文│王乃健（山東省濰坊市寒亭區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展中心）

陳勇（山東省濰坊市寒亭區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展中心）

在當(dāng)今規(guī)模奶牛場，獸醫(yī)技術(shù)員的工作可謂舉足輕重。一個負(fù)責(zé)任的獸醫(yī)技術(shù)員，應(yīng)該是場內(nèi)最忙碌的一員。因?yàn)?，他不僅需要及時給奶牛治療各種疾病，還應(yīng)每天在場內(nèi)“遛彎兒”，以便觀察每頭奶牛的表現(xiàn)，判定牛群個體與整體狀況，為下一步精確制定方案，把某些疾病消滅在“萌芽”狀態(tài)提供依據(jù)。根據(jù)筆者經(jīng)驗(yàn)，獸醫(yī)技術(shù)員應(yīng)重點(diǎn)從以下幾方面對奶牛及牛群進(jìn)行觀察視診，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)有無異常。

一、精神狀態(tài)

奶牛的精神狀態(tài)往往是其機(jī)體是否健康的重要標(biāo)志，健康的奶牛應(yīng)表現(xiàn)為靜止時安靜，行動時靈活。當(dāng)奶牛表現(xiàn)興奮易驚，如驚恐不安、瞪眼凝視、甚至嚎叫時，可能是其腦及腦膜充血導(dǎo)致顱內(nèi)壓增高所致，或者是某些中毒與內(nèi)中毒的結(jié)果，如腦與腦膜的炎癥、日射病或熱射病的初期、某些中毒性疾病、代謝病等。當(dāng)發(fā)現(xiàn)奶牛離群呆立、精神沉郁、嗜睡甚至昏迷時，應(yīng)考慮某些發(fā)熱性疾病及消耗性、衰竭性疾病。如果發(fā)現(xiàn)奶牛曲頸側(cè)臥并伴有嗜睡或昏迷狀態(tài)，應(yīng)考慮生產(chǎn)癱瘓、酮尿病等。需要注意的是，如果奶牛重度昏迷，通常為預(yù)后不良。

二、姿勢體態(tài)

健康的奶牛應(yīng)姿勢自然，動作靈活且協(xié)調(diào)。奶牛不正常的姿態(tài)常常是中樞神經(jīng)系統(tǒng)疾病以及其調(diào)節(jié)機(jī)能失常，骨骼、肌肉或內(nèi)臟器官的疾病和外周神經(jīng)的麻痹所引起的。當(dāng)奶牛單肢疼痛時，患肢常呈免重或提起狀態(tài)。當(dāng)奶牛患蹄葉炎時，由于蹄部劇痛，常將四只集于腹下站立。當(dāng)奶牛兩前肢疼痛時，兩后肢極力前伸，兩后肢疼痛時，兩前肢極力后送。當(dāng)奶牛患風(fēng)濕性疾病時，通常站立困難，四肢頻頻交替負(fù)重。當(dāng)奶牛經(jīng)常保持前軀高位、后軀低位站立，或者喜歡走上坡路，不喜歡走下坡路時，應(yīng)注意創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎及心包炎發(fā)生的可能。

三、體表皮膚

正常奶牛的鼻鏡應(yīng)濕潤并附有少量水珠。如果奶牛的鼻鏡干燥，應(yīng)考慮發(fā)熱病及重度消化性疾病發(fā)生的可能。如果奶牛的鼻鏡發(fā)生龜裂，應(yīng)考慮牛瘟等惡性疾病。當(dāng)奶?；伎谔阋邥r，其口、鼻及周圍、蹄趾部有水泡病變。當(dāng)發(fā)現(xiàn)奶牛乳房及被毛稀疏的部位發(fā)生豆粒大的皰疹時，應(yīng)首先考慮牛痘發(fā)生的可能。

四、噯氣與反芻

噯氣與反芻均為奶牛的正常生理現(xiàn)象。奶牛噯氣約為20～30次/小時，當(dāng)奶牛噯氣減少時，常見于前胃遲緩、瘤胃積食、瓣胃阻塞等疾病。當(dāng)奶牛噯氣完全停止時，常見于食管梗塞或瘤胃鼓氣。奶牛反芻一般在采食后0.5～1小時進(jìn)行，每天約5～10次，每次平均約30分鐘。反芻是奶牛消化機(jī)能的重要體現(xiàn)，當(dāng)奶牛反芻減弱時，常見于前胃遲緩、瘤胃積食、瘤胃鼓氣、瓣胃和真胃阻塞、創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎等疾病。當(dāng)奶牛反芻完全停止，說明病情非常嚴(yán)重，應(yīng)及時治療。

五、呼吸與鼻液

健康的奶牛一般沒有鼻液。如果奶牛有大量的漿液性、黏液性、膿性甚至腐敗性鼻液流出，常提示其呼吸器官發(fā)生炎癥。如奶牛流行性感冒時，鼻液無色透明，稀薄如水。呼吸道感染和支氣管炎時，鼻液呈蛋清樣或粥樣，有腥臭味?；撔员茄讜r，鼻液黏稠呈糊狀或膏狀，有惡臭味。腐敗性支氣管炎時，鼻液污穢不潔，呈暗褐色，有尸臭味。當(dāng)患炭疽、出血性敗血癥時，鼻液常常帶血呈紅色。鐵銹色的鼻液是大葉性肺炎和傳染性胸膜肺炎的特征。健康的奶牛在呼吸時，兩側(cè)胸壁的起伏完全一致。站在奶牛后方或后方高處進(jìn)行觀察，如果發(fā)現(xiàn)奶牛兩側(cè)的胸壁起伏不一，應(yīng)考慮該奶牛是否患支氣管炎、肺氣腫、胸膜肺炎等疾病。

六、排泄物

即奶牛所排的糞便與尿液。如果奶牛排糞費(fèi)力，糞便干結(jié)、色深，應(yīng)考慮瘤胃積食、瘤胃遲緩等疾病。如果奶牛腹瀉，排粥樣或水樣糞便，應(yīng)考慮腸結(jié)核或細(xì)菌引起胃腸炎以及飼料中毒等疾病。如果奶牛排糞帶痛甚至呻吟，應(yīng)考慮腹膜炎、創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎的可能。如發(fā)現(xiàn)奶牛尿頻、多尿、少尿甚至無尿，應(yīng)考慮其尿路感染、急慢性腎炎、膀胱炎、腎結(jié)石或腎衰竭的可能。

總之，視診簡單易行、可操作性強(qiáng)，是奶牛場的獸醫(yī)技術(shù)員判定牛群個體與整體狀況的重要方法之一。獸醫(yī)技術(shù)員通過視診觀察，既能及時發(fā)現(xiàn)奶牛個體及群體的癥狀變化，又能為下步正確診療提供線索。但在實(shí)際生產(chǎn)中，如果要確診奶牛是否患某種疾病，還需進(jìn)行觸診、聽診、嗅診等程序，必要時還應(yīng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢查。