熊濤

摘要：隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，育肥牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益日益突顯，也讓很多散養(yǎng)戶加入了育肥牛的養(yǎng)殖中。針對目前育肥牛養(yǎng)殖存在的問題，筆者通過認真調(diào)查分析，提出了相關的科學養(yǎng)殖策略，幫助養(yǎng)殖戶提高養(yǎng)殖的經(jīng)濟收入，為提高賓川縣的育肥牛養(yǎng)殖技術貢獻一份力量。

關鍵詞：科學養(yǎng)殖;育肥牛養(yǎng)殖;策略研究

我國居民的餐桌離不開牛肉，牛肉中的營養(yǎng)價值也比豬肉和雞肉高，因此，必須重視育肥牛的科學養(yǎng)殖問題，只有進行育肥牛 的科學化養(yǎng)殖，才能夠保障牛肉市場的安全，保障廣大居民的生命 健康。筆者針對當前育肥牛養(yǎng)殖中出現(xiàn)的問題進行分析，并提出了 相關的科學養(yǎng)殖策略，期望幫助育肥牛養(yǎng)殖戶提高經(jīng)濟收入的同時，也為牛肉市場提供更多的優(yōu)良牛肉。

1 當前育肥牛養(yǎng)殖工作過程中存在的問題

1.1 養(yǎng)殖戶疫病防控意識較低

很多養(yǎng)殖戶都是依靠過去的傳統(tǒng)經(jīng)驗來進行養(yǎng)殖，但是事實上，隨著改革開放的不斷深入和發(fā)展，已經(jīng)有很多國外的疫病傳入到 中國本土，并且因為交通的發(fā)展與便利，更加方便了育肥牛養(yǎng)殖中疫病的傳播，所以過去的養(yǎng)殖辦法已經(jīng)不適用于今天的時代，當前育肥牛養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖安全意識過于低下落后，養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖育肥牛的時 候，忽略了疫苗免疫注射工作的重要性，同時在牛舍的清潔消毒工作 方面不夠到位，這就容易影響到育肥牛的免疫力。因此，育肥牛養(yǎng)殖戶必須盡快地進行相關科學養(yǎng)殖育肥牛知識的學習。

1.2 養(yǎng)殖品種較為單一

賓川縣的肉牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中，通常都是將本地牛作為主 要品種，而雜交配套系單一，雜交品種也較單一。這樣單一的育肥牛養(yǎng)殖品種不僅不能滿足牛肉市場對牛肉需求多樣化的要求，也 對育肥牛養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖帶來了不小的挑戰(zhàn)，一旦養(yǎng)育的品種出現(xiàn)問題，就會導致一整批的育肥牛都出現(xiàn)問題。另外，長期單一品種的養(yǎng)殖，導致育肥牛的品質(zhì)不能得到提升，甚至會導致品種生產(chǎn)性 能越來越差。

1.3 飼料營養(yǎng)方面供應不夠充分

飼料營養(yǎng)成分越高，越能夠增強育肥牛的體質(zhì)，許多養(yǎng)殖戶在 進行育肥牛養(yǎng)殖的過程中，經(jīng)常會出現(xiàn)只要能將育肥牛喂飽就可以 的思想，因此，在飼料的選擇上，往往秉著單一、便宜的原則，沒有進行科學合理的配比，不僅缺少了許多營養(yǎng)的攝入，還缺少了許多微量 元素的投入，這就讓育肥牛在生長發(fā)育的過程中不能夠及時地獲取相關的營養(yǎng)成分，致使生長發(fā)育遲緩，不能夠更好地生長。

1.4 育肥牛生長環(huán)境存在的問題

大多數(shù)的育肥牛養(yǎng)殖戶，在進行牛養(yǎng)殖的時候，牛圈舍都存在著問題，尤其是選址和結構布局上面容易出現(xiàn)多方面的情況。尤其 是當前農(nóng)村的育肥牛養(yǎng)殖，最主要的場所是院子里的圍欄，圍欄看似方便，但是其通風效果和光線很差，因此造成了牛圈陰暗潮濕、狹窄的局面，直接影響了牛的發(fā)育，并且導致牛的抗病能力下降。

2 育肥牛養(yǎng)殖過程中的科學養(yǎng)殖策略

2.1 增強養(yǎng)殖人員的疾病預防意識

全面強化養(yǎng)殖人員的疾病預防意識，只有從思想上樹立好疫病防控的意識，才能夠更好地進行育肥牛的養(yǎng)殖工作，首先就是要 進行育肥牛養(yǎng)殖中的消毒工作，消毒工作是最便捷和最有效的疫病控制方法，因此育肥牛散養(yǎng)戶一定要重視消毒工作，為育肥牛的 生長提供一個干凈舒適的生長環(huán)境，還可以確保自身養(yǎng)殖的經(jīng)濟 效益。育肥牛養(yǎng)殖還需要進行免疫接種，在每年春秋時節(jié)，育肥牛 養(yǎng)殖戶都應該主動地進行育肥牛免疫工作，全面配合獸醫(yī)開展工作，做好自家育肥牛免疫，同時對于不同階段的育肥牛，免疫情況 也存在著不同，一定要依據(jù)育肥牛的實際情況開展免疫，并最終保 證免疫的結果[1]。

2.2 增加育肥牛養(yǎng)殖的品種

品種的單一性會影響到育肥牛的總體發(fā)育，因而需要適當?shù)?引進育肥牛的相關品種，增強育肥牛的品種。進行育肥牛養(yǎng)殖品種 的增加也不是單純的進行品種的累計，更多是進行育肥牛品種的 篩選，只有進行育肥牛品種的篩選才能更好的保證育肥牛的品質(zhì)， 更輕松的進行牛的育肥工作。在進行育肥牛的品種甄選過程中，更 多的養(yǎng)殖戶會選擇引進，但是育肥牛的引進不可盲目，要想做好育 肥牛引進工作，就必須在做好隔離觀察，在育肥牛引進的 28d 內(nèi)， 都不要放松警惕，只有真正地確保育肥牛沒有問題，才可以把育肥牛與其他的健康育肥牛一起飼養(yǎng)。

2.3 科學建造牛舍

要想保障我國的牛養(yǎng)殖戶進行育肥牛的相關工作，首先就必 須保障牛舍的建設，在初期進行設計的時候，就應該想辦法把牛舍 的距離與居住的房屋分隔開，同時還要做好牛舍的布局，減少各種 牛的混養(yǎng)情況，并且在牛舍周圍建立牛糞處理池，這樣一來就可以 減少因為糞便帶來的細菌以及病毒感染。

2.4 合理配置育肥牛的飼料

為了保證育肥牛的經(jīng)濟效益和飼料的營養(yǎng)價值，應該科學合 理地安排育肥牛的飼料，主食需要以科學配比好的糧食為主，同時定期進行相關微量元素以及營養(yǎng)元素的喂養(yǎng)，許多育肥牛的疾病問題的出現(xiàn)，都是因為飼養(yǎng)戶不重視導致的。因此必須重視育肥牛的飼養(yǎng)管理工作，飼養(yǎng)戶應該在日常積極開展各方面的育肥牛飼 養(yǎng)知識學習，采取合理化的飼料配比，在其中增添鈣、磷等多種元 素，保證飼料的營養(yǎng)均衡，還需要保證育肥牛飲用水的健康，增強疫病防控工作，對育肥牛進行有效保護[2]。

2.5 做好育肥牛養(yǎng)殖中的消毒以及無害化處理工作

消毒工作是最有效的控制疫病的方式，也是成本最低的減少育肥牛工作中出現(xiàn)不可控因素的途徑，因此，進行育肥牛工作的養(yǎng)殖戶在自己的養(yǎng)殖過程中一定要重視消毒工作，進行定期的消毒， 不僅僅是牛舍，還要做好牛舍用具的消毒，全面確保牛舍的衛(wèi)生安 全，通過這樣的方式能夠讓牛在衛(wèi)生的環(huán)境中進行生長，確保育肥牛養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。另外，在育肥牛養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖場發(fā)生疫病導致牛 的死亡以后要進行無害化處理工作，對于那些病死牛的處理一定 不能隨意，嚴禁病死牛流入牛肉市場。進行無公害處理的最好辦法 就是找一個偏僻幾乎沒有人、周圍也沒有什么水源、養(yǎng)殖場的干燥 地方，然后挖掘一個 1.5～2m 的深坑，坑底下鋪上大約 2cm 厚的 生石灰，隨后再把病死牛的尸體放入其中進行深度的掩埋，這樣能 夠完全地達到疫病病死牛的無害化處理[3]。

3 結語

綜上所述，在育肥牛養(yǎng)殖技術發(fā)展過程中要增強養(yǎng)殖人員的疾病預防意識，科學選取和引進育肥牛的品種，加強養(yǎng)殖管理力 度，來加強育肥牛的養(yǎng)殖質(zhì)量和數(shù)量。科學地進行育肥牛的養(yǎng)殖， 及時地進行育肥牛的疫病防控，做好育肥牛養(yǎng)殖中的消毒工作，能 夠提升牛肉的品質(zhì)，減少育肥牛在養(yǎng)殖的過程中出現(xiàn)的疾病問題， 做好疾病發(fā)生以后的無害化處理，為我國的牛肉市場提供更多高 質(zhì)量的牛肉。

參考文獻：

[1]孫海麗.淺談育肥牛養(yǎng)殖現(xiàn)存問題與科學養(yǎng)殖策略[J].農(nóng)家科技（下旬刊），2018（8）：139.

[2]黃力剛.育肥牛養(yǎng)殖現(xiàn)存問題與科學養(yǎng)殖策略研究[J].現(xiàn)代畜牧科技，2018（9）：13+15.

[2]鄭福生.肉羊養(yǎng)殖效益分析及存在問題探討[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2014（3）：77-78.056D2E91-4A16-4569-95BB-68CCE9B9F272