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        食用“日落黃” 對人體有危害嗎

        2022-05-30 08:20:30阮光鋒
        健康之家 2022年9期
        關(guān)鍵詞:阮光鋒檸檬茶超范圍

        阮光鋒

        近日,深圳市市場監(jiān)督管理局在對“泰式茶飲”等網(wǎng)紅飲品,進行專項抽檢時發(fā)現(xiàn):20批次樣品中,有15批次有問題!其中,檸檬茶里檢出了超范圍的食品添加劑——“日落黃”!

        飲品是否違規(guī)使用“日落黃”?

        不一定,可能并不是奶茶中添加的,有可能是其他輔料配料,比如一些果粉等。

        “日落黃”是否有危害?

        正常喝,一般不會對你的健康產(chǎn)生危害。

        日落黃的安全攝入量是4毫克/千克體重/天,這個就意味著,對于一個60公斤的正常人來說,終生、每天攝入240毫克都是沒有問題。提醒一下,這個是天天吃這么多哦。

        要達到240毫克日落黃,要喝多少這種奶茶呢?

        日落黃是一種允許使用的色素,可以用在很多類飲料中,使用限量是不得超過100毫克/千克。不過,它的使用范圍不包括茶飲料和咖啡飲料,所以如果在這兩種飲料中使用,就屬于超范圍使用了。

        假如按照不得超過100毫克/千克的量計算,我們差不多要每天喝兩升多的飲料,才會超過240毫克。另外,色素這種東西一般也不會加太多,加多了,顏色反而難看了。

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