“食”事實(shí)辦 老年人享受“舌尖上的幸?！?/h1>
2023-02-10 14:46:53祁琳陳會(huì)蘭
保健與生活 2023年4期
祁琳 陳會(huì)蘭
老年助餐服務(wù)是安徽省委省政府10項(xiàng)“暖民心行動(dòng)”之一，據(jù)統(tǒng)計(jì)，安徽省現(xiàn)有助餐服務(wù)需求的老年人有200萬人左右。目前，老年助餐服務(wù)已在全省鋪開，對(duì)老年人來說，要求無外乎吃得好、吃得方便、吃得優(yōu)惠。截至目前，合肥市已建設(shè)老年食堂（助餐點(diǎn)）800多個(gè)，在安徽省范圍內(nèi)，已建成老年食堂（助餐點(diǎn)）6000多個(gè)，服務(wù)超過450萬人次。
老年食堂，就在老人家門口
每天中午11點(diǎn)是合肥市包河區(qū)某社區(qū)老年食堂午餐的營業(yè)時(shí)間，而往往不到營業(yè)時(shí)間，便有居住在附近的老年人前來等待，計(jì)爺爺和鄭奶奶兩位八旬老人是這里的常客。計(jì)爺爺介紹：“老伴腿腳不太好，我們兩個(gè)人在家自己燒飯不是一件容易的事情。到老年食堂就餐，方便?！?/p>
當(dāng)天，老年食堂提供的有霉干菜燒肉、木耳炒萵筍、豆腐燒肉等，都是一些家常菜，價(jià)格在14～20元，針對(duì)不同年齡段的老人還有一定的優(yōu)惠。
社區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，從食堂辦卡的情況來看，平均每天有30多位老人會(huì)過來就餐?！澳壳笆程檬巧鐓^(qū)自營，除了老年人就餐，還有不少小區(qū)居民和附近的學(xué)生前來就餐?！?/p>
拓寬思路，助餐服務(wù)多元化發(fā)展
在合肥市瑤海區(qū)某街道，小區(qū)里穿梭著送飯的是某養(yǎng)老集團(tuán)的送餐員。相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，街道一直關(guān)注著老年就餐群體，目前聯(lián)合了某集團(tuán)開展老年助餐行動(dòng)。
“目前我們提供每日的食譜和訂餐方式，如有老年人訂餐，可提前聯(lián)系，由專門人員送餐上門。”這位負(fù)責(zé)人介紹，每份餐點(diǎn)為15元，根據(jù)老年人不同的年齡，也有相應(yīng)的優(yōu)惠。原來也是送到社區(qū)的老年人助餐點(diǎn)，后根據(jù)實(shí)際情況，由送餐員送上門。
社區(qū)居民王奶奶已經(jīng)享受這項(xiàng)服務(wù)有一段時(shí)間了。她告訴記者，這項(xiàng)服務(wù)非常好，她是一位獨(dú)居老人，前段時(shí)間小區(qū)因疫情防控需要被封控，她在家吃飯成了大問題，好在有送餐上門服務(wù)，由送餐員送至小區(qū)門口，再由社區(qū)志愿者送上門。
在暖心餐的菜單中，記者看到，15元的配餐標(biāo)準(zhǔn)不僅是兩葷兩素的一份盒飯，還有綠豆糕、蛋卷、奶酥、饅頭等選項(xiàng)，價(jià)格均為15元一份?！皩?duì)送餐企業(yè)來說，拓寬思路，助餐不再局限于飯菜，而是給老年人提供更多的選擇。多元化發(fā)展，不僅是一項(xiàng)公益事業(yè)，同時(shí)也是從企業(yè)出發(fā)，在運(yùn)營上細(xì)水長流。”
多方支持，讓老年助餐“走得更遠(yuǎn)”
記者了解到，安徽省各地陸續(xù)出臺(tái)政策，從就餐補(bǔ)助、運(yùn)營支持、用房保障等多方面提出了明確的支持措施，托起老年人“舌尖上的幸?！薄Ｔ诤戏?，符合條件的老年人可享受相應(yīng)的助餐優(yōu)惠及補(bǔ)貼。對(duì)合肥市戶籍、經(jīng)濟(jì)困難的老年人，合肥市按照60～69周歲、70～79周歲、80周歲及以上不同年齡段，每月分別發(fā)放100元、150元、200元就餐補(bǔ)助（不與政府購買居家養(yǎng)老服務(wù)補(bǔ)貼重復(fù)享受）。同時(shí)，合肥還打通政府購買居家養(yǎng)老服務(wù)與老年助餐之間的政策通道，政府購買居家養(yǎng)老服務(wù)對(duì)象可使用補(bǔ)貼在老年食堂、助餐點(diǎn)直接消費(fèi)就餐。
符合條件的助餐機(jī)構(gòu)，也可獲得補(bǔ)貼。在安徽省對(duì)新建老年食堂、老年助餐點(diǎn)按照每個(gè)10萬元、3萬元補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)予以一次性建設(shè)補(bǔ)助基礎(chǔ)上，合肥市再分別予以5萬元、2萬元一次性建設(shè)補(bǔ)助。為支持老年食堂、助餐點(diǎn)正常運(yùn)營，按照就餐老年人的就餐次數(shù)，給予老年助餐機(jī)構(gòu)每餐不低于1元補(bǔ)貼，最高不超過10萬元；對(duì)于在社區(qū)提供老年助餐服務(wù)的養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)用電、水、氣、熱落實(shí)居民價(jià)格政策；對(duì)符合條件的老年助餐服務(wù)機(jī)構(gòu)，落實(shí)稅收減免政策。
老年助餐服務(wù)既是老年人關(guān)心的“關(guān)鍵小事”，也是事關(guān)千家萬戶的“民生實(shí)事”。安徽省民政廳堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，以老年人滿意度為衡量工作成效的重要標(biāo)尺，在不斷增進(jìn)老年人福祉上擔(dān)當(dāng)作為，努力把老年助餐行動(dòng)打造成為安徽省暖民心行動(dòng)示范工程，不僅較好地解決了老年人吃飯“不方便”的問題，還為老年人提供了情感交流、精神慰藉、社會(huì)參與的“精神大餐”。
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老年食堂，就在老人家門口
每天中午11點(diǎn)是合肥市包河區(qū)某社區(qū)老年食堂午餐的營業(yè)時(shí)間，而往往不到營業(yè)時(shí)間，便有居住在附近的老年人前來等待，計(jì)爺爺和鄭奶奶兩位八旬老人是這里的常客。計(jì)爺爺介紹：“老伴腿腳不太好，我們兩個(gè)人在家自己燒飯不是一件容易的事情。到老年食堂就餐，方便?！?/p>
當(dāng)天，老年食堂提供的有霉干菜燒肉、木耳炒萵筍、豆腐燒肉等，都是一些家常菜，價(jià)格在14～20元，針對(duì)不同年齡段的老人還有一定的優(yōu)惠。
社區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，從食堂辦卡的情況來看，平均每天有30多位老人會(huì)過來就餐?！澳壳笆程檬巧鐓^(qū)自營，除了老年人就餐，還有不少小區(qū)居民和附近的學(xué)生前來就餐?！?/p>
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在合肥市瑤海區(qū)某街道，小區(qū)里穿梭著送飯的是某養(yǎng)老集團(tuán)的送餐員。相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，街道一直關(guān)注著老年就餐群體，目前聯(lián)合了某集團(tuán)開展老年助餐行動(dòng)。
“目前我們提供每日的食譜和訂餐方式，如有老年人訂餐，可提前聯(lián)系，由專門人員送餐上門。”這位負(fù)責(zé)人介紹，每份餐點(diǎn)為15元，根據(jù)老年人不同的年齡，也有相應(yīng)的優(yōu)惠。原來也是送到社區(qū)的老年人助餐點(diǎn)，后根據(jù)實(shí)際情況，由送餐員送上門。
社區(qū)居民王奶奶已經(jīng)享受這項(xiàng)服務(wù)有一段時(shí)間了。她告訴記者，這項(xiàng)服務(wù)非常好，她是一位獨(dú)居老人，前段時(shí)間小區(qū)因疫情防控需要被封控，她在家吃飯成了大問題，好在有送餐上門服務(wù)，由送餐員送至小區(qū)門口，再由社區(qū)志愿者送上門。
在暖心餐的菜單中，記者看到，15元的配餐標(biāo)準(zhǔn)不僅是兩葷兩素的一份盒飯，還有綠豆糕、蛋卷、奶酥、饅頭等選項(xiàng)，價(jià)格均為15元一份?！皩?duì)送餐企業(yè)來說，拓寬思路，助餐不再局限于飯菜，而是給老年人提供更多的選擇。多元化發(fā)展，不僅是一項(xiàng)公益事業(yè)，同時(shí)也是從企業(yè)出發(fā)，在運(yùn)營上細(xì)水長流。”
多方支持，讓老年助餐“走得更遠(yuǎn)”
記者了解到，安徽省各地陸續(xù)出臺(tái)政策，從就餐補(bǔ)助、運(yùn)營支持、用房保障等多方面提出了明確的支持措施，托起老年人“舌尖上的幸?！薄Ｔ诤戏?，符合條件的老年人可享受相應(yīng)的助餐優(yōu)惠及補(bǔ)貼。對(duì)合肥市戶籍、經(jīng)濟(jì)困難的老年人，合肥市按照60～69周歲、70～79周歲、80周歲及以上不同年齡段，每月分別發(fā)放100元、150元、200元就餐補(bǔ)助（不與政府購買居家養(yǎng)老服務(wù)補(bǔ)貼重復(fù)享受）。同時(shí)，合肥還打通政府購買居家養(yǎng)老服務(wù)與老年助餐之間的政策通道，政府購買居家養(yǎng)老服務(wù)對(duì)象可使用補(bǔ)貼在老年食堂、助餐點(diǎn)直接消費(fèi)就餐。
符合條件的助餐機(jī)構(gòu)，也可獲得補(bǔ)貼。在安徽省對(duì)新建老年食堂、老年助餐點(diǎn)按照每個(gè)10萬元、3萬元補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)予以一次性建設(shè)補(bǔ)助基礎(chǔ)上，合肥市再分別予以5萬元、2萬元一次性建設(shè)補(bǔ)助。為支持老年食堂、助餐點(diǎn)正常運(yùn)營，按照就餐老年人的就餐次數(shù)，給予老年助餐機(jī)構(gòu)每餐不低于1元補(bǔ)貼，最高不超過10萬元；對(duì)于在社區(qū)提供老年助餐服務(wù)的養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)用電、水、氣、熱落實(shí)居民價(jià)格政策；對(duì)符合條件的老年助餐服務(wù)機(jī)構(gòu)，落實(shí)稅收減免政策。
老年助餐服務(wù)既是老年人關(guān)心的“關(guān)鍵小事”，也是事關(guān)千家萬戶的“民生實(shí)事”。安徽省民政廳堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，以老年人滿意度為衡量工作成效的重要標(biāo)尺，在不斷增進(jìn)老年人福祉上擔(dān)當(dāng)作為，努力把老年助餐行動(dòng)打造成為安徽省暖民心行動(dòng)示范工程，不僅較好地解決了老年人吃飯“不方便”的問題，還為老年人提供了情感交流、精神慰藉、社會(huì)參與的“精神大餐”。
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