陳嘉嘉

摘要：“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的新浪潮下，高職院校在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)方面發(fā)揮著至關重要的作用。文章分析高職“中國傳統(tǒng)文化”課程引入創(chuàng)新體驗式教學法的意義，探討創(chuàng)新體驗式教學法的特點，指出高職“中國傳統(tǒng)文化”課程運用創(chuàng)新體驗式教學法的策略主要是發(fā)揮教師主導和學生主體作用，重視體驗項目的選擇和設計，落實物質(zhì)與技術保障，合理分配“講授—體驗—研討”三個環(huán)節(jié)，推進“知識、技能、經(jīng)驗、情感”的融合。

關鍵詞：高職院校；中國傳統(tǒng)文化；創(chuàng)新體驗式教學法；責任感

中圖分類號：G641文獻標志碼：A文章編號：1008-3561（2022）30-0037-04

2018年，國務院《關于推動創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展打造“雙創(chuàng)”升級版意見》中提出其主要目標包括創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)能力明顯提升，科技成果轉(zhuǎn)化應用能力顯著增強。這兩個目標的提出，是現(xiàn)代社會對既具有創(chuàng)新思維又具有實踐能力的人才的迫切需求。基于以上背景，高職院校在必修通識課“中國傳統(tǒng)文化”中引入創(chuàng)新體驗式教學法，積極結(jié)合“雙創(chuàng)”目標謀求傳統(tǒng)文化的傳承，是非常有必要的。

目前，比較全面而精準地將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融合起來進行研究的還不太多?，F(xiàn)有成果主要分兩類：一類是以某個具體的傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)為觀測點，探究其在高校產(chǎn)教融合中的成效，如揚州玉雕、蜀繡、茶文化、家風家訓、儒家文化等；另一類主要關注傳統(tǒng)文化中的天人合一、以人為本、愛民厚生、崇德尚善、博大包容、團結(jié)合作等優(yōu)秀思想，探討其對大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的精神動力、價值取向、商業(yè)道德等方面的積極作用。但是極少有研究者從“雙創(chuàng)”大背景出發(fā)，探究“中國傳統(tǒng)文化”這門通識課如何在實踐中體驗、在創(chuàng)新中傳承，從而培養(yǎng)符合當代經(jīng)濟社會需要的既有創(chuàng)新素養(yǎng)又有文化擔當?shù)娜瞬?。本文探討的“?chuàng)新體驗式”教學法直接關注課堂本身的教學改革，是對相關領域研究的有益補充。以往中國傳統(tǒng)文化教育和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學經(jīng)常通過課堂授課的方式進行，雖然傳授理論知識是教育的關鍵環(huán)節(jié)，但單純借助空泛的理論教學不但難以達到預期的教學效果，還有可能降低課程的趣味性，讓學生感覺枯燥單調(diào)，從而降低了學習興趣。而在傳統(tǒng)文化教學中增加創(chuàng)新體驗，能很好地解決這一問題，增強學生的學習內(nèi)驅(qū)力，讓學生對文化的感知更加親近而深刻。傳統(tǒng)文化與“雙創(chuàng)”教育理念的結(jié)合，也能讓傳統(tǒng)文化的精粹與時俱進，展現(xiàn)出更燦爛的前景和更旺盛的生命力，讓學生從內(nèi)心深處產(chǎn)生自豪感，形成文化自信。同時，按照地域貼近和心理貼近原則，基于“雙創(chuàng)”背景的“中國傳統(tǒng)文化”實踐教學改革將更容易引入與地方特色文化相關的體驗項目。教師在體驗項目中引導學生探討傳統(tǒng)文化的商業(yè)價值、人文價值和藝術價值，讓學生享受親自動手參與和創(chuàng)新創(chuàng)意探討帶來的快樂，能增強其對地方文化的興趣和熱愛。特別是一些地方傳統(tǒng)技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的引入，為地方文化的傳播拓寬了新的途徑，進一步促進了優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的保護和傳承?？偟膩碚f，“創(chuàng)新體驗式”教學法的探索，能有效增強大學生對文化現(xiàn)象的興趣，幫助大學生探索與挖掘自身潛力，培養(yǎng)創(chuàng)新精神，豐富創(chuàng)新思想以及提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

1.理論與體驗結(jié)合

在百度百科中搜索詞條“實踐”和“體驗”，解釋如下：實踐是人們能動地改造和探索現(xiàn)實世界一切客觀物質(zhì)的社會性活動；體驗一指親身經(jīng)歷、實地領會，二指通過親身實踐所獲得的經(jīng)驗，三指查核、考察?？梢姟皩嵺`”中包含有較完整的活動，人在實踐中一定能產(chǎn)生體驗，但“體驗”卻不一定都是實踐，有些稱不上活動的經(jīng)歷也是體驗。體驗到的東西使得人們感到真實、現(xiàn)實，并在大腦記憶中留下深刻印象，并可以隨時回想起曾經(jīng)親身感受過的生命歷程，也因此對未來有所預感。鑒于此，教師在教學中要采用“創(chuàng)新體驗式”教學法，在理論講授之外，應結(jié)合具體章節(jié)融入各類體驗項目，既有制作“重陽糕”“常德擂茶”等實踐項目，也有欣賞旗袍、木雕等實物感知環(huán)節(jié)，還有“筷子搭建趙州橋”等游戲競賽。因為這些項目并不都具有鮮明的活動性，因此用“體驗”一詞更為合適。

2.傳承與創(chuàng)新結(jié)合

傳承的本質(zhì)不是一成不變的，它需要創(chuàng)新、與時俱進，才有更長久的生命力?！皠?chuàng)新體驗式”教學法主要是通過體驗激發(fā)學生主動傳承文化的熱情，并且安排了創(chuàng)新研討，鼓勵學生從多個層面發(fā)揮創(chuàng)新思維，進行頭腦風暴。比如，在飲食文化章節(jié)設置了“制作重陽糕”體驗項目，組織學生探討了傳統(tǒng)糕點在口味上如何創(chuàng)新，在品牌推廣上如何運營等。

3.文化與產(chǎn)業(yè)結(jié)合

作為高校人文教育類課程代表的“中國傳統(tǒng)文化”，在文化產(chǎn)業(yè)人才的培養(yǎng)中不可或缺?！皠?chuàng)新體驗式”教學法中引入的體驗項目本身帶有文化性和產(chǎn)業(yè)性特征，其創(chuàng)新性更是產(chǎn)業(yè)發(fā)展最寶貴的要素。例如，在“制作重陽糕”體驗項目中，教師引導學生探討傳統(tǒng)糕文化的商業(yè)價值、人文價值和藝術價值，學生結(jié)合自己的專業(yè)對傳統(tǒng)糕文化與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的融合進行了深入思考，提出了不少有創(chuàng)新性的建議，如研制咸味的重陽糕、加強產(chǎn)品的文創(chuàng)設計、開拓更廣闊的線上渠道等。

4.操作簡易，推廣性強

關于如何在傳統(tǒng)文化教育中有效提升學生的人文素養(yǎng)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)，各高校也進行了積極的研究和實踐，但并沒有給出兼具實操性和可復制性的方案。雖然很多研究中也提到了從學生意識、教學模式、實踐活動和校園文化等方面進行改革，但是在高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育師資力量不足、大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)缺乏足夠的支持、大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)缺乏良好的環(huán)境、大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識薄弱等情況下，難免顯得空洞。有些方案也關注了實踐教學的重要性，但關注點一般在建立實踐基地、組織大學生創(chuàng)業(yè)大賽、與校外創(chuàng)業(yè)企業(yè)合作等方面，缺乏對覆蓋面更多的課堂本身教學改革的關注。

“創(chuàng)新體驗式”教學法直接在課堂中嵌入體驗項目，不需要太過完整的實踐活動，也不需要專業(yè)的實踐導師和專門的實踐場地，操作簡易，減輕了學校的經(jīng)費投入負擔，因此也更容易推行。除此之外，體驗項目涉及的物質(zhì)材料和技術，在當前網(wǎng)絡資源極其豐富的條件下也是比較容易獲得的，技術方面如重陽糕制作、常德擂茶制作，實物方面如木雕、刺繡、漢服等，這些資源都能在同一課程的教師間共享和利用，并且教師們也能在相互學習和交流中共同進步，不斷提升自己的文化素養(yǎng)，豐富自己的專業(yè)技能，拓寬自己的創(chuàng)新視野。

1.發(fā)揮教師主導和學生主體作用

“創(chuàng)新體驗式”教學法壓縮了傳統(tǒng)教學中理論講授的部分，增加了體驗和研討環(huán)節(jié)，課堂互動更多，學生參與感更強，學生的主體身份更加顯著。教師則需要轉(zhuǎn)變觀念，不能只當知識的傳授者，而要將自己打造成一個能成功運營一個立體課堂的策劃者、組織者，能成功激發(fā)學生學習內(nèi)驅(qū)力和創(chuàng)新思維的引導者。例如，在中國傳統(tǒng)飲食文化之“糕文化”教學案例中，教師先以“吃貨小討論”的互動交流方式來導入，激發(fā)學生對飲食文化的興趣。導入問題的設置要接近學生的現(xiàn)有水平和知識面，最好貼近他們的生活和心理，這樣，他們才能踴躍發(fā)言，提高課堂的參與度。隨后，教師通過“文化需要了解———詩圖共賞，走進傳統(tǒng)糕文化”“文化需要體驗———課堂實踐，制作重陽糕”“文化需要傳承———創(chuàng)新的是形式，堅守的是精神”三個環(huán)節(jié)層層推進。受條件制約，體驗環(huán)節(jié)很難讓每個學生親自參與，因此，為了提高課堂效率，照顧到每個學生的體驗度，在學生操作員上臺制作重陽糕過程中，教師可以安排部分學生解說、部分同學觀察記錄等。在蒸制重陽糕的15分鐘內(nèi)，教師還可安排問答環(huán)節(jié)，與學生探討重陽糕背后的文化意義……這些都需要教師有很好的主導能力。

2.重視體驗項目的選擇和設計

“創(chuàng)新體驗式”教學環(huán)節(jié)將圍繞著某個具體的文化體驗項目立體展開，它是連接教與學、繼承與創(chuàng)新的媒介，其選擇和策劃非常重要，既關系著課堂效果，也關系著學生的文化知識體系和創(chuàng)新素養(yǎng)的提升。例如，在茶文化章節(jié)，教師可選擇“常德擂茶文化”體驗項目，安排“擂茶制作”環(huán)節(jié)。該項目操作簡單，20分鐘的時間不僅讓學生學會了一門烹茶技能，更讓他們深深懂得了茶文化背后所蘊含的品行修養(yǎng)和人生態(tài)度，對傳統(tǒng)文化有了更深的情感體驗。接下來，教師引入了現(xiàn)實運營中的擂茶產(chǎn)業(yè)的相關介紹，從而引出“如何讓傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)結(jié)合，在創(chuàng)新中傳承”的話題，激發(fā)學生進行創(chuàng)新思考，提升創(chuàng)業(yè)興趣。在該體驗項目中，學生結(jié)合自己的專業(yè)對文化與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的融合進行深入思考，提出了不少有創(chuàng)新性的建議，如適合夏季的甜味冰鎮(zhèn)水果擂茶、加強產(chǎn)品的文創(chuàng)設計、開拓更廣闊的線上渠道等，取得了很好的效果。

3.落實物質(zhì)與技術保障

體驗項目需要物質(zhì)和技術保障，如重陽糕制作，需要糯米粉、蜜紅豆等原材料，需要蒸鍋等器具，還需要成熟的制作技術。還有一些鑒賞類和游戲類的體驗項目也需要物質(zhì)支持，如教師在服飾文化課堂上帶來了一件上海老裁縫制作的傳統(tǒng)旗袍，學生們在近距離觀賞觸摸中，對旗袍的工藝有了直觀感受，紛紛驚嘆于中國服飾的典雅秀美，敬服于中國工匠的精湛技術和敬業(yè)精神。在建筑文化體驗環(huán)節(jié)，教師引入了“筷子搭橋”的競賽游戲，學生們用搜集來的筷子或者樹枝，在教師的指導下很快掌握了搭建技術，成功搭起了一座座小型的趙州橋，從體驗中感受了中國建筑的智慧和美感。這些體驗感悟，如果脫離了物質(zhì)和技術支持，僅僅從書本和圖片視頻中感知，是難以深刻的。因此，落實物質(zhì)與技術保障是必要的，在教學實踐中也證實是有效可行的。

4.合理分配“講授—體驗—研討”三個環(huán)節(jié)

在“中國傳統(tǒng)文化”課程中實施“創(chuàng)新體驗式”教學法，教師要合理分配“講授—體驗—研討”三個環(huán)節(jié)。理論講授時間的壓縮不代表知識內(nèi)容的消減，背景知識可以通過課外預習、作業(yè)等形式補充，有些理論知識也可以融入體驗與研討兩個環(huán)節(jié)。體驗項目時間根據(jù)不同文化主題可靈活處理，它是聯(lián)系理論知識和創(chuàng)新思維的媒介。在體驗激發(fā)的文化自信、文化自豪等積極情感的推動下，再安排創(chuàng)新研討環(huán)節(jié)，能獲得大多數(shù)學生的積極響應，收到較好的教學效果。

5.推進“知識、技能、經(jīng)驗、情感”的融合

傳統(tǒng)文化教育旨在引導青少年了解中國傳統(tǒng)文化知識，把握中華民族精神，踐行知行合一理念，使青少年成長為堂堂正正的中國人。這是傳統(tǒng)文化教育的目標，也是中華民族立國的根本。但僅僅依靠傳統(tǒng)教學方法，只注重知識傳授而忽略經(jīng)驗獲取和情感激發(fā)，是很難達到傳統(tǒng)文化教育目標的。鑒于此，教師在傳統(tǒng)文化課程中探索“創(chuàng)新體驗式”教學法，在“講授—體驗—研討”三個環(huán)節(jié)的開展中推進“知識、技能、經(jīng)驗、情感”的融合，這是“中國傳統(tǒng)文化”課程真正取得成功的關鍵所在。體驗中的技能獲取能讓知識與實際生活聯(lián)系起來，增強學生主動學習的內(nèi)驅(qū)力；體驗過程同時也是經(jīng)驗的形成過程，有利于提升學生在文化產(chǎn)業(yè)領域的創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)；體驗環(huán)節(jié)需要學生調(diào)動更多的感官，會聚起更多的情感記憶和正能量，繼而產(chǎn)生對中華文化價值的充分肯定和強烈認同以及對中華文化生命力的堅定信念，真正感受到中國特色社會主義道路的正確性、理論科學性和制度優(yōu)越性。教師只有做到了“知識、技能、經(jīng)驗、情感”的融合，才能使學生真正把握中華民族精神，踐行知行合一，承擔起文化復興的時代使命。

2021年9月～2022年1月，湖南高爾夫旅游職業(yè)學院對所有大一學子開設了“中國傳統(tǒng)文化”課程，并對其中部分班級采用了“創(chuàng)新體驗式”教學法進行教學。一學期結(jié)束后，教師對16個班級的大一學子進行了問卷調(diào)查，收到反饋回來的問卷693份。問卷設置了客觀選擇性問題10道，分別是：（1）你是否喜愛中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化？（2）你是否認為中國文化復興是一件必然的事情？（3）你是否覺得青年人有傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的責任？（4）這種傳承是否需要創(chuàng)新？（5）你覺得本學期傳統(tǒng)文化課程是否在一定程度上激發(fā)了你的創(chuàng)新思維？（6）你是否有將來自己創(chuàng)業(yè)的想法？（7）你覺得中國傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)結(jié)合是否有較好的商業(yè)前景？（8）你是否覺得將來從事與弘揚傳統(tǒng)文化有關的產(chǎn)業(yè)是一件值得驕傲的事情？如果有，這種感覺是產(chǎn)生于學習“中國傳統(tǒng)文化”課程之前還是之后？（9）你喜歡本學期傳統(tǒng)文化課中的體驗環(huán)節(jié)嗎（比如制作重陽糕、品嘗擂茶、觀賞木雕、欣賞旗袍、筷子搭橋等）？（10）你希望體驗環(huán)節(jié)在一學期的課程教學時間中占到百分之多少？從調(diào)查結(jié)果中可以看出，絕大多數(shù)學生對在課堂中融入“體驗式”環(huán)節(jié)表示喜歡，其中5 5.3%的人表示非常喜歡，42.2%的人表示比較喜歡，只有2.5%的人表示不喜歡或沒有感覺。2021年9月～2022年1月，湖南高爾夫旅游職業(yè)學院人文類通識課程的教師們嘗試在“中國傳統(tǒng)文化”課程中設置了20%的“創(chuàng)新體驗式”環(huán)節(jié)。調(diào)查結(jié)果顯示，學生們普遍希望增加體驗環(huán)節(jié)在課堂中的比重，其中51%的同學希望其占比為30%～40%，20%的同學希望其占比為50%～60%。從調(diào)查結(jié)果中還可以看出，在高職院校中，幾乎所有的學生對中國傳統(tǒng)文化是喜愛的，也有傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的意識和責任感，持這種態(tài)度的學生在受調(diào)查者中占99%。

絕大多數(shù)學生對中國傳統(tǒng)文化的生命力充滿信心，95.4%的同學認為中國實現(xiàn)文化復興是一件必然的事情，94.7%的同學覺得中國傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)結(jié)合有較好的商業(yè)前景，98.4%的同學表示將來從事與弘揚傳統(tǒng)文化有關的產(chǎn)業(yè)是一件值得驕傲的事情。值得關注的是，他們中有超過半數(shù)的人表示這種感覺是產(chǎn)生于學習“中國傳統(tǒng)文化”課程之后，這充分證明融入“創(chuàng)新體驗式”教學環(huán)節(jié)的“中國傳統(tǒng)文化”課程在提升高職院校學生的文化自信上效果顯著。

創(chuàng)新體驗式教學法的初衷便是從“雙創(chuàng)”大背景出發(fā)，探究“中國傳統(tǒng)文化”這門通識課如何在實踐中體驗、在創(chuàng)新中傳承，從而培養(yǎng)符合當代經(jīng)濟社會需要的既有創(chuàng)新素養(yǎng)又有文化擔當?shù)娜瞬?。調(diào)查結(jié)果顯示，該教學探索有效增強了大學生對文化現(xiàn)象的關注和興趣，提升了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識。95%的學生表示傳統(tǒng)文化的傳承需要創(chuàng)新，95.3%的同學表示一學期的傳統(tǒng)文化課程在一定程度上激發(fā)了他們的創(chuàng)新思維，87.3%的同學表示有將來創(chuàng)業(yè)的想法?？梢?，“中國傳統(tǒng)文化”課程引入體驗項目，并由教師引導學生探討傳統(tǒng)文化的商業(yè)價值、人文價值和藝術價值，能有效激發(fā)學生的創(chuàng)新思維，為學生職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃提供更豐富的選擇，也能促進優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的保護和傳承。

為了更加明確地了解創(chuàng)新體驗式教學法在提升學生的文化興趣、文化自信、文化自豪、文化責任以及人文素養(yǎng)等方面的作用，本次調(diào)查還設置了若干主觀題。從反饋的信息中可以看出，凡是加入了體驗環(huán)節(jié)和創(chuàng)新研討的文化主題，都給學生留下了比較深刻的印象，如飲食文化、建筑文化、服飾文化等。大部分學生表示在當時的情境下會產(chǎn)生文化自豪感，少部分學生表示在興趣的促使下會在課后主動查閱資料來了解更多的知識。如有的同學反饋：“建筑文化課堂上參與了‘九根筷子搭橋’體驗活動，讓自己感覺到中國傳統(tǒng)文化承載著數(shù)千年來先人的寶貴經(jīng)驗和智慧?！边€有的同學反饋：“當老師讓我觸碰那件旗袍的時候，它的精致優(yōu)美讓我難以忘懷，有一種強烈的民族自豪感由內(nèi)而外散發(fā)出來，在課后我還去網(wǎng)上了解了一下旗袍的相關資料……優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化需要我們繼承和發(fā)揚下去。”

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Exploration of the Application of Innovative Experiential Teaching Method in the Course of"Chinese Traditional Culture" in Higher Vocational Education

Chen Jiajia

（Hunan Golf and Tourism College， Hunan Province， Changde 415900， China）

Abstract： Under the sina tide of "mass entrepreneurship and innovation"， higher vocational colleges play a crucial role in cultivating innovative and entrepreneurial talents. This paper analyzes the significance of introducing innovative experiential teaching method into the curriculum of "Chinese traditional culture" in higher vocational education， discusses the characteristics of innovative experiential teaching method， and points out that the strategy of using innovative experiential teaching method in the curriculum of "Chinese traditional culture" in higher vocational education is to give play to the role of teachers and students as the main body， attach importance to the selection and design of experience projects， implement material and technical guarantees， and reasonably allocate the three links of "teaching experience discussion"， promote the integration of "knowledge， skills， experience and emotion".

Key words： highervocationalcolleges；Chinesetraditionalculture；innovativeexperientialteachingmethod；responsibility