李素娟 金苗苗

摘 要：以人教版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第九單元課題3溶液的濃度為例，闡述采用微項(xiàng)目式教學(xué)模式引導(dǎo)促進(jìn)初中在基本概念模塊進(jìn)行深度學(xué)習(xí)的實(shí)施策略?；诔踔猩膶W(xué)習(xí)特點(diǎn)，將溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的相關(guān)計(jì)算、溶液的稀釋的相關(guān)計(jì)算設(shè)計(jì)為兩個(gè)微項(xiàng)目，讓學(xué)生親歷真實(shí)情境下問(wèn)題解決的過(guò)程，同時(shí)學(xué)習(xí)鞏固學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)。

關(guān)鍵詞：微項(xiàng)目式教學(xué)? 深度學(xué)習(xí)

基于項(xiàng)目的學(xué)習(xí)（Project-Based Learning）即項(xiàng)目式學(xué)習(xí)是一種以學(xué)生為中心的教學(xué)方法。在以學(xué)生為主體的教育教學(xué)理念下，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容將項(xiàng)目式學(xué)習(xí)融入課堂教學(xué)過(guò)程中，引導(dǎo)學(xué)生利用化學(xué)知識(shí)解決真實(shí)情境中的問(wèn)題，使學(xué)生構(gòu)建系統(tǒng)的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，提升學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的能力，落實(shí)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)優(yōu)化初中化學(xué)課堂教學(xué)效果、立德樹(shù)人的根本教育目的。深度學(xué)習(xí)是學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，圍繞具有挑戰(zhàn)性的學(xué)習(xí)主題，開(kāi)展以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的探究活動(dòng)，在解決真實(shí)情境下的實(shí)際問(wèn)題的過(guò)程中，獲得化學(xué)核心知識(shí)，建立運(yùn)用化學(xué)學(xué)科思想解決問(wèn)題的思路方法，促進(jìn)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的發(fā)展。

1.教學(xué)主題解讀

在傳統(tǒng)教學(xué)方式下，溶液的濃度這類(lèi)計(jì)算專(zhuān)題的教學(xué)往往乏味的，學(xué)生被動(dòng)地在課堂上接受教師的知識(shí)灌輸，在學(xué)習(xí)過(guò)程中，多數(shù)學(xué)生并不能深刻體會(huì)到化學(xué)學(xué)科知識(shí)與實(shí)際生活生產(chǎn)的聯(lián)系，更無(wú)法體會(huì)化學(xué)學(xué)科思想在解決實(shí)際問(wèn)題中的重要作用。初中化學(xué)中，溶液的濃度主要用溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)來(lái)表示，基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)分為兩部分：一是溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算的應(yīng)用;而是溶液稀釋的相關(guān)計(jì)算。本主題是初中化學(xué)重要的計(jì)算專(zhuān)題，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、分析問(wèn)題能力、計(jì)算能力起著至關(guān)重要的作用。因此，提高學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)效率是非常關(guān)鍵的。

“溶液的濃度”教學(xué)內(nèi)容為《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》中“身邊的化學(xué)物質(zhì)”主題中的二級(jí)主題“水與常見(jiàn)的溶液”中重要的教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)是認(rèn)識(shí)溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的含義，能進(jìn)行溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的簡(jiǎn)單計(jì)算。

從教材分析，本主題內(nèi)容位于人教版化學(xué)教材九年級(jí)下冊(cè)第9單元課題3，包括認(rèn)識(shí)溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的含義、能進(jìn)行有關(guān)溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的簡(jiǎn)單計(jì)算2課時(shí)內(nèi)容。這是學(xué)生繼有關(guān)相對(duì)分子質(zhì)量的計(jì)算、利用化學(xué)方程式的簡(jiǎn)單計(jì)算之后學(xué)習(xí)的計(jì)算專(zhuān)題，完成這部分知識(shí)的學(xué)習(xí)之后，會(huì)通過(guò)這三個(gè)計(jì)算專(zhuān)題技能的綜合應(yīng)用解決一些實(shí)際問(wèn)題。

從學(xué)生的認(rèn)知水平來(lái)看，計(jì)算專(zhuān)題對(duì)于大部分學(xué)生來(lái)作者簡(jiǎn)介：金苗苗（1985年），女，漢，河北省保定市，一級(jí)實(shí)驗(yàn)師，學(xué)士，化學(xué)教育。說(shuō)是枯燥乏味的，傳統(tǒng)教學(xué)模式的講授方式是學(xué)生認(rèn)為這部分知識(shí)只是為了解決計(jì)算問(wèn)題，和實(shí)際生活毫無(wú)關(guān)聯(lián)，很難激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，導(dǎo)致課堂學(xué)習(xí)效率低下。

2.微項(xiàng)目學(xué)習(xí)目標(biāo)的確定及項(xiàng)目研究、實(shí)施過(guò)程

2.1微項(xiàng)目一——體驗(yàn)吊線冰糖的制作

微項(xiàng)目一體驗(yàn)吊線冰糖的制作的設(shè)計(jì)靈感來(lái)源于教材中的課外實(shí)驗(yàn)——自制白糖晶體。以學(xué)生在生活中常見(jiàn)的冰糖為切入點(diǎn)，對(duì)冰糖里的棉線提出疑問(wèn)：“為什么冰糖里會(huì)有棉線？棉線的作用是什么”。以問(wèn)題為導(dǎo)向引導(dǎo)學(xué)生查閱資料，了解吊線冰糖的生產(chǎn)工藝流程，第一步就是將純凈的砂糖配制成過(guò)飽和濃厚糖液。在學(xué)生進(jìn)行微項(xiàng)目式學(xué)習(xí)體驗(yàn)時(shí)，為了便于操作和突出項(xiàng)目側(cè)重的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，將“配制過(guò)飽和濃厚糖液”設(shè)計(jì)為配制100℃下76.2%的白砂糖（即蔗糖）溶液?；诔踔猩膶W(xué)習(xí)能力，設(shè)計(jì)了三個(gè)配制溶液的計(jì)算方案：

溶液配制方案一 向燒杯中50g開(kāi)水，加入 g白砂糖，配制溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為76.2%的溶液。（保留至1g）

溶液配制方案二 取80g白砂糖置于燒杯中，加入 g開(kāi)水，配制溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為76.2%的溶液。（保留至1g）

溶液配制方案三 取? ? ? ? ? ?g白砂糖置于燒杯中，加入 g開(kāi)水，配制100g溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為76.2%的溶液。

學(xué)生利用所學(xué)的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的含義以及自己的理解，完成三個(gè)配制方案的計(jì)算環(huán)節(jié)，并進(jìn)行交流討論，加深對(duì)溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的理解并掌握相關(guān)計(jì)算。每個(gè)小組選取其中一個(gè)方案配制好溶液，完成后續(xù)實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程——將冰糖液注入桶或桶狀容器中，再吊上棉線（根據(jù)桶的大小排列數(shù)量不等的棉線）;經(jīng)過(guò)一周左右，在棉線上就會(huì)長(zhǎng)出很多冰糖，同時(shí)在桶的邊緣也會(huì)形成一些結(jié)晶冰糖;經(jīng)過(guò)洗糖、干燥就得到冰糖成品。體驗(yàn)吊線冰糖的生產(chǎn)過(guò)程，最終收獲自己親手制作的吊線冰糖。

2.2微項(xiàng)目二——幫社區(qū)五金店老板解憂

微項(xiàng)目二以要解決的實(shí)際問(wèn)題是幫助社區(qū)五金店老板為一批生銹的鐵釘除銹，項(xiàng)目首先要解決的問(wèn)題是配制除銹劑。需要學(xué)生復(fù)習(xí)金屬的腐蝕與防護(hù)相關(guān)知識(shí)，明確鐵銹的主要成分是Fe2O3·xH2O，預(yù)習(xí)第十單元課題1常見(jiàn)的酸和堿中酸的鹽酸、硫酸的主要用途及酸的化學(xué)性質(zhì)，了解稀硫酸可用于金屬除銹及濃硫酸稀釋的實(shí)驗(yàn)操作。學(xué)生通過(guò)復(fù)習(xí)、預(yù)習(xí)，將第八、九、十單元的知識(shí)綜合起來(lái)用于解決實(shí)際問(wèn)題。教師引導(dǎo)學(xué)生制定除銹劑配制方案，并練習(xí)溶液稀釋的相關(guān)計(jì)算。

除銹劑

配制方案一 化學(xué)實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為98%的濃硫酸，可用20%的稀硫酸進(jìn)行金屬表面除銹。要把50g上述濃硫酸稀釋為質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的除銹劑，需要水的質(zhì)量為 g。

除銹劑

配制方案二 化學(xué)實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為98%的濃硫酸，可用20%的稀硫酸進(jìn)行金屬表面除銹?，F(xiàn)需490g溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)20%稀硫酸做除銹劑，需要濃硫酸的體積為

mL，水的體積 mL。（98%的濃硫酸密度為1.84g/mL，水的密度為 1g/mL。計(jì)算結(jié)果保留至0.1mL。）

在項(xiàng)目實(shí)踐階段學(xué)生練習(xí)了濃硫酸稀釋的操作，在此過(guò)程中提高了學(xué)生實(shí)驗(yàn)安全意識(shí)和規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作的能力。學(xué)生用所得稀硫酸為鐵釘除銹，幫助社區(qū)五金店的老板解除了煩惱，深刻體會(huì)到化學(xué)基本知識(shí)在日常生活、生產(chǎn)中的重要作用。

3.微項(xiàng)目交流總結(jié)

在完成每個(gè)微項(xiàng)目之后，小組同學(xué)就各自在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中在知識(shí)的獲得、實(shí)踐能力的提升、真實(shí)情境下實(shí)際問(wèn)題的解決、項(xiàng)目中存在的失誤及改進(jìn)設(shè)想等方面進(jìn)行交流討論，構(gòu)建有關(guān)溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的簡(jiǎn)單計(jì)算及溶液稀釋相關(guān)計(jì)算的基本知識(shí)框架，再次體會(huì)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)在實(shí)際中的重要作用，激發(fā)學(xué)生學(xué)好化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的積極性并培養(yǎng)學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)服務(wù)于生活、生產(chǎn)的社會(huì)責(zé)責(zé)任感。

參考文獻(xiàn)

[1]義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）

[2]胡久華? 羅濱? 陳穎 . 深度學(xué)習(xí)：走向核心素養(yǎng)（學(xué)科教學(xué)指南·初中化學(xué)）

作者簡(jiǎn)介：

李素娟（1981年生），女，漢族，籍貫：河北省深州市;職稱：一級(jí)教師;理學(xué)學(xué)士學(xué)位;研究方向：中學(xué)教育教學(xué)

金苗苗（1985年），女，漢，河北省保定市，一級(jí)實(shí)驗(yàn)師，學(xué)士，化學(xué)教育。