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        高職混合式金課的建設(shè)與實(shí)踐
        ——以旅游新媒體運(yùn)營課程為例

        2022-11-08 08:49:46
        科技視界 2022年21期
        關(guān)鍵詞:旅游課程教學(xué)

        金 婷

        (嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院,浙江 嘉興 314036)

        0 引言

        “金課”一詞在2018 年8 月教育部發(fā)布的《教育部關(guān)于狠抓新時(shí)代全國高等學(xué)校本科教育工作會議精神落實(shí)的通知》中首次被正式使用。同年11 月,吳巖司長在第11 屆中國大學(xué)教學(xué)論壇上做了題為“建設(shè)中國‘金課’”的主題報(bào)告。打造“金課”,淘汰“水課”,如何凸顯金課的“兩性一度”要求也成為當(dāng)前高職院校課堂教學(xué)改革的重要且緊迫的工作,打造“金課”成為職教剛需。

        2022 年2 月8 日,《教育部2022 年工作要點(diǎn)》發(fā)布,著重提出實(shí)施教育數(shù)字化戰(zhàn)略行動,深化信息技術(shù)與教育教學(xué)融合創(chuàng)新的要求?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+”及后疫情時(shí)代背景下要想打造一流的“金課”,混合式教學(xué)成為必然選擇。混合式教學(xué)打破了傳統(tǒng)教學(xué)中以教師講授為主,學(xué)生被動吸收的模式,讓學(xué)生作為課堂的主體,將信息化手段植入課堂教學(xué)中,培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、遷移學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)的能力。

        本文根據(jù)教育部對“金課”提出的相關(guān)要求,混合式金課建設(shè)將對標(biāo)“金課”中“兩性一度”標(biāo)準(zhǔn),利用線上線下課堂和平臺互動,達(dá)到以下要求:在課程目標(biāo)和課程內(nèi)容上體現(xiàn)“高階性”,提升學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng);在教學(xué)策略和教學(xué)資源上突出“創(chuàng)新性”,依據(jù)行業(yè)最新發(fā)展趨勢進(jìn)行教學(xué)策略和方法上的更新;在教學(xué)評價(jià)上增加“挑戰(zhàn)度”,體現(xiàn)過程性和結(jié)果性考核相融合,同時(shí)凸顯考核增值部分,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和動力。

        1 混合式金課設(shè)計(jì)

        旅游新媒體運(yùn)營課程是面向高等職業(yè)教育旅游管理專業(yè)開設(shè)的一門專業(yè)核心課,是一門理論性、實(shí)踐性和綜合性極強(qiáng)的學(xué)科。課程共計(jì)64 課時(shí),理論40課時(shí),實(shí)踐24 課時(shí)。課程以旅游新媒體運(yùn)營專員崗位能力需求為主線,以旅游企業(yè)實(shí)際需求為基礎(chǔ),從新媒體的基本認(rèn)知入手,通過自媒體運(yùn)營、社群運(yùn)營、直播運(yùn)營、短視頻運(yùn)營等方法進(jìn)行活動推廣,搭建新媒體運(yùn)營矩陣,使學(xué)生樹立正確的旅游新媒體運(yùn)營理念、掌握實(shí)用的旅游新媒體運(yùn)營手段與方法,具備旅游新媒體運(yùn)營方案制訂能力,為后續(xù)工作打下必要的任職基礎(chǔ)。

        表1 凸顯“高階性”課程目標(biāo)設(shè)計(jì)表

        1.1 課程目標(biāo)的設(shè)定

        根據(jù)金課“高階性”的要求以及學(xué)生循序漸進(jìn)的學(xué)習(xí)規(guī)律,基于職業(yè)能力要求、崗位任務(wù)和學(xué)情分析,以培養(yǎng)旅游新媒體運(yùn)營綜合人才導(dǎo)向確定課程目標(biāo)和課程重難點(diǎn)。習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào):“各級領(lǐng)導(dǎo)干部要學(xué)網(wǎng)、懂網(wǎng)、用網(wǎng)?!北菊n程將習(xí)近平總書記的講話精神融入課程目標(biāo)設(shè)定中,確定以“學(xué)網(wǎng)”為知識目標(biāo),以“用網(wǎng)”為能力目標(biāo),以“懂網(wǎng)”為素養(yǎng)目標(biāo)。

        1.2 課程內(nèi)容的重構(gòu)

        基于旅游新媒體運(yùn)營崗位能力要求,依據(jù)“全媒體運(yùn)營師”和“互聯(lián)網(wǎng)營銷師”等國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、大學(xué)生新媒體創(chuàng)意大賽規(guī)程和旅游企業(yè)人才需求調(diào)研,重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容,始終以旅游數(shù)字化運(yùn)營工作為一根主軸線,設(shè)置旅游新媒體運(yùn)營基礎(chǔ)知識、各旅游新媒體平臺運(yùn)營、構(gòu)建旅游新媒體運(yùn)營矩陣三大模塊,下設(shè)十大學(xué)習(xí)項(xiàng)目,幫助學(xué)生從“知運(yùn)營”“會運(yùn)營”到“慧運(yùn)營”能力提升,培養(yǎng)“旅游+新媒體”專業(yè)復(fù)合型人才,凸顯人才培養(yǎng)的核心競爭力。

        1.3 教學(xué)策略的運(yùn)用

        教學(xué)流程采用BOPPPS 教學(xué)模型設(shè)計(jì)。BOPPPS具有六要素:B(Bridge-in)—導(dǎo)入,吸引學(xué)生的興趣;O(Objective)—學(xué)習(xí)目標(biāo),強(qiáng)調(diào)目標(biāo)明確、適當(dāng)、可達(dá)成、可測量,涉及認(rèn)知、技能和素養(yǎng)三方面目標(biāo);P(Preassessment)—前測,了解學(xué)生的興趣和已掌握的基礎(chǔ)知識情況;P(Participatory-learning)—參與式學(xué)習(xí),讓學(xué)生多方位參與教學(xué),從而掌握知識情況;P(Post-assessment)—后測,檢測學(xué)生是否到達(dá)學(xué)習(xí)目標(biāo)并對知識進(jìn)行延展;S(Summary)—小結(jié),總結(jié)這節(jié)課所學(xué)知識點(diǎn)。該模式強(qiáng)調(diào)將以教師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為中心,關(guān)注的重點(diǎn)是學(xué)生“學(xué)到了什么”,而不是教師“教了什么”,符合職教“以學(xué)生為主體”的教學(xué)要求。

        在授課過程中,形成智慧課堂、企業(yè)課堂和云班課堂三堂互動,利用漸進(jìn)式、多層級的教學(xué)活動加強(qiáng)學(xué)生深度學(xué)習(xí)。課前導(dǎo)學(xué),基于線上平臺的導(dǎo)入和目標(biāo),引導(dǎo)學(xué)生自學(xué);利用前測激勵(lì)課前自學(xué),并為課堂教學(xué)提供依據(jù);課中明學(xué),開展參與式學(xué)習(xí),利用企業(yè)項(xiàng)目驅(qū)動,引發(fā)學(xué)生自主探究;課后拓學(xué),基于線上平臺進(jìn)行后測和總結(jié),形成知識學(xué)習(xí)閉環(huán),利用個(gè)人和小組拓展任務(wù)加強(qiáng)學(xué)生思辨能力和合作學(xué)習(xí)能力。該教學(xué)策略將課堂主體由教師主導(dǎo)轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為中心開展全時(shí)空全方位參與式學(xué)習(xí),同時(shí)延長了課前課后學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間,凸顯金課“創(chuàng)新性”的要求。

        1.4 課程資源的構(gòu)建

        本課程采用立體化、多元化的課程資源,包括以微信、抖音、微博等為代表的社會化新媒體平臺;以活頁式教材、云班課SPOC 課程平臺為代表的校企共建資源;以國家級旅游管理教學(xué)資源庫、飛瓜、新抖等平臺為代表的旅游新媒體大數(shù)據(jù)庫和以智慧實(shí)訓(xùn)室、旅游企業(yè)實(shí)踐場所為代表的虛實(shí)結(jié)合教學(xué)環(huán)境。

        本課程構(gòu)建了多層級、立體化的教學(xué)團(tuán)隊(duì),以學(xué)校專業(yè)教師為主體,加入旅游企業(yè)導(dǎo)師、MCN 公司主管和運(yùn)營人員以及相關(guān)行業(yè)KOL 和KOC,針對授課、師生互動和教學(xué)評價(jià)等環(huán)節(jié)構(gòu)建了校企共育、多師共育模式。

        1.5 課程評價(jià)的改革

        本課程采用四度、四維的評價(jià)體系,堅(jiān)持過程性考核和結(jié)果性考核相結(jié)合,同時(shí)根據(jù)金課“挑戰(zhàn)度”的要求,增加增值部分,促進(jìn)學(xué)生分層學(xué)習(xí),多樣化個(gè)性化發(fā)展。通過線上平臺針對學(xué)生學(xué)習(xí)情況進(jìn)行全過程數(shù)字化記錄,構(gòu)建學(xué)生學(xué)習(xí)檔案,同時(shí)進(jìn)行運(yùn)營方案設(shè)計(jì)階段的科學(xué)度、運(yùn)營方案實(shí)施階段的有效度、運(yùn)營成果復(fù)盤階段的深刻度和課堂參與活躍度“四度”評價(jià)。

        在評價(jià)主體中,除了學(xué)校導(dǎo)師評價(jià)、企業(yè)導(dǎo)師評價(jià)、生生自評互評外,額外增加了市場評價(jià)作為學(xué)生考核的增值部分。在市場考核中,要求學(xué)生利用課程學(xué)到的知識技能進(jìn)行自媒體賬號運(yùn)營,即每月一次的“KOC 打榜”,榜單根據(jù)2020 級旅游管理專業(yè)所有授課學(xué)生運(yùn)營賬號的新媒體指數(shù)進(jìn)行排名,打破了班級與班級之前的壁壘,根據(jù)賬號的活躍度、粉絲增量、轉(zhuǎn)發(fā)增量、點(diǎn)贊增量等多個(gè)指數(shù)綜合考評,極大程度激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,提升學(xué)生自主探究能力。

        2 混合式金課實(shí)施

        2.1 實(shí)驗(yàn)測試樣本

        為了檢驗(yàn)混合式金課模式的效果,課題組在任教院校中選取了“旅游短視頻運(yùn)營”和“旅游直播運(yùn)營”兩大學(xué)習(xí)任務(wù)進(jìn)行為期16 個(gè)課時(shí)的教改實(shí)踐,該任務(wù)主要學(xué)習(xí)現(xiàn)階段主流的新媒體運(yùn)營方式,是本課程最重要的內(nèi)容之一。為了確保學(xué)生能夠更好掌握相關(guān)知識和技能,本次課以合作企業(yè)真實(shí)短視頻大賽和直播大賽作為任務(wù),采用企業(yè)課堂、云班課線上線下學(xué)習(xí)的形式,同時(shí)植入紅船工匠精神和創(chuàng)新創(chuàng)造素養(yǎng)的思政點(diǎn)。

        測試樣本選取了2020 級旅游管理專業(yè)1 班(實(shí)驗(yàn)班)和2 班(對照班),兩個(gè)班學(xué)生所學(xué)課程相同,同時(shí)在學(xué)情前測中發(fā)現(xiàn)兩個(gè)班級的專業(yè)知識和專業(yè)能力相當(dāng),適合開展對比教學(xué)(見表2)。其中實(shí)驗(yàn)班(1班)通過混合式金課模式開展教學(xué),對照班(2 班)仍然按照傳統(tǒng)教師重點(diǎn)講解的方式施教。

        表2 實(shí)驗(yàn)班和對照班學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)對比分析

        2.2 實(shí)驗(yàn)測試分析

        在實(shí)驗(yàn)開始前和實(shí)驗(yàn)結(jié)束后針對兩個(gè)班級的短視頻和直播學(xué)習(xí)任務(wù)進(jìn)行測試。通過測試發(fā)現(xiàn),在運(yùn)營能力中,實(shí)驗(yàn)班的綜合分?jǐn)?shù)提升幅度明顯高于對照班,同時(shí)在“KOC 打榜”前50 名中,對照班除了兩位同學(xué)在授課前已經(jīng)有一定積累外,沒有其他賬號的新媒體指數(shù)有顯著提升。而實(shí)驗(yàn)班同學(xué)通過混合式金課教學(xué)模式,積極利用課上和課后時(shí)間進(jìn)行賬號運(yùn)營,形成良好的學(xué)習(xí)和競爭氛圍,越來越多同學(xué)進(jìn)入了榜單前50 名。

        通過對比測試不難發(fā)現(xiàn),進(jìn)行混合式金課教學(xué)模式,學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和自主探究能力大幅度提升,同時(shí)對于課程知識的吸收及運(yùn)用能力也有了顯著的進(jìn)步,符合高職學(xué)生人才培養(yǎng)需求,也符合金課“兩性一度”的要求。

        另外,針對實(shí)驗(yàn)班同學(xué)進(jìn)行了課后教學(xué)質(zhì)量調(diào)研,從調(diào)研中可以發(fā)現(xiàn),有87.5%的同學(xué)認(rèn)為通過混合式金課模式教學(xué)比傳統(tǒng)教學(xué)更有吸引力,同時(shí)有92.5%的同學(xué)認(rèn)為該教學(xué)模式更能夠提升專業(yè)素養(yǎng)和技能,有超過87.5%的同學(xué)對兩大模塊教學(xué)的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)組織、教學(xué)方法、教學(xué)效果滿意。

        3 結(jié)語

        在我國大力發(fā)展職業(yè)教育和高職院校“雙高建設(shè)”的大背景下,高職院校作為培養(yǎng)技能人才的主體更需要加強(qiáng)符合現(xiàn)代教育理念和人才培養(yǎng)需求的混合式金課建設(shè)。本文立足于金課“兩性一度”的要求,通過課程目標(biāo)、課程內(nèi)容、教學(xué)理念、課程資源和團(tuán)隊(duì)、課程評價(jià)的建設(shè)和實(shí)踐,課程教學(xué)效果良好,學(xué)生評價(jià)較高,被學(xué)生稱為一門“網(wǎng)紅”課程。當(dāng)然金課建設(shè)之路才開了個(gè)頭,課程團(tuán)隊(duì)將不斷摸索,使其更加完善。

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