摘要：隨著現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，云南的水產(chǎn)養(yǎng)殖也作為一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)得到了迅猛地發(fā)展，但是由于部分水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)存在急功近利的現(xiàn)象，過于重視表面利益，忽視了水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境污染，對(duì)廢水處理不夠完善，嚴(yán)重破壞了周圍環(huán)境，對(duì)人類的生產(chǎn)生活造成了不良影響。為此，通過開展云南水產(chǎn)養(yǎng)殖的理論學(xué)習(xí)結(jié)合鶴慶縣水產(chǎn)養(yǎng)殖的實(shí)際情況調(diào)查，對(duì)當(dāng)前云南水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境污染問題進(jìn)行分析，并提出相應(yīng)的控制對(duì)策，為減少云南水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境污染提供參考依據(jù)。

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖;環(huán)境污染;控制對(duì)策

我國(guó)各地區(qū)發(fā)展水平存在一定的差異，部分地區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)來源并非常見的農(nóng)耕種植業(yè)，而是以水產(chǎn)養(yǎng)殖為主，云南省是水產(chǎn)養(yǎng)殖大省，近些年來水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，各地區(qū)紛紛加快水產(chǎn)品基地建設(shè)步伐，水產(chǎn)品養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)得到全面優(yōu)化，先進(jìn)的科技養(yǎng)殖技術(shù)得到了全面推廣。但是在這一形勢(shì)下，水產(chǎn)養(yǎng)殖的問題也變得愈發(fā)明顯，尤其體現(xiàn)在環(huán)境污染方面，對(duì)水資源造成嚴(yán)重危害，與可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略不符，同時(shí)阻礙水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。因此對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境污染問題很有必要采取有效的控制對(duì)策。

1.水產(chǎn)養(yǎng)殖概述

水產(chǎn)養(yǎng)殖是養(yǎng)殖業(yè)的主要組成部分，主要指在人為控制的作用下進(jìn)行繁殖、培育與收獲水生動(dòng)植物的生產(chǎn)活動(dòng)，從廣義層面分析其概念，主要指水產(chǎn)資源的增殖，涵蓋粗養(yǎng)、精養(yǎng)和高密度精養(yǎng)等多種方式。該養(yǎng)殖模式是一種適用于水域養(yǎng)殖以及水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的模式，并且對(duì)于推動(dòng)漁業(yè)的發(fā)展具有重要意義。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展能夠?yàn)槿祟愄峁﹥?yōu)質(zhì)蛋白食品，同時(shí)也是工業(yè)原料的主要來源。對(duì)于內(nèi)陸水域來說，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)多于農(nóng)業(yè)的其他生產(chǎn)方式結(jié)合，有助于形成良性生態(tài)循環(huán)。水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的優(yōu)劣對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量有直接影響，并且水產(chǎn)養(yǎng)殖本身會(huì)導(dǎo)致污染問題，隨著環(huán)境污染問題的嚴(yán)重，采取有效的污染防控措施對(duì)于推動(dòng)行業(yè)發(fā)展具有重要作用。

2. 水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境污染問題

2.1 外源性污染

對(duì)當(dāng)前云南地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖情況進(jìn)行分析，現(xiàn)如今我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，但是缺乏對(duì)環(huán)境污染問題的關(guān)注。水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境污染多為外源性污染，具體表現(xiàn)為氮、磷以及大量的油脂與碳水化合物等引發(fā)的污染問題，通過多種方式參與水產(chǎn)養(yǎng)殖過程，消耗大量的氧，大量有害物質(zhì)被釋放，水質(zhì)發(fā)生明顯變化，水體存在嚴(yán)重的缺氧情況，進(jìn)而對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量造成影響。除此之外，如果水產(chǎn)養(yǎng)殖周圍存在工業(yè)廠區(qū)，工業(yè)排放廢水、重金屬也會(huì)導(dǎo)致水體受到嚴(yán)重污染。

2.2 內(nèi)因性污染

內(nèi)因性污染已經(jīng)是引起水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境污染的重要因素之一。

首先，投入品的使用是引起環(huán)境污染的重要問題，水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中，要想達(dá)到養(yǎng)殖物的生長(zhǎng)需求，就要大量的使用投入品，水產(chǎn)飼料便是主要的營(yíng)養(yǎng)來源;無機(jī)化肥、有機(jī)化肥等為營(yíng)養(yǎng)元素為養(yǎng)植物的生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng);如果水產(chǎn)養(yǎng)殖模式在高密度的情況下，未對(duì)投入品的投入量進(jìn)行合理控制，數(shù)量較多將會(huì)導(dǎo)致水體中殘留投入品嚴(yán)重，進(jìn)而破壞周圍環(huán)境，導(dǎo)致污染問題。

其次，底部淤泥對(duì)周圍環(huán)境造成的破壞。養(yǎng)殖環(huán)境對(duì)養(yǎng)殖物的生長(zhǎng)生存有決定性作用，生物遺體以及其他碎屑物會(huì)發(fā)生分解反應(yīng)，分解后形成的物質(zhì)聚集于水體底部，養(yǎng)殖環(huán)境底部的淤泥不斷被溶解與釋放，進(jìn)而導(dǎo)致其含量驟增，導(dǎo)致二次污染。另外，水產(chǎn)養(yǎng)殖需要注重對(duì)水質(zhì)的更換，但是結(jié)合現(xiàn)狀分析，水產(chǎn)養(yǎng)殖難以滿足這一要求，淤泥累積導(dǎo)致環(huán)境污染問題未得到有效控制[1]。

最后，代謝物對(duì)環(huán)境造成的破壞。代謝物水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境中的常見物質(zhì)，也是引發(fā)污染問題的主要因素，較為常見。并且密集型是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的主要特征，同其他產(chǎn)業(yè)比較代謝物數(shù)量更多，因此環(huán)境污染問題較為嚴(yán)重。

3.水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境污染的控制對(duì)策

3.1充分發(fā)揮政府職能，加強(qiáng)對(duì)外源性污染的控制

優(yōu)良的水質(zhì)是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的重要基礎(chǔ)，是水產(chǎn)品質(zhì)量安全的保障。但是隨著城市化、工業(yè)化發(fā)展步伐的加快，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境造成嚴(yán)重影響。因此政府相關(guān)部門需要充分發(fā)揮自身職能，加大對(duì)天然水體的保護(hù)力度，積極提倡綠色的發(fā)展理念，制定嚴(yán)格的排污標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁未經(jīng)處理污水的排出，提高工業(yè)污水排放的管理水平，對(duì)于亂排放污水企業(yè)給予嚴(yán)厲的懲罰措施。

3.2 對(duì)養(yǎng)殖區(qū)進(jìn)行合理規(guī)劃

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)并非只要有水的地方便可以進(jìn)行養(yǎng)殖，為了推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，必須提供優(yōu)質(zhì)的水資源環(huán)境，在進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖之前，要科學(xué)的規(guī)劃水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)，養(yǎng)殖人員不僅需要全面考察養(yǎng)殖區(qū)的水質(zhì)情況、水產(chǎn)品幼苗等，更要做好水域的功能分區(qū)工作，通過分析和計(jì)算得到營(yíng)養(yǎng)元素承載力等數(shù)據(jù)信息，在這一基礎(chǔ)上明確養(yǎng)殖規(guī)模，例如：鶴慶縣目前水產(chǎn)養(yǎng)殖戶就有39家，以池塘養(yǎng)殖為主，下一步工作中要進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)，并加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)。

3.3 積極引進(jìn)先進(jìn)的環(huán)境污染凈化與修復(fù)技術(shù)

為了解決水產(chǎn)養(yǎng)殖污染問題，可以使用原位修復(fù)技術(shù)和異位修復(fù)技術(shù)。原位修復(fù)技術(shù)主要說的是物理技術(shù)、生物技術(shù)和化學(xué)技術(shù)。生物技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境污染治理中應(yīng)用十分普遍，物理技術(shù)主要是指機(jī)械增氧，化學(xué)技術(shù)主要指氧化劑的應(yīng)用。生物技術(shù)可以使用水生植物以及微生物，來對(duì)水環(huán)境進(jìn)行凈化跟修復(fù)。水環(huán)境污染物的氮跟磷等都是水生養(yǎng)殖物的營(yíng)養(yǎng)劑，所以應(yīng)用生物技術(shù)改善環(huán)境的問題效果非常好。比如說可以使用浮床種植蔬菜來凈化養(yǎng)殖的環(huán)境，使用脫氧副球菌來補(bǔ)充水體的氧氣，使用側(cè)孢芽孢菌來對(duì)水體富營(yíng)養(yǎng)化進(jìn)行有效的控制[2]。同時(shí)異位修復(fù)技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境修復(fù)中也十分普遍，一般是通過人工濕地、水生、水產(chǎn)植物之間的復(fù)合體系來解決環(huán)境問題。其中人工濕地處理技術(shù)應(yīng)用效果理想，具有投入少、操作簡(jiǎn)便等優(yōu)勢(shì)，能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)氮磷污染物的有效清除。

3.4 合理選擇飼料、藥品及幼苗

飼料質(zhì)量的優(yōu)劣不僅對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖生物的生長(zhǎng)有直接影響，同時(shí)對(duì)水體的穩(wěn)定性有重要作用。養(yǎng)殖階段可以使用一些具有較高耐水性的飼料，確保飼料在水環(huán)境中長(zhǎng)時(shí)間浸泡不被溶解，減少有害物質(zhì)的形成。通常情況下，玉米等飼料具有極強(qiáng)的耐水性，并且原料含量豐富，屬于優(yōu)質(zhì)飼料。如果水產(chǎn)養(yǎng)殖物患病，化學(xué)藥物的應(yīng)用不但會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量，還會(huì)導(dǎo)致環(huán)境污染問題，所以養(yǎng)殖人員需要使用綠色藥品，該類藥品由天然藥材研制，不僅能夠有效治療疾病，同時(shí)有助于改善水產(chǎn)品質(zhì)量，避免水環(huán)境受到污染，為人們的健康提供保障。另外一些水生物自身便具備凈化水質(zhì)的功能，因此在養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖人員可以選擇一些具備良好凈化功能的水生物幼苗，比如說濾食性較強(qiáng)的上層魚類有助于減少浮游生物的繁殖，鰱魚具有凈化水質(zhì)的作用，紫萍、蘆葦?shù)饶軌蛴行盏椎任廴疚铩?/p>

4.結(jié)語

綜上所述，水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)于推動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有重要的作用，但是存在明顯的環(huán)境污染問題，綠色、生態(tài)、可持續(xù)發(fā)展是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主要趨勢(shì)，因此需要加強(qiáng)對(duì)環(huán)境污染問題的重視，結(jié)合實(shí)際情況采取有效的污染控制措施，推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)穩(wěn)定發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 張良. 我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖中存在的問題及其對(duì)策思考[J]. 南方農(nóng)業(yè)，2018，12（17）：96-97.

作者簡(jiǎn)介：段澤名（1974年9月3日出生），男，白族，云南省鶴慶縣人，大學(xué)學(xué)歷，農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位，高級(jí)農(nóng)藝師，現(xiàn)在鶴慶縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站就職，主要從事產(chǎn)水技術(shù)推廣及漁政管理工作。