■ 本刊記者 張琴

近日，2022年“工業(yè)4.0獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)名單正式揭曉，其中海爾空調(diào)和海爾廚電2家互聯(lián)工廠獲獎(jiǎng)，實(shí)現(xiàn)了海爾智家在國際智能制造領(lǐng)域的引領(lǐng)，打造行業(yè)首批服務(wù)轉(zhuǎn)型的工業(yè)4.0示范標(biāo)桿。

作為中國唯一一家入選的廚電企業(yè)，海爾廚電互聯(lián)工廠代表中國廚電行業(yè)角逐國際獎(jiǎng)項(xiàng)，率先實(shí)現(xiàn)了從大規(guī)模制造到大規(guī)模定制的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。在場(chǎng)景生態(tài)領(lǐng)域，海爾廚電也為用戶帶來智慧便捷的烹飪體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”買、存、做、吃，全流程的美食生活新體驗(yàn)，為智慧廚房場(chǎng)景提供了制造支撐。

創(chuàng)新全流程業(yè)務(wù)模式，角逐國際權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)

據(jù)了解，“工業(yè)4.0獎(jiǎng)”始于2013年，由ROI-EFESO（瑞歐盈-埃非索）組織評(píng)選，作為一項(xiàng)非營利評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng)，主要表彰在智能工廠、智能供應(yīng)鏈、智能服務(wù)、智能可持續(xù)等方面推進(jìn)杰出的數(shù)字化轉(zhuǎn)型企業(yè)，現(xiàn)已成為德語國家中最負(fù)盛名的行業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)之一。

海爾廚電互聯(lián)工廠致力于打造全球廚電行業(yè)多品類、用戶全流程參與的大規(guī)模定制示范基地，取得顯著成果?；诳▕W斯COSMOPlat以用戶為中心的大規(guī)模定制模式及數(shù)字化賦能經(jīng)驗(yàn)，海爾廚電互聯(lián)工廠成功入選ROI-EFESO“工業(yè) 4.0中國獎(jiǎng)”，作為中國唯一入選的廚電企業(yè)，打造了首批服務(wù)轉(zhuǎn)型的工業(yè) 4.0示范標(biāo)桿，角逐國際一流權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)的同時(shí)，展示出智能服務(wù)的“中國智造新實(shí)力”。

海爾廚電互聯(lián)工廠是目前全球范圍內(nèi)廚房電器品類最全、產(chǎn)能最大、工廠柔性最強(qiáng)、自動(dòng)檢測(cè)技術(shù)最全面的新型成套智慧廚電一體化工廠。海爾廚電互聯(lián)工廠通過工業(yè) 4.0技術(shù)，賦能研發(fā)、采購、制造、服務(wù)等全流程創(chuàng)新業(yè)務(wù)新模式，率先實(shí)現(xiàn)從大規(guī)模制造到大規(guī)模定制的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，為用戶帶來更高效、更高品質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)，也取得行業(yè)唯一的獎(jiǎng)項(xiàng)。

智慧廚房場(chǎng)景支撐，提供一站式烹飪生活體驗(yàn)

當(dāng)前，品質(zhì)化生活態(tài)度大行其道，用戶對(duì)廚房環(huán)境的場(chǎng)景化和便捷化程度有著更進(jìn)一步的追求。廚電企業(yè)要想“破圈”，要想突破固有的思維局限，只有真正從用戶場(chǎng)景需求出發(fā)才行。海爾廚電利用物聯(lián)網(wǎng)科技，顛覆傳統(tǒng)廚房烹飪模式，打造終端互聯(lián)的智能廚電生態(tài)場(chǎng)景，為用戶帶來個(gè)性化的定制烹飪體驗(yàn)。

此次獲得全球ROI-EFESO“工業(yè)4.0中國獎(jiǎng)”，也體現(xiàn)了海爾廚電的“智造力”優(yōu)勢(shì)。海爾廚電互聯(lián)工廠率先打造了全球首個(gè)智慧廚房智能制造基地，并顛覆傳統(tǒng)服務(wù)模式，孵化行業(yè)首個(gè)美食預(yù)制品物聯(lián)平臺(tái)，為用戶提供健康美食體驗(yàn)一站式體驗(yàn)，為企業(yè)創(chuàng)造新的增量市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

首先，在原材料端，廚電互聯(lián)工廠搭建供應(yīng)商數(shù)字化管理平臺(tái)對(duì)供應(yīng)商能力數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)聯(lián)動(dòng)，動(dòng)態(tài)評(píng)估供應(yīng)商 5類績(jī)效能力，驅(qū)動(dòng)原材料品質(zhì)不斷迭代升級(jí)。

其次，在生產(chǎn)端，基于人工智能、5G等新技術(shù)，海爾廚電首創(chuàng)行業(yè)引領(lǐng)的灶具五道氣密性測(cè)試、音品質(zhì)在線檢測(cè)等 20余項(xiàng)裝配及檢測(cè)場(chǎng)景，可對(duì)上千種聲音模型智能分析并在 10s內(nèi)完成產(chǎn)品音品質(zhì)綜合評(píng)估，整個(gè)檢測(cè)精度提升 60%，靜音效果提升 23%。

最重要的是，在服務(wù)方面，海爾廚電互聯(lián)工廠也有著獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。數(shù)字化云菜譜平臺(tái)中存入了大廚級(jí)菜品的烹飪經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)用到廚電的產(chǎn)品程序中，為用戶提供智慧便捷的烹飪體驗(yàn)。

與此同時(shí)，三翼鳥廚房讓廚房的裝修、改造也變得更加便捷，用戶只需要提交一份需求，三翼鳥借助行業(yè)唯一的“一站式定制智慧家平臺(tái)”，刷新購置廚電的新思維，帶來一站式定制家裝、家電、櫥柜的全新享受。

依托卡奧斯COSMOPlat，海爾廚電互聯(lián)工廠打造全流程創(chuàng)新業(yè)務(wù)新模式，為用戶帶來高品質(zhì)的廚電服務(wù)體驗(yàn)，這也是海爾廚電一直以來所追求的。未來，海爾將持續(xù)創(chuàng)新，著眼未來，以“智”提質(zhì)，以科技創(chuàng)新賦能終端市場(chǎng)，抓住用戶需求痛點(diǎn)，推動(dòng)行業(yè)智能制造轉(zhuǎn)型升級(jí)的同時(shí)，帶動(dòng)行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。