方尚文

摘 要：白酒作為中國傳統(tǒng)的飲品制造業(yè)企業(yè)，與人民群眾的生產(chǎn)生活息息相關(guān)。近幾年來不時有新聞曝出酒類企業(yè)污染環(huán)境、食品安全違規(guī)等問題，讓酒類企業(yè)的社會責(zé)任一躍成為了社會各界所重點關(guān)注的對象，某種程度上對酒類企業(yè)的競爭能力造成了一定的影響。本文基于對酒類企業(yè)分析的基礎(chǔ)上，對白酒企業(yè)社會責(zé)任與競爭力關(guān)系進(jìn)行了研究，提出了企業(yè)社會責(zé)任承擔(dān)水平越好，競爭能力越高的假設(shè)。

關(guān)鍵詞：白酒企業(yè); 社會責(zé)任; 競爭力關(guān)系

隨著經(jīng)濟(jì)社會的快速發(fā)展，企業(yè)違規(guī)的行為屢見不鮮，消費(fèi)者權(quán)益被侵犯也時有發(fā)生，這要求企業(yè)能夠自覺承擔(dān)起經(jīng)濟(jì)社會中的責(zé)任與義務(wù)。誠然，企業(yè)在承擔(dān)社會責(zé)任時勢必也會付出一定的代價，或多或少對企業(yè)運(yùn)營發(fā)展造成一定的影響。這幾年來，企業(yè)社會責(zé)任與競爭力之間的關(guān)系開始走進(jìn)人們的視野，如何地履行社會責(zé)任的同時不影響企業(yè)的競爭力乃至是提高企業(yè)競爭力，變成企業(yè)經(jīng)營的關(guān)鍵。文中以白酒企業(yè)為例，分析了企業(yè)履行社會責(zé)任與提升企業(yè)競爭力之間的關(guān)系，希望為今后研究提供借鑒參考。

一、企業(yè)社會責(zé)任理論概述

上個世紀(jì)，世界化工業(yè)化進(jìn)程不斷深入、企業(yè)規(guī)模日趨龐大，對應(yīng)的企業(yè)社會邊界也在不斷地擴(kuò)張，因此所帶來的各類社會問題逐漸暴露在人們的視野當(dāng)中，人們開始思考企業(yè)與社會之間的關(guān)系，需要承擔(dān)何種責(zé)任與義務(wù)。有不少人認(rèn)為企業(yè)應(yīng)該在正常生產(chǎn)經(jīng)營中滿足包含道德因素在內(nèi)的所有人類需要的責(zé)任，還有的人認(rèn)為企業(yè)的社會責(zé)任與其所對應(yīng)的權(quán)力是息息相關(guān)的，最起碼有一部分決策不是基于企業(yè)的直接經(jīng)濟(jì)與技術(shù)利益。為此，社會各界對于企業(yè)所需要承擔(dān)的社會責(zé)任也開始了廣泛的研究和探討。

（一）企業(yè)社會責(zé)任的概念與特點

人們對企業(yè)的社會責(zé)任尚沒有一個清晰的定義，但絕大多數(shù)研究者覺得企業(yè)社會責(zé)任的內(nèi)涵遠(yuǎn)遠(yuǎn)地超過基礎(chǔ)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任與法律責(zé)任，公司應(yīng)該遵守基本的法律法規(guī)基礎(chǔ)上承擔(dān)起更多的社會責(zé)任，為社會創(chuàng)造更多的價值。同時，企業(yè)承擔(dān)社會責(zé)任也可以對消費(fèi)者的選擇偏好產(chǎn)生影響，消費(fèi)者更傾向于選擇具有高度社會責(zé)任感的企業(yè)提供的產(chǎn)品與服務(wù)，對一些缺乏社會責(zé)任感的企業(yè)則是表現(xiàn)出排斥甚至是厭惡的情緒。因此，對于企業(yè)社會責(zé)任與競爭力關(guān)系的研究就十分有必要了，企業(yè)承擔(dān)一定的社會責(zé)任不但有利于創(chuàng)造良好的企業(yè)聲譽(yù)，還可以很好地保障消費(fèi)者的合法權(quán)益，進(jìn)而完成提高企業(yè)影響力的目的。不但是企業(yè)自身必須考慮到承擔(dān)社會責(zé)任問題，社會也應(yīng)當(dāng)對企業(yè)承擔(dān)社會責(zé)任提出一定的要求，對企業(yè)承擔(dān)社會責(zé)任問題加以重視，這樣才能夠更好地幫助企業(yè)履行社會義務(wù)。履行好社會責(zé)任可以有效地提高企業(yè)管理水平、提高企業(yè)員工凝聚力、美化企業(yè)形象，為企業(yè)源源不斷地提供發(fā)展動力，從而推動企業(yè)長足發(fā)展。一些缺乏社會責(zé)任的企業(yè)與社會發(fā)展背道而馳，會對企業(yè)產(chǎn)生負(fù)面影響，最終甚至導(dǎo)致企業(yè)的衰敗甚至是消失。

（二）企業(yè)競爭力的內(nèi)涵與功能

企業(yè)競爭力這一概念從上個世紀(jì)研究至今，已經(jīng)有非常多的學(xué)者發(fā)表出自己的見解和看法，并對企業(yè)競爭力進(jìn)行了相應(yīng)的研究，但是始終沒有形成一個較為統(tǒng)一的看法。企業(yè)核心競爭力的關(guān)鍵點主要包含二點，一是核心競爭力的媒介是企業(yè)總體，而不是企業(yè)的某個部門、某個行業(yè)領(lǐng)域;核心競爭力是以企業(yè)以往的成長經(jīng)歷中累積而發(fā)生的，而不是根據(jù)交易市場可得到的;重點在于“融洽”和“有機(jī)結(jié)合”，而不是某類可分散化的技術(shù)性和專業(yè)技能;存有形狀通常是結(jié)構(gòu)型的、潛在性的，并非因素性的、顯性的。二是核心競爭力并不是財產(chǎn)，它不容易發(fā)生在負(fù)債上;并不是限于某些產(chǎn)品，反而是可以開啟多種多樣產(chǎn)品潛在銷售市場大門的能力;并不是企業(yè)可以用于生產(chǎn)中間產(chǎn)品或最后產(chǎn)品的另一種資源;并不是企業(yè)創(chuàng)造財富的充要條件;并不是早已普及化的能力;并不是固定一致的，企業(yè)在某環(huán)節(jié)的核心競爭力到后階段很有可能變成一般能力;并不是易為某一人或某工作組徹底把握。

而文中覺得企業(yè)的競爭力的內(nèi)涵與功能主要體現(xiàn)在下列幾個方面：一是企業(yè)財務(wù)能力。企業(yè)的財務(wù)能力是企業(yè)所帶來的財務(wù)成果。其中包含了市場占有率以及產(chǎn)品溢價能力;二是企業(yè)滿足利益相關(guān)者能力。企業(yè)通過影響相關(guān)利益者的行為和感知，從而反作用于企業(yè)的能力。其中就包括了股東、員工、顧客、供應(yīng)商、政府的作用力;三是企業(yè)的成長能力。企業(yè)成長能力是指企業(yè)在經(jīng)營過程中的可持續(xù)發(fā)展能力，包含了企業(yè)現(xiàn)在以及未來的發(fā)展能力。其中包含了企業(yè)的創(chuàng)辦年限、營銷宣傳、文化建設(shè)、技術(shù)創(chuàng)新。企業(yè)的創(chuàng)辦年限、文化建設(shè)一定程度上可以反映企業(yè)的底蘊(yùn)，而營銷宣傳、技術(shù)創(chuàng)新能夠?qū)ζ髽I(yè)未來的發(fā)展進(jìn)行衡量。這些均可在一定程度上迎合消費(fèi)者，讓消費(fèi)者選擇企業(yè)的產(chǎn)品以及服務(wù)。

競爭能力是公司獲得不斷核心競爭力的基礎(chǔ)，因而并不是公司全部資源、知識和能力都能產(chǎn)生核心競爭力，僅有當(dāng)資源、知識和能力與此同時合乎下列特點時，這種資源、知識和能力才有可能變成公司的核心競爭力。

客戶價值。用戶價值除開反映在客戶所注重的關(guān)鍵價值上外，還涉及公司對客戶價值的維護(hù)和增值，它包含價值確保、價值提高、價值自主創(chuàng)新三個層面。價值確保是一個價值傳送的過程，它規(guī)定在持續(xù)控制成本的與此同時，確保價值的合理傳送，確保商品價值和消費(fèi)者可接納的價值不受影響;價值增值是一個增值的過程，是對目前產(chǎn)品和服務(wù)開展不斷完善以提升產(chǎn)品和服務(wù)的價值成分;價值自主創(chuàng)新則是一個造就過程，是公司應(yīng)用核心競爭力開發(fā)設(shè)計研制開發(fā)全新升級的產(chǎn)品和服務(wù)，以達(dá)到顧客新的要求。

延展性。延展性就是指公司可以從核心競爭力衍化出一系列的新產(chǎn)品和新服務(wù)項目以達(dá)到顧客的要求。核心競爭力有從核心市場競爭力→核心技術(shù)→核心產(chǎn)品→最后產(chǎn)品的延展能力，即公司的核心競爭力包括著一項或幾類核心技術(shù)，而這種核心技術(shù)互相配合產(chǎn)生一個或好幾個核心產(chǎn)品，再由核心產(chǎn)品衍化出最后產(chǎn)品。

獨特性。獨特性又被稱為異質(zhì)性，是企業(yè)的核心競爭力務(wù)必是獨一無二、為企業(yè)所獨有，沒有被當(dāng)今和不確定性的競爭者所有著。獨特性還規(guī)定核心競爭力具備不能模仿和無法被代替的特性。假如核心競爭力非常容易被取代或模仿，則代表著這類競爭能力比較弱，沒法給企業(yè)造就比較大的和維持的競爭優(yōu)勢。

二、白酒企業(yè)社會責(zé)任與競爭力關(guān)系的實證研究現(xiàn)狀

（一）白酒企業(yè)社會責(zé)任與競爭力關(guān)系的發(fā)展?fàn)顩r

國外學(xué)者 Logan和Connor表明，企業(yè)社會責(zé)任應(yīng)該從采購、生產(chǎn)、服務(wù)、銷售、回收等價值鏈的角度進(jìn)行分析，要求更多的利益相關(guān)者對社會責(zé)任進(jìn)行承擔(dān)[1]。同時，在酒業(yè)行列當(dāng)中企業(yè)生態(tài)環(huán)保等社會責(zé)任承擔(dān)的行為可以幫助企業(yè)獲得消費(fèi)者的青睞，能夠有效地實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。國內(nèi)學(xué)者鐘宏武、張蒽、翟利峰認(rèn)為酒類企業(yè)承擔(dān)社會責(zé)任十分重要，并且基于酒類企業(yè)的特點展開了分析，表明了酒類企業(yè)從原材料采購到產(chǎn)品生產(chǎn)社會責(zé)任所承擔(dān)的角色。而郭嵐、曾少倫等學(xué)者在目前酒類行業(yè)背景下評估了酒類企業(yè)當(dāng)下履行社會責(zé)任的現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)不同企業(yè)之間存在著較大的社會責(zé)任履行差異。雖然有不少學(xué)者對于白酒企業(yè)社會責(zé)任與競爭力關(guān)系進(jìn)行了研究與分析，但是沒有能夠形成一個較為統(tǒng)一的看法。由此可見，現(xiàn)如今白酒企業(yè)社會責(zé)任與競爭力發(fā)展是一個十分值得研究的內(nèi)容，需要更多的學(xué)者參與到其中。

（二）白酒企業(yè)社會責(zé)任與競爭力的相關(guān)關(guān)系

企業(yè)的社會責(zé)任承擔(dān)情況關(guān)乎所有相關(guān)者的利益，在企業(yè)內(nèi)部企業(yè)的社會責(zé)任直接對應(yīng)著企業(yè)所負(fù)擔(dān)的員工責(zé)任，能夠直接影響到企業(yè)員工基本權(quán)益與職業(yè)發(fā)展，自覺承擔(dān)起員工責(zé)任的企業(yè)可以有效提高員工工作積極性，讓整個企業(yè)得以充分地運(yùn)轉(zhuǎn)。企業(yè)的管理水平很大程度上取決于企業(yè)管理者自身的道德素質(zhì)以及責(zé)任承擔(dān)情況，如果企業(yè)具有高度強(qiáng)烈的社會責(zé)任感那么勢必會影響到企業(yè)的管理者承擔(dān)義務(wù)的情況，對企業(yè)管理水平起到正向積極的作用，能夠有效地引導(dǎo)企業(yè)內(nèi)部管理者與員工的行為。從各方面來看，企業(yè)的社會責(zé)任與企業(yè)滿足利益相關(guān)者的能力密切相關(guān)。

白酒產(chǎn)品相較于其他產(chǎn)品來說具有一定的特殊性，白酒產(chǎn)品可能會對人們的健康帶來一定的影響，因此白酒企業(yè)承擔(dān)社會責(zé)任是十分重要的，需要企業(yè)能夠平衡好競爭力與社會責(zé)任之間的關(guān)系，盡可能地做到社會責(zé)任承擔(dān)與企業(yè)發(fā)展一致，為企業(yè)帶來源源不斷的競爭優(yōu)勢。

三、白酒企業(yè)社會責(zé)任與競爭力關(guān)系的實證研究

（一）數(shù)據(jù)來源

本文對白酒企業(yè)的社會責(zé)任承擔(dān)情況進(jìn)行了研究，在中國證監(jiān)會行業(yè)分類標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上選取 2012～2020年的98家樣本企業(yè)作為研究的對象。

（二）研究假設(shè)的提出與解釋

（1）社會責(zé)任衡量指標(biāo)定義

本文認(rèn)為白酒企業(yè)積極承擔(dān)起社會責(zé)任有利于企業(yè)塑造一個良好的社會形象，提高消費(fèi)者對于企業(yè)的好感度，從而有效地讓企業(yè)的競爭能力得到提升。因此，本文提出如下研究假設(shè)：白酒企業(yè)的社會責(zé)任承擔(dān)水平與競爭能力呈正相關(guān)，也設(shè)計了相應(yīng)的責(zé)任指標(biāo)對上述98家樣本企業(yè)進(jìn)行了分析。

（2）實證檢驗與結(jié)論分析

根據(jù)表2的結(jié)果來看，不同白酒企業(yè)之間存在一定的競爭能力差距，極小值為-1.96分，極大值為2.33分。社會責(zé)任分值極大值與極小值之間有43.85的差值，可以看出行業(yè)內(nèi)部社會責(zé)任履行情況有著較大的差距，同時均值僅16.546分，遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于極大值的46分，可以看出白酒企業(yè)在履行社會責(zé)任方面懸殊，不少企業(yè)存在的較差的社會責(zé)任履行情況。這可能是白酒企業(yè)在生產(chǎn)加工、消費(fèi)者所承擔(dān)的社會責(zé)任所決定的，由于白酒企業(yè)所具有的特殊性，消費(fèi)者更加關(guān)注白酒企業(yè)的勾兌、添加、健康等問題，這些問題也自然成為了影響白酒企業(yè)社會責(zé)任履行的重要因素。

根據(jù)表3相關(guān)性分析來看，企業(yè)競爭力與社會責(zé)任相關(guān)系數(shù)為0.952，在 0. 01 水平上顯著正相關(guān)，因此本文假設(shè)成立。由此可以推測，白酒企業(yè)承擔(dān)起相應(yīng)的社會責(zé)任在一定程度上關(guān)乎到企業(yè)的競爭能力，高競爭力的白酒企業(yè)往往會主動承擔(dān)起社會責(zé)任，在產(chǎn)品質(zhì)量 、 產(chǎn)品研發(fā)和環(huán)境保護(hù)等方面投入更多，同時企業(yè)規(guī)模越大也面臨著更大的社會責(zé)任壓力，迫使企業(yè)在社會責(zé)任承擔(dān)方面付出更多的成本。

四、提升白酒企業(yè)競爭力的建議

（一）加強(qiáng)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

從戰(zhàn)略層面上提高白酒企業(yè)競爭力需要通過不斷加強(qiáng)白酒企業(yè)對于外部責(zé)任的承擔(dān)落實能力，積極引進(jìn)和創(chuàng)新企業(yè)技術(shù)水平，優(yōu)化產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程，提高酒類產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量;積極響應(yīng)國家環(huán)保政策，降低生產(chǎn)對環(huán)境帶來的負(fù)面影響，參與社會公益事業(yè)，履行酒類企業(yè)的外部社會責(zé)任，提高企業(yè)品牌形象，從而獲得一定的產(chǎn)品溢價能力，提高企業(yè)聲譽(yù)滿足利益相關(guān)者的信任，最終實現(xiàn)企業(yè)競爭能力的提升。

（二）加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)

在當(dāng)下社會，企業(yè)之間的競爭越來越表現(xiàn)為文化的競爭，企業(yè)文化對企業(yè)的聲望影響越來越大，已成為企業(yè)競爭力的基石和決定企業(yè)興衰的關(guān)鍵因素。因此，白酒企業(yè)要打造一個良好的企業(yè)文化，自覺將企業(yè)的社會責(zé)任納入企業(yè)文化建設(shè)當(dāng)中，強(qiáng)化企業(yè)責(zé)任承擔(dān)意識，鼓勵深入理解和學(xué)習(xí)社會責(zé)任承擔(dān)內(nèi)容，全方位多角度地改善企業(yè)承擔(dān)社會責(zé)任情況，將企業(yè)承擔(dān)社會責(zé)任形成常態(tài)化的工作指標(biāo)與任務(wù)，并對相關(guān)管理層進(jìn)行考核，逐漸形成長期規(guī)范化的管理。讓白酒企業(yè)能夠源源不斷地散發(fā)影響力，從而有效地提高企業(yè)美譽(yù)度，在履行社會責(zé)任的同時獲得一定的市場競爭力。

（三）加強(qiáng)企業(yè)文化與管理

利用工會等組織完善企業(yè)內(nèi)部員工相關(guān)權(quán)益的保障制度，建立完善的企業(yè)內(nèi)部上下溝通體系，提高員工在企業(yè)內(nèi)部工作的主動性，發(fā)揮員工個人創(chuàng)新創(chuàng)造精神，積極創(chuàng)造人才培訓(xùn)與晉升平臺，建立一個良好的社會責(zé)任承擔(dān)文化氛圍。這樣做不但有利于公司形象提升，同時還能夠吸引更多的優(yōu)秀高端人才，為企業(yè)發(fā)展提供源源不斷地動力。

五、結(jié)語

白酒企業(yè)由于其行業(yè)的特殊性，社會責(zé)任在企業(yè)發(fā)展的過程中有著更為重要的地位，需要更加積極地投入更多的人力、物力，幫助創(chuàng)造一個良好企業(yè)形象，提升企業(yè)的競爭力。

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