鄭蘊 陳智慧

摘要：政府為了讓更多的人心中產(chǎn)生愛惜糧食的意識，設定了“世界糧食日”以此提醒人們不忘艱苦歲月，珍惜糧食，更要尊重為糧食發(fā)展作出貢獻的偉大人物。幼兒教師在對幼兒開展糧食教育的過程中，可以積極地鼓勵幼兒爭當愛惜糧食、愛護糧食的宣傳人員，從自身做起，養(yǎng)成愛護糧食，不浪費糧食的好行為，成為文明小主人。

關鍵詞：愛惜糧食;爭做;宣傳員

引言

宣傳員一詞指的是，某項活動的推廣和號召人員，教師在對學生開展愛惜糧食教育活動時，要重視學生的活動積極性，從鼓勵學生為糧食發(fā)聲開始，關于糧食，愛惜糧食，并且在思想上形成愛惜糧食的好行為，好習慣，從而在行為上可以號召更多的人，成為愛惜糧食的宣傳大使。

一、幼兒發(fā)展的必要性

在3-6歲的兒童學習與發(fā)展指南中，明確地指出，5-6歲的幼兒要盡可能地多采用多種工具、材料以及表現(xiàn)手法來表達自己的感受與想法，也就是說，在培養(yǎng)幼兒愛惜糧食行為習慣的過程中，應當讓幼兒學習的知識有所輸出，成為知識的接受者，也要成為知識的傳輸者，通過輸出思想與觀點，來內(nèi)驅(qū)自身的愛惜糧食好行為。

二、爭做愛惜糧食宣傳員的策略

（一）在班級內(nèi)爭做宣傳員

自古以來，勤儉節(jié)約就是中華民族的優(yōu)秀美德，幼兒更應該將這種拒絕舌尖上的浪費行為進行擴散，從約束自我做起，從文明用語做起，成為愛惜糧食的宣傳員。當前，生活水平已經(jīng)提升了，很多人已經(jīng)不會認為珍惜一點一滴的糧食，對生活有什么樣的影響，但是卻是一個人道德與素質(zhì)的彰顯。幼兒浪費掉的每一粒米，隨手扔掉的一個饅頭，灑在桌子上的一點米飯，實際上所丟棄的卻是中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)。因此，爭做愛惜糧食的宣傳員，有利于帶動班級氛圍，讓大家都能夠積極的遵守愛惜糧食的公約行為，踐行愛惜糧食的好習慣。在班級宣傳中應當從以下幾個點宣傳，第一個點，要珍惜糧食，適量訂餐，避免剩餐，減少不必要的浪費。第二點，學生要在生活中有一種不攀比，以節(jié)約為榮，浪費為恥的好觀念，各位幼兒之間，不要攀比誰的背包里的零食比較多，誰的零食貴，誰每天在家里吃的飯餐比較美味，而是要不論是什么樣的飯菜，都要有一種杜絕浪費的高好意識，好思想。第三點，吃飯的時候，要盡可能地做到吃多少，盛多少。不扔剩飯剩菜的好行為。第四，要培養(yǎng)每個人都要爭做愛惜糧食的宣傳大使，面對浪費現(xiàn)象與行為，要積極勇敢的進行制止，減少不必要的浪費。第五，要做好解決宣傳大使，回到家中，也要在家人朋友之間隨時宣傳浪費糧食的可怕后果，高提醒家長這種行為是不對的，不僅有損個人形象，還有損大家的利益，要讓家長大人們意識到，大人所浪費掉的每一粒食物，可以供很多貧困地區(qū)孩子享用美食，這是那些孩子夢寐以求的生活，讓童心喚醒大人的良知。第八，就是盛飯的時候，要盡可能的適量，盛多少，吃多少，要將碗里的飯吃干凈，做到不隨便剩飯菜。第九，如果外出在外就餐，面對餐桌上大量的飯菜與食物，在有限的時間內(nèi)，或者肚子不餓的情況下，很多人很難將食物吃完，此時，不要礙于面子，選擇鋪張浪費的現(xiàn)象，而是要以打包帶走的方式，回家后繼續(xù)對剩菜進行食用，杜絕公共餐廳的浪費行為。

（二）針對家人宣傳

幼兒的生活是依賴于家庭環(huán)境的，當前在中國的很多家庭，都存在鋪張浪費的行為，有很多家長在采購食材的時候，有很多錯誤的行為。一些家長看到超市里琳瑯滿目的食物，不知道如何挑選，但凡是有一點購買欲望都會加入購物車，但是選購回家之后，會有很多的面包、餅子、面條，都是因過量而不能及時實用，或者口感不好，導致食物浪費，這種鋪張奢靡的行為，其實是給幼兒沒有起到很好的帶頭作用和示范作用，影響了幼兒的價值觀。除此以外，在家長的生活行為中，還有一點就是一些家長做飯的時候，會選擇烹飪大量的面食、饅頭和米飯，這是錯誤的觀念，但其實人體對食物的需求量其實非常低，少量的食物就可以滿足人類生存所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，而過量的食物，只會導致食物存放的堆積，出現(xiàn)發(fā)霉，倒進垃圾桶的行為，故而，家長應當在日常的行為中有所改進。

幼兒園的幼兒既是家庭的成員也是旁觀者，面對家長的這種行為，其實很多幼兒是看在眼里，明在心里，但是很少堅定而勇敢的對家長指出，甚至自己也愿意享受這種鋪張浪費的行為。因此，幼兒在充當“珍惜糧食”宣傳員之后，也要針對自己的家人進行規(guī)范與約束，應當在日常行為和購物時候，要選擇當下實用，買回去就會及時用的食物作為食用購買對象，而回家之后如果有實用不完的時候，可以選擇以物易物，這樣就不會導致食物的浪費，養(yǎng)成了好習慣。這是宣傳的第一點;第二點，就是家長在做飯時，不需要每次做一桌豐盛的食物，可以選擇每個家庭成員各想吃的一道菜，烹飪少量的食物，供大家享用，這種行為不僅可以杜絕食物浪費，還會幫助家庭節(jié)約開支。

（三）在社會中開展宣傳，傳播正能量

當前的社會是全媒體社會，很多家長會在一些平臺發(fā)布有關于幼兒的一些日常照片，要么是非?？蓯?，要么是與家長的對話，其實可以多傳輸一些比較正能量，具有分享價值的作品。例如，讓幼兒錄制好自己想要呼吁社會大眾節(jié)約糧食的好行為，好視頻，在網(wǎng)上傳輸，以此弘揚正確的社會主義核心價值觀，宣傳正能量。

（四）組建班級內(nèi)部的愛惜糧食活動

宣傳的力量是有限的，更深層次的思想改觀，還是需要在班級內(nèi)部掀起一股風潮。班級小小宣傳員可以多組織班級內(nèi)部討論關于糧食的行為，可以呼吁大家討論如何既可以吃飽，又能吃到自己喜歡的美食，又不浪費的好行為。從網(wǎng)上去搜尋由種植到收割過程的圖片資源，分享自己的觀賞心得，內(nèi)心能夠知道糧食的可貴性。并且一起制作宣傳小報與宣傳語，呼吁大家不要浪費糧食。

總結(jié)：節(jié)約是一種美德，也是一種品質(zhì)，糧食是人類賴以生存的基礎，幼兒教師在對幼兒開展教育的過程中，應當讓幼兒意識到自身也是社會的一份子，以此讓每個幼兒都能為美好家園的建設，貢獻力量，展現(xiàn)出個人的才智。要在日常的行為中，有自覺地節(jié)約糧食的好行為，在生活中能夠成為呼吁家長的宣傳員，在學校成為呼吁同學的好宣傳員，爭取做好節(jié)約糧食的傳播者、實踐者與示范人員，讓身邊的人都能從細微的生活習慣入手，從節(jié)約糧食入手，用實際行動參與到節(jié)約糧食的行動中來，讓節(jié)約成為一種風尚。

參考文獻：

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