摘 要：為了進(jìn)一步適應(yīng)新課程改革的要求，在高中化學(xué)教學(xué)中，教師要將理論學(xué)習(xí)和教學(xué)實(shí)踐相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)。文章主要探討如何根據(jù)學(xué)生的實(shí)際需求，在課堂教學(xué)中緊扣化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)，創(chuàng)設(shè)化學(xué)深層問題，以問題為導(dǎo)向，以任務(wù)為驅(qū)動力，提高學(xué)生的問題意識，鍛煉學(xué)生的思維能力和實(shí)踐能力。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué);核心素養(yǎng);深層問題

作者簡介：覃雪嬌（1987—），女，廣西壯族自治區(qū)百色市田東縣田東中學(xué)。

隨著新課改的推進(jìn)，教師在高中化學(xué)課堂中滲透化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的現(xiàn)象日趨明顯，這在健全學(xué)生的人格、培養(yǎng)其終身學(xué)習(xí)的能力等方面具有積極的作用。教師應(yīng)時(shí)刻關(guān)心當(dāng)下化學(xué)教學(xué)迫切需要解決的問題，著眼于學(xué)生的實(shí)際需求和終身發(fā)展，在教學(xué)過程中努力融入化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。教師要改變以往粗放、守舊的教學(xué)方式，用新理念、新方法在實(shí)際課堂中對學(xué)生進(jìn)行化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的培養(yǎng)。新高考作為新課改的重要內(nèi)容，命題理念已從知識立意和能力立意向“價(jià)值引領(lǐng)、素養(yǎng)導(dǎo)向、能力為重、知識為基”轉(zhuǎn)變，這就意味著化學(xué)教學(xué)要從單純向?qū)W生講授理論知識轉(zhuǎn)變?yōu)橥ㄟ^課堂教學(xué)實(shí)現(xiàn)學(xué)生能力的提升、核心素養(yǎng)的培養(yǎng)和價(jià)值導(dǎo)向的滲透，從根本上改變教師的教和學(xué)生的學(xué)。為此，教師要以真實(shí)、具體的問題情境為培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)提供助力。筆者認(rèn)為，教師在教學(xué)中應(yīng)重視問題的設(shè)計(jì)，即根據(jù)學(xué)生現(xiàn)有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)和思維能力，設(shè)計(jì)不同層次的問題，以實(shí)際問題為學(xué)習(xí)任務(wù)，以學(xué)科知識為工具，聚焦化學(xué)核心素養(yǎng)，落實(shí)在課堂教學(xué)中融入化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的任務(wù)。

一、當(dāng)前化學(xué)教學(xué)中核心素養(yǎng)培養(yǎng)和深層問題創(chuàng)設(shè)的現(xiàn)狀

當(dāng)前的化學(xué)教學(xué)中，存在部分教師教學(xué)動力不足、教學(xué)設(shè)計(jì)不細(xì)、教學(xué)行為不當(dāng)、教學(xué)反思不靈的問題。教學(xué)缺乏活力和動力，缺乏互動和思維發(fā)展的深層價(jià)值。學(xué)生參與課堂的積極性不足，缺少思考和探究。課堂教學(xué)缺乏學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。究其原因，主要是教師教學(xué)思維僵化，沒有從根本上改變教學(xué)觀念，依然采用陳舊單一的教學(xué)方式，不主動學(xué)習(xí)先進(jìn)的理論知識，沒有認(rèn)識到培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的重要性，跟不上當(dāng)前教學(xué)改革的要求。部分教師雖意識到自身的教學(xué)方式必須隨著教育改革的進(jìn)程做出相應(yīng)的改變，但其改變僅局限于聽幾場培訓(xùn)講座，對培訓(xùn)內(nèi)容沒有形成自己的認(rèn)識，對化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的組成部分、認(rèn)知內(nèi)涵、方法策略缺乏見解，在實(shí)際教學(xué)中缺乏教學(xué)技巧和方法，重形式而缺內(nèi)容，沒有在課堂中滲透對學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。另外，部分教師在教學(xué)時(shí)，沒有從學(xué)生的實(shí)際需要出發(fā)，沒有以學(xué)生現(xiàn)有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)和思維能力為基礎(chǔ)，缺乏合理問題情境的創(chuàng)設(shè)，導(dǎo)致學(xué)生參與度低，課堂互動少。而且，部分教師提出的課堂問題僅僅停留在知識淺層，沒有根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)、課程特征設(shè)計(jì)情境問題，部分教師設(shè)計(jì)的問題未能緊密聯(lián)系實(shí)際，與學(xué)生的認(rèn)知水平不匹配，導(dǎo)致學(xué)生難以通過思考和探究增強(qiáng)學(xué)習(xí)能力。為此，教師在教學(xué)中應(yīng)重視創(chuàng)設(shè)具有深層價(jià)值的問題，以問題為驅(qū)動，使課堂教學(xué)更靈動。

二、化學(xué)教學(xué)中創(chuàng)設(shè)深層問題的重要意義

第一，教師在化學(xué)教學(xué)中創(chuàng)設(shè)深層問題，更能體現(xiàn)尊重學(xué)生主體地位的理念。基于教師創(chuàng)設(shè)的深層問題，學(xué)生有了主動學(xué)習(xí)的動力，這樣才能促進(jìn)師生間的交流和學(xué)生之間的交流，從而提升學(xué)生的合作意識和探究能力，助力學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。

第二，創(chuàng)設(shè)深層問題有助于學(xué)生進(jìn)行知識構(gòu)建。在傳統(tǒng)的教學(xué)模式下，教師大多把整理好的知識點(diǎn)灌輸給學(xué)生，不重視學(xué)生對知識的自我構(gòu)建過程，造成學(xué)生的學(xué)習(xí)效果不理想。創(chuàng)設(shè)深層問題后，教師可以引導(dǎo)學(xué)生合作思考和探究。

第三，教師通過創(chuàng)設(shè)深層問題改變了課堂形態(tài)，讓學(xué)生成為課堂的主角，把課堂的主動權(quán)交給學(xué)生，為學(xué)生提供展現(xiàn)的平臺。更重要的是，學(xué)生能在真實(shí)的問題情境中鍛煉能力，提升對生活生產(chǎn)、社會事件的關(guān)注度，進(jìn)而增強(qiáng)社會責(zé)任感。如此，不僅能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還拓寬了學(xué)生的思維界限，為學(xué)科知識的聯(lián)系搭建橋梁。

第四，創(chuàng)設(shè)深層問題是新課改的需要。新教育理念下的教學(xué)活動加強(qiáng)了課程內(nèi)容與生活的聯(lián)系，倡導(dǎo)學(xué)生主動參與課堂。教師在化學(xué)教學(xué)中創(chuàng)設(shè)深層問題，有利于將化學(xué)知識與生活生產(chǎn)聯(lián)系起來，幫助學(xué)生樹立科學(xué)的學(xué)習(xí)觀，提高學(xué)生對社會的責(zé)任感。

三、化學(xué)教學(xué)中深層問題的創(chuàng)設(shè)策略

（一）利用化學(xué)史創(chuàng)設(shè)深層問題

化學(xué)史記錄著化學(xué)的發(fā)展歷程，記載著人類的文明進(jìn)步。化學(xué)史包括化學(xué)故事、化學(xué)模型理論等內(nèi)容。教師可運(yùn)用化學(xué)史在化學(xué)教學(xué)中創(chuàng)設(shè)豐富的深層問題。有學(xué)者指出，教師應(yīng)將眾多素材通過精心擇優(yōu)創(chuàng)設(shè)問題情境，實(shí)現(xiàn)學(xué)生認(rèn)知與化學(xué)知識結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一，同時(shí)，教師應(yīng)利用情境教學(xué)在課堂上展現(xiàn)出與化學(xué)專家解決問題相類似的探索過程，為學(xué)生提供解決問題的模型，并指導(dǎo)學(xué)生探索。教師基于化學(xué)史設(shè)計(jì)真正服務(wù)于課堂的深層問題，不僅能讓學(xué)生感受到化學(xué)的魅力，還能讓學(xué)生化被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)。

例如，高中化學(xué)必修一“氯氣”一課介紹了瑞典化學(xué)家舍勒發(fā)現(xiàn)氯氣的過程。教師可以通過這一歷史故事進(jìn)一步創(chuàng)設(shè)深層問題：氯氣可以用什么方法制備？根據(jù)舍勒的方法我們能否從物質(zhì)轉(zhuǎn)化的角度，結(jié)合氧化還原反應(yīng)的原理分析該反應(yīng)的原理？教師將問題拋給學(xué)生，幫助學(xué)生整合零散的化學(xué)知識，進(jìn)行系統(tǒng)構(gòu)建，讓學(xué)生獲得學(xué)習(xí)的成就感。因?yàn)檫@是學(xué)生通過思考一步一步構(gòu)建起來的知識體系，學(xué)生會產(chǎn)生深刻的印象。此外，化學(xué)史包含豐富的化學(xué)事件，揭示了化學(xué)知識產(chǎn)生和發(fā)展的背景，還介紹了有關(guān)化學(xué)理論形成或化學(xué)工藝產(chǎn)生的過程。教師可以根據(jù)課程需要將理論形成過程和相關(guān)工藝流程按照一定的邏輯創(chuàng)設(shè)問題。

（二）緊密結(jié)合實(shí)際生活創(chuàng)設(shè)深層問題

教師可以將化學(xué)與社會、環(huán)境、生活生產(chǎn)相結(jié)合，創(chuàng)設(shè)問題情境，使學(xué)生從熟悉的事物中學(xué)習(xí)化學(xué)知識。例如，教師通過播放液氨泄漏應(yīng)急處理的視頻，創(chuàng)設(shè)深層問題：①泄漏的液氨在空氣中形成白霧，說明液氨具有什么物理性質(zhì)？該物理性質(zhì)決定了液氨有什么用途？②為什么液氨泄漏容易造成火災(zāi)？③液氨泄漏后現(xiàn)場人員應(yīng)采取什么應(yīng)急措施？教師通過提出問題，引導(dǎo)學(xué)生了解氨氣和液氨的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，學(xué)習(xí)液氨泄漏的應(yīng)急措施，真正把化學(xué)知識與實(shí)際生活緊密聯(lián)系起來。又如，在“沉淀的轉(zhuǎn)化”一課的教學(xué)中，教師可以通過用含氟牙膏預(yù)防齲齒這一實(shí)例，創(chuàng)設(shè)問題情境：齲齒的主要成分是羥基磷灰石，其溶解度比氟磷灰石大，請同學(xué)們從沉淀溶解平衡理論解釋可以用含氟牙膏預(yù)防齲齒的原因。通過這個(gè)問題，教師為學(xué)生講授沉淀轉(zhuǎn)化的一般規(guī)律，實(shí)現(xiàn)化學(xué)教學(xué)與生活的結(jié)合，在教學(xué)中有效地融入了學(xué)科核心素養(yǎng)。

（三）利用實(shí)驗(yàn)探究和操作創(chuàng)設(shè)深層問題

在化學(xué)課堂中，教師除了演示實(shí)驗(yàn)，還可以通過實(shí)驗(yàn)探究設(shè)計(jì)深層問題，將實(shí)驗(yàn)手段和問題情境緊密結(jié)合起來，發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的趣味性優(yōu)勢，通過問題教學(xué)引導(dǎo)學(xué)生對知識展開探索。例如，在教學(xué)“氯氣的制備與性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)探究”一課時(shí)，教師通過層層問題，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行如下思考與探究：①傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)室制取氯氣的方法制得的氯氣是否純凈？該裝置是否符合綠色化學(xué)的理念？②如果制得的氯氣不純，其中的雜質(zhì)氣體有哪些？如何除雜？③實(shí)驗(yàn)室制取氯氣的簡易裝置如何改裝才符合綠色化學(xué)的理念？用什么試劑吸收尾氣？④氯氣具有什么化學(xué)性質(zhì)？分別用什么試劑驗(yàn)證相關(guān)的性質(zhì)？通過以上問題，教師引導(dǎo)學(xué)生完善實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，讓學(xué)生通過動手實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出初步結(jié)論，并對初步得出的結(jié)論進(jìn)行二次驗(yàn)證，引發(fā)學(xué)生思考，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維。

（四）借助化學(xué)文化創(chuàng)設(shè)深層問題

教育最終是為了實(shí)現(xiàn)立德樹人的根本任務(wù)，而立德樹人不是在專門的思想教育課、主題班會、專題教育中展開，而是在平時(shí)的課堂教學(xué)中結(jié)合課程內(nèi)容融入社會主義核心價(jià)值觀，弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，向?qū)W生介紹科技領(lǐng)域的新成就和科學(xué)家的感人事跡等，觸動學(xué)生的心靈，并創(chuàng)設(shè)深層問題引起學(xué)生的關(guān)注，讓學(xué)生獲得情感上的共鳴。如此不僅能讓學(xué)生完成學(xué)科知識的學(xué)習(xí)，還能培養(yǎng)學(xué)生以客觀、科學(xué)的眼光認(rèn)識社會，幫助他們樹立正確的價(jià)值觀。例如，在教學(xué)“化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作”一課時(shí)，教師發(fā)現(xiàn)，學(xué)生難以掌握萃取原理。為此，教師可以介紹屠呦呦一生致力于青蒿素的故事，挖掘故事背后的科技成就，為課程服務(wù)。教師可以先向?qū)W生介紹葛洪的《肘后備急方》中關(guān)于青蒿抗瘧的記載——“青蒿一握，以水二升漬，絞取汁，盡服之”，并闡述這句話的意思。而后，教師提問學(xué)生：“高溫會破壞青蒿的結(jié)構(gòu)，那么可以通過什么方法提取青蒿素呢？”之后，教師引出屠呦呦選擇用沸點(diǎn)比較低的乙醚作為提取青蒿素的試劑，由此引出萃取原理來進(jìn)行教學(xué)。

（五）利用科技文獻(xiàn)、期刊論文創(chuàng)設(shè)深層問題

教師平時(shí)多閱讀科技文獻(xiàn)、期刊論文，不僅能擴(kuò)大知識面，提高自身的認(rèn)知水平，也可以將文獻(xiàn)中與學(xué)科相關(guān)的內(nèi)容設(shè)計(jì)成問題，并應(yīng)用于實(shí)際課堂中。

（六）通過小組合作創(chuàng)設(shè)深層問題

小組合作能增進(jìn)學(xué)生間的交流，是培養(yǎng)學(xué)生自主探究能力的重要途徑，體現(xiàn)了新課改的教學(xué)理念。例如，在教學(xué)“鹽類的水解”一課時(shí)，教師可以讓學(xué)生通過分組實(shí)驗(yàn)測定鹽溶液的酸堿性。為此，教師可以創(chuàng)設(shè)如下問題：①各鹽溶液的pH酸堿度約為多少？②哪些鹽顯酸性？哪些鹽顯中性？哪些鹽顯堿性？③顯酸性的鹽有什么共同特征？顯中性的鹽有什么共同特征？顯堿性的鹽有什么共同特征？④為什么鹽溶液顯示不同的酸堿性？其背后的原因和規(guī)律是什么？教師通過層層設(shè)計(jì)問題，結(jié)合小組合作，引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象探索物質(zhì)的性質(zhì)，能充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，激發(fā)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)探究的興趣。

除了分組實(shí)驗(yàn)，教師還可以創(chuàng)設(shè)問題，讓小組合作共同探討。對于能力較強(qiáng)的學(xué)生，教師可以引導(dǎo)他們自己發(fā)現(xiàn)和提出問題。例如，教學(xué)“分子的空間結(jié)構(gòu)與價(jià)層電子對互斥理論”一課時(shí)，教師可以設(shè)計(jì)如下問題由小組交流討論：二氧化碳分子和水分子的立體構(gòu)型分別是什么？同為三原子分子，為什么二氧化碳和水分子具有不同的立體構(gòu)型？甲醛分子和氨分子的立體構(gòu)型分別是什么？同為四原子分子，為什么甲醛分子和氨分子具有不同的立體構(gòu)型？等等。教師創(chuàng)設(shè)問題讓學(xué)生分組探討，能幫助學(xué)生較好地掌握價(jià)層電子對互斥理論的相關(guān)知識。

（七）重視教學(xué)評價(jià)和反思

教學(xué)評價(jià)是檢驗(yàn)課堂效果的重要方式。只有實(shí)踐而沒有評價(jià)和反思，教師就難以發(fā)現(xiàn)實(shí)踐過程中的問題。因此，教師要從多維度、多層次、多方位對學(xué)生的課堂表現(xiàn)做出及時(shí)的評價(jià)，激勵(lì)學(xué)生。同時(shí)，教師還要反思設(shè)計(jì)的問題是否合理，是否與課程內(nèi)容緊密相連，是否符合學(xué)生的認(rèn)知水平。教師要多思考以什么樣的方式引導(dǎo)學(xué)生找到解決問題的方法和途徑。教師要通過反思形成經(jīng)驗(yàn)，不斷優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式。例如，在“氯氣的制備”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師可以通過層層設(shè)計(jì)問題，引導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)探究之后，再回過頭檢測學(xué)生是否已經(jīng)掌握制備氯氣的原理，是否掌握氯氣的除雜和尾氣處理的方法，是否理解實(shí)驗(yàn)過程中飽和食鹽水和濃硫酸所起的作用，等等?？傊?，教師要通過教學(xué)評價(jià)不斷總結(jié)反思，增強(qiáng)課堂教學(xué)效果。

（八）創(chuàng)設(shè)深層問題的方式要準(zhǔn)確

教師要根據(jù)高中化學(xué)課程的學(xué)科特點(diǎn)和學(xué)生的現(xiàn)有水平合理創(chuàng)設(shè)問題。教師創(chuàng)設(shè)的問題應(yīng)具備一定的啟發(fā)性、層次性和探究性，要有思考的價(jià)值和解決的可能，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)，幫助學(xué)生樹立信心。

結(jié)語

高中化學(xué)教師在教學(xué)中要利用豐富的素材和科學(xué)合理的教學(xué)方法創(chuàng)設(shè)深層問題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，端正學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神。教師以問題為導(dǎo)向，多方位地引導(dǎo)學(xué)生獲得知識，增加技能，體驗(yàn)過程與方法，感悟情感態(tài)度與價(jià)值觀，改變學(xué)生被動接受知識的狀態(tài)，讓學(xué)生主動參與課堂，使學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和學(xué)科素養(yǎng)得到進(jìn)一步的提升。為此，教師應(yīng)掌握多樣化的教學(xué)方法，積累經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)、參考各方面的文獻(xiàn)資料，在實(shí)踐中拓寬自身的知識面，提升教學(xué)研究的能力，以實(shí)現(xiàn)自身的專業(yè)化成長，優(yōu)化備課組、教研組的教研氛圍，形成一種愛學(xué)習(xí)、愛研究的教研環(huán)境，充實(shí)教師隊(duì)伍的力量，提升整體教學(xué)質(zhì)量。

[參考文獻(xiàn)]

王旭紅.情境認(rèn)知理論及其在教學(xué)中的應(yīng)用[J].當(dāng)代教育論壇（學(xué)科教育研究），2008（10）：9-11.