王兵　陳佳婷

作為高校體育通識(shí)選修課當(dāng)中較為常見的《營養(yǎng)與健康》課程，是廣受學(xué)生喜愛的通識(shí)選修課程之一，面對(duì)教學(xué)手段和教學(xué)方法的多樣性改革，傳統(tǒng)教學(xué)模式已經(jīng)不能滿足學(xué)生對(duì)于課程學(xué)習(xí)的需求，通過線上教學(xué)與線下教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)模式改革與優(yōu)化，能夠極大的方便學(xué)生對(duì)于課程的學(xué)習(xí)，對(duì)于師生學(xué)習(xí)和學(xué)校教學(xué)管理全方位管控都發(fā)揮著積極的作用。

1 課程內(nèi)容設(shè)置及架構(gòu)優(yōu)化

《營養(yǎng)與健康》課程是2006年起在我校所有專業(yè)學(xué)生當(dāng)中新開設(shè)的一門選修課，且在2009年獲得校級(jí)教學(xué)改革立項(xiàng)，進(jìn)行課程內(nèi)容的篩選和架構(gòu)優(yōu)化。自開設(shè)以來，通過各位老師的不斷研究探索已經(jīng)形成了自身獨(dú)特的教學(xué)風(fēng)格以及教學(xué)體系，且教學(xué)內(nèi)容也在隨著社會(huì)發(fā)展和人們健康營養(yǎng)觀念的逐漸轉(zhuǎn)變，不斷的進(jìn)行修改和完善。目前最新的教學(xué)內(nèi)容主要包括的教學(xué)內(nèi)容有：營養(yǎng)學(xué)的歷史和發(fā)展、營養(yǎng)素概述、膳食營養(yǎng)特征及科學(xué)膳食、特殊人群的膳食營養(yǎng)、營養(yǎng)與臨床疾病、大學(xué)生常見營養(yǎng)疾病問題解析、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)與健康等這7個(gè)版塊教學(xué)內(nèi)容，目前設(shè)定教學(xué)學(xué)時(shí)是24學(xué)時(shí)。通識(shí)選修課課程設(shè)置目的之一就是幫助學(xué)生在掌握本專業(yè)知識(shí)內(nèi)容和實(shí)踐操作能力之外，對(duì)于自己喜歡的或者對(duì)自己今后的生活和學(xué)習(xí)有所幫助的知識(shí)內(nèi)容進(jìn)行學(xué)習(xí)和了解。在課程開設(shè)初期，由于學(xué)生對(duì)營養(yǎng)學(xué)相關(guān)知識(shí)的欠缺，且大多數(shù)學(xué)生僅僅是因?yàn)榕d趣選擇該課程，缺乏必要的課程基礎(chǔ)，所以初期我們?cè)凇稜I養(yǎng)與健康》課程內(nèi)容制定中偏向于基礎(chǔ)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，而伴隨著信息化時(shí)代的發(fā)展，尤其是近年來，學(xué)生借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，通過各種渠道來獲得相關(guān)知識(shí)的機(jī)會(huì)和能力在逐步提升，在課程教學(xué)過程中，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生在系統(tǒng)的學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)理論知識(shí)的困難程度相比較我們課程開設(shè)初期有了很大的改善，通過了解，大多數(shù)學(xué)生在課程開始之前，就已經(jīng)對(duì)于基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)的相關(guān)理論和知識(shí)有了初步的了解，甚至很多學(xué)生已經(jīng)進(jìn)行全面的學(xué)習(xí)，并且擁有了較好的基礎(chǔ)。因此，隨著時(shí)代的變化和獲取知識(shí)的手段在不斷的更新和完善，我們認(rèn)為《營養(yǎng)與健康》課程開設(shè)對(duì)于全面提高大學(xué)生對(duì)于運(yùn)動(dòng)、營養(yǎng)與健康的全面深入學(xué)習(xí)和了解具有現(xiàn)實(shí)意義，也符合現(xiàn)代大學(xué)生健康素質(zhì)教育的課程需要，但是在教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法上應(yīng)該適應(yīng)時(shí)代變化的需要，尤其是在課程內(nèi)容上不應(yīng)局限于營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，對(duì)于整體課程教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該進(jìn)行更科學(xué)合理的規(guī)劃和有效的編排。

1.1 課程內(nèi)容設(shè)置及架構(gòu)優(yōu)化過程詮釋

通過對(duì)于以往《營養(yǎng)與健康》課程內(nèi)容結(jié)構(gòu)的分析，我們發(fā)現(xiàn)，因?yàn)榇蠖鄶?shù)情況下，我們都認(rèn)為營養(yǎng)學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)是理論為主的學(xué)習(xí)，所以在課程內(nèi)容設(shè)置上幾乎完全倚重理論課程教學(xué)。但是大多數(shù)學(xué)生從現(xiàn)實(shí)需求來講，學(xué)生希望通過該課程學(xué)習(xí)，能夠?qū)I養(yǎng)學(xué)的相關(guān)理論和知識(shí)應(yīng)用于生活實(shí)踐，甚至應(yīng)用于社會(huì)實(shí)踐中，所以在經(jīng)過認(rèn)真分析和調(diào)研之后，我們?cè)跔I養(yǎng)學(xué)理論知識(shí)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上適當(dāng)增加實(shí)踐應(yīng)用的比重，通過實(shí)踐應(yīng)用環(huán)節(jié)，一方面提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，另外一方面也強(qiáng)化了學(xué)生對(duì)于理論知識(shí)的理解和掌握，好奇是所有人的天性，對(duì)于大學(xué)生也不例外，所以在時(shí)間當(dāng)中，幫助所有學(xué)生了解營養(yǎng)在健康教育當(dāng)中的重要性是可以幫助我們更好的獲得健康，但是營養(yǎng)與健康雖說存在相關(guān)性，但是并非營養(yǎng)攝入合理就是健康，這是不完全等同的兩個(gè)概念關(guān)系，在國家全面推進(jìn)健康2030的背景下，讓我們所有人，尤其是當(dāng)代大學(xué)生，意識(shí)到自身健康狀況、科學(xué)有效的自身身體健康鍛煉以及健康生活和健康工作，應(yīng)該是我們本次教學(xué)改革的內(nèi)容和目標(biāo)之一。

《營養(yǎng)與健康》只有24個(gè)學(xué)時(shí)，原本安排的課程內(nèi)容在24個(gè)學(xué)時(shí)內(nèi)講授完并要求學(xué)生掌握已經(jīng)是非常緊湊。在增加健康教育內(nèi)容的情況下，局限于傳統(tǒng)的24個(gè)學(xué)時(shí)并不能滿足《營養(yǎng)與健康》課程的現(xiàn)實(shí)需要。綜合各種因素考慮，我們通過線下課堂教學(xué)為主，線上通識(shí)課程為輔的模式來進(jìn)行新的《營養(yǎng)與健康》課程改革和優(yōu)化，采取“線上+線下”的教育模式，節(jié)約線下教育資源，優(yōu)化線下課堂質(zhì)量。線上通識(shí)課程以基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)為主，課程內(nèi)容設(shè)定較為簡(jiǎn)單，線下課堂以課程知識(shí)梳理以及課程重難點(diǎn)為主，節(jié)約了線下課堂時(shí)間，使教師將課堂資源能有效的集中于課程學(xué)習(xí)的重點(diǎn)，對(duì)于提高課程質(zhì)量有著促進(jìn)作用，同時(shí)，線上教學(xué)可以進(jìn)行全程監(jiān)控，并進(jìn)行過程化考核，一方面提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，對(duì)自己學(xué)習(xí)過程進(jìn)行全面了解，并能夠看到自己成績提升的整個(gè)過程，另外一方面也讓教師在學(xué)生考核中更加科學(xué)、合理和公開透明。

1.2 課程內(nèi)容設(shè)置及架構(gòu)優(yōu)化過程實(shí)施

在具體實(shí)施過程中，我們依托已趨于成熟的多媒體網(wǎng)絡(luò)課程結(jié)合傳統(tǒng)的課堂教學(xué)，在有效節(jié)約教學(xué)資源的同時(shí)構(gòu)建新的上課模式，基于《營養(yǎng)與健康》課程已有的基礎(chǔ)上，通過對(duì)課程內(nèi)容的深化改革，結(jié)合現(xiàn)有的教學(xué)條件促使學(xué)生有關(guān)營養(yǎng)與健康的理念達(dá)成“應(yīng)該怎么吃”到“需要怎么吃”的轉(zhuǎn)變。從簡(jiǎn)單的“營養(yǎng)”到“運(yùn)動(dòng)+健康+營養(yǎng)”三位一體教學(xué)內(nèi)容的全面升級(jí)和優(yōu)化，同時(shí)通過課程內(nèi)的健康教育部分為學(xué)生進(jìn)行健康生活提供理論依據(jù)，在實(shí)現(xiàn)終身體育的過程中提供有利的保障。與此同時(shí)，我們?cè)谡n程內(nèi)容設(shè)置和優(yōu)化過程中，也在挖掘思政元素，讓整個(gè)課程的每一個(gè)板塊當(dāng)中都能夠融入課程思政內(nèi)容，全面提升大學(xué)生健康教育素養(yǎng)的同時(shí)，也提高了學(xué)生思想政治教育質(zhì)量。

在具體實(shí)施過程中，我們主要從以下多個(gè)方面進(jìn)行分析研究和探討，并根據(jù)課程改革的現(xiàn)實(shí)需要，不斷的完善和優(yōu)化。整個(gè)研究過程主要包括以下幾個(gè)方面的內(nèi)容：（1）高?！稜I養(yǎng)與健康》等相關(guān)營養(yǎng)通識(shí)課程開展現(xiàn)狀的調(diào)查分析與研究。首先我們需要全面了解全國高校對(duì)于營養(yǎng)與健康相關(guān)課程課程的情況，并了解學(xué)生對(duì)于該課程的反響和實(shí)際掌握情況，這是學(xué)生健康教育過程中很有必要開設(shè)的課程，對(duì)于學(xué)生身心發(fā)展都有實(shí)踐意義。（2）“線上+線下”《營養(yǎng)與健康》課程模式的可行性研究。因?yàn)閷W(xué)生學(xué)習(xí)的靈活性需要和目前各種外在因素的存在，例如疫情的常態(tài)化存在，那么在教學(xué)過程中，我們需要考慮不同學(xué)生群體的課程學(xué)習(xí)需要和教師的教學(xué)需要，尤其是遇到突發(fā)情況的緊急處理，在保證教學(xué)質(zhì)量的情況下，學(xué)校能夠做到全方位的監(jiān)控和管理，教師能夠順利完成相應(yīng)的教學(xué)任務(wù)，學(xué)生能夠滿足基本的課程要求，對(duì)于多方面的條件滿足和需要，我們認(rèn)為線上+線下的教學(xué)發(fā)展模式是很有必要新進(jìn)行全面開展和實(shí)踐探討的，并通過實(shí)踐研究，取得較好的成績，并在此基礎(chǔ)上全面鋪開進(jìn)行實(shí)踐分析。（3）高校健康教育的價(jià)值分析研究。從理論價(jià)值和實(shí)踐價(jià)值等方面進(jìn)行分析，從學(xué)生到老師，從家庭到學(xué)校，從校內(nèi)到社會(huì)等諸多方面進(jìn)行全面分析和討論，讓整個(gè)學(xué)習(xí)過程變成一個(gè)開放的鏈?zhǔn)浇虒W(xué)模式，而不是閉環(huán)教學(xué)模式，讓愿意學(xué)習(xí)該方面知識(shí)內(nèi)容的學(xué)生，能夠在多個(gè)場(chǎng)合進(jìn)行隨時(shí)隨地的學(xué)習(xí)，也可以努力使得該課程成為查閱知識(shí)和尋求問題答案的知識(shí)庫（4）西安工業(yè)大學(xué)學(xué)生《營養(yǎng)與健康》課程基礎(chǔ)知識(shí)了解程度的調(diào)查分析與研究。具體到本校的學(xué)生學(xué)習(xí)情況，我們進(jìn)行內(nèi)部調(diào)查和研究，掌握學(xué)生對(duì)于該課程內(nèi)容的了解情況，有沒有進(jìn)一步學(xué)習(xí)該課程的意愿，對(duì)于該課程的學(xué)習(xí)期望等方面進(jìn)行分析和匯總。（5）優(yōu)化《營養(yǎng)與健康》課程的教學(xué)內(nèi)容和課程架構(gòu)，構(gòu)建“運(yùn)動(dòng)+健康+營養(yǎng)”三位一體教學(xué)內(nèi)容，形成健康教育、理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐模擬的全新課程體系——《運(yùn)動(dòng)、營養(yǎng)與健康》。營養(yǎng)與健康是分不開的兩個(gè)要素，運(yùn)動(dòng)與健康也是分不開的兩個(gè)要素，無論是單一的營養(yǎng)，還是單一的運(yùn)動(dòng)，對(duì)于大學(xué)生健康教育來講都是不完整的，鑒于專業(yè)課程的多樣性和系統(tǒng)性，我們認(rèn)為運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)與健康的全面構(gòu)建和完善是我們面對(duì)新時(shí)代體育素質(zhì)教育話題避免要解決的問題，所以三位一體教育觀念的轉(zhuǎn)變、內(nèi)容的完善，思路的調(diào)整都是我們?cè)诒敬谓虒W(xué)改革當(dāng)中需要完成的。（6）探索創(chuàng)建課內(nèi)教學(xué)與課余學(xué)習(xí)相結(jié)合的新教學(xué)模式，充分挖掘?qū)W習(xí)對(duì)于營養(yǎng)與健康知識(shí)的興趣，激發(fā)學(xué)生的求知欲望，提高教學(xué)效果。學(xué)習(xí)是一個(gè)長期有效、持續(xù)更新的過程，學(xué)習(xí)不僅僅局限于課程學(xué)習(xí)中，課堂學(xué)習(xí)中，而是貫穿于整個(gè)生活當(dāng)中，這就對(duì)我們學(xué)生學(xué)習(xí)觀念轉(zhuǎn)變提出了更高的要求，作為通識(shí)選修課，我們不單純是在課程當(dāng)中獲得成績，更重要的是在課程學(xué)習(xí)之后，我們對(duì)于該課程內(nèi)容能夠融入我們生活當(dāng)中，讓我們?cè)诮窈蟮纳詈凸ぷ髦惺芤妫栽撜n程的學(xué)習(xí)并非專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，更重要的是我們生活知識(shí)的學(xué)習(xí)，是對(duì)我們終身受益的知識(shí)學(xué)習(xí)。（7）運(yùn)行《運(yùn)動(dòng)、營養(yǎng)與健康》，并對(duì)線上、線下課程當(dāng)中存在的各類問題進(jìn)一步優(yōu)化，有效分配線上線下教育資源，爭(zhēng)取教學(xué)效果最大化。線上資源和線下資源在內(nèi)容上存在主次，深淺之分，對(duì)于簡(jiǎn)要的知識(shí)學(xué)習(xí)我們可以放在線上開展，對(duì)于存在一定的難度，并需要詳細(xì)深入的分析的內(nèi)容我們?cè)诰€下進(jìn)行，這樣對(duì)于學(xué)生而言，如果存在某些基礎(chǔ)知識(shí)內(nèi)容不清楚的，可以隨時(shí)隨地線上去充電補(bǔ)充。同時(shí)發(fā)揮教師在課堂教學(xué)中的引導(dǎo)和組織作用，通過現(xiàn)場(chǎng)討論分析和有效的引導(dǎo)，提高客養(yǎng)教學(xué)質(zhì)量，從優(yōu)化之后的課堂教學(xué)成績來看，學(xué)生整體考核作業(yè)完成質(zhì)量明顯提高，作業(yè)完成所涉及到的內(nèi)容也更加有創(chuàng)新性，這說明學(xué)生在完成過程中充分進(jìn)行了思考和醞釀，這是我們希望看到的結(jié)果，也是教學(xué)質(zhì)量提升的需要。

1.3 課程內(nèi)容設(shè)置及架構(gòu)優(yōu)化創(chuàng)新研究

本次課程設(shè)置與架構(gòu)優(yōu)化，我們認(rèn)為主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行優(yōu)化和整理，首先，明確學(xué)生在課程中的需求，在重視課堂上師生角色互動(dòng)以及學(xué)生積極參與的課程內(nèi)容設(shè)計(jì)的同時(shí)重視現(xiàn)代信息技術(shù)以及課程內(nèi)容的是實(shí)踐應(yīng)用，突破傳統(tǒng)單一的教學(xué)模式，采取多種教學(xué)模式相結(jié)合，在有效節(jié)約教育資源的同時(shí)將更多的時(shí)間專注于學(xué)生自身。其次，在不增加現(xiàn)有教學(xué)學(xué)時(shí)的同時(shí)，在24學(xué)時(shí)課堂教學(xué)過程中，讓學(xué)生在課余對(duì)營養(yǎng)學(xué)知識(shí)有更全面的學(xué)習(xí)，將學(xué)生零散的時(shí)間進(jìn)行整合，增加了學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)的總時(shí)間，卻沒有增加課時(shí)，實(shí)現(xiàn)課時(shí)上的空間疊加，提高了學(xué)習(xí)效果。最后，改變考核方式，更加符合學(xué)情，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。在整個(gè)學(xué)習(xí)過程中，從過去的單一考試模式轉(zhuǎn)變?yōu)椤斑^程學(xué)習(xí)考核+作業(yè)+考試”相結(jié)合的考核方式，通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，全程記錄學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，通過考試，全面檢測(cè)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，二者有機(jī)的結(jié)合起來，更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，過去很多學(xué)生學(xué)習(xí)只看重考試不注重日常學(xué)習(xí)過程的，很多學(xué)生考試之前通宵達(dá)旦復(fù)習(xí)，平時(shí)不注重課程內(nèi)容知識(shí)學(xué)習(xí)的現(xiàn)象非常普遍，通過優(yōu)化改革考核方式，使學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣得到全面提升。

2 課程教學(xué)質(zhì)量研究與分析

2.1 學(xué)生的成績對(duì)比分析

我們把學(xué)生成績分成兩個(gè)板塊，以過去四年學(xué)生成績?yōu)橄嗷⒄諏?duì)比，2018年3月到2019年12月的課程學(xué)生成績我們作為對(duì)照組，2020年3月到2021年12月的課程學(xué)生成績我們作為實(shí)驗(yàn)組，從數(shù)據(jù)結(jié)果來看，首先，對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組學(xué)生成績整體表現(xiàn)來看，對(duì)照組學(xué)生成績“優(yōu)秀”率比例明顯低于實(shí)驗(yàn)組學(xué)生成績“優(yōu)秀”率比例。實(shí)驗(yàn)組學(xué)生成績“良好”率比例略顯高于實(shí)驗(yàn)組學(xué)生成績“良好”率比例。實(shí)驗(yàn)組學(xué)生成績“中等”率比例與實(shí)驗(yàn)組學(xué)生成績“中等”率比例基本持平。實(shí)驗(yàn)組學(xué)生成績“及格”率比例明顯低于實(shí)驗(yàn)組學(xué)生成績“及格”率比例。學(xué)生成績當(dāng)中剔除因?yàn)楦鞣N原因沒有參與考核的學(xué)生之外，實(shí)驗(yàn)組學(xué)生成績中“不及格”率明顯低于實(shí)驗(yàn)組學(xué)生成績“不及格”率比例。具體來看，實(shí)驗(yàn)組當(dāng)中，有超過65%的學(xué)生成績處在優(yōu)秀和良好區(qū)間，而對(duì)照組當(dāng)中只有不到45%的學(xué)生成績處在優(yōu)秀和良好區(qū)間。實(shí)驗(yàn)組當(dāng)中，處在中等和及格區(qū)間的學(xué)生大約占到34%，對(duì)照組當(dāng)中，處在中等和及格區(qū)間的學(xué)生大約占到50%。剔除缺考元素，實(shí)驗(yàn)組當(dāng)中幾乎沒有不及格學(xué)生，對(duì)照組當(dāng)中，不及格學(xué)生大約占5%。雖說存在非同班同級(jí)學(xué)生之間的個(gè)體差異性問題導(dǎo)致的成績差異性因素，但是考慮到整體學(xué)生成績考核中，涉及幾百人，個(gè)體影響因素相對(duì)較小，在這里暫且忽略不計(jì)。從學(xué)生成績數(shù)據(jù)來看，通過新的課程教學(xué)體系構(gòu)建和教學(xué)手段方法的轉(zhuǎn)變，學(xué)生課堂參與度明顯發(fā)生好轉(zhuǎn)，從過去單一的應(yīng)付聽課到現(xiàn)在積極參與課堂討論，這說明學(xué)生對(duì)課程的興趣在發(fā)生轉(zhuǎn)變，進(jìn)一步在學(xué)習(xí)中投入更多的精力，并進(jìn)行主動(dòng)性思考和學(xué)習(xí)，所以面對(duì)同等考核內(nèi)容時(shí)，改革后的實(shí)驗(yàn)組學(xué)生獲得更加讓自己滿意的成績。

2.2 學(xué)生的課后積極性對(duì)比分析

從學(xué)生課程結(jié)束之后的積極性來看，也存在較大的差異性。在過去很長一段時(shí)間，我們?cè)谡n程結(jié)束之后，依然保留我們工作交流群，但是我們發(fā)現(xiàn)，在課程結(jié)束之后，我們?cè)谌簝?nèi)發(fā)起的各類討論和調(diào)查，學(xué)生參與度相對(duì)都比較低，尤其是課程結(jié)束一學(xué)期以后，以72小時(shí)回答問題時(shí)間域?yàn)槔?，學(xué)生基本上參與度接近0，而采用學(xué)習(xí)平臺(tái)作為課程結(jié)束之后的交流方式之后，我們發(fā)現(xiàn)在平臺(tái)當(dāng)中發(fā)布的討論，面對(duì)課程結(jié)束班級(jí)的學(xué)生，以72小時(shí)回答問題時(shí)間域?yàn)槔?，依然能夠?0%左右的學(xué)生能夠參與進(jìn)來，并能夠按照自己的想法進(jìn)行討論和分析，且回答滿意度較高，這就說明平臺(tái)學(xué)習(xí)效果相對(duì)較好，學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)，并愿意參與討論，這種差異性的深層次原因，目前我們還在進(jìn)行全面了解，尚未形成統(tǒng)一的共識(shí)，且沒有進(jìn)行實(shí)證論證，這也是我們后半個(gè)階段需要進(jìn)行和完成的研究內(nèi)容之一。

2.3 學(xué)生的學(xué)習(xí)特性對(duì)比分析

從學(xué)生整個(gè)學(xué)習(xí)過程來看，過去的教學(xué)課程，學(xué)生參與學(xué)習(xí)的時(shí)間基本上就是課堂當(dāng)中，而現(xiàn)在的課程學(xué)習(xí)，線上學(xué)習(xí)部分，我們從平臺(tái)后臺(tái)數(shù)據(jù)來看，學(xué)生可以利用自己的空余時(shí)間，按照相關(guān)的要求，選擇自己喜歡的內(nèi)容進(jìn)行學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)時(shí)間相對(duì)比較松散，學(xué)習(xí)空間比較自由，只有極個(gè)別學(xué)生在比較集中的時(shí)間完成了整個(gè)線上學(xué)習(xí)部分內(nèi)容，大多數(shù)學(xué)生都是在零星時(shí)間完成了線上學(xué)習(xí)部分，這無形中也減輕了學(xué)生學(xué)習(xí)過程中對(duì)于時(shí)間和空間的要求。將整個(gè)學(xué)習(xí)更加自主化，完全可以按照自己的時(shí)間和空間安排來完成，給了學(xué)生更多的自主選擇權(quán)。從大多數(shù)學(xué)習(xí)時(shí)間統(tǒng)計(jì)結(jié)果來看，學(xué)生學(xué)習(xí)的時(shí)間主要集中在晚自習(xí)結(jié)束之后，這說明學(xué)生學(xué)習(xí)確實(shí)存在主次分明，這也符合學(xué)生的學(xué)習(xí)心理特征，也說明大多數(shù)數(shù)據(jù)的真實(shí)和可靠。

3 反思與持續(xù)改革

從兩年數(shù)據(jù)對(duì)比結(jié)果來看，我們?cè)诳吹酱蠖鄶?shù)數(shù)據(jù)發(fā)生變化的同時(shí)，也有一些問題值得我們思考，首先是線上與線下考核比例問題。線上學(xué)習(xí)部分與線下學(xué)習(xí)之間是相互依托，相輔相成的關(guān)系，充分考慮到課程的特殊性和學(xué)生學(xué)習(xí)的特殊性，在時(shí)間和空間上進(jìn)行有效的疊加，有利于提升課程教學(xué)效果，但是作為一門課程，課程考核不單純是學(xué)生關(guān)心的問題，也是老師關(guān)心的問題，所以二者之間的考核比例處在一個(gè)怎樣的比例關(guān)系最為合適，值得我們思考，也值得我們進(jìn)一步實(shí)踐和論證。其次，強(qiáng)化主動(dòng)學(xué)習(xí)，并對(duì)主動(dòng)學(xué)習(xí)和被動(dòng)學(xué)習(xí)進(jìn)行差異考核，尤其是過程性差異考核顯得尤為重要，作為教師，我們需要甄別二者區(qū)間的區(qū)別，讓每一位學(xué)生的成績成為激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力。其三，線上與線下教學(xué)內(nèi)容聯(lián)動(dòng)修訂問題。隨著課程改革的持續(xù)推進(jìn)，每一個(gè)板塊的內(nèi)容都在不斷的就行完善，在完善過程中，就涉及到線上教學(xué)內(nèi)容和線下教學(xué)內(nèi)容的更改問題，相對(duì)而言，線下內(nèi)容的更改更加容易和快捷，線上內(nèi)容的修訂就略顯復(fù)雜，這需要團(tuán)隊(duì)老師在架構(gòu)設(shè)計(jì)方面做到進(jìn)一步的優(yōu)化。最后，課程思政是大學(xué)生課程教育教學(xué)當(dāng)中不容忽視的內(nèi)容，針對(duì)營養(yǎng)與健康課程教學(xué)，我們?nèi)绾螌⒄n程思政元素有機(jī)的融入課程教學(xué)當(dāng)中，是我們需要認(rèn)真思考和探討的話題。

項(xiàng)目基金：西安工業(yè)大學(xué)教學(xué)改革項(xiàng)目《通識(shí)選修課<營養(yǎng)與健康>“線上+線下”全面構(gòu)建及優(yōu)化改革研究》（項(xiàng)目編號(hào)：20JGY029）。

（作者單位：西安工業(yè)大學(xué)基礎(chǔ)學(xué)院）