摘要：旅游英語是培育涉外旅游人才的主要課程，具備專業(yè)性、實用性和綜合性等特征，理應與普通英語擁有不同教育目標與手段。然而在專業(yè)建設中，各大院校旅游英語教學普遍存有教學目標模糊、教學手段陳舊和教學工具單一等問題。鑒于此，在新媒體視域下，學校要結合旅游英語教學特點，分析新媒體視域下旅游英語教學優(yōu)勢，通過對教學問題的全面剖析，提出具體教學路徑，以期充分滿足新媒體視域下社會對涉外旅游人才提出的高要求。

關鍵詞：新媒體;旅游英語;教學

引言

隨著全球經(jīng)濟一體化的不斷推進，各國文化交流日漸頻繁，尤其是旅游行業(yè)得到高速發(fā)展，對旅游英語人才提出更迫切需求。在新媒體視域下，各大院校要想培育出滿足旅游行業(yè)發(fā)展需求的旅游英語人才，則英語旅游英語教學為研究方向，明確將新媒體應用到旅游英語教學中的意義，轉變教學思想，創(chuàng)新教學方法，豐富教學內容，提高教學質量，繼而培育出更多優(yōu)質旅游英語人才。

一、新媒體視域下旅游英語教學特點

旅游英語教育目標以培育涉外旅游專業(yè)優(yōu)質人才作為核心，側重培育學生英語綜合應用能力，特別是聽說能力，使該專業(yè)學生在參與涉外旅游活動時，能利用流利英語展開講解和溝通，保證順利完成工作任務。而且，旅游英語與普通英語存在很大差異，主要體現(xiàn)于以下幾點：首先，應用性強。在接待外國游客時，涉外旅游學生要為這些游客提供辦理接機、安排食宿和導游服務等，尤其是要對外國游客詳細講解中華傳統(tǒng)文化與風土人情，這就要求學生具備較強的外交能力與英語聽說能力。所以，在各大院校旅游英語教學活動開展中，教師必須著重培育學生英語聽說能力，保證學生能將課堂所學知識應用在實踐中，真正做到學以實用。其次，專業(yè)性強。旅游英語是專門用途英語，在實際教學活動開展中，會涉及與旅游有關的吃住行游購娛等專業(yè)知識。所以，旅游英語課程又可看作是英語語言與旅游專業(yè)知識的融合，既要求學生掌握旅游專業(yè)用語及詞匯，又要求學生應用旅游專業(yè)知識同外國游客展開互動溝通，明確外國游客所需、所想、所要，從而幫助游客解決在旅途中遇到的各類問題和突發(fā)事件。最后，綜合性強。旅游英語學科的綜合性主要源自旅游本身具有的綜合性，其涉及旅游“吃”、“住”、“行”等六大板塊，既包含旅游當?shù)貧v史文化、園林建筑和飲食習慣等學科知識，又會涉及客源地政策法規(guī)以及風土人情，綜合性很強。因此，在各大院校旅游英語教學活動開展中，教師既要教授學生英語語言有專業(yè)知識，又要向學生詳細介紹外國游客不同來源地與目的地的歷史背景、風俗習慣，避免在服務中發(fā)生誤解及文化沖突，影響游客旅游體驗。

二、新媒體視域下旅游英語教學優(yōu)勢

新媒體屬于一個寬泛概念，即指繼報刊和廣播等傳統(tǒng)媒體后演變形成的新媒體形態(tài)，借助數(shù)字技術、互聯(lián)網(wǎng)、無線通信網(wǎng)等多種渠道，便可為廣大用戶提供多元化信息服務。從特定意義上來講，新媒體也可被稱之數(shù)字媒體，具備及時性、個性化與交互性特點。與以往信息傳播模式進行比較，由于新媒體進入門檻較低且操作簡單，通過網(wǎng)絡與手機便可實現(xiàn)人人傳播信息、人人都是主播，深受大眾歡迎。在新媒體視域下，各大院校旅游英語教學也要借助其優(yōu)勢和發(fā)展機遇，展開積極變革。首先，在旅游英語教學中應用新媒體，有助于打造開放式學習環(huán)境，實現(xiàn)資源共享、共用。在新時代背景下，微博、微視頻和微博等新媒體傳播模式快速延伸至教育領域，為新媒體教育資源的應用打下了牢固基礎。因新媒體囊括圖像、視頻與文字等學習資源，通過教師精心篩選、整合，可構成優(yōu)質教育資源，輔助教師展開課堂教學。在具體教學中，教師利用QQ群和微信等媒介語音功能，可以實時與學生互動溝通，為學生打造具備豐富性和挑戰(zhàn)性特點的學習環(huán)境，既能提高學生學習興趣和熱情，又能聚合多種教育資源，滿足學生多元化學習需求。其次，有助于提升課堂教學質量和成效。在以往旅游英語教學活動中，教學資源基本上都是源自教材與教輔資料，教育內容陳舊且實用性不高。然而，基于新媒體視域下，網(wǎng)絡最前沿的旅游英語資訊和英文視頻數(shù)不勝數(shù)，汲取對課程教學有意義、有價值的資源，不但能豐富課堂教育內容，又能讓學生學習最前沿、最實用的旅游知識，促使專業(yè)知識學習和現(xiàn)實崗位需求有效銜接。而且，新媒體還可把復雜多變的語音信息轉變成圖文并茂且易懂的教育內容，不僅能夠活躍課堂教學氛圍，調動學生學習熱情，加強師生互動，還能提升課堂教學質量，對推動學生更好學習旅游英語知識具有極大脾益。

三、旅游英語教學現(xiàn)狀

（一）教學目標不夠清晰

旅游英語教學具有很強的實用性與特殊性，針對實用性來講，旅游英語人才要具備較好的口語表述能力，能夠為勝任旅游工作崗位奠定扎實基礎;針對特殊性而言，旅游英語人才要以具備良好的英語素養(yǎng)為基礎，掌握更多旅游知識，如旅游景點特色、市場規(guī)律、營銷策略和相關法規(guī)等，由此便要求英語教師將旅游行業(yè)涉及的各類英語內容整理歸納，有針對性、有方向性教授給學生。但是，在教學實踐中，多數(shù)學校與英語教師均忽視了旅游英語教學的實用性和特殊性，未能結合旅游專業(yè)學生成長需求和崗位需求展開教學設計，直接運用普通英語教材實施教學活動，以至于旅游英語教學和旅游英語專業(yè)人才培育目標無法達到有效銜接，嚴重限制了旅游英語教學質量和成效的進一步提升。另外，很多學校均將英語考級作為學生英語課程學習基本要求和畢業(yè)條件，這種要求對英語教師教學目標和學生學習目標也形成了指向作用，使得師生教與學活動均將考取四六級作為主導，只重視成績高低的教學觀念，忽略了培養(yǎng)旅游英語人才實踐技能，不利于提高人才培養(yǎng)質量。

（二）教學模式相對單一

從各大院校旅游英語課程教學實踐活動來看，教師依舊運用傳統(tǒng)教學手段，以課堂講解為主，師生互動有限?；诖朔N教學模式下，教師極容易忽視學生課堂主體位置和學習主觀能動性，教育內容和過程乏味單調，弱化學生學習熱情和興趣。而且，在旅游英語教學進程中，學生對旅游英語知識缺少實際應用機會，這也是英語教師需要高度關注的問題。在課堂教學中，盡管學生能夠掌握英語詞匯、語法和句式，擁有良好書面表達力，但口語交際能力欠缺，該能力是旅游英語專業(yè)學生勝任工作崗位的關鍵能力，如果忽視培育學生口語交際能力，則會影響學生未來就業(yè)。此外，在以往教學模式背景下，黑板和粉筆是旅游英語課堂教學的主要工具，而教學工具的單一性既會弱化學生學習興趣，又無法滿足學生多元化學習需求，更何況提高課堂教學成效。隨著現(xiàn)代科學技術高速發(fā)展，教學工具逐漸呈現(xiàn)出多元化特征。新媒體視域下，翻轉課堂和微課逐漸融入課堂教學，在提高教學質量和滿足學生學習需求方面發(fā)揮了顯著優(yōu)勢。但是，如何將現(xiàn)代化教學工具合理運用在旅游英語課程教學實踐活動中，是廣大教育者需要深度思考的問題。

（三）教師能力有待提升

旅游英語課程的特殊性決定著英語任職教師素養(yǎng)要呈現(xiàn)出復合性特點，不但要具備扎實牢靠的英語文化知識，還要全面了解與旅游有關的專業(yè)知識。但從事實角度來講，國內各大院校旅游專業(yè)發(fā)展時間較短，旅游英語課程開設時間更短。因此，擔任旅游英語課程教學的教師主要源自兩種渠道：第一，由英語專業(yè)教師開展旅游英語課程教學任務;第二，從旅游專業(yè)挑選出優(yōu)秀教師任職旅游英語教學崗位，但這兩種教師具備的教學能力與綜合素養(yǎng)，均無法充分適應旅游英語教學開展需求，更何況有效提高學生旅游英語專業(yè)能力。簡單而言：首先，盡管英語教師具備扎實牢靠的英語專業(yè)素養(yǎng)，然而其旅游知識儲備量較少，甚至部分教師根本不了解旅游專業(yè)，無法將旅游知識與英語教學活動有機融合，以至于學生無法根據(jù)旅游英語教學將旅游知識和英語知識實現(xiàn)融會貫通。其次，從旅游專業(yè)抽調的教師也無法更好適應旅游英語課程教學需求，這些教師只有兼具旅游專業(yè)素養(yǎng)和英語素養(yǎng)，才能保證教學質量，反之則會在旅游英語課程教學活動開展中面臨巨大挑戰(zhàn)?？梢姡⒄Z教師教學水平和能力如若無法適應旅游英語課程教育需求，便會限制旅游英語課程教學質量和成效提升，解決上述問題，是新媒體視域下旅游英語教改面臨的主要工作。

四、新媒體視域下旅游英語教學路徑

（一）明確教學目標，提高學生交際能力

首先，確定課程教學方向?；谛旅襟w視域下，教師在設計課程教學初期，便要全面考量旅游英語課程專業(yè)特性和教育對象就業(yè)方向，構建將英語基礎和就業(yè)方向作為主導的課程體系，有方向性、有目的性開展教學活動。由于旅游業(yè)需要口語表達能力強、綜合素養(yǎng)高的旅游精英人才，因此在實際教學中為學生提供更多表達口語、鍛煉口語的機會尤為重要。在教學中，英語教師要將課堂歸還給學生，讓學生利用課堂所學知識展開模擬對話練習。比如，教師可利用新媒體技術為學生播放相關教學視頻，讓學生跟著視頻同外國游客進行溝通，利用學生旅游英語專業(yè)知識熟練應用程度衡量教師課堂教學成效與學生學習質量。與此同時，還要加強校企協(xié)作，明確用人單位對人才提出的需求，及時調整課堂教學方向和目的，進而確保學校培育的人才能夠充分滿足企業(yè)崗位需求。其次，隨著國內旅游行業(yè)高速發(fā)展，社會各界對旅游人才提出更高要求，不只停留在口語表達能力上。具體而言，旅游崗位要求旅游人才能應用習得的專業(yè)語言知識展開人際交流的同時，還要強化其文化意識。換句話來講，就是提高旅游人才對中希文化的理解以及對優(yōu)秀文化的認同感。尤其是在新媒體視域下，國際往來愈發(fā)密切，旅游人才唯有具備強大的文化認知能力，才能以積極正確的態(tài)度開展本職工作，為游客提供優(yōu)質服務。鑒于此，教師在制定旅游英語教學目標時，應將培養(yǎng)學生文化意識合理融入其中，使學生在旅游課程教學中也能學習國內外文化知識，明確中西文化異同。在欣賞中西文化差異時，堅定文化自信，對中國文化形成強烈自豪感與榮譽感，并在涉外旅游中積極傳播、弘揚中華文化，充分發(fā)揮自身作為旅游專業(yè)人才的效能和價值。

（二）轉變教學觀念，豐富課程教學內容

在傳統(tǒng)教學觀念中，微信、抖音和智能手機等移動終端均屬于社交工具，部分教師為防止影響學生學習質量，在課堂中會禁止學生運用各類移動設備。基于新媒體視域下，英語教師要改變原有教學思想和觀念，明確新媒體的優(yōu)勢和價值，借助新媒體信息傳播特點，因勢利導，引導學生利用智能手機或 iPad等智能設備記錄課堂講解重點內容、教學活動以及場景。在課后，也應讓學生利用客戶端和各類搜索引擎，查找同旅游英語有關的學習資源，提高學生知識儲備量。除此之外，英語教師還可借助手機二維碼功能進行點名、投票與布置作業(yè)等，運用學生喜聞樂見的教育手段，不僅能充分激發(fā)學生學習熱情和探索欲望，還能提高課堂教學成效，為學生更好掌握旅游英語知識和實操技能奠定扎實基礎。在此基礎上，教師還要注重優(yōu)化教學內容。以往旅游英語教學以教材為主要內容，教學情景陳舊乏味，無法調動學生學習自主性。而新媒體多元性的傳播方式以及信息渠道，恰好貼合現(xiàn)代學生成長規(guī)律和發(fā)展特點，將其應用到旅游英語課堂教學中，借助新媒體資源的開放性與共享性特點，系統(tǒng)梳理、整合網(wǎng)絡教育內容，通過文字、視頻與圖片等模式，將貼近現(xiàn)實生活的旅游信息呈現(xiàn)給學生，豐富課堂教學內容，引導學生自主學習，以助推學生將課堂所學知識內化成外在行為。

（三）加強實踐教學，提高教師教育能力

理論聯(lián)系實踐，是提高語言習得成效和質量的最佳路徑，在具體教學進程中，旅游英語專業(yè)教師應引導學生“邊學習、邊表達”，構建綜合型教育模式。在這一過程中，英語教師既要注重提高學生口語表達水平，又要引導學生總結旅游英語知識學習規(guī)律，幫助學生明確知識學習目的，提高學生學習自主性。同時，學校要想為學生創(chuàng)造“邊說邊做邊學”教學環(huán)境，則要加大相關投入，優(yōu)化校園內部實訓場所，加大媒體教學設備建設，以此為學生提供更多、更寬闊利用所學專業(yè)知識解決現(xiàn)實問題的機會。在教學模式上，學校也要加強同旅游企業(yè)的合作，讓學生進入現(xiàn)實工作情景體驗工作流程，了解工作崗位要求，這對貫徹落實“邊說邊做邊學”教育理念、提高學生崗位適應能力具有重要價值意義。除此之外，在旅游英語教學實踐活動開展進程中，教師教學能力和綜合素養(yǎng)決定著學生學習成效，甚至會對學生專業(yè)能力和知識水平提升空間產(chǎn)生直接影響。鑒于此，學校則要注重提高教師職業(yè)能力與綜合素養(yǎng)，保證教師在旅游英語課程教學工作中發(fā)揮應有價值和效能。從本質角度來講，旅游英語課程教學不僅要求教師具備一定英語文化知識，還要求教師掌握旅游英語專業(yè)知識。所以，在旅游英語教育活動中，學校要對教師培訓工作提高重視，提高旅游英語教師團隊整體水平。在教師培訓上，一方面，學校應要求英語專業(yè)教師著重提高旅游知識素養(yǎng)，借助新媒體工具和網(wǎng)絡設備，搜索與旅游有關的專業(yè)知識或教學視頻，豐富自身旅游知識儲備量。另一方面，學校還要讓旅游專業(yè)教師提高自我英語知識素養(yǎng)，擴展知識眼界，提高教學水平。唯有這樣，學校才能初步構建復合型教師團隊，才能為旅游英語教學開展提供扎實師資力量保障。

結語

綜上所述，在新媒體視域下，旅游英語教學改革已迫在眉睫，各大院校要跟緊時代發(fā)展腳步，轉變教學思想和觀念，樹立新型教育目標，加強實踐教學，提高旅游英語教學質量，從而為旅游行業(yè)培育出更多外涉旅游人才。

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作者簡介;程曉永（1976.9），女，漢族，河南駐馬店人，學歷：本科，職稱：（校聘）副教授，從事旅游英語專業(yè)教學研究。

基金項目：2021年度廣東農(nóng)工商職業(yè)技術學院校級“思政與課程思政”研究項目《基于“成果導向”的<劍橋商務英語>課程思政混合教學模式研究與實踐》（編號：XJSZZD202101，項目負責人：董巖）。