■ 劉文慧,崔英方
(南京旅游職業(yè)學院,江蘇 南京 211100)
2016年12月,在全國高校思想政治工作會議上習總書記提出“要用好課堂教學這個主渠道,使各類課程與思想政治理論課同向同行,形成協(xié)同效應[1]”。2019年3月,在“學校思想政治理論課教師座談會”上習總書記進一步對高校專業(yè)課教學提出要求——“要堅持價值性和知識性相統(tǒng)一,寓價值觀引導于知識傳授之中”。2020年5月,《高等學校課程思政建設(shè)指導綱要》正式施行。學生德育的任務(wù)逐漸從思政課程轉(zhuǎn)移到每一門課程,高職院校專業(yè)課程進行“課程思政”的改革勢在必行。
導游是旅游業(yè)的形象大使,關(guān)系著國家和地區(qū)旅游業(yè)的聲譽和形象。所以,加強課程思政建設(shè),提高旅游類專業(yè)學生的道德素質(zhì),是高職旅游類專業(yè)必須重點研究的重要課題。
高職導游專業(yè)教育具有鮮明的職業(yè)化導向,因此,“導游詞創(chuàng)作與講解”這一最能反映導游講解能力的課程教學應以職業(yè)能力培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成為要點,根據(jù)導游崗位講解工作的要求,融合導游從業(yè)人員能力素質(zhì)要求,以導游帶團過程中常見不同對象為基礎(chǔ),以中國旅游文化內(nèi)容為載體,通過理論與實踐相結(jié)合的方式,將旅游文化基本理論知識運用到導游詞課程學習中,培養(yǎng)學生景點講解及導游詞創(chuàng)作的能力,引導學生逐步樹立導游職業(yè)精神,遵守職業(yè)規(guī)范,提高導游專業(yè)學生整體素質(zhì)與能力,凸顯“導游詞創(chuàng)作與講解”課程的德育性。
高職導游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)崗位主要為導游崗位,包含各類景區(qū)的景區(qū)講解員、旅行社的專職和兼職導游人員,以及和旅游行業(yè)有關(guān)的比如研學旅行指導師、當?shù)叵驅(qū)У热藛T。傳統(tǒng)的教學方法和教學模式已不能滿足現(xiàn)階段的行業(yè)、企業(yè)對導游專業(yè)人才培養(yǎng)的需求。
“導游詞創(chuàng)作與講解”是高職旅游管理、導游等專業(yè)的專業(yè)核心課程,授課對象為高職導游專業(yè)二年級學生。學生具備一定的專業(yè)理論知識,能夠進行簡單的導游詞創(chuàng)作和講解,對優(yōu)秀導游詞及導游講解有一定的感性認識。根據(jù)對學生高考語文成績的統(tǒng)計分析,發(fā)現(xiàn)學生的寫作能力有待加強;學生的知識積累不足,對我國旅游景點的情況欠缺基本的了解;學生在導游詞創(chuàng)作和口頭表達上有一定的欠缺,普遍存在職業(yè)素養(yǎng)不足、創(chuàng)作缺乏構(gòu)思、景點文化挖掘不深、文學素養(yǎng)不高、審美能力有待提升等問題。針對以上問題,“導游詞創(chuàng)作與講解”課程教學團隊在教學過程中將課程思政理念融入“導游詞創(chuàng)作與講解”課程教學,深入挖掘思政元素,找到思政與專業(yè)教學內(nèi)容的融合點,將其貫徹于教學過程和方法設(shè)計中,以點對點、點對線、線對面進行內(nèi)在邏輯關(guān)系分析,形成“四融四有”的思政課程教學模式。
課程標準是體現(xiàn)課程定位、課程性質(zhì)、學習目標、設(shè)計思路、課程考核與評價等的教學指導性文件。制定融合思政元素的課程標準,堅持以“知識傳授與價值引領(lǐng)”相結(jié)合的原則為基礎(chǔ)[2],達到課程學習目標與課程德育目標的有機融合。在“課程典型工作任務(wù)”“課程整體設(shè)計”“課程考核與評價”等環(huán)節(jié)中融入課程思政教學目標和要求,在“學習單元內(nèi)容與要求”中細化每章節(jié)蘊含的思政元素,挖掘其與課程內(nèi)容之間的邏輯關(guān)系,將課程思政的內(nèi)容滲透入專業(yè)教學中,使思政教學的目標更加具體、明確。
“導游詞創(chuàng)作與講解”課程以使學生具備導游詞創(chuàng)作技能和導游講解的基本程序和方法這一教學目標的同時培養(yǎng)學生認真、嚴謹?shù)膶W習態(tài)度,培養(yǎng)學生主動學習的意識,培養(yǎng)學生知難而上、持之以恒的工作態(tài)度,培養(yǎng)學生學會與他人溝通和交流的能力,培養(yǎng)學生通過種種文化的學習增強文化自信、增強職業(yè)自豪感等。
“課程思政”需要結(jié)合各門課程的具體內(nèi)容,挖掘并嵌入適當?shù)牡掠?,進行非系統(tǒng)化、非體系化的德育[3],是顯性教育和隱性教育的優(yōu)勢互補和高度融合?!皩в卧~創(chuàng)作與講解”課程根據(jù)崗位群市場調(diào)研、畢業(yè)生反饋、導游專業(yè)學生職業(yè)生涯規(guī)劃,對標導游證、全國職業(yè)院校導游技能大賽、1+X“研學旅行策劃與管理職業(yè)技能等級標準”“定制旅行管家服務(wù)職業(yè)技能等級標準”等行業(yè)證書標準,選用國家規(guī)劃教材《導游詞創(chuàng)作與講解》,結(jié)合導游資格考試筆試及江蘇省導游資格考試面試考試的部分內(nèi)容,以“有用、實用、夠用”為準則,對教學內(nèi)容進行重構(gòu),構(gòu)建以導游詞創(chuàng)作與講解能力提升為核心的課程體系,如圖1所示。
圖1 “導游詞創(chuàng)作與講解”課程框架
“導游詞創(chuàng)作與講解”在各個地區(qū)、各個學校的教學情況不能一概而論,在教學中涉及的案例大多是“導游基礎(chǔ)知識”“中國旅游文化”課程中學生較為熟知或是學校所在地區(qū)、學生較為了解的景點,在教學過程中以約二十個典型景區(qū)為重要教學載體,依托名山勝水傳播旅游文化。
課程教學中秉承“價值塑造、知識傳授和能力培養(yǎng)”為一體,以專業(yè)技能知識為載體,以社會主義核心價值觀和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育為靈魂和主線,深度挖掘與提煉課程知識體系中所蘊涵的思想價值和精神內(nèi)涵,在課程教學中將堅定理想信念、家國情懷、文化自信、道德修養(yǎng)、職業(yè)精神、責任意識等思政內(nèi)容有意、有機、有效地融入課程中[4],在知識傳授中“潤物細無聲”地融入思政元素,讓學生通過學習,掌握導游詞創(chuàng)作技能的同時,通曉祖國文化大美無言的道理,塑造健全品格?!皩в卧~創(chuàng)作與講解”課程融入思政元素形成的教學體系見附表1。
隨著我國經(jīng)濟、社會的快速發(fā)展,人口老齡化已經(jīng)成為一個較為嚴重的問題[1]。女性盆底功能障礙性疾病(FPFD)包括尿失禁和盆腔器官脫垂等,在中老年女性人群中發(fā)病率較高,是一類中老年女性的常見病[2]。但是大多數(shù)患者對FPFD認識不夠,導致早期癥狀出現(xiàn)時未能及時采取治療,進而錯過了患者的早期治療最佳時間,影響了患者的身心健康[3]。本研究將盆底超聲應用于FPFD的診斷中,能較好的為臨床提供診斷依據(jù),現(xiàn)報道如下。
附表1 “導游詞創(chuàng)作與講解”課程思政教學內(nèi)容分析表
課程分為六大模塊(見圖1),前三個模塊是導游詞創(chuàng)作與講解基本方法論的內(nèi)容,后三個模塊是將日常旅游活動常見的旅游資源分為三大類、十一小類。選取模塊三項目一“景點導游詞創(chuàng)作路徑”的部分內(nèi)容為例,探討課程思政在“景點導游詞創(chuàng)作路徑”課程教學中的教學實施。
課程實際教學中,景點導游詞創(chuàng)作路徑分為六大步驟:立意、構(gòu)思、選材、導覽線路設(shè)計、導游詞創(chuàng)作技法及導游詞創(chuàng)作實戰(zhàn),共4課時完成此部分教學。本部分知識目標是學會對整篇導游詞進行謀篇布局,能基于游客需求分析,選取合適的導游詞創(chuàng)作素材,以南京夫子廟景區(qū)為例,進行導游詞創(chuàng)作線路設(shè)計,明確南京夫子廟導游詞創(chuàng)作適用的技巧方法。
能力目標:學生在教師的引導下,能夠運用Xmind思維導圖構(gòu)思導游詞的“枝干”;能夠借助智慧旅游手段,因地制宜設(shè)計景點的導覽線路圖;能夠自如地運用導游詞創(chuàng)作的技巧方法進行景點導游詞創(chuàng)作。
思政目標:學生通過自我探索和導游詞案例的學習,能夠提升專業(yè)素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng),同時培養(yǎng)學生對中華傳統(tǒng)文化的認同感,增強學生對儒家文化的認知,從而堅定文化自信。
在具體的教學過程中,在課前、課中、課后各環(huán)節(jié)采用“練學思拓”四種方式開展教學(見圖2),每一環(huán)節(jié)知識點遞進呈現(xiàn),依托具體知識點滲透式融入課程思政元素。
圖2 “練學思拓”教學模式
課前:教師整合教學相關(guān)知識,挖掘本節(jié)課課程思政元素,引入有關(guān)孔子的導游詞案例和視頻,并將學習任務(wù)上傳到教學平臺;學生通過教學平臺下載相關(guān)材料,通過接觸新課、案例學習、生生互動、師生互動等活動形成課前預習成績,將產(chǎn)生的疑問發(fā)布至教學平臺,教師課前梳理產(chǎn)生問題載體,最終明確學習目標。在這個過程中引導學生培養(yǎng)較強的自學能力以及發(fā)現(xiàn)問題的能力。
課中:首先,教師分享兩段不同的導游講解夫子廟同一景點的視頻,引導學生對兩段視頻進行對比分析,激發(fā)學生對優(yōu)秀導游詞的認同感。其次,引導學生思考,如何創(chuàng)作出優(yōu)秀的導游詞。依托這一問題載體,導入具體教學任務(wù)——景點導游詞的創(chuàng)作路徑,以教學實例、短視頻等多元方式明晰任務(wù)概要,比如構(gòu)思導游詞的時候,教師用“猴子撈月亮”Flash動畫引入,引導學生打破固有思維,進行頭腦風暴,還可以借助思維導圖進行導游詞理想藍圖的構(gòu)思;再比如對導游詞素材選取時,可以借助“孔廟大成門”的兩段導游詞對比分析,引導學生思考并提煉導游詞創(chuàng)作選材的要領(lǐng)——要注意材料的真實性和準確性,引導學生培養(yǎng)求真務(wù)實的職業(yè)態(tài)度。
課后:以導游詞創(chuàng)作能力提升為目標,加強創(chuàng)作能力訓練和職業(yè)規(guī)范形成,促進能力遷移。以小組為單位,各組創(chuàng)作夫子廟景點導游詞,并上傳到課程微信公眾號,邀請行業(yè)專家、夫子廟景區(qū)講解員和游客進行打分評價。通過學生創(chuàng)作的導游詞,及時了解學生的思想狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時溝通,實現(xiàn)課程思政全過程育人。
總之,課前、課中和課后每一個環(huán)節(jié),師生共同合作探究、實踐思考,歸納總結(jié),突破教學重難點,引導學生完成提高創(chuàng)作路徑的拓展方案,形成“練學思拓”閉環(huán)的同時,將思政教育融入教學,不斷強化學生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成。
教學評價是教學中必不可少的一個環(huán)節(jié)?!皩в卧~創(chuàng)作與講解”課程思政的考核評價沒有單獨作為評分板塊,而是有機滲透于整個教學過程中。團隊關(guān)注課前、課中、課后每一個環(huán)節(jié),實施全過程評價,實現(xiàn)全程數(shù)據(jù)采集,做到精準對每位學生的課程思政學習效果進行全方位跟蹤和分析;制定學習活動評價表,通過個人自評、小組互評、師生共評、行業(yè)評價等多元評價方式,對學生進行多維度評價,確保課堂生態(tài)的良性互動和課程思政元素的較好融入。
“導游詞創(chuàng)作與講解”課程是一門實踐性較強的課程,在教學過程中教學團隊結(jié)合導游資格考試江蘇省現(xiàn)場考試大綱,分解考試大綱,形成考核指標點,同時將課程思政元素設(shè)計在考核評價體系中,將思政元素作為考核學生學習成效的重要指標之一。課程的考核評價體系由課堂教學(教師評價、學生互評與自評)-校內(nèi)實踐(校內(nèi)景點導游詞創(chuàng)作及講解,教師評價、學生互評與自評)-景點實踐(由老師帶學生到景點模擬講解以及學生志愿講解,由校外企業(yè)導師、游客進行評價)-課后作業(yè)(學生通過直播或?qū)?chuàng)作的導游詞、講解導游詞的視頻上傳到課程微信公眾號,由校外企業(yè)導師進行評價)-導游競賽(如“成才杯”導游大賽、“成才杯”線路設(shè)計大賽等)構(gòu)成;在每一實踐活動中關(guān)注學生課程思政融入情況,評價指標包括思政內(nèi)容體現(xiàn)、職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)道德、文化自信、責任擔當意識等。
“導游詞創(chuàng)作與講解”是校級優(yōu)質(zhì)課程、在線課程和課程思政建設(shè)課程,建有豐富的教學資源,例如教學團隊教師的講解示范視頻資料、全國金牌導游的講解視頻資料、歷屆職業(yè)院校全國導游技能大賽優(yōu)秀導游詞作品集及參賽選手導游詞講解視頻資料等。通過長期積累,課程思政建立了滿足學生德育成長需要的引領(lǐng)性、指導性的教學資源庫。同時,學習強國、導游之家等APP也為學生的學習和價值觀塑造提供了豐富的學習資源。
教學團隊以社會主義核心價值觀為主線,細化課程所蘊含的思政教育元素,建立了約50個課程思政案例庫,涵蓋文本、視頻和動畫等多種案例形式,并能夠根據(jù)學情和國家職業(yè)教育改革方案豐富調(diào)整思政元素。教學團隊還及時收集與課程相關(guān)的思政教育的新聞、視頻和案例,將這些資源上傳“職教云”教學平臺或是在課程微信公眾號推送,采用翻轉(zhuǎn)課堂的方式讓學生利用碎片化時間接受思政教育。
教學過程中充分利用校內(nèi)導游模擬實訓室、導游微格教室、校園實體旅行社進行模擬教學,校外立足南京的眾多景區(qū)、旅行社,組織實施實境教學,鼓勵學生參與眾多景區(qū)的志愿講解服務(wù),在真實的情境中訓練學生的導游講解能力。對學生進行校內(nèi)實訓和校外真實情境雙渠道教學,培養(yǎng)學生求真務(wù)實、愛崗敬業(yè)的職業(yè)精神和社會責任感等。比如講解紅色主題導游詞創(chuàng)作,將學生帶到雨花臺景點現(xiàn)場,沉浸式地體驗雨花英烈的革命史實故事,讓學生了解雨花英烈在與他們年齡相仿時在學什么、做什么,從而尋找到共鳴點,提升學生學習興趣的同時,增強情感認同和文化自信。
教學團隊還選取多元信息渠道,借助“職教云”教學平臺、“導游詞創(chuàng)作與講解教學”課程微信公眾號、思維導圖、石墨文檔、Flash動畫、百度地圖、動態(tài)分解視頻、詞云分析工具等信息手段,在實際教學中充分利用全國職業(yè)院校導游技能大賽優(yōu)秀導游詞資源和導游資格考試江蘇省導游現(xiàn)場考試視頻資源,有效運用景區(qū)VR資源、數(shù)字地圖資源、校企合作單位提供的行業(yè)資源,實現(xiàn)信息化教學的應用,除了滿足導游工作情景化的實際需求,增加課堂的生動性,還滲透式地融入課程思政元素。例如,夫子廟景點導游詞創(chuàng)作時借助夫子廟“全景VR”,讓學生觀看并分析夫子廟的建筑結(jié)構(gòu),同時引導學生用思維導圖學習儒家文化。在繪制思維導圖的同時學生了解到孔子對中國儒家文化作出的集大成的貢獻,以及孔子的世界地位,很多國家建有“孔子學院”,孔子已經(jīng)成為中國外交政策之一,凸顯出孔子是國家軟實力的一種象征,從而堅定文化自信。
課堂教學是眾多教學形式中最基本的一種教學形式,是德育與智育教學工作實施的主要環(huán)節(jié)?!皩в卧~創(chuàng)作與講解”課程思政緊密與課程的實施同向同行,在教學過程中改進傳統(tǒng)的單一的課堂教學方式,采用實踐教學、案例教學、專題研討、對比講授、研讀文獻、實地調(diào)研、專家進課堂等多種教學方法,深入開展社會實踐、志愿服務(wù)、校內(nèi)外實訓等符合現(xiàn)代大學生的學情特點的活動,滲透式地將德育思想和思政元素融入課程,能夠有效地激發(fā)學生們學習的興趣,引導學生深入思考,實現(xiàn)思想啟迪和價值引領(lǐng)。
1.實踐教學法
“導游詞創(chuàng)作與講解”課程教學內(nèi)容是文化和旅游融合的一種體現(xiàn),單純在課堂上學景點文化,效果并不好,必須要在“旅途中”觸摸文化。因此,“導游詞創(chuàng)作與講解”課程教學中,堅持采用實地導游講解、模擬導游講解、志愿導游講解等實踐教學法,讓學生能夠親身實踐所學景點文化的同時,培養(yǎng)愛崗敬業(yè)、忠于職守的職業(yè)道德。
2.案例教學法
在“導游詞創(chuàng)作與講解”課堂教學中,團隊還運用相應的案例,激發(fā)學生的學習興趣,使學生能夠真正參與到“導游詞創(chuàng)作與講解”課堂教學。比如,講到明孝陵神道上獬豸這一石像生時,可以結(jié)合明太祖朱元璋治國時反對貪污受賄的案例。這樣的案例教學法能夠使學生更直觀地感受到獬豸這一石像生所反映的公平公正的法治理念,并結(jié)合現(xiàn)代社會中法治案例進行比較,增強學生的法治意識與法治理念。
3.專題研討法
為將思想道德教育有機融入“導游詞創(chuàng)作與講解”課堂教學,可以根據(jù)教學內(nèi)容需要設(shè)置相應專題。如在寺觀類建筑教學時可以以大報恩寺景點為例專題講解“感恩文化”,教學過程內(nèi)容中引導學生討論“對父母感恩”“對他人感恩”“對社會感恩”等內(nèi)容,讓學生對感恩的范疇有更為深刻的認識與理解,讓學生理解中國國情,為生活在社會主義社會而感恩。
首先,在教學過程中整合由專業(yè)教師、思政教師、輔導員及校外企業(yè)導師等組建的多學科多領(lǐng)域相互支撐、良性互動的“導游詞創(chuàng)作與講解”教學團隊。專業(yè)教師均是工作在教育第一線的、具有多年實踐經(jīng)驗的雙師型教師,在理論教學和實踐教學中都有很高的教學水準、高尚的職業(yè)道德和高超的職業(yè)技能,對導游專業(yè)人才培養(yǎng)較為熟悉,校外企業(yè)導師成員以國家高級導游、全國導游大賽金牌導游為主。教學團隊在課程教學過程中密切合作,共同探討課程思政建設(shè)方案,確定思政目標,挖掘思政元素,優(yōu)化教學方法,以身作則,樹立旅游業(yè)的職業(yè)形象,形成集知識、技能和思政為一體的“雙導師制”,為新時代旅游業(yè)優(yōu)秀人才的培養(yǎng)提供了有力支撐,全員、全方位、全程育人。
其次,教師自身的思政建設(shè)是課程思政化教學的關(guān)鍵。教師是專業(yè)課程落實課程思政教育的重要實施者,教師能夠意識到課程思政的重要性,并且在專業(yè)課程中融入課程思政是課程思政改革的重要條件。因此,可以鼓勵教師參加相關(guān)課程思政專題的培訓,可以給教師推送相關(guān)課程思政的文章,提高教師對課程思政的認識,增強教師對落實課程思政改革的責任感,才能真正地進行課程思政改革[5]。還可以培育教師利用現(xiàn)代化信息技術(shù)教學手段有效地將抽象化的思政元素內(nèi)容進行直觀形象化表達的能力,從而多方面地增強教師的“育德能力”。
最后,良好的師生關(guān)系是促進課程思政教學效果的快捷通道。師生之間的情感溝通、思想碰撞、人格熏陶和情緒感染等都能提高學生對課程思政內(nèi)容的認同感,進而產(chǎn)生共鳴,無形中起到德育的效果。良好的師生關(guān)系更便于老師及時發(fā)現(xiàn)學生可能存在的思想問題,從而能夠最優(yōu)化對學生進行德育教育。
課程思政是對現(xiàn)有教學模式的一種改革,作為專業(yè)課教師我們與時俱進,應有將課程思政融入專業(yè)課程的理念,做好課程建設(shè)的同時,不斷優(yōu)化課程設(shè)置,更進一步地挖掘“導游詞創(chuàng)作與講解”課程所蘊含的思政元素,勇于探索和實踐,以便能更好地將德育和智育融合在一起,實現(xiàn)專業(yè)課程與思政課程同向同行的良好效果,以期為更多的專業(yè)課程融入課程思政提供借鑒。