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        “綠色化學(xué)”理念下的高中化學(xué)教學(xué)探究

        2022-11-11 10:23:42凌潔
        關(guān)鍵詞:綠色化學(xué)教學(xué)探究高中化學(xué)

        凌潔

        [摘 要]將“綠色化學(xué)”理念融入高中化學(xué)教學(xué)中,無(wú)論是對(duì)學(xué)生今后的發(fā)展,還是對(duì)人才的培養(yǎng)都至關(guān)重要。因此,高中化學(xué)教師要對(duì)學(xué)生進(jìn)行積極引導(dǎo),培養(yǎng)學(xué)生的“綠色化學(xué)”理念。文章根據(jù)高中化學(xué)課堂“綠色化學(xué)”理念滲透現(xiàn)狀,提出強(qiáng)化教師“綠色化學(xué)”教學(xué)理念,在課堂教學(xué)中、實(shí)驗(yàn)中、生活中,或依托教材,或開(kāi)展實(shí)踐活動(dòng),或借助信息技術(shù)滲透“綠色化學(xué)”理念等諸多策略。

        [關(guān)鍵詞]綠色化學(xué);高中化學(xué);教學(xué)探究

        [中圖分類(lèi)號(hào)]? ? G633.8? ? ? ? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]? ? A? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? ? 1674-6058(2022)21-0052-03

        化學(xué)的不斷發(fā)展,推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,改善了人們的生活條件。但是,化學(xué)在給人類(lèi)帶來(lái)諸多便利與好處的同時(shí),也給人類(lèi)帶來(lái)了傷害,對(duì)環(huán)境造成了不可恢復(fù)的破壞。如各種極端天氣、臭氧空洞、溫室效應(yīng)等嚴(yán)重影響人們的日常生活。為了讓化學(xué)更好地為人類(lèi)服務(wù),世界各國(guó)都在尋找能給人類(lèi)帶來(lái)益處又不會(huì)給環(huán)境帶來(lái)負(fù)面影響,能使人類(lèi)與環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展的化學(xué)發(fā)展新模式。在此背景下,“綠色化學(xué)”理念被提出?!熬G色化學(xué)”理念作為化學(xué)與自然界之間和諧共生的準(zhǔn)則,應(yīng)當(dāng)受到人們的共同關(guān)注。高中是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)、探究化學(xué)內(nèi)涵的重要時(shí)期,也是培養(yǎng)學(xué)生“綠色化學(xué)”理念的重要時(shí)期。因此,高中化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生“綠色化學(xué)”理念的培養(yǎng),為人類(lèi)社會(huì)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

        一、“綠色化學(xué)”理念概述

        “綠色化學(xué)”又稱(chēng)環(huán)境無(wú)害化學(xué)、環(huán)境友好化學(xué)、清潔化學(xué),即減少或消除危險(xiǎn)物質(zhì)的使用和產(chǎn)生的化學(xué)品和過(guò)程的設(shè)計(jì)。其最終的目的就是利用無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)污染、可再生的原材料,代替有害或不可再生的原材料,生產(chǎn)出對(duì)環(huán)境和人類(lèi)生活沒(méi)有任何危害的產(chǎn)品。

        “綠色化學(xué)”主要堅(jiān)持預(yù)防污染、提高原子經(jīng)濟(jì)性、設(shè)計(jì)安全的化學(xué)品、減少化學(xué)合成中的有毒原料和產(chǎn)物、合理使用和節(jié)省能源、盡量減少衍生物、使用可再生反應(yīng)物、采用高選擇性催化劑、設(shè)計(jì)可降解的產(chǎn)物、及時(shí)分析、防止事故等12項(xiàng)基本原則。在實(shí)際的高中化學(xué)教學(xué)中,教師如果將這12項(xiàng)基本原則進(jìn)行有機(jī)融合,可以在潛移默化中培養(yǎng)學(xué)生的“綠色化學(xué)”理念。

        二、培養(yǎng)高中生“綠色化學(xué)”理念的策略

        (一)強(qiáng)化教師“綠色化學(xué)”教學(xué)理念

        “綠色化學(xué)”理念在高中化學(xué)教學(xué)改革中被提出來(lái)的時(shí)間并不太久,因此,一些教師對(duì)相關(guān)內(nèi)容的重要性認(rèn)識(shí)不足,所掌握的相關(guān)知識(shí)比較匱乏。高中時(shí)期,一些學(xué)生受到知識(shí)獲取渠道的限制,導(dǎo)致其對(duì)教師具有較強(qiáng)的依賴(lài)性,教師的一言一行都會(huì)影響他們。由于這一情況的存在,教師的水平直接影響教學(xué)的效果。倘若教師沒(méi)有形成“綠色化學(xué)”教學(xué)理念,那么培養(yǎng)學(xué)生的相關(guān)理念也就變?yōu)闊o(wú)稽之談。目前部分教師無(wú)法深入理解“綠色化學(xué)”教學(xué)理念的重要原因是,面對(duì)高考,教師日常教學(xué)任務(wù)繁重,一般不會(huì)有空閑的時(shí)間去接觸新的教學(xué)理念,對(duì)于“綠色化學(xué)”教學(xué)理念的了解少之又少,無(wú)法構(gòu)建相關(guān)的教學(xué)體系。因此,要想培養(yǎng)學(xué)生的“綠色化學(xué)”理念,首先要加深教師對(duì)“綠色化學(xué)”教學(xué)理念的認(rèn)識(shí)和了解,使教師形成自己的認(rèn)知體系,提高自身的認(rèn)知水平,不斷提升自身的素養(yǎng)。

        為此,教師需要在空閑時(shí)間,加深對(duì)“綠色化學(xué)”這一理論知識(shí)的了解,深入挖掘其內(nèi)涵。只有如此,才能夠?qū)⑵淙谌雽?shí)際教學(xué)中,通過(guò)自身的一言一行逐步影響學(xué)生,引導(dǎo)學(xué)生將“綠色化學(xué)”理念納入自身的化學(xué)知識(shí)理論體系中,以此培養(yǎng)學(xué)生的“綠色化學(xué)”理念。平時(shí),教師可以經(jīng)常閱讀與“綠色化學(xué)”理念相關(guān)的書(shū)籍,聆聽(tīng)相關(guān)的講座,觀(guān)看相關(guān)的視頻,以獲取全面、系統(tǒng)的相關(guān)知識(shí)。

        (二)依托教材,滲透“綠色理念”

        教材作為學(xué)生學(xué)習(xí)的主要工具,其重要性不言而喻。高中化學(xué)教材中,處處都滲透著“綠色化學(xué)”知識(shí),如硫和氮的氧化物、化石燃料、金屬化合物、化學(xué)反應(yīng)速率等。在學(xué)習(xí)教材知識(shí)時(shí),學(xué)生的注意力一般都會(huì)集中在重要的知識(shí)點(diǎn)上,很少會(huì)深入思考其中包含的“綠色理念”。教師需要做的,就是挖掘教材中蘊(yùn)藏的“綠色化學(xué)”理念并將其滲透到日常教學(xué)中,循序漸進(jìn)地培養(yǎng)學(xué)生的“綠色理念”。例如,關(guān)于次氯酸的知識(shí)是考試中經(jīng)常出現(xiàn)的內(nèi)容,部分知識(shí)包含“綠色化學(xué)”理念。教材中對(duì)次氯酸是這樣描述的:次氯酸具有較強(qiáng)的氧化性,能夠殺死細(xì)菌,因此次氯酸常被用于殺菌、消毒。在后續(xù)的內(nèi)容中,提出了氯氣雖然可以消滅水中的細(xì)菌,但是會(huì)產(chǎn)生一些有毒物質(zhì),因此科學(xué)家研制出了各種對(duì)人無(wú)毒無(wú)害的無(wú)殘留消毒劑。這些內(nèi)容里面包含設(shè)計(jì)出安全系數(shù)更高的化學(xué)產(chǎn)品,在取得同樣效果的同時(shí)避免對(duì)人體和環(huán)境造成危害的“綠色化學(xué)”理念。

        又如,教材中“硫和氮的氧化物”的相關(guān)知識(shí)也包含大量的“綠色化學(xué)”內(nèi)容,在闡述完最基礎(chǔ)的知識(shí)后,用較多篇幅介紹了其對(duì)人類(lèi)社會(huì)及自然環(huán)境的危害。因此,教師在講解的過(guò)程中不應(yīng)僅僅注重理論知識(shí),也應(yīng)當(dāng)抽出時(shí)間為學(xué)生講解環(huán)保知識(shí),播放一些關(guān)于酸雨、光化學(xué)煙霧、土壤酸化等內(nèi)容的視頻,讓學(xué)生切身感受到這些氧化物給人們生活環(huán)境帶來(lái)的惡劣影響,使學(xué)生認(rèn)識(shí)到要想減少污染,就要發(fā)展“綠色化學(xué)”,研發(fā)新能源代替化石燃料,將污染從源頭切斷。同時(shí),教導(dǎo)學(xué)生平時(shí)要減少有害氣體和污染物的排放。

        (三)開(kāi)展實(shí)驗(yàn),進(jìn)行“綠色實(shí)踐”

        在發(fā)展“綠色化學(xué)”理念的歷程中,實(shí)驗(yàn)一直占據(jù)著舉足輕重的位置,同樣的,在培養(yǎng)學(xué)生“綠色化學(xué)”理念時(shí),實(shí)驗(yàn)也有著無(wú)可替代的作用。高中化學(xué)教材中包含大量的化學(xué)方程式,每個(gè)化學(xué)方程式都涉及一個(gè)或多個(gè)實(shí)驗(yàn)。雖然一些實(shí)驗(yàn)不需要學(xué)生親手操作,但是需要學(xué)生明白其原理。在諸多實(shí)驗(yàn)中,會(huì)存在一些與“綠色化學(xué)”理念不相符的內(nèi)容,此時(shí)需要教師向?qū)W生灌輸“綠色化學(xué)”理念,幫助學(xué)生構(gòu)建完整的“綠色化學(xué)”認(rèn)知體系。如在銅催化乙醇生成乙醛的反應(yīng)中,雖然有催化劑的存在,但是反應(yīng)并不能完全進(jìn)行,反應(yīng)轉(zhuǎn)化率無(wú)法達(dá)到100%,因此其原子經(jīng)濟(jì)性不高。教師在講解時(shí),可以將其與“綠色化學(xué)”理念進(jìn)行有機(jī)結(jié)合,探討如何提高反應(yīng)的轉(zhuǎn)化率,加深學(xué)生對(duì)“綠色化學(xué)”理念的認(rèn)知。

        此外,教師還應(yīng)當(dāng)為學(xué)生提供實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì),使學(xué)生在實(shí)踐的過(guò)程中體會(huì)“綠色化學(xué)”的意義,促進(jìn)學(xué)生“綠色化學(xué)”理念的培養(yǎng)。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)行為規(guī)范形成正確的認(rèn)識(shí),如在稱(chēng)取試劑、藥品時(shí)盡可能地保證適量,對(duì)實(shí)驗(yàn)中的“廢棄物”進(jìn)行正確處理等,以避免實(shí)驗(yàn)試劑的浪費(fèi)和環(huán)境的污染。這需要教師在學(xué)生實(shí)驗(yàn)前強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范,在學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中積極做好監(jiān)督指導(dǎo),逐步培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。教師還應(yīng)盡可能挑選對(duì)環(huán)境、人體沒(méi)有危害或是危害較小的試劑,并向?qū)W生說(shuō)明原因,以達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生“綠色化學(xué)”理念的效果。

        對(duì)于一些會(huì)對(duì)人體或是環(huán)境產(chǎn)生危害的實(shí)驗(yàn),教師可以帶領(lǐng)學(xué)生或是組織學(xué)生進(jìn)行微型實(shí)驗(yàn)探究。微型實(shí)驗(yàn)是指根據(jù)“綠色化學(xué)”理念對(duì)裝置進(jìn)行改造,使實(shí)驗(yàn)裝置或藥品用量“縮小”的實(shí)驗(yàn)。相較于大規(guī)模實(shí)驗(yàn),微型實(shí)驗(yàn)不但可以減少材料的使用和浪費(fèi)、有毒有害物質(zhì)及氣體的產(chǎn)生,而且可以在提升反應(yīng)速率的同時(shí)避免一些實(shí)驗(yàn)事故的發(fā)生。例如,將一些在燒杯中進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)移到試管中,既能使學(xué)生準(zhǔn)確觀(guān)察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,又能減少試劑用量,還能踐行“綠色化學(xué)”理念。在制備乙烯的實(shí)驗(yàn)中,教師就可以指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行微型實(shí)驗(yàn),將反應(yīng)容器由燒杯換成試管,這樣可以減少乙醇的用量。在開(kāi)展各種離子檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)時(shí),教師同樣可以在小滴管中進(jìn)行微型實(shí)驗(yàn)。除此之外,教師還可以帶領(lǐng)學(xué)生改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置,如一氧化碳還原氧化銅的實(shí)驗(yàn)中,教師可以自行添加一個(gè)尾氣處理裝置來(lái)保護(hù)環(huán)境。

        (四)巧用信息技術(shù),創(chuàng)新“綠色教學(xué)”

        隨著信息技術(shù)的廣泛應(yīng)用,不少高中化學(xué)教師將信息技術(shù)與化學(xué)教學(xué)進(jìn)行有機(jī)融合,并取得了不錯(cuò)的效果。在培養(yǎng)學(xué)生“綠色化學(xué)”理念的過(guò)程中,教師可以充分發(fā)揮信息技術(shù)的優(yōu)勢(shì),利用網(wǎng)上豐富的“綠色化學(xué)”素材,在課堂上結(jié)合相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容,通過(guò)圖片、視頻等,為學(xué)生直觀(guān)地呈現(xiàn)濫用化學(xué)技術(shù)對(duì)人類(lèi)社會(huì)及自然環(huán)境的危害。教師還可以合理運(yùn)用資源為學(xué)生創(chuàng)造健康的學(xué)習(xí)環(huán)境,培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感及節(jié)約環(huán)保意識(shí),進(jìn)而讓學(xué)生形成“綠色化學(xué)”理念。

        在信息技術(shù)的輔助下,雖然“線(xiàn)上+線(xiàn)下”的教學(xué)模式已經(jīng)被廣大教師采用,但是一些教師對(duì)“綠色化學(xué)”理念的滲透并未重視,諸多優(yōu)勢(shì)并未得到有效的挖掘。在信息技術(shù)的支撐下,各種各樣的學(xué)習(xí)平臺(tái)如雨后春筍般涌出,此時(shí)教師就可以借助這些學(xué)習(xí)平臺(tái),逐步向?qū)W生滲透“綠色化學(xué)”理念。課前預(yù)習(xí)是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要一步,在傳統(tǒng)的教學(xué)中,學(xué)生預(yù)習(xí)時(shí)能依賴(lài)的只有教材。然而學(xué)生在閱讀教材時(shí)并不會(huì)挖掘其中包含的“綠色化學(xué)”理念。教師可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),上傳學(xué)生預(yù)習(xí)所需的、包含了“綠色化學(xué)”理念的文字、圖片及視頻等資源,同時(shí)提出一些問(wèn)題讓學(xué)生思考。例如,教師教學(xué)二氧化硫的相關(guān)知識(shí)時(shí),給學(xué)生設(shè)置“二氧化硫的功與過(guò)是什么?”等線(xiàn)上問(wèn)題讓學(xué)生思考。除此之外,教師還可以通過(guò)信息技術(shù)平臺(tái)布置一些拓展型任務(wù),讓學(xué)生在通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查找答案的過(guò)程中,逐步加深自己對(duì)“綠色化學(xué)”的理解。除了課前預(yù)習(xí),在課后作業(yè)的環(huán)節(jié)中,教師也可以利用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)。傳統(tǒng)的教學(xué)中,學(xué)生的課后作業(yè)一般為課后習(xí)題或是練習(xí)冊(cè),然而,受到篇幅及內(nèi)容的影響,題目中包含的“綠色化學(xué)”內(nèi)容不多。部分教師似乎只注重解決存在的化學(xué)問(wèn)題,并不注重習(xí)題的內(nèi)涵,更不會(huì)專(zhuān)門(mén)尋找或是自己創(chuàng)編與“綠色化學(xué)”相關(guān)的題目,導(dǎo)致學(xué)生在解答課后習(xí)題時(shí)自身的“綠色化學(xué)”理念難以得到培養(yǎng)。此時(shí)就可以借助信息技術(shù)來(lái)加以解決。

        (五)深化教學(xué),走近“綠色生活”

        教師在課堂上雖然可以培養(yǎng)學(xué)生的“綠色化學(xué)”理念,但是,容易受到時(shí)間和空間的限制。學(xué)生的課堂時(shí)間有限,因而教師只能發(fā)揮領(lǐng)路人的作用。而培養(yǎng)學(xué)生的“綠色化學(xué)”理念是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程,除了要培養(yǎng)未來(lái)的“綠色化學(xué)”人才,還要讓學(xué)生在日常生活中減少對(duì)環(huán)境的污染,踐行“綠色化學(xué)”理念。

        教師可以在講課過(guò)程中多聯(lián)系實(shí)際生活,讓學(xué)生將所學(xué)的知識(shí)用于實(shí)踐中。如在講解有機(jī)化學(xué)的相關(guān)知識(shí)時(shí),教師可以告誡學(xué)生日常所用的聚乙烯塑料袋不僅會(huì)產(chǎn)生有毒的物質(zhì),隨地亂扔還會(huì)造成白色污染,鼓勵(lì)學(xué)生在生活中減少使用。教師要讓學(xué)生知道自身的不文明行為給環(huán)境帶來(lái)的影響,教導(dǎo)學(xué)生在日常生活中節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境。同時(shí),教師還可以組織一些“綠色化學(xué)”主題活動(dòng)、“綠色化學(xué)”交流會(huì)、“綠色化學(xué)”講座及“綠色化學(xué)”知識(shí)競(jìng)賽等,以增強(qiáng)學(xué)生愛(ài)環(huán)境、愛(ài)家園的意識(shí)。

        綜上所述,化學(xué)學(xué)科作為時(shí)代發(fā)展的重要推手之一,在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中有著不可替代的作用,但也引發(fā)了一些環(huán)境污染的問(wèn)題。在“綠色發(fā)展”的潮流中,“綠色化學(xué)”被寫(xiě)入高中化學(xué)教學(xué)目標(biāo)中。高中是培養(yǎng)學(xué)生“綠色化學(xué)”理念的重要時(shí)期,本文結(jié)合高中化學(xué)教學(xué)實(shí)際情況,提出了在課堂教學(xué)中、實(shí)驗(yàn)中、習(xí)題中及生活中滲透“綠色化學(xué)”理念的多種策略,以期培養(yǎng)學(xué)生的“綠色化學(xué)”理念,為我國(guó)“綠色化學(xué)”人才培養(yǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

        [? ?參? ?考? ?文? ?獻(xiàn)? ?]

        [1]? 廖樂(lè)星.高中化學(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)教育的研究[J].才智,2020(18):97.

        [2]? 胡凌翔.讓綠色化學(xué)理念滲透高中化學(xué)課堂[J].中學(xué)生數(shù)理化(教與學(xué)),2021(3):59.

        [3]? 常淑暉.綠色化學(xué)理念在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用[J].家長(zhǎng),2021(23):103-104.

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