山東威海：梭子蟹價(jià)格走高，養(yǎng)殖魚和冷凍魚供應(yīng)較為充足
2023-01-15 17:55:03
科學(xué)養(yǎng)魚 2022年7期
本周(6月18—24日)威海水產(chǎn)品批發(fā)市場水產(chǎn)品交易量1 360 噸，交易額1 540 萬元。與上周相比，交易量上漲4.6%，交易額上漲4.05%；與去年同比，交易量下降35.3%，交易額下降30.5%。
市場上，大黃花魚38～42元/千克、小黃花魚32～34元/千克、大帶魚90～110元/千克、中小帶魚32～34 元/千克、馬鮫魚40～46 元/千克、規(guī)格250 克/尾左右的鯧魚120～130 元/千克、石斑魚90～100 元/千克、規(guī)格8～12 尾/千克的本地野生大對(duì)蝦460 元/千克、棚養(yǎng)海參160 元/千克、魷魚38 元/千克、八爪魚70 元/千克、鳥貝肉90～100 元/千克、蛤蜊10～14 元/千克、扇貝8～10 元/千克、牡蠣10～14 元/千克，價(jià)格與上周比變化不大。
近期市場本地活爬蝦價(jià)格繼續(xù)保持水漲船高的局面，價(jià)格為100 元/千克左右；梭子蟹價(jià)格同樣呈現(xiàn)高位震蕩上升的態(tài)勢，200 克/只以上活的雌梭子蟹上漲至420～460 元/千克，而200 克/只以上活的雄梭子蟹220～260元/千克，市場貨源緊張是造成梭子蟹價(jià)格走高的主要原因。
淡水魚中，鯽魚30 元/千克、鯉魚20 元/千克、草魚18元/千克、花鰱18元/千克。
今年進(jìn)入休漁期以后，市場新鮮魚的貨源供應(yīng)較為豐富，除了一些釣具作業(yè)的海魚，還有從韓國等外地運(yùn)抵過來的海魚，再加上養(yǎng)殖技術(shù)的日漸成熟，養(yǎng)殖魚和冷凍魚供應(yīng)較為充足。
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