必須有高質(zhì)量、高水平、高能力、高素養(yǎng)的專業(yè)人才作為支撐。在鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段，應(yīng)該將鄉(xiāng)村特色作為基礎(chǔ)，強(qiáng)化對(duì)旅游行業(yè)專業(yè)人才的培養(yǎng)，邀請(qǐng)專業(yè)人員到景區(qū)對(duì)服務(wù)人員展開(kāi)系統(tǒng)且專業(yè)的培訓(xùn)、教育，注重提高從業(yè)人員的整體能力，制訂完善的培訓(xùn)計(jì)劃，并落實(shí)到各個(gè)崗位。同時(shí)注重培訓(xùn)效果考核，利用考核、實(shí)踐檢測(cè)等方式，檢驗(yàn)從業(yè)人員旅游知識(shí)掌握情況，并將考核結(jié)果與從業(yè)人員的績(jī)效考核掛鉤。與高校建立合作關(guān)系，系統(tǒng)制訂人才培養(yǎng)方案，強(qiáng)化對(duì)高校旅游專業(yè)復(fù)合型人才的引進(jìn)，提升鄉(xiāng)村旅游業(yè)專業(yè)人才水平和素養(yǎng)。當(dāng)?shù)芈糜尾块T(mén)應(yīng)該深入到鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)中，做好實(shí)地調(diào)研，對(duì)地區(qū)專業(yè)人才需求情況展開(kāi)系統(tǒng)化分析，并以政府名義引進(jìn)高質(zhì)量的旅游人才，為鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供助力。

五、結(jié)語(yǔ)

綜合而言，在鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中，鄉(xiāng)村旅游業(yè)作為重中之重，對(duì)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)程的推動(dòng)有積極影響。因此各地政府應(yīng)該緊抓鄉(xiāng)村振興帶來(lái)的機(jī)遇，突破現(xiàn)階段鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展困境，強(qiáng)化對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的優(yōu)化與創(chuàng)新，高效解決問(wèn)題的同時(shí)，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)朝著健康且可持續(xù)的方向邁進(jìn)。

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（作者單位：德州職業(yè)技術(shù)學(xué)院）