西安建筑科技大學(xué)幼兒園 張曉文 杜曉寧

幼兒園生活蘊(yùn)含著豐富的勞動(dòng)價(jià)值，幼兒要能夠從入園、進(jìn)餐、喝水等一日生活環(huán)節(jié)形成正確的勞動(dòng)態(tài)度，獲取積極的勞動(dòng)體驗(yàn)，習(xí)得基本的勞動(dòng)技能，養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣。總之，勞動(dòng)教育有利于培養(yǎng)具有創(chuàng)造力和挑戰(zhàn)精神的、身心健全的幼兒，有利于提升教師的教育理念和教育成效。本文結(jié)合園本特點(diǎn)觀察幼兒的一日生活，發(fā)現(xiàn)勞動(dòng)教育存在的問(wèn)題，運(yùn)用勞動(dòng)教育基本理論，獲取勞動(dòng)教育的實(shí)際價(jià)值。

一日生活皆課程，在活動(dòng)中習(xí)得勞動(dòng)技能

1.晨間接待：禮儀小標(biāo)兵

每天早晨，教師會(huì)按次序安排禮儀小標(biāo)兵在門(mén)廳前接待來(lái)園的小朋友，他們會(huì)相互問(wèn)侯，遇到認(rèn)識(shí)的同伴禮儀小標(biāo)兵會(huì)說(shuō)“×××，早上好！”，遇到不認(rèn)識(shí)的會(huì)說(shuō)“小朋友，早上好！”，而成為晨間接待的“禮儀小標(biāo)兵”已成為幼兒每天最期待的事情。受疫情影響，家長(zhǎng)不能入園，新生入園就成為家長(zhǎng)和教師共同的難題。于是我們就讓大班的哥哥姐姐牽著小班弟弟妹妹的手入園、入班，并把小班弟弟妹妹交到老師手中。大班哥哥姐姐為了緩解小班弟弟妹妹的緊張情緒，還會(huì)主動(dòng)找他們聊天——在此過(guò)程中，大班幼兒學(xué)會(huì)了照顧他人，增強(qiáng)了責(zé)任感。

2.區(qū)域活動(dòng)：角色游戲體驗(yàn)

區(qū)域活動(dòng)是幼兒園重要的游戲活動(dòng)，也是培養(yǎng)幼兒勞動(dòng)能力的有效途徑。在建構(gòu)區(qū)，幼兒變身為“建筑工人”，他們?cè)O(shè)計(jì)圖紙、搭建高樓、尋找并修整材料；在娃娃家，幼兒變身為“老師”“警察”“醫(yī)生”“快遞員”，他們穿戴著角色服飾，體驗(yàn)職業(yè)勞動(dòng)；在生活區(qū)，幼兒則變身為“媽媽”洗衣服、疊衣服，變身為“服務(wù)員”剝玉米、洗盤(pán)子、做奶茶。游戲結(jié)束后，幼兒還要把所有的游戲材料擺放整齊。在區(qū)域活動(dòng)中，幼兒充分體驗(yàn)著勞動(dòng)帶來(lái)的樂(lè)趣。

3.自助餐活動(dòng)：自我服務(wù)

“自助餐”活動(dòng)屬于我園市級(jí)規(guī)劃課程，主要在中大班開(kāi)展?！白灾汀卑▋身?xiàng)活動(dòng)：

一是“今天我當(dāng)家”活動(dòng)。幼兒輪流做值日生，值日生需提前十分鐘入園，佩戴身份牌，統(tǒng)計(jì)當(dāng)日班級(jí)人數(shù)、小組人數(shù)，并記錄在班牌上?！爱?dāng)家”的幼兒在晨間接待、提醒小伙伴喝水、分發(fā)餐具、餐后擦桌子、清掃地面等環(huán)節(jié)無(wú)不盡職盡責(zé)。在這項(xiàng)活動(dòng)中，幼兒能夠?qū)W會(huì)數(shù)物對(duì)應(yīng)、點(diǎn)數(shù)和統(tǒng)計(jì)，大班幼兒還掌握了簡(jiǎn)單清洗、操作基本勞動(dòng)工具的技能——給餐具消毒。

二是“自助餐”活動(dòng)。每日用餐時(shí)，教師將主食、蔬菜、肉菜分裝在幾個(gè)盤(pán)子里，盤(pán)子里分別有對(duì)應(yīng)的菜勺、夾子、湯勺。幼兒有秩序地自主盛飯、盛菜、盛湯；用餐完畢后，幼兒自覺(jué)將自己的餐盤(pán)、湯碗整理放至餐具擺放區(qū)域。在此活動(dòng)中，幼兒學(xué)會(huì)了正確使用飯勺、餐夾，并能根據(jù)自己的食量拿取食物，避免浪費(fèi)。在拿取食物的過(guò)程中，幼兒的自律意識(shí)和規(guī)矩意識(shí)得到了有效提升。

4.午休活動(dòng)：和床鋪?zhàn)鲇螒?/h3>

午休時(shí)，小班幼兒找床鋪既混亂又浪費(fèi)時(shí)間，于是教師就和幼兒一起借助床鋪玩游戲。在“找小床”的游戲中 ，教師在每張床上都貼了幼兒獨(dú)有的自制標(biāo)識(shí)（家長(zhǎng)帶來(lái)的），床鋪實(shí)際位置和平面圖位置一致，幼兒只需要看圖就能找到自己的小床。剛開(kāi)始時(shí)，略有難度，熟悉后，幼兒就能按照平面圖快速找到自己的小床。小班幼兒起床后，能夠通過(guò)“拉一拉”“疊一疊”簡(jiǎn)單整理自己的床鋪；中班幼兒在穿脫衣服時(shí)會(huì)唱兒歌、疊衣服、整齊擺放鞋子；大班幼兒能夠按要求唱著兒歌疊好自己的小被子，并放至相應(yīng)位置。教師運(yùn)用教育智慧，讓整理床鋪的活動(dòng)變得豐富有趣，將勞動(dòng)寓于幼兒日?；顒?dòng)中。

利用園本課程資源，為幼兒提供勞動(dòng)機(jī)會(huì)

1.種植園：生態(tài)花園

為進(jìn)一步體現(xiàn)“幼兒為本”的教育理念，我園為幼兒建造了一個(gè)大花園，這里也是我園生態(tài)課程教育基地，系列生態(tài)課程“山楂樹(shù)之戀”“櫻桃紅了”“石榴熟了”已成為園本特色課程。通過(guò)“認(rèn)識(shí)果實(shí)外形”“采摘”“分類(lèi)”“品嘗”等活動(dòng)，教師引導(dǎo)幼兒參與其中，真切感受勞動(dòng)帶來(lái)的成就感——生態(tài)課程“到菜園走走”應(yīng)運(yùn)而生，幼兒為菜園的蔬菜松土、澆水、搭架、捉蟲(chóng)，通過(guò)記錄蔬菜發(fā)芽、長(zhǎng)綠葉、結(jié)果實(shí)的過(guò)程，獲得了種植的直接經(jīng)驗(yàn)——幼兒觀察、記錄植物的生長(zhǎng)變化，從播種到收獲，真正體驗(yàn)著勞動(dòng)的快樂(lè)，感受著豐收的喜悅。

2.游樂(lè)園：探險(xiǎn)打卡

“探險(xiǎn)打卡”是幼兒喜歡的游戲活動(dòng)之一。我園根據(jù)幼兒的發(fā)展需要，創(chuàng)設(shè)了“地道戰(zhàn)”“親水灣”“嬉沙池”等八處游戲地點(diǎn)，幼兒可以按各自的游戲計(jì)劃進(jìn)行“探險(xiǎn)打卡”。地道中的障礙清理、水池邊雨衣和雨鞋的擺放、沙池中材料歸位及沙堆復(fù)原等活動(dòng)都是幼兒打卡的內(nèi)容，幼兒在歡樂(lè)的游戲氛圍中探險(xiǎn)打卡，習(xí)得勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)。

3.運(yùn)動(dòng)場(chǎng)：勞動(dòng)達(dá)人

為了最大限度地發(fā)揮幼兒的運(yùn)動(dòng)機(jī)能，教師引導(dǎo)幼兒自主安排戶(hù)外活動(dòng)的兩小時(shí)時(shí)間——戶(hù)外活動(dòng)時(shí)，從器械選擇、拿取、組合到整理歸位，中大班幼兒都能獨(dú)立或合作完成。

4.銀杏樹(shù)：四季變化

“銀杏”是我園校園文化的一個(gè)重要標(biāo)志。一棵銀杏樹(shù)在園中茁壯成長(zhǎng)，幼兒在銀杏樹(shù)下感受著四季變化。春天、夏天，幼兒“臨摹”銀杏樹(shù)的生長(zhǎng)過(guò)程；秋天，幼兒摘撿銀杏樹(shù)葉做手工裝飾畫(huà)；冬天，銀杏葉飄落，幼兒清理銀杏葉，整個(gè)冬天幼兒都沉浸在邊玩邊清理的勞動(dòng)過(guò)程中，幼兒樂(lè)此不疲。

勞動(dòng)教育有成效，師幼在勞動(dòng)中感悟成長(zhǎng)

我園在實(shí)施勞動(dòng)教育兩年以來(lái)，得到了幼兒家庭、社會(huì)的大力支持。幼兒和教師也獲得了不同程度的成長(zhǎng)。

1.幼兒成長(zhǎng)

幼兒積極參與勞動(dòng)實(shí)踐，從生活點(diǎn)滴及身邊的小事做起，他們?cè)趧趧?dòng)中相互合作、交流交往進(jìn)而達(dá)成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)。如入園獨(dú)立拿被褥就極好地鍛煉了幼兒的體力，家長(zhǎng)從最初的不理解到現(xiàn)在的鼓勵(lì)支持，勞動(dòng)教育在家園共育中得以充分體現(xiàn)。在勞動(dòng)過(guò)程中，幼兒的勞動(dòng)興趣被充分激發(fā)，形成了良好的勞動(dòng)習(xí)慣，同時(shí)學(xué)會(huì)了尊重他人的勞動(dòng)成果。

2.教師成長(zhǎng)

在每一次的勞動(dòng)教育中，教師都會(huì)不斷更新教學(xué)理念，力求在教育形式及教育方法上有所突破。教師要相信幼兒具有勞動(dòng)能力，能在探究實(shí)踐中習(xí)得勞動(dòng)技能。另外，教師還要運(yùn)用教育智慧，挖掘幼兒園、家庭以及社會(huì)資源，尋找勞動(dòng)教育契機(jī)，為幼兒全面發(fā)展創(chuàng)造最大空間。

3.課程生成

勞動(dòng)教育內(nèi)容來(lái)源于幼兒的實(shí)際生活，“大力士養(yǎng)成記”就是后疫情時(shí)期產(chǎn)生的勞動(dòng)教育課例。此課程的生成背景是疫情防控期間家長(zhǎng)不能入園，幼兒必須獨(dú)立拿被褥進(jìn)園……如何讓家長(zhǎng)相信幼兒？如何鍛煉幼兒的自我服務(wù)能力？這是活動(dòng)設(shè)計(jì)的緣起。針對(duì)“拿被褥”這一問(wèn)題，我們以實(shí)用性強(qiáng)的特點(diǎn)貫穿始終，從“拿被子的方法—認(rèn)被子—曬被子—找床位”的活動(dòng)開(kāi)始延伸，每個(gè)活動(dòng)都來(lái)源于幼兒生活，以游戲化的方式解決“拿被褥”的問(wèn)題。

在進(jìn)行活動(dòng)設(shè)計(jì)時(shí)，我們力求每個(gè)活動(dòng)設(shè)計(jì)貼近幼兒認(rèn)知的特點(diǎn)，并與健康、語(yǔ)言、社會(huì)、科學(xué)、藝術(shù)多領(lǐng)域融合，此課程活動(dòng)的目標(biāo)有三個(gè)：第一，通過(guò)感受被褥輕重，觀察被褥形狀、顏色、個(gè)性標(biāo)簽認(rèn)識(shí)自己的被褥；第二，掌握拉、提、背等方法獨(dú)立拿被褥；第三，通過(guò)系列被褥游戲，鍛煉幼兒大肌肉力量，培養(yǎng)幼兒從小愛(ài)勞動(dòng)的好習(xí)慣。

隨著活動(dòng)的深入開(kāi)展，幼兒開(kāi)始主動(dòng)要求拿被褥，中班幼兒還主動(dòng)將被褥放在自己的床位上。小班幼兒則能根據(jù)標(biāo)識(shí)找到自己床位。此次活動(dòng)鍛煉了幼兒的自我服務(wù)能力，讓幼兒從“讓我做”轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙觥薄?/p>

勞動(dòng)教育并不是一句口號(hào)，它是幼兒學(xué)習(xí)生活不可或缺的一部分。勞動(dòng)教育包括建立科學(xué)合理的勞動(dòng)教育體系，關(guān)注生活細(xì)節(jié)，抓住教育契機(jī)等，需要園所、家庭、全社會(huì)的共同努力——讓幼兒在親身體驗(yàn)中直接感受勞動(dòng)的樂(lè)趣，從而養(yǎng)成積極主動(dòng)、不怕困難的學(xué)習(xí)品質(zhì)，為幼兒后繼學(xué)習(xí)和終身發(fā)展奠定良好的素質(zhì)基礎(chǔ)。