付賽賽,劉培培,夏威風
(1.商丘職業(yè)技術學院,河南商丘 476000;2.商丘市動物衛(wèi)生監(jiān)督所,河南商丘 476000)
寵物美容與護理課程是寵物養(yǎng)護與馴導專業(yè)教學中一門重要的核心課、專業(yè)課。通過本課程的實踐教學,可以有效地培養(yǎng)學生掌握養(yǎng)寵物美容理論和技術知識。寵物美容課程與其他課程相比,實踐性強,操作性強。因此實踐教學應該以小組合作為主要教學方式[1]。寵物美容與護理有助于寵物保持皮膚的清潔美觀和身體精神健康狀態(tài)。經常給寵物們梳理被毛可以除去被毛上的污垢和水漬,使毛發(fā)不易打結,促進血液循環(huán)增強身體免疫力,抵抗寄生蟲入侵;經常給寵物清洗耳道可以防止它們抓撓耳道傷及皮膚;經常修剪指甲清洗尾巴可以防止細菌滋生。然而這些技術在教學學習中都很欠缺,結合多年的寵物美容與護理教學實踐經驗,針對寵物美容與護理課程中存在的問題進行詳細分析,并提出相對應的措施。
隨著養(yǎng)寵群體的年輕化,人們的養(yǎng)寵觀念也隨之發(fā)生變化。以前養(yǎng)貓養(yǎng)狗是為了看家護院,現在養(yǎng)寵物更多是出于情感需求。越來越多的人將寵物視為家人,愿意為其提供更好的生活。高品質生活下也逐漸細分出來新的市場需求,即把寵物打扮得精致漂亮。寵物已經走進千家萬戶,成為寵物愛好者生活、娛樂的一部分。寵物行業(yè)作為國內的新興行業(yè)和朝流行業(yè),得到了迅速的發(fā)展。在寵物行業(yè)中,針對犬貓的寵物美容出現時間不算長,卻發(fā)展迅猛。當前鄭州已發(fā)展為寵物交易流通市場,排名位居北上廣和成都之后,行業(yè)的發(fā)展備受矚目[2]。
本次調查針對鄭州市六城區(qū)及周邊區(qū)縣不同年齡段的社區(qū)居民養(yǎng)寵人士、寵物店、愛寵人群進行了走訪、問卷調查。調查對象包括三類人員:寵物店醫(yī)生和護士、小區(qū)居民、養(yǎng)寵人士。共發(fā)放問卷1800份,并通過各種愛寵微信群調查收集數據,進行分析。大部分犬貓主人心里都希望打扮愛寵像打扮自己一樣,收拾得干凈漂亮,所以寵物美容市場需求越來越大。為了讓學生畢業(yè)后無需再經過進修而能直接進入寵物美容行業(yè),寵物美容與護理課程教學亟須改革。
寵物養(yǎng)護與馴導專業(yè)在各大高職院校牧醫(yī)學院都有開設,主要培養(yǎng)掌握寵物品種特性、心理行為、營養(yǎng)需求、飼養(yǎng)管理、美容馴導、日常保健、疾病防治等專業(yè)知識和技能,能從事繁育與飼養(yǎng)、美容與護理、馴導與表演、保健與疾病防治、銷售與管理等一線崗位工作的高素質技術技能人才。但牧醫(yī)學院強勢專業(yè)是動物醫(yī)學和畜牧獸醫(yī),寵物養(yǎng)護與馴導是一門弱勢專業(yè),學生大多是被調劑而來。寵物養(yǎng)護與馴導專業(yè)學習課程有寵物飼養(yǎng)、寵物心理與行為、寵物美容、寵物馴導技術、寵物疾病診療技術、寵物普通病、寵物疫病與公共衛(wèi)生等。但是寵物養(yǎng)護與馴導專業(yè)和寵物診療專業(yè)有很多課程是沖突的,不能考取執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師,如果寵物養(yǎng)護與馴導專業(yè)被去掉,寵物美容課程重點放在哪里?是否需要單獨開設寵物美容與護理這門專業(yè)?這是一個值得探討的問題。
寵物美容與護理課程采取的是實訓操作,有助于提高學生的實際操作能力,但是仍然有部分理論知識需要教師進行講授,學生們在聽完理論后,大多期望值很高,但面臨上手操作時卻總是打退堂鼓。有的學生上課時看起來很認真在聽講,實際上已經走神。有的學生動手能力很強,卻眼高手低,不聽從老師的叮囑,著急動手修剪。尤其是在造型修剪時,學生見老師修剪的動作嫻熟而又輕松,認為很容易,對老師說的關鍵點不上心,在修剪過程中狀況百出。老師不停糾正,可學生們不理解原理,一天實操下來,學生累得腰酸背痛,作品卻是慘不忍睹,覺得付出和回報不成正比,導致下一次不想動手。
美容教學應從剪指甲、拔耳毛、洗澡,到創(chuàng)意造型修剪、個性裝扮,再到SPA美容保健,貫穿整個寵物美容市場。但在實際教學中,只是涉及修剪指甲、洗澡和做造型等簡單操作。同時,寵物美容需要的工具較多,比如清理耳道使用的止血鉗、拔毛粉、耳油、脫脂棉,修剪指甲使用的指甲剪、指甲挫、止血粉,梳理被毛使用的針梳、排梳、電剪、開結刀,清理眼睛使用的眼藥水、棉球,洗澡吹毛拉毛使用的香波、吸水毛巾、吹水機、吹風機、美容臺、浴池等。但有些工具因為無法報賬而不能購買。學校下撥的經費有限,細節(jié)也做不到位,模特狗狗工具不能做到一人一套,只能多個學生一組,難以達到生生應會,生生都會。
寵物美容與護理是一項操作性非常強的課程,如果學校有足夠的資金,送教師出去培訓的次數不夠,就跟不上技術的發(fā)展,造型創(chuàng)意就會滯后。如果教師只是跟著視頻學習造型創(chuàng)意,私下自己琢磨,再把自己的知識傳授給學生,很有可能會造成定位不準,學生所掌握的技能與寵物市場的需求不匹配。
學校不具盈利性,不具備完善的基礎設施,寵物美容的基礎設施過于落后,加上很多學生對寵物進行清潔的過程中常因水溫調試不當導致寵物大叫,寵物主人心理上難以接受,以致于很難再次預約到寵物。有的學校甚至沒有寵物房,也沒有專門的寵物寄養(yǎng)場所,但是小組實操還是需要真狗來練習,所以每天上課找寵物就成了一件棘手之事。
從行業(yè)角度來看,寵物美容師這個缺口很大,但是寵物醫(yī)院需要的是能夠獨立完成護理和造型設計的寵物美容師。但學校由于工具、設施、狗狗的缺乏,學生們很難獨立完成護理和造型設計,大部分實操都是以3~5人為一組來實現的。在小組教學中,學生們可以互相討論實施方案,相互幫忙保定動物,有助于保障操作的安全性,但是步入社會工作是需要獨立完成造型修剪的,目前的小組操作不能滿足此要求,教師也不能無法全面、準確地了解每位學生造型修剪的效果和獨立完成的時間,因而無法做出有針對性的評價。加之近年來擴招,學生的素質參差不齊,有的學生上課時態(tài)度散漫,和狗狗打鬧玩耍,忘記自己學習的目的;有的學生洗完吹干拉直時會出現部分毛吹拉很到位,部分卻很卷曲,甚至將部分毛發(fā)吹焦;有的學生在吹干拉直后覺得實驗犬變得可愛了,忍不住用手在其身上來回撫摸,把剛吹干拉直的毛發(fā)再次壓下去甚至揉搓出結,造型毀于一旦。這些行為是職業(yè)素養(yǎng)不高的表現。
首先教師思想要先進,可以利用翻轉課堂新模式進行教學來吸引學生。其次教師可以采取互動演練式教學,讓學生更有融入感,從而提高學生的學習興趣。最后教師要經常觀看技能大賽視頻、青創(chuàng)賽視頻,多看看別人優(yōu)秀的作品,掌握市場的前沿動態(tài)發(fā)展,創(chuàng)新自己的作品,使學生畢業(yè)以后能更好地適應市場的需要。
寵物美容不僅對美容師的技術要求很高,而且對美容工具的要求也越來越高。學校只有進一步加大實踐教學經費的投入,保證美容工具的充足,確保每個學生都能有一把剪刀一只寵物犬,才能保證實踐操作的質量。同時學??梢越ㄔO寵物美容院,這樣既可以解決學生的實踐問題又可以獲得穩(wěn)定的收益。收益可以再次投入教學實踐中,形成良性循環(huán)。
學校要鼓勵教師參加雙師型培訓、省培、國培,加大系院部投入經費,有針對性的讓教師去各大連鎖寵物醫(yī)院甚至國外培訓,學習到更多的新技術。這樣從梳刷工具、修剪工具,到洗浴設備、烘干設備,再到寵物美容臺、寵物美容產品、創(chuàng)意造型,見識到最先進的設備和技術。有了培訓經費支持能很快學到前沿技術并應用到教學中。這既是對學生的負責,也是對社會的一種貢獻。
為了培養(yǎng)出符合企業(yè)生產需求,畢業(yè)立即能上崗的人才,培養(yǎng)目標在制定過程中就要邀請企業(yè)參與,提出技術的關鍵點和明確的上崗要求。校企還可以共同培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng),寵物美容與護理課程開始的前1周,安排學生帶著問題到寵物醫(yī)院跟崗1周。在跟崗實踐教學過程中,學生要認真觀察和學習師傅每天的具體工作,記錄細節(jié)和流程,學會與客戶溝通,學會與寵物相處,明確作為一名專業(yè)美容護理人員的基本素養(yǎng)要求。校企合作的實訓教學方法,教、學、產緊密融合[3],能夠讓學生認識到寵物美容與護理是一門知識要求牢、技術要求高的綜合課程。
學校要在加強實踐實習的同時仍然注重理論學習,且理論學習內容要廣泛,可以將動物疾病知識納入到理論學習中,這樣有利于在寵物美容與護理的過程中觀察其精神狀態(tài)是否良好,觀察是否有皮膚病等。另外學校盡量要給寵物養(yǎng)護與馴導專業(yè)申報執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師考取資格,這樣從事本行業(yè)的起點會比在培訓班、寵物店中學習的高。
寵物美容的目的是關注寵物健康、掩蓋缺陷、突出美感。學習寵物美容一定要能吃苦耐勞。隨著人們消費層次的不斷提高,除對專業(yè)寵物美容師的技術要求過硬外,在寵物護理保健、普通病等方面需要更多地融入科技和人性化的因素[4]。一個優(yōu)秀的寵物美容師除了要掌握精湛的技藝和知識外,還需配置合理的設備和工具,方能達到事半功倍的效果。寵物美容與護理課程實踐教學通過上述措施進行改革,朝著上述措施努力發(fā)展,教學質量肯定會明顯改善,學生的創(chuàng)新能力、動手能力和科研能力會大幅度提高,從而更好地適應社會發(fā)展的需要。