張海容 張衛(wèi)佳 龐楚明 謝嘉庭 黃惠珠

(1.廣州華商學院 健康醫(yī)學院，廣東 廣州 511300；2.廣州華商職業(yè)學院，廣東 廣州 511300)

“無機化學”作為我校中藥學、藥學、化妝品科學與技術(shù)、藥品經(jīng)營與管理專業(yè)大一學生必修的專業(yè)基礎(chǔ)課程，是學好其他后續(xù)化學課程的前提和基礎(chǔ)。因此，“無機化學”課程在化學、健康學院各專業(yè)課程的學習中起著承前啟后的作用。學生畢業(yè)后從事科研開發(fā)、健康服務(wù)管理等崗位的工作，不僅需要有扎實的專業(yè)基礎(chǔ)知識，更需要有較好的綜合素質(zhì)和高尚的思想品德、家國情懷、文化自信、國際視野。作者在“無機化學”緒論教學設(shè)計各環(huán)節(jié)將專業(yè)課程與思政教育巧妙融合，開展了中藥學專業(yè)“無機化學”課程思政的研究。

1 “無機化學”課程思政目標

1.1 樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀

無機化學同其他專業(yè)課程一樣，蘊藏著豐富的德育內(nèi)涵，把思政元素巧妙融入教學的各個環(huán)節(jié)[1]，將講授課程知識點和激發(fā)學生的愛國情懷、使命擔當有機融合的課程教學模式，對充分發(fā)揮課程育人功能具有非常重要的意義。為此，課程組設(shè)置了思想品質(zhì)教育和知識能力培養(yǎng)相結(jié)合的思政目標，通過課程學習，學生不僅掌握中藥有效成分的基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)知識和基本技能，具有運用中藥化學相關(guān)知識和技能從事中藥生產(chǎn)和研究的基本能力，同時具有愛國主義、集體主義精神，熱愛中醫(yī)藥事業(yè)，志愿弘揚中醫(yī)藥文化，愿意為人類的健康服務(wù)。

1.2 學習中國化學家奉獻和創(chuàng)新的科學精神

無機化學從古代、近代到現(xiàn)代化學發(fā)展的各個歷史時期，我國涌現(xiàn)出許許多多的化學家、藥學家，體現(xiàn)了勤勞、智慧的中華文化[2]。中國的陶器制作可追溯至新石器時代早期，距今已有一萬多年的歷史。魏晉時期，煉丹術(shù)逐漸成熟，以赤鹽(含氧化汞)、艮雪(氯化汞和氯化亞汞)、玄白(醋酸鉛)為原料，反復精煉之后得到“還丹”(成分可能為氧化汞)。鴉片戰(zhàn)爭之后，近代化學傳入，1866年設(shè)立的算學館就有教授化學課程。徐壽和英國傳教士傅蘭雅翻譯了大批西方人寫的化學書籍。將生動的歷史文化實例貫穿于整個教學過程之中，能夠及早幫助建立牢固的專業(yè)思想和科學奉獻精神，有利于專業(yè)人才培養(yǎng)目標的達成。

1.3 培養(yǎng)專業(yè)素質(zhì)能力

我國擁有幾千年的中醫(yī)藥歷史和豐富的中藥資源, 在中藥創(chuàng)新產(chǎn)品的研究開發(fā)方面有著不可比擬的優(yōu)勢。在學生學好無機化學基本理論、原子結(jié)構(gòu)和元素的基礎(chǔ)上，根據(jù)中藥學專業(yè)教學大綱的要求，教學要突出中藥化學、中藥制藥、中藥炮制、中藥鑒定等特點，提高學生分析問題和解決問題的能力。在教學與實驗中，拓展講授與無機化學密切相關(guān)的中藥礦物化學、中藥納米技術(shù)等無機化學新成果、新技術(shù)等方面的知識，培養(yǎng)學生濃厚的專業(yè)學習興趣，拓展其知識面。

2 課程思政的設(shè)計思路

課程思政必須立足專業(yè)課程，要想在有限的教學時間內(nèi)達到較好的教學效果，課前必須精心設(shè)計教學方案，選取與基礎(chǔ)化學教學內(nèi)容相關(guān)的典型案例[3]，深挖其育人元素，找準結(jié)合點。例如，在“無機化學”緒論課中，作者開展了如下幾個方面的課程思政教育。

2.1 介紹中國早期化學科學歷史對世界人類的貢獻，激發(fā)學生的民族自豪感

3 000多年前，我們祖先就發(fā)現(xiàn)了石油。古書載“澤中有火”，即指地下流出的石油溢到水面而燃燒。宋朝沈括所著《夢溪筆談》中第一次記載了石油的用途，并預言“此物必大行于世”。我國古代四大發(fā)明中的兩項和化學有關(guān)，對國家、世界的發(fā)展和進步起著重要作用。世界紀錄協(xié)會記錄的世界上最早發(fā)現(xiàn)氧氣的人是唐朝的茅華，他比英國的普利斯特里(1774年)和瑞典的舍勒(1773年)約早1 000年。公元前600年中國已掌握冶鐵技術(shù)，公元前200年，中國煉出了球墨鑄鐵，比英美領(lǐng)先2 000年。1 000多年前中國就能煉鋅，早于歐洲400年。公元前2 000年中國已會熔鑄紅銅。公元前1 700年我國已開始冶鑄青銅。公元900多年我國的膽水浸銅法是世界上最早的濕法冶金技術(shù)(置換法)。明朝醫(yī)藥化學家李時珍的藥物巨著《本草綱目》分水、土、金石三部，共記載藥物276項，金石部有194項[4]，主要包括了鈉、鉀、鈣、鎂、銅、銀、金、汞、鋅、鋁、錫、鉛、錳、鐵、硼、碳、硅、砷和硫19種元素。除單質(zhì)和合金外，化合物有氧化物、氫氧化物、硫化物、氯化物、硝酸鹽、碳酸鹽、硅酸鹽、硫酸鹽8種。制藥化學中煉丹術(shù)的貢獻不小，我國煉丹術(shù)最早的記載，當推東漢魏伯陽，他所著的《周易參同契》是世界煉丹史上現(xiàn)存的最古的文獻。到了晉代，煉丹術(shù)有了進一步的發(fā)展。從葛洪所著的《抱樸子》這部書里，可以看出葛洪當時做了許多化學實驗，例如用丹砂長燒變成水銀，又還成丹砂，可見硫汞制水銀在公元二世紀就有了詳細記載。我國醫(yī)學在一些化學藥品的臨床應(yīng)用上，遠遠走在世界醫(yī)學的前列，對世界化學工業(yè)、制藥化學的發(fā)展起了巨大的作用。中醫(yī)藥作為我國的傳統(tǒng)科學文化，雖然有種類龐雜、有效成分不明確的問題，但從古至今仍然發(fā)揮著治病救人的功效。通過介紹這些歷史故事，使學生了解我們的先人在化學史上的重要貢獻，激發(fā)他們的民族自豪感和學習興趣。

2.2 引入中國化學家對人類社會的巨大貢獻，激發(fā)學生的學習興趣、愛國情懷、民族意識和拼搏精神

鴉片戰(zhàn)爭之后，近代化學傳入中國。早在民國時期，就出現(xiàn)了李方訓、戴安邦、徐光憲等一大批化學家。20世紀70年代，中國獨創(chuàng)無氰電鍍新工藝取代有毒的氰法電鍍，是世界電鍍史上的創(chuàng)舉。侯德榜發(fā)明的聯(lián)合制堿法對近代化工有重大貢獻。侯德榜(1890年8月9日—1974年8月26日)，出生于福建省侯官縣，畢業(yè)于美國麻省理工學院。為了實現(xiàn)中國人自己制堿的夢想，揭開索爾維法生產(chǎn)的秘密，打破洋人的封鎖，侯德榜把全部身心都投入到研究和改進制堿工藝上，經(jīng)過5年艱苦的摸索，終于在1926年生產(chǎn)出合格的純堿，解決了當時國內(nèi)外市場急需純堿的問題。1939年，他首先提出并自行設(shè)計了新的聯(lián)合制堿法，使純堿工業(yè)和氮肥工業(yè)得到發(fā)展，這就是著名的“侯氏制堿法”，主要反應(yīng)分如下三步進行：

還有青蒿素與屠呦呦獲諾貝爾生理學或醫(yī)學獎的故事[5]。屠呦呦翻閱古籍，尋找方藥，拜訪老中醫(yī)，對能獲得的中藥信息，逐字逐句地抄錄。在匯集了包括植物、動物、礦物等2 000余內(nèi)服、外用方藥的基礎(chǔ)上，課題組編寫了以640種中藥為主的《瘧疾單驗方集》，正是這些信息的收集和解析鑄就了青蒿素發(fā)現(xiàn)的基礎(chǔ)。從《神農(nóng)本草經(jīng)》到《圣濟總錄》再到《溫病條辨》……終于，葛洪的《肘后備急方》中關(guān)于青蒿抗瘧的記載，給在黑暗中摸索的課題組一抹亮光——“青蒿一握，以水二升漬，絞取汁，盡服之”。1971年10月4日，在失敗了190次后，191號青蒿乙醚中性提取物樣品抗瘧實驗的最后結(jié)果出爐——對瘧原蟲的抑制率達到100%。正如屠呦呦自己所說的那樣：“青蒿素是傳統(tǒng)中醫(yī)藥送給世界人民的禮物，對防治瘧疾等傳染性疾病、維護世界人民健康具有重要意義。青蒿素的發(fā)現(xiàn)是集體發(fā)掘中藥的成功范例，由此獲獎是中國科學事業(yè)、中醫(yī)中藥走向世界的一個榮譽。”青蒿素類抗瘧藥，是舉國體制的成果、集體主義的結(jié)晶，也是自主創(chuàng)新的杰作。屠呦呦常強調(diào)，榮譽屬于科研團隊中的每一個人，屬于中國科學家群體。屠呦呦的事跡激勵和鼓舞著新一代中藥學年輕人。

2.3 探討無機化學與中藥學的關(guān)系，培養(yǎng)學生對專業(yè)學習的濃厚興趣

無機藥物在我國已經(jīng)有幾千年的使用歷史，許多本草典籍對無機藥物有詳盡的記載。我國早在宋代已經(jīng)可以通過無機礦物質(zhì)的外形、顏色、比重及一些理化方法鑒定其真?zhèn)魏唾|(zhì)量好壞。早期勞動人民將無機鹽用于治療和防治各種疾病。如用硫黃內(nèi)服通便、外用解毒、殺蟲、消毒殺菌；用硫酸鐵治療貧血；用砒霜治療慢性貧血癥；明礬具有收斂作用，有止癢和解毒功效；硫酸銅內(nèi)服有催吐作用，外用可治療真菌性皮膚病；硝酸銀具有收斂、腐蝕和殺菌的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學證明，無機金屬化合物、無機離子等與人類的疾病、臨床治療密切相關(guān)，我國有特色、有創(chuàng)新的無機礦物藥物的研究已經(jīng)成為中藥領(lǐng)域研究的熱點。如砒霜已經(jīng)獲準治療癌癥；銅離子用于治療白癜風；果膠鉍、氫氧化鋁用來治療胃病；高錳酸鉀、雙氧水用來消毒；納米氧化鋁用于抗紫外線防曬劑等等。

現(xiàn)代科學技術(shù)的發(fā)展，尤其由于儀器科學與計算機技術(shù)應(yīng)用的不斷改進，中藥分析、質(zhì)量標準的制定，使得中藥鑒定技術(shù)大大進步。傳統(tǒng)的中藥鑒定方法主要包含：基原鑒定法，通過對中藥材進行形狀、大小、色澤、質(zhì)地、表面特征的鑒別，確定藥物基原；性狀鑒定法，通過眼看、口嘗、鼻聞、手摸等方法，鑒定藥物的性狀；顯微鑒定法，通過顯微鏡觀察中藥的細胞、組織結(jié)構(gòu)；理化鑒定法，分析藥物所含的有效成分和主要成分；生物鑒定法，鑒定中藥的品種和質(zhì)量。無機化學的學習可以使中藥學專業(yè)學生了解中藥的基本組成和性質(zhì)，其中的現(xiàn)代分析技術(shù)還可以方便對中藥礦物質(zhì)的有效成分定性定量分析[6]，尤其是一般的紫外、紅外、原子光譜、熱分析法、X射線衍射分析、電子顯微鏡等，有簡便、快捷、樣品用量少、所得信息特色明顯等特點。結(jié)合中藥鑒定技術(shù)的發(fā)展和深入學習，使中藥學專業(yè)學生對專業(yè)產(chǎn)生濃厚的興趣。

3 建議

“無機化學”作為一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，涉及大健康等多個專業(yè)，將這樣一門基礎(chǔ)必修課與思想政治內(nèi)容緊密結(jié)合是一項長期的歷史任務(wù)。近年來，中央出臺了一系列有關(guān)“課程思政” 的文件。落實習近平總書記提出的“鑄魂育人”，培養(yǎng)全面發(fā)展的社會主義合格建設(shè)者和接班人是廣大教育工作者長期肩負的歷史重任[7]。目前，課程思政建設(shè)在高校中僅僅處于探索起步階段，思想政治教育與“無機化學”的有機結(jié)合還需要長期積累和完整規(guī)劃。教學設(shè)計、教學內(nèi)容尚待進一步完善。

教學方法須不斷改進。“無機化學”課程的知識點較多，教師面臨繁重的教學任務(wù)，課程教學改革是廣大教育工作者永恒的課題。將課程思政與“無機化學”教學有機結(jié)合，不僅僅是“無機化學”教學內(nèi)容、課堂教學改革，還需要進一步開展對馬克思主義理論以及傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化的深入研究，只有兩者有機結(jié)合，才能使學生在掌握相關(guān)化學專業(yè)知識的同時，感受中華傳統(tǒng)文化的博大精深，潛移默化地接受思想教育，樹立正確的世界觀、價值觀和人生觀，成為政治信仰堅定、社會責任擔當意識強、創(chuàng)新精神足、實踐能力強的應(yīng)用型本科人才。