山西省潞安職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校（046000）薛佩毅

當(dāng)前，我國中職教育在教育界和家長心目中的地位已發(fā)生了較大的變化，教育界和家長越來越認識到中職教育的重要性。中職教育注重綜合型人才的培養(yǎng)，提倡手腦并用、學(xué)做合一。目前項目教學(xué)法作為一種創(chuàng)新型教學(xué)法，在中職教學(xué)中得到了廣泛應(yīng)用，尤其是在中職化學(xué)教學(xué)中。教師在應(yīng)用項目教學(xué)法的時候，要注意幫助學(xué)生構(gòu)建一個完善的化學(xué)知識體系。

一、項目教學(xué)法的意義

項目教學(xué)法主要強調(diào)“項目”，這是該方法的精髓。這里的項目是指某一特定的任務(wù)。學(xué)生根據(jù)教師布置的任務(wù)開展學(xué)習(xí)活動，能夠更加明確學(xué)習(xí)的目標(biāo)和重點。采用項目教學(xué)法后，能使學(xué)生主動參與到教師組織開展的實踐活動中，完成教師布置的教學(xué)互動任務(wù)，并在該過程中鍛煉自主學(xué)習(xí)能力。項目教學(xué)法可以提高學(xué)生的參與度，無論是對學(xué)生的學(xué)習(xí)還是對教師的教學(xué)，都是有很大好處的。

二、項目教學(xué)法在中職化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用問題

（一）項目設(shè)計和課程教學(xué)對接不暢，項目安全問題被忽視

在中職化學(xué)教學(xué)中，實驗是非常重要的教學(xué)部分，許多化學(xué)原理都需要通過實驗來驗證，以讓學(xué)生將理論和實踐結(jié)合起來。當(dāng)前，在中職化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用項目教學(xué)法時，一些項目在立項時并沒有進行明確規(guī)劃，導(dǎo)致其不能和化學(xué)教學(xué)有效銜接。例如，在教學(xué)某部分內(nèi)容一段時間后，才將該部分內(nèi)容涉及的項目立項，這樣的項目教學(xué)明顯就滯后了。此外，當(dāng)前中職化學(xué)教學(xué)中的項目和課程內(nèi)容的關(guān)聯(lián)度還有待提升，一些項目屬于拓展部分，和課程內(nèi)容聯(lián)系不大，這樣不利于學(xué)生在項目學(xué)習(xí)中鞏固化學(xué)知識。

與此同時，一些中職化學(xué)教師在應(yīng)用項目教學(xué)法的過程中，忽視了項目的危險性。化學(xué)實驗本身就具有一定的危險性，一些化學(xué)實驗在中職院校是禁止開展的，因為某些化學(xué)物質(zhì)之間產(chǎn)生的較大反應(yīng)可能會帶來一定危險。而一些中職化學(xué)教師在項目立項時會忽略這一問題，導(dǎo)致項目教學(xué)過程中，安全問題偶發(fā)，危害師生的人身安全。

（二）忽視學(xué)生主體地位，教學(xué)創(chuàng)新不足

運用項目教學(xué)法時應(yīng)體現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位，強調(diào)將學(xué)生個體發(fā)展和實際教學(xué)結(jié)合起來，同時要以教師為主導(dǎo)。但是，在實際的項目教學(xué)中，會出現(xiàn)學(xué)生在項目參與和項目學(xué)習(xí)中都比較被動的情況。部分教師忽視了學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位，導(dǎo)致學(xué)生未能在項目學(xué)習(xí)中進行自主探索和思考。在項目落實的過程中，部分教師往往將一切都安排好，給學(xué)生分配項目任務(wù)后督促他們按部就班地完成，就算是完成項目教學(xué)目標(biāo)了。而實際上，學(xué)生在這一過程中處于被動地位，他們的項目探索和研究的積極性受到打擊。如果教師長期、過多地干預(yù)學(xué)生的項目學(xué)習(xí)，給學(xué)生安排過多的項目任務(wù)，會導(dǎo)致一部分學(xué)生對項目學(xué)習(xí)產(chǎn)生惰性及畏難情緒。在化學(xué)項目學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生如果完全依賴教師的指導(dǎo)，缺乏自己的意見和想法，也缺乏自主探究的意識，會使他們的化學(xué)實驗操作能力較難提高，對一些化學(xué)原理和知識的掌握只停留在表面。

實際上，一些學(xué)生對項目學(xué)習(xí)提不起興趣，不僅是因為教師過度主導(dǎo)項目教學(xué)，沒有留足空間和實踐機會，還是因為教師開展項目教學(xué)時應(yīng)用的方法比較單一。目前，中職化學(xué)教師在項目教學(xué)中采用較多的是班級授課模式，且缺乏創(chuàng)新，因此課堂缺乏吸引力，很難使學(xué)生提起興趣。在這樣的化學(xué)項目教學(xué)中，學(xué)生也缺乏實踐鍛煉的機會，不利于他們掌握和應(yīng)用化學(xué)知識。

（三）缺乏課堂互動，教學(xué)總結(jié)和討論不足

現(xiàn)階段，部分中職化學(xué)教師在開展項目教學(xué)過程中，由于受到傳統(tǒng)教學(xué)模式的約束和限制，沒有設(shè)計合理的課堂互動環(huán)節(jié)。他們圍繞項目滔滔不絕，導(dǎo)致學(xué)生很少有機會能夠參與進來。這樣一節(jié)課下來，教師講解的內(nèi)容非常多，學(xué)生能夠真正記住的卻不多，學(xué)習(xí)效率低下。實踐出真知，化學(xué)原理往往需要實踐的驗證。在中職化學(xué)項目教學(xué)中，如果教師沒有認識到討論和總結(jié)環(huán)節(jié)的重要性，會使很多課堂虎頭蛇尾。對于一些有爭論性的知識點和話題，教師需引導(dǎo)學(xué)生積極討論，使學(xué)生形成獨立見解和自主觀點。

三、項目教學(xué)法在中職化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用的策略

（一）結(jié)合中職化學(xué)教學(xué)目標(biāo)，合理落實項目立項

項目立項從字面上理解就是成立項目并實施，是一個項目在實踐前必經(jīng)的一個環(huán)節(jié)，在中職化學(xué)教學(xué)中，其對應(yīng)著學(xué)生的實驗主題。雖然中職化學(xué)教師在開展項目教學(xué)過程中，應(yīng)本著以學(xué)生為主體的原則，但是由于中職學(xué)生的心理還不夠成熟，教師還應(yīng)給予他們適當(dāng)?shù)谋O(jiān)督與指導(dǎo)。學(xué)生在項目立項前應(yīng)提交書面報告，并且保證報告內(nèi)容和教學(xué)大綱相符。教師要對學(xué)生的報告進行審批，保證項目立項具有實際意義，為學(xué)生的實驗操作提供安全保障。

例如，在學(xué)習(xí)電解質(zhì)溶液的內(nèi)容時，學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)是掌握電解質(zhì)的種類，并且能夠根據(jù)溶液配置標(biāo)準和要求配置出相應(yīng)的電解質(zhì)溶液。該實驗中需要用到強酸、強堿，這些化學(xué)物質(zhì)具有危險性，因此教師在審閱立項報告的時候，應(yīng)對其中的實驗材料給予高度關(guān)注，確保實驗操作的安全性。強堿和強酸在發(fā)生反應(yīng)時，會產(chǎn)生大量的熱量，且強酸、強堿對皮膚具有非常強的腐蝕性，所以教師在審閱立項報告時，要著重關(guān)注這類化學(xué)物質(zhì)的量以及實驗操作流程的規(guī)范性和安全性。若學(xué)生的立項報告中存在安全隱患，教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生完善立項報告，使其符合立項標(biāo)準。

（二）尊重學(xué)生意愿，開展項目小組合作實驗

在中職化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用項目教學(xué)法，有利于技術(shù)型人才的培養(yǎng)?；瘜W(xué)實驗需遵循操作流程，且一旦遇到復(fù)雜的化學(xué)實驗，實驗步驟還會增多，所以學(xué)生在課堂上很難獨立準時地完成實驗，這時就需要采用小組合作的形式。在項目人員分組時，教師要充分尊重學(xué)生的個人意愿，避免項目進行過程中因組員關(guān)系出現(xiàn)問題而導(dǎo)致項目未能順利推進的情況發(fā)生。同時教師要按難易程度對項目進行劃分，并且根據(jù)學(xué)生的日常學(xué)習(xí)情況，引導(dǎo)學(xué)生選擇適合自己的項目。

例如，在學(xué)習(xí)氯及其化合物的內(nèi)容時，有學(xué)生提出的項目立項內(nèi)容為氯氣的制作過程以及氯氣和氫氣、水等物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的過程。為了幫助學(xué)生順利而又安全地完成實驗，教師將該項目內(nèi)容分成五個部分：第一部分，準備和查驗反應(yīng)所需要的化學(xué)儀器；第二部分，氯氣的制備操作；第三部分，氫氣的制備操作；第四部分，氯氣與氫氣的反應(yīng)；第五部分，氯氣與水的反應(yīng)。這其中最容易操作的是化學(xué)儀器的準備，也就是第一部分。最復(fù)雜的是氫氣的制備操作和氯氣的制備操作這兩個部分。教師在將項目的難易層次劃分好后，再將劃分情況傳達給各個小組，讓小組自行解決組內(nèi)人員的分配問題，也就是將實施項目的主動權(quán)交給學(xué)生。另外，教師要在各小組人員分配之后根據(jù)學(xué)生的實際情況做出調(diào)整，避免因某一環(huán)節(jié)人員的疏漏而導(dǎo)致項目實驗出現(xiàn)重大失誤或者安全隱患，切實保證項目實驗的順利完成。

（三）以學(xué)生實操為主、教師引導(dǎo)為輔的化學(xué)實踐

化學(xué)實驗操作是對學(xué)生化學(xué)知識學(xué)習(xí)情況的考查。通過化學(xué)實驗可了解學(xué)生對化學(xué)知識的理解以及應(yīng)用化學(xué)知識的情況。項目實施的主體是學(xué)生，因此，在項目教學(xué)中，應(yīng)由學(xué)生獨立完成項目，主導(dǎo)整個項目的實施，教師在整個項目實施過程中應(yīng)適時地對學(xué)生的操作進行監(jiān)督指導(dǎo)，若學(xué)生遇到不會的問題，應(yīng)給出針對性建議。在傳統(tǒng)教學(xué)中，教師常常對實驗干涉過多，導(dǎo)致學(xué)生參與的連續(xù)性受到影響，未能對實驗項目完全掌握，對結(jié)果的產(chǎn)生過程也未能完全了解。因此在項目實施過程中，教師要把學(xué)生放在主體地位，引導(dǎo)學(xué)生自己去思考、判斷，進而解決實驗過程中出現(xiàn)的問題。教師不僅要幫助學(xué)生去落實項目的實施，而且要對學(xué)生的實施過程進行觀察，對實施過程中出現(xiàn)的問題和失誤要及時處理和記錄，為以后的項目教學(xué)積累寶貴的經(jīng)驗。

比如在常見的金屬單質(zhì)及其化合物的教學(xué)中，學(xué)生提出的項目課題是探究常見金屬單質(zhì)的焰色反應(yīng)。在確定項目立項、內(nèi)容及人員分配之前，學(xué)生對項目的實施步驟以及注意事項等都已經(jīng)基本掌握了。因此在學(xué)生實施項目之前，教師的工作重點是反復(fù)強調(diào)安全的重要性。在項目實施過程中，教師要在整個實驗室中不斷地巡視，以確保實驗順利實施及學(xué)生的人身安全不受到損害。教師在巡視過程中要及時回答學(xué)生提出的問題。如有學(xué)生在具體實施過程中提出了“鐵的單質(zhì)焰色反應(yīng)和教材內(nèi)容有沖突”，教師應(yīng)及時引導(dǎo)學(xué)生對此進行思考，讓學(xué)生想想自己的項目課題是什么，進而引導(dǎo)學(xué)生從比較常見的單質(zhì)金屬入手，發(fā)散自己的思維，最后得出結(jié)論：由于實驗準備的鐵單質(zhì)材料純度不夠，含有其他金屬雜質(zhì)，實驗結(jié)果和教材內(nèi)容才會有沖突。

（四）師生互動，注重實踐的討論與總結(jié)

項目實施后，要對項目進行驗收，對項目實施情況進行總結(jié)。驗收是項目教學(xué)重要的組成部分。在該環(huán)節(jié)中，教師要進行監(jiān)督檢查，引導(dǎo)學(xué)生對項目實施的過程進行全面的總結(jié)，最后整理成報告，以反饋項目教學(xué)的實施情況。此外，教師也應(yīng)在閱讀項目實施報告時，總結(jié)相應(yīng)的經(jīng)驗教訓(xùn)，對自己的教學(xué)活動進行反思，以便不斷提高自身的教學(xué)水平。比如，在驗收氯氣及其化合物的項目實驗時，學(xué)生應(yīng)對自己的操作過程進行分析，思考自己的操作是否符合相關(guān)的規(guī)范要求。同時要將項目實驗的現(xiàn)象和結(jié)果同教材中實驗的現(xiàn)象和結(jié)果一一對照，有不同的地方，要及時分析并查找原因，從而得出結(jié)論。

綜上所述，將項目教學(xué)法合理地應(yīng)用于教學(xué)中，有助于學(xué)生明確課堂教學(xué)的重點及目標(biāo)，從而更扎實地掌握相關(guān)知識?？梢姡椖拷虒W(xué)法的應(yīng)用為中職化學(xué)教學(xué)帶來了革命式的發(fā)展，使中職學(xué)校能更好地培養(yǎng)技術(shù)型人才。