鄒金岑 王喜貴

摘要：通過(guò)比較人教版2019版化學(xué)新教材與2004版化學(xué)舊教材可以發(fā)現(xiàn)新時(shí)代對(duì)教育的不同要求，新舊教材在內(nèi)容編排和結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)上有著較大變化。如何從舊教材的三維目標(biāo)落實(shí)向新教材的核心素養(yǎng)培養(yǎng)轉(zhuǎn)化，本文以“物質(zhì)的量”單元為例，從銜接、內(nèi)容難度、組織方式等方面就此進(jìn)行探討，以期為一線教師和即將走向一線的師范生更好把握教材、落實(shí)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)提供新思路。

關(guān)鍵詞：化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng);教材分析;物質(zhì)的量

文章編號(hào)：1008-0546（2022）02x-0080-05

中圖分類號(hào)：G632.41

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2022.02x.021

教材是落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)的重要載體，是教師進(jìn)行教學(xué)和評(píng)價(jià)的科學(xué)參考，也是學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)、走進(jìn)化學(xué)的主要工具。依據(jù)實(shí)驗(yàn)版課程標(biāo)準(zhǔn)編訂的人教版高中化學(xué)教材（以下簡(jiǎn)稱舊教材）在推行的這十余年來(lái)已取得課程改革的累累碩果，為我國(guó)社會(huì)主義事業(yè)培養(yǎng)了大量的建設(shè)人才。當(dāng)今信息時(shí)代，知識(shí)迭代不斷加快，新時(shí)代背景下教育對(duì)人才的要求也在不斷提高。人教社根據(jù)2017版新課標(biāo)于2019年出版的《普通高中教科書(shū)·化學(xué)》（以下簡(jiǎn)稱新教材）響應(yīng)新時(shí)代號(hào)召，在繼承和發(fā)展舊教材三維目標(biāo)的基礎(chǔ)上創(chuàng)新地融入了學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，更好地適應(yīng)新時(shí)代人才培養(yǎng)要求。

“物質(zhì)的量”由于其本身概念抽象且作為定量研究化學(xué)的基本手段貫穿于整個(gè)高中化學(xué)學(xué)習(xí)，一直都是高中化學(xué)教學(xué)的重點(diǎn)與學(xué)生學(xué)習(xí)的難點(diǎn)。故本文選取了“物質(zhì)的量”單元內(nèi)容作為研究對(duì)象，從位置、導(dǎo)入語(yǔ)、內(nèi)容、主要欄目、圖片、習(xí)題設(shè)置、語(yǔ)言表述七個(gè)方面將新舊人教版教材進(jìn)行對(duì)比分析，深入挖掘變化中體現(xiàn)出的新理念，為一線教師更好地把握教材，進(jìn)行“素養(yǎng)為本”的教學(xué)探索出新的思路。

一、編排變化

旨在培養(yǎng)核心素養(yǎng)發(fā)展的新教材與立足于構(gòu)建三維目標(biāo)體系的舊教材相比，在結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)和內(nèi)容編排上有著科學(xué)的調(diào)整變化[1]，主要體現(xiàn)在位置、導(dǎo)入、內(nèi)容、主要欄目、圖片、習(xí)題設(shè)置和語(yǔ)言表述七個(gè)方面，詳細(xì)分析見(jiàn)表1。

二、變化的原因及解讀

1.位置變化解讀（1）物質(zhì)的量位置變化解讀

舊人教版教材著重強(qiáng)調(diào)本節(jié)知識(shí)與技能的培養(yǎng)，為突出其重要性將“物質(zhì)的量”放在第一章第二節(jié)的位置，迫切讓學(xué)生掌握化學(xué)研究中的定量計(jì)算手段，為后續(xù)化學(xué)學(xué)習(xí)中的計(jì)算打下基礎(chǔ)。但放在前面使剛從初中升入高中的學(xué)生在第一章就開(kāi)始接觸抽象概念，學(xué)生感性知識(shí)經(jīng)驗(yàn)還不夠豐富，易降低化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，這就使得“物質(zhì)的量”無(wú)奈成為高中化學(xué)學(xué)習(xí)的“攔路虎”。

而新教材將其放至第二章第三節(jié)，這種編排無(wú)形中降低了學(xué)習(xí)難度，學(xué)生在初中基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)了離子反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)、元素化合物知識(shí)后，已初步建立了微粒觀、元素觀和變化觀，了解了化學(xué)的一般定性研究，能一定程度上理解定量研究的“缺口”，明白物質(zhì)的量是“打通”宏觀物質(zhì)與微觀粒子之間聯(lián)系的重要工具性內(nèi)容，同時(shí)也是對(duì)前面學(xué)習(xí)內(nèi)容的鞏固應(yīng)用。符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律的同時(shí)，促進(jìn)學(xué)生宏觀辨識(shí)與微觀探析素養(yǎng)的發(fā)展。

（2）物質(zhì)的量在化學(xué)方程式計(jì)算中的應(yīng)用位置變化解讀

“物質(zhì)的量在化學(xué)方程式計(jì)算中的應(yīng)用”是“物質(zhì)的量”內(nèi)容的知識(shí)深化，對(duì)前面知識(shí)的綜合應(yīng)用程度較高，故新舊版本都將其二者分散分布在前后不同的章節(jié)中，以期學(xué)生在學(xué)習(xí)完涉及化學(xué)方程式的元素化合物知識(shí)之后對(duì)物質(zhì)的量進(jìn)行鞏固應(yīng)用，提升學(xué)生的計(jì)算與應(yīng)用能力。不同的是，舊教材第一章第二節(jié)的“化學(xué)計(jì)量在實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用”與位于第三章第一節(jié)的“物質(zhì)的量在化學(xué)方程式計(jì)算中的應(yīng)用”相隔一章多，實(shí)際教學(xué)時(shí)間相隔較長(zhǎng)，且第二章的“習(xí)題”和“復(fù)習(xí)題”均未安排計(jì)算題進(jìn)行鞏固，同時(shí)第二章中的“離子反應(yīng)”與“氧化還原反應(yīng)”都是重點(diǎn)與難點(diǎn)內(nèi)容，需要學(xué)生集中精力投入較多時(shí)間。因此勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致學(xué)生遺忘知識(shí)較多，給學(xué)生對(duì)新知的學(xué)習(xí)和應(yīng)用帶來(lái)困難[6]。

針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，新教材的編排變化很好地進(jìn)行了處理：第二章第三節(jié)的“物質(zhì)的量”學(xué)習(xí)結(jié)束后立即開(kāi)啟第三章“鐵金屬材料”的學(xué)習(xí)，第三章第二節(jié)內(nèi)容就是“物質(zhì)的量在化學(xué)方程式計(jì)算中的應(yīng)用”，難度分散的同時(shí)及時(shí)對(duì)物質(zhì)的量和鐵的化學(xué)方程式知識(shí)進(jìn)行鞏固提升，綜合應(yīng)用，幫助學(xué)生將難點(diǎn)各個(gè)擊破，學(xué)會(huì)

“運(yùn)用化學(xué)計(jì)量單位定量分析化學(xué)變化”，并能“運(yùn)用化學(xué)符號(hào)和定量計(jì)算等手段說(shuō)明物質(zhì)的組成及其變化”，將學(xué)生變化觀念與平衡素養(yǎng)培養(yǎng)至水平2和宏觀辨識(shí)與微觀探析素養(yǎng)培養(yǎng)至水平3[7]。

2.導(dǎo)入變化解讀

對(duì)于新內(nèi)容的學(xué)習(xí)，導(dǎo)入的設(shè)置尤為重要，有時(shí)甚至?xí)绊憣W(xué)生后續(xù)對(duì)于新知識(shí)的掌握程度。好的導(dǎo)入可以呈現(xiàn)出較強(qiáng)的邏輯性，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)密的邏輯思維能力，更有甚者可以直接激發(fā)學(xué)生對(duì)于本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)積極性和對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。

（1）物質(zhì)的量導(dǎo)入變化解讀

舊教材采用兩個(gè)連續(xù)發(fā)問(wèn)導(dǎo)入“物質(zhì)的量”部分的學(xué)習(xí)。切換成中學(xué)生視角來(lái)看，是有點(diǎn)費(fèi)解和難以思考的，尤其是第一個(gè)問(wèn)題“可稱量的物質(zhì)與原子、離子或分子之間有什么聯(lián)系呢？”，該問(wèn)題太寬泛，問(wèn)題指向不明確，學(xué)生難以針對(duì)該問(wèn)題與本節(jié)內(nèi)容學(xué)習(xí)聯(lián)系起來(lái)，這使得學(xué)生就此全程被老師“牽著走”，呈現(xiàn)出教師主導(dǎo)的課堂。

而新教材將其改為一句發(fā)問(wèn)“對(duì)化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行定量研究時(shí)，能否將可稱量的物質(zhì)與難以稱量的微觀粒子之間聯(lián)系起來(lái)呢？”，指向明確，引導(dǎo)學(xué)生思考本節(jié)課需要解決的問(wèn)題，對(duì)于此提問(wèn)，學(xué)生只需回答能或不能，難度不大。對(duì)于物質(zhì)的量這種相對(duì)抽象的概念，導(dǎo)入不宜超過(guò)學(xué)生能力范疇。

（2）物質(zhì)的量濃度導(dǎo)入變化解讀舊教材中本小節(jié)內(nèi)容標(biāo)題為“物質(zhì)的量在化學(xué)實(shí)

驗(yàn)中的應(yīng)用”，首先提到化學(xué)實(shí)驗(yàn)中經(jīng)常用到溶液及用質(zhì)量分?jǐn)?shù)來(lái)表示組成，接著說(shuō)到為了方便測(cè)量溶液使用體積，最后通過(guò)化學(xué)反應(yīng)中物質(zhì)關(guān)系直接指出物質(zhì)的量的濃度提出的重要意義。新教材的改動(dòng)之處在于一開(kāi)始創(chuàng)設(shè)的情境就是生產(chǎn)和科學(xué)實(shí)驗(yàn)中會(huì)常用到溶液，因果關(guān)系指出了需要表示濃度的物理量，然后用質(zhì)量分?jǐn)?shù)及其概念喚起學(xué)生初中的舊知。緊接著提出質(zhì)量分?jǐn)?shù)的局限性，最后開(kāi)門(mén)見(jiàn)山說(shuō)明了物質(zhì)的量的濃度的使用意義。

這種變化使得學(xué)生在認(rèn)知上就會(huì)覺(jué)得物質(zhì)的量的濃度應(yīng)用范圍很廣，不再僅僅局限于化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，而是生產(chǎn)和科學(xué)實(shí)驗(yàn)，回顧初中知識(shí)，在舊知基礎(chǔ)上建構(gòu)新知更符合學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律，明白物質(zhì)的量的濃度學(xué)習(xí)的重要性。

（3）內(nèi)容變化解讀

新教材在陳述規(guī)定的1mol集合體所含粒子數(shù)時(shí)，刪去了舊教材中對(duì)0.012kg12C所含碳原子數(shù)的類比。這一改動(dòng)將該部分概念學(xué)習(xí)的難度適當(dāng)降低了，對(duì)于潛能生來(lái)說(shuō)該變化有利于對(duì)阿伏加德羅常數(shù)概念進(jìn)行記憶學(xué)習(xí)，但對(duì)于能力較強(qiáng)的學(xué)生而言，這種改動(dòng)缺少了對(duì)于1mol的探究性，通過(guò)對(duì)0.012kg12C所含的碳原子數(shù)探究（1mol12C=0.012kg）可以促進(jìn)12g·mol-1學(xué)生對(duì)于1mol的理解以及知道6.02×1023數(shù)值的來(lái)源。這個(gè)探究過(guò)程可以促進(jìn)學(xué)生證據(jù)推理的核心素養(yǎng)發(fā)展。

可以看到在“配制一定物質(zhì)的量濃度NaCl溶液”實(shí)驗(yàn)部分新教材在舊教材五個(gè)步驟的基礎(chǔ)上增加了第六個(gè)步驟—轉(zhuǎn)移貼簽。新教材強(qiáng)調(diào)這一步的原因是：在實(shí)際實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生常常會(huì)出現(xiàn)配置好溶液后忘記貼標(biāo)簽的問(wèn)題，這種情況下前面的步驟操作得再好，配置出再精確的溶液，如果最后用的時(shí)候因?yàn)闆](méi)有標(biāo)簽而弄混或錯(cuò)認(rèn)，都會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)成果“功虧一簣”。這種變化更加貼近實(shí)驗(yàn)實(shí)際情況，完善了學(xué)生對(duì)于溶液配制實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)，在這個(gè)過(guò)程中可以充分發(fā)展學(xué)生的科學(xué)態(tài)度素養(yǎng)，促使其養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。增加步驟的同時(shí)也更加詳細(xì)了原來(lái)的步驟，例如“加適量蒸餾水‘，用玻璃棒攪拌‘’使NaCl固體全部’溶解“”注入‘100mL容量瓶中’“”洗滌玻璃棒“”‘溶液的凹液面’與刻度相切”等等。如再在溶解處加一句“待溶液冷卻至室溫注入容量瓶”會(huì)不會(huì)更加完善呢？

對(duì)于例題的增加和改動(dòng)，小節(jié)后面增加例題是為加強(qiáng)學(xué)生對(duì)物質(zhì)的量知識(shí)點(diǎn)的理解，將鋅與鹽酸的反應(yīng)計(jì)算改為對(duì)鐵與硫酸反應(yīng)的計(jì)量考察是因?yàn)樵谥袑W(xué)階段，鋅只有一種價(jià)態(tài)，而鐵有兩種，這使得鐵的應(yīng)用更為廣泛，增加了例題的探究意義，為何鐵和硫酸反應(yīng)不生成三價(jià)鐵而是二價(jià)鐵。另外本章重點(diǎn)學(xué)習(xí)了鐵及其化合物，更改之后也更有利于將本章知識(shí)進(jìn)行鞏固提升。

（4）主要欄目變化解讀

舊教材中一向看好探究過(guò)程，但此處在新教材改編中將科學(xué)探究欄目取消，換成思考與討論欄目，原因在于該部分科學(xué)探究的內(nèi)容對(duì)于核心素養(yǎng)的培養(yǎng)意義價(jià)值不大。開(kāi)篇大費(fèi)周章地讓學(xué)生進(jìn)行各種計(jì)算和填表只是為了得到一個(gè)由于計(jì)算誤差對(duì)氣體體積進(jìn)行近似處理的結(jié)果，這種探究將簡(jiǎn)單問(wèn)題復(fù)雜化，欲使學(xué)生通過(guò)探究掌握氣體體積的特殊性，了解科學(xué)推理方法，但將計(jì)算得到的不盡相同的數(shù)據(jù)進(jìn)行強(qiáng)行近似容易在無(wú)形中給學(xué)生傳遞一種不太嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。

而新教材的思考與討論欄目展示一定條件下，1mol不同物質(zhì)的體積，讓學(xué)生觀察并思考結(jié)論的這種方式，直入氣體摩爾體積的主題，簡(jiǎn)潔明了地呈現(xiàn)出氣體相對(duì)于固、液體的特殊性，為接下來(lái)學(xué)習(xí)新概念，研究氣體摩爾體積提供必要性。值得一提的是，新教材中增添的一個(gè)“資料卡片”欄目中詳細(xì)介紹了容量瓶的形狀特征及使用方法和注意事項(xiàng)，可以感受到新教材刪減舊教材第一章第一節(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法后在各個(gè)部分融入了實(shí)驗(yàn)方法的隱性內(nèi)容，將此處實(shí)驗(yàn)安全意識(shí)顯性化呈現(xiàn)出來(lái)了。

（5）圖片變化解讀首先可以看到新教材關(guān)于1mol物質(zhì)展示的圖片

都進(jìn)行了更換，整體感受是更加美觀和現(xiàn)代化，整齊排列的彩色圖片比排列無(wú)序的黑白圖片更吸引學(xué)生。我們知道學(xué)生在拿到教材的第一刻就是通篇翻閱看有沒(méi)有感興趣的圖片，新教材的圖片更換增強(qiáng)了教材的可讀性，一定程度上降低了學(xué)習(xí)難度，促進(jìn)了學(xué)生多維發(fā)展。

接著物質(zhì)的量濃度小節(jié)中新教材使用了新的體檢報(bào)告單，與舊教材不同的是增添英文縮寫(xiě)的同時(shí)，檢測(cè)的物質(zhì)都是學(xué)生更為熟悉的K、Na、Cl、Ca元素，加上本章剛學(xué)完鈉和氯的知識(shí)，對(duì)于本體檢報(bào)告單學(xué)生會(huì)倍感親切，更加深刻體會(huì)到物質(zhì)的量濃度在生活中的應(yīng)用，原來(lái)抽象的知識(shí)概念也并不是那么深?yuàn)W遙遠(yuǎn)，體會(huì)到化學(xué)與社會(huì)生活的密切聯(lián)系。

緊接著配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液時(shí)，將舊教材中四種不同規(guī)格、標(biāo)記不明顯的容量瓶換成了一個(gè)刻度線更加清晰可見(jiàn)，瓶身寫(xiě)有“20°C1000mL”規(guī)格的容量瓶，更直觀展現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中的儀器。圖片中清晰的儀器信息與資料卡片欄目中的描述相得益彰，幫助學(xué)生進(jìn)行容量瓶規(guī)格的認(rèn)識(shí)和選擇。

最后一張圖片“配制一定物質(zhì)的量濃度的NaCl溶液過(guò)程示意圖”，新教材的更改中除了在圖片標(biāo)題中明確指出是NaCl的溶液外，還在搖勻步驟的圖示中加上了瓶塞，蒸餾水注入容量瓶步驟圖示中蒸餾水試劑瓶瓶塞位置從容量瓶旁邊改至蒸餾水試劑瓶旁。該變化蘊(yùn)含著“綠色化學(xué)”“實(shí)驗(yàn)意識(shí)”等的社會(huì)責(zé)任和科學(xué)態(tài)度素養(yǎng)在其中，比如配用含有揮發(fā)性或毒性物質(zhì)的溶液時(shí)，容量瓶加上塞子可以很好地防止氣味傳入空氣中;倒用試劑時(shí)，瓶塞放置在瓶身附近可以保證“專瓶專塞”，不會(huì)混用。深入挖掘可以發(fā)現(xiàn)，這些細(xì)節(jié)上的變化無(wú)一不滲透著實(shí)驗(yàn)中的安全意識(shí)和注意事項(xiàng)，培養(yǎng)學(xué)生更加嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的科學(xué)態(tài)度。

（6）習(xí)題設(shè)置變化解讀

舊教材物質(zhì)的量的課后習(xí)題側(cè)重于強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)知識(shí)技能的掌握，較好地檢測(cè)并鞏固了本節(jié)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)情況，而新教材在保留了舊教材3道選擇題、1道問(wèn)答題和2道計(jì)算題的基礎(chǔ)上增加了1道綜合題，通過(guò)查閱資料了解物質(zhì)的量及其相關(guān)物理量在生活生產(chǎn)當(dāng)中的應(yīng)用，培養(yǎng)了學(xué)生收集信息能力和化學(xué)聯(lián)系生活的意識(shí)。同時(shí)對(duì)考察的基本知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行了創(chuàng)新，結(jié)合生活中常見(jiàn)的體檢報(bào)告和礦泉水標(biāo)簽，巧妙地將本節(jié)知識(shí)“學(xué)以致用”，讓學(xué)生直觀地感受到學(xué)習(xí)化學(xué)是有用的，化學(xué)來(lái)源于生活并運(yùn)用于生活，在這個(gè)過(guò)程中使學(xué)生的科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任素養(yǎng)得到發(fā)展。

新教材結(jié)合生活情景設(shè)置問(wèn)答題和計(jì)算題，落實(shí)三維目標(biāo)的基礎(chǔ)上也促進(jìn)了學(xué)生水平1維度的“科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任”素養(yǎng)發(fā)展，符合新課標(biāo)學(xué)業(yè)質(zhì)量水平要求，能將化學(xué)知識(shí)與生產(chǎn)、生活實(shí)際結(jié)合，更有利于教師對(duì)教學(xué)和評(píng)價(jià)進(jìn)行水平上的把控。

（7）語(yǔ)言表述變化解析

經(jīng)過(guò)比較分析，發(fā)現(xiàn)新教材更注重對(duì)知識(shí)表述的嚴(yán)謹(jǐn)性，比如新教材在舊教材基礎(chǔ)上進(jìn)行的語(yǔ)句修改“1molH2O（所含的水分子數(shù)）和1molAl所含的（鋁原子數(shù)）粒子數(shù)都是（約為）6.02×1023”“、1mo（l任何）粒子集合體都（約）含有6.02×1023個(gè)粒子”和“1mol任何物質(zhì)中的粒子數(shù)目都是相同的，（均約）為6.02×1023”?？梢愿惺艿脚f教材對(duì)于知識(shí)點(diǎn)的表達(dá)非常直接，重視知識(shí)和技能的掌握，強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)阿伏加德羅常數(shù)值的掌握。馬文濤[8]認(rèn)為舊教材這一描述忽略了水分子中所含的氫原子和氧原子也是粒子和阿伏伽德羅常數(shù)值約為6.02×1023的事實(shí)。筆者認(rèn)同這個(gè)觀點(diǎn)，相比較而言，新教材語(yǔ)言更為嚴(yán)謹(jǐn)，從細(xì)微處向?qū)W生滲透更為準(zhǔn)確的微粒觀—水是由水分子構(gòu)成的、鋁是由鋁原子構(gòu)成的，培養(yǎng)學(xué)生正確使用化學(xué)語(yǔ)言的能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)幕瘜W(xué)學(xué)科思維。但新教材在描述微粒數(shù)目時(shí)把水分子、鋁原子微粒直白地展示出來(lái)，無(wú)疑是降低了難度，缺少了對(duì)粒子包括分子和原子的探究?jī)r(jià)值，縮減了一線教師講課中的發(fā)揮空間。所以教師在利用新教材化學(xué)語(yǔ)言嚴(yán)謹(jǐn)性優(yōu)勢(shì)的同時(shí)可以充分利用舊教材的內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)補(bǔ)充，以更好地豐富課程的核心素養(yǎng)的培養(yǎng)角度。例如教師可以將兩者有機(jī)結(jié)合，把舊教材中不嚴(yán)密的原話“1molH2O所含的粒子數(shù)是6.02×1023”設(shè)置為鞏固習(xí)題，詢問(wèn)學(xué)生是否正確，并在習(xí)題底下附有“1molH2O含有2×6.02×1023個(gè)H原子”“1molH2O含有3×6.02×1023個(gè)粒子“”1molH2O含有6.02×1023個(gè)粒子集合體”三個(gè)判斷題進(jìn)行討論和總結(jié)，證明粒子數(shù)所含的內(nèi)容很廣，讓學(xué)生更清晰地認(rèn)識(shí)粒子集合體、物質(zhì)的量定義。

再比如舊教材中的“1mol粒子集體所含粒子數(shù)......”“即為6.02×1023”和新教材的“1mol粒子集合體所含粒子數(shù)......”“均約為6.02×1023”，仔細(xì)對(duì)比教材內(nèi)容可以看出，新教材前后呼應(yīng)并更加規(guī)范地表示出摩爾的定義是粒子集合體和強(qiáng)調(diào)阿伏加德羅常數(shù)值的“模糊近似”。這種變化更加“精確”，體現(xiàn)出化學(xué)科學(xué)的邏輯嚴(yán)謹(jǐn)，可以“潤(rùn)物無(wú)聲”地培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真嚴(yán)密的科學(xué)精神。

三、新教材帶來(lái)的啟示

1.對(duì)于教師教的啟示

在“用教材教，而不是教教材”的新理念下，深刻掌握教材對(duì)一線教師，尤其是新教師顯得尤為重要。隨著新教材的面世和普及推廣使用，總結(jié)舊教材促進(jìn)三維目標(biāo)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)，在對(duì)比分析中挖掘新教材中富含的學(xué)科核心素養(yǎng)是幫助教師更新教育教學(xué)理念，落實(shí)“素養(yǎng)為本”教學(xué)開(kāi)展的重要途徑和方法。

教師在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)和實(shí)踐應(yīng)利用好新教材的變化充分發(fā)揮出其優(yōu)勢(shì)，針對(duì)難度變化處和學(xué)生實(shí)際情況做好相應(yīng)的教學(xué)策略，以更好地促進(jìn)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的發(fā)展，為終身發(fā)展打下優(yōu)良的基礎(chǔ)。筆者在比較中發(fā)現(xiàn)，有時(shí)可以借用舊教材的知識(shí)內(nèi)容來(lái)作為用新教材教學(xué)時(shí)的探究工具。比如，教師在進(jìn)行物質(zhì)的量第一課時(shí)授課時(shí)，為讓學(xué)生更深刻準(zhǔn)確地理解粒子數(shù)、粒子集合體的概念，可以利用表1里“語(yǔ)言表述”中新舊教材的內(nèi)容對(duì)比組織學(xué)生課堂進(jìn)行探究討論。

教師在深入透徹把握新舊教材內(nèi)涵后，應(yīng)充分挖掘變化處存在的核心素養(yǎng)和思政元素并及時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育培養(yǎng)。例如，在圖片變化比較的分析中發(fā)現(xiàn)，配制溶液新增加的第六個(gè)步驟在實(shí)際實(shí)驗(yàn)中也是最關(guān)鍵的一步，關(guān)系到后續(xù)溶液的使用，如果沒(méi)有轉(zhuǎn)移貼簽，很有可能會(huì)“前功盡棄”。就這點(diǎn)可以向?qū)W生傳遞積極的人生觀，一定要堅(jiān)持到最后一步，前面的努力才不會(huì)白費(fèi)，體會(huì)堅(jiān)持的意義等。把握好教材內(nèi)涵，教師方能在教學(xué)中“如魚(yú)得水”地進(jìn)行知識(shí)、素養(yǎng)和能力的相互滲透，更好地促進(jìn)學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)的發(fā)展，落實(shí)“立德樹(shù)人”的根本任務(wù)。

2.對(duì)于學(xué)生學(xué)的啟示

新教材在本單元的改動(dòng)整體上來(lái)說(shuō)是降低了學(xué)習(xí)難度的，學(xué)生應(yīng)在更具時(shí)代性的圖片下對(duì)微觀表示的“1mol化學(xué)物質(zhì)”有著更為宏觀的認(rèn)識(shí)，并多加思考作為定量研究化學(xué)科學(xué)的手段，“物質(zhì)的量”和我們的生活有什么聯(lián)系？在生產(chǎn)生活中又是如何應(yīng)用的？

學(xué)生不僅僅只是學(xué)習(xí)了物質(zhì)的量及其相關(guān)物理量的概念和公式，更重要的是掌握能從宏觀微觀不同角度對(duì)化學(xué)物質(zhì)及其變化和一些相關(guān)現(xiàn)象進(jìn)行認(rèn)識(shí)解釋的學(xué)習(xí)思維方法，并擁有可以運(yùn)用化學(xué)符號(hào)和定量計(jì)算等手段分析物質(zhì)組成及變化的能力。在探究影響物質(zhì)體積大小因素的過(guò)程中體會(huì)微粒觀和證據(jù)推理素養(yǎng)，配制一定物質(zhì)的量濃度溶液的實(shí)驗(yàn)中提高自己的科學(xué)探究素養(yǎng)和社會(huì)責(zé)任意識(shí)，助力自己獲得更為全面的發(fā)展以更好地適應(yīng)未來(lái)的學(xué)習(xí)和生活。

四、總結(jié)

總體來(lái)看，新教材的編排更為清晰明了、美觀直觀，體現(xiàn)出“時(shí)代性”“基礎(chǔ)性”特征的同時(shí)也更加“細(xì)節(jié)控”，在細(xì)微處無(wú)不體現(xiàn)著化學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)態(tài)度和富有邏輯的化學(xué)學(xué)科推理思維。新教材是舊教材的繼承、發(fā)展與創(chuàng)新，知識(shí)內(nèi)容更多地突出了與生活生產(chǎn)實(shí)際的聯(lián)系，教師在進(jìn)行教學(xué)時(shí)應(yīng)將二者有機(jī)結(jié)合，相輔相成，取長(zhǎng)補(bǔ)短，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)具有重要意義。作為即將成為一線教師的九零后師范生，我們是應(yīng)試教育的產(chǎn)物，更新教育理念迫在眉睫，更應(yīng)充分利用好新教材，滲透化學(xué)與生活緊密聯(lián)系、化學(xué)來(lái)源于生活并應(yīng)用于生活的意識(shí)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)對(duì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的價(jià)值，培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)以為其終身發(fā)展打下優(yōu)良基礎(chǔ)。

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