趙昕

內(nèi)容摘要：民俗文化是廣大中華人民創(chuàng)造和傳承的生活文化。文化教學(xué)是對外漢語教學(xué)中必不可少的一部分，民俗文化教學(xué)更是留學(xué)生認(rèn)識了解中國的重要入口，東北秧歌作為東北民俗文化的一部分，應(yīng)該受到重視。本文從三個方面總結(jié)東北秧歌的文化特色，探討目前東北秧歌在對外漢語教學(xué)中的現(xiàn)狀，分析其必要性，并提出四種教學(xué)策略，從而促進(jìn)地域民俗文化的傳播。

關(guān)鍵詞：東北秧歌 對外漢語教學(xué) 教學(xué)策略

中國幅員遼闊，在這廣闊的國土上生活著不同的民族，不同民族孕育著不同的文化。在東北這片肥沃的黑土地上，熱情奔放、剛?cè)岵?jì)的東北秧歌誕生了。這種熱情似火的民間文化在當(dāng)今社會的發(fā)展并不順利，其傳承與發(fā)展值得重視。東北秧歌作為東北特色文化的一個代表，理應(yīng)被應(yīng)用到對外漢語教學(xué)過程中，在吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣的同時，增強(qiáng)學(xué)生的文化認(rèn)同感，在輕松愉快的氛圍下學(xué)習(xí)語言知識。

一.東北秧歌文化特色

東北秧歌是來源于東北民間的一種民間歌舞表演，其歷史悠久，主要來源于勞動人民的日常勞作與慶?；顒?。秧歌這種表演形式一直深受東北人民喜愛，每逢重要節(jié)日都會用秧歌表演來助興。秧歌這種民間藝術(shù)形式的歷史可以追溯到清朝康熙年間，楊賓的《柳邊紀(jì)略》中詳細(xì)記載了民間秧歌的細(xì)節(jié)，書中描寫了秧歌中的扮相、衣著服飾特點、音樂特點以及表演時的歡樂盛況。東北秧歌起源于東北地區(qū)，勞動人民在春、夏、秋三季多忙于農(nóng)耕工作，在寒冷的冬季迎來一年中最歡樂的時光：春節(jié)，人們聚集在一起用歌舞的形式歡度佳節(jié)，以表示對豐收的喜悅、對美好生活的期盼等。由于天寒地凍，人們舞動時往往動作較大、節(jié)奏較快，這種形式代代相傳，形成了熱鬧、歡快、火爆的鮮明風(fēng)格。時至今日，東北秧歌依然深受東北人民的歡迎，在廣場上仍有大媽大爺在成群結(jié)隊地扭秧歌，在農(nóng)村的一些重要節(jié)日和慶?；顒由弦灿醒砀璧纳碛?，這種民間藝術(shù)深深烙印在東北人民心中，經(jīng)久不息。

（一）形式多樣

東北秧歌在發(fā)展過程中融合了多種元素。清朝時期，東北地區(qū)滿族人較多，秧歌作為一種民間舞蹈結(jié)合了兩個民族的舞蹈風(fēng)格，在秧歌中既可以看到漢族舞蹈歡快明朗的風(fēng)格，也可以看到滿族人民的粗獷的風(fēng)格。東北秧歌是廣大農(nóng)民在辛勤勞作中創(chuàng)作出來的，又運(yùn)用于祈福祭祖活動中，在不斷發(fā)展過程中，融合了民間歌曲、雜技武術(shù)、各式戲曲等元素，表演形式多種多樣，受到廣大人民的歡迎。東北秧歌表演的樂曲一般用嗩吶、鼓、鑼等傳統(tǒng)樂器進(jìn)行演奏，在一些重要場合和正式表演中，也會使用二胡、竹板等樂器進(jìn)行伴奏。

（二）節(jié)奏鮮明

東北秧歌多選用具有民族特色風(fēng)格的樂曲，用嗩吶、鼓、鑼等樂器進(jìn)行演奏，節(jié)奏感強(qiáng)，風(fēng)格鮮明。用嗩吶吹出緩慢的曲調(diào)加上鼓、鑼等節(jié)奏緊密的敲打，營造出一種昂揚(yáng)向上、歡騰熱鬧的氛圍?！胺€(wěn)中浪，浪中哏，哏中俏，踩在板上，扭在腰上”是東北秧歌的最大特點。東北秧歌形式幽默、風(fēng)格獨(dú)特，這種孕育于黑土地的藝術(shù)形式集合了幽默、潑辣、穩(wěn)重于一體，體現(xiàn)了東北人民剛?cè)岵?jì)、淳樸熱情的性格?！芭さ目鋸垍s穩(wěn)健，浪的大方卻不媚俗，俊俏的動人卻不生厭，艮的得勁卻不張揚(yáng)，”[1]塑造了許多生動的人物形象，舞蹈韻律感十足且獨(dú)具風(fēng)格。東北秧歌的舞蹈動作與音樂緊密相聯(lián)，也十分具有節(jié)奏感。靈活變換的步法加上身體上半部分的扭動，同時以各種表演道具為輔助，緊扣音樂節(jié)奏進(jìn)行擺動，淋漓盡致地體現(xiàn)了東北秧歌的“穩(wěn)中浪”的特點。

（三）視覺沖擊

一方面，東北秧歌在服裝顏色選擇上極具視覺沖擊力。秧歌表演的服裝并不是十分華麗，但是運(yùn)用的顏色都十分艷麗。秧歌表演的服裝多采用粉色、紅色等夸張奪目的顏色，再配上顏色鮮艷的手絹和扇子，構(gòu)成了一幅紅紅火火的圖畫。紅色與綠色的撞色搭配使東北秧歌表演者最經(jīng)典的選擇，男性表演者多在腰間系上紅綢，表演者多在臉頰上涂抹艷紅色的濃妝，正符合東北秧歌“浪”與“俏”的特點。另一方面，東北民間秧歌中多加入舞龍、舞獅的表演，還有高難度的踩高蹺、雜技表演，專業(yè)人員在舞臺上熟練自如地進(jìn)行表演，精彩的同時給觀眾極強(qiáng)的視覺沖擊力。

二.東北秧歌應(yīng)用于對外漢語教學(xué)的現(xiàn)狀

東北秧歌作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，目前對其本體的保護(hù)與研究比較豐富，但是將其運(yùn)用在對外漢語教學(xué)中的理論與實踐較少。在對外漢語教學(xué)中的文化教學(xué)更傾向于傳統(tǒng)的具有代表性的中華文化，例如春節(jié)、剪紙、京劇等，文化教學(xué)有時只是一帶而過，不具有系統(tǒng)性。對于地域民俗文化也不夠重視，這樣的文化教學(xué)缺少特色，不利于留學(xué)生的多元發(fā)展。其傳播現(xiàn)狀呈現(xiàn)出以下幾種特點。

（一）傳播范圍小

將東北秧歌融入到對外漢語教學(xué)中是有局限性的，首先就是傳播范圍小的問題。目前，在東北地區(qū)的留學(xué)生對秧歌的熟悉程度較高，而其他地區(qū)的留學(xué)生并不是很了解，甚至完全不了解，可見其地域限制較大。將秧歌融入課堂在東北地區(qū)較易實施，而在其他地區(qū)，缺少教學(xué)資源，會增加教學(xué)難度。因此，東北秧歌在對外漢語教學(xué)中的使用較少。

（二）學(xué)生興趣高

作為東北地區(qū)的傳統(tǒng)文化，秧歌對留學(xué)生的吸引力是很強(qiáng)的。東北秧歌節(jié)奏鮮明歡快、熱情洋溢，舞蹈簡單易學(xué)，具有極強(qiáng)的視覺沖擊力。這樣一種民俗文化極易激發(fā)留學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。大部分來華留學(xué)生對課堂中的文化教學(xué)以及課后的文化活動十分感興趣，他們認(rèn)為文化的教學(xué)有利于漢語學(xué)習(xí)，既有益于課文的理解，又趣味感十足。

（三）教師缺乏系統(tǒng)性知識

目前教授留學(xué)生漢語的教師大部分是對外漢語教師，授課時以語言課為主、文化課為輔，這些教師對于傳統(tǒng)民俗文化知識只是了解，沒有進(jìn)行系統(tǒng)的研究。在這種情況下，將東北秧歌應(yīng)用于對外漢語教學(xué)中就會提高對教師的要求，教師要在課前進(jìn)行充分的準(zhǔn)備。對于一些文化知識，也會有聘請文學(xué)、民俗學(xué)方面的老師來講授的情況，但是這類教師缺乏對外漢語教學(xué)經(jīng)驗，在進(jìn)行文化教學(xué)時也會產(chǎn)生種種問題。

（四）教學(xué)資源不夠豐富

目前，留學(xué)生課堂上應(yīng)用較多的教材中并沒有提及東北秧歌，教材中出現(xiàn)較多的是中華傳統(tǒng)文化。而東北傳統(tǒng)民俗文化是東北地區(qū)留學(xué)生首先接觸到的文化，這樣容易使留學(xué)生產(chǎn)生困惑。一些較為簡單的民俗文化都是教師在教學(xué)中簡單提及或是參加課外活動了解到的，這樣的文化知識內(nèi)容比較簡單、形式單一，缺乏系統(tǒng)性。

留學(xué)生獲得民俗文化知識的途徑除了課堂外，一般就是文化活動和網(wǎng)絡(luò)。目前高校舉辦的文化大多以體驗式活動為主，留學(xué)生可以參與其中，趣味性較高，但缺乏知識的傳授。留學(xué)生可以在網(wǎng)絡(luò)上或者所在學(xué)院的官方網(wǎng)頁上查詢相關(guān)文化知識，但是這類知識大多是中國人上傳的，可能會給留學(xué)生的查閱帶來困難。

三.東北秧歌應(yīng)用于對外漢語教學(xué)的必要性

文化教學(xué)在對外漢語教學(xué)中是必不可少的一部分，語言是文化的載體和重要表現(xiàn)形式，要想真正掌握一門語言，一定要了解其背后的文化。畢繼萬提出，“如果中國文化背景知識教育做到有的放矢，采取有效的方法幫助外國留學(xué)生正確了解中國傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代中國社會之間的關(guān)系，正確了解現(xiàn)代中國人的交際行為準(zhǔn)則、思維方式和價值觀念的歷史淵源和深厚的文化基礎(chǔ)，就不僅有利于留學(xué)生正確了解中國文化，也有利于調(diào)動他們學(xué)習(xí)漢語的積極性?！盵2]

（一）促進(jìn)留學(xué)生對傳統(tǒng)文化的了解

目前對外漢語教學(xué)中的文化教學(xué)日益增加，但是這些教學(xué)局限在廣為流傳的傳統(tǒng)文化上，例如春節(jié)習(xí)俗、剪紙藝術(shù)等，對于地域民俗文化的教學(xué)較少。我國地域遼闊，不同民族的人生活在中華大地上，形成了不同的文化。學(xué)習(xí)民俗文化，有利于外國留學(xué)生更好的理解中國不同地區(qū)的文化與風(fēng)土人情，有利于進(jìn)行更深層次的交流和溝通。在對外漢語教學(xué)中加入民俗文化的教學(xué)是必要的，具有現(xiàn)實意義。

對于來華留學(xué)生來說，當(dāng)?shù)氐牡赜蛎袼孜幕撬麄兪紫冉佑|到的。在教學(xué)中充分利用地域民俗文化有利于留學(xué)生更快地融入當(dāng)?shù)匚幕?，在提高留學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣的同時增加文化認(rèn)同感。東北秧歌作為東北傳統(tǒng)民俗文化，簡單易懂，具有強(qiáng)大的感染力，它能體現(xiàn)東北人民熱情奔放、淳樸正直的性格。東北地區(qū)的留學(xué)生對于這種在廣場上就可以看到的歌舞表演形式一定十分感興趣。因此，將東北秧歌融入到對外漢語教學(xué)中是十分必要的。

（二）激發(fā)留學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

傳統(tǒng)的對外漢語教學(xué)以語言知識為主，這種單一的語言教學(xué)只是反復(fù)地機(jī)械地進(jìn)行操練，單調(diào)乏味。文化教學(xué)的加入不僅可以豐富教學(xué)內(nèi)容，還對傳統(tǒng)的對外漢語教學(xué)起到了調(diào)節(jié)作用。在課堂中加入文化知識或開展文化活動，可以激發(fā)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣，使枯燥的語言學(xué)習(xí)變得生動有趣，提高學(xué)習(xí)者的積極性，從而更好地學(xué)習(xí)漢語。

四.東北秧歌應(yīng)用于對外漢語教學(xué)的教學(xué)策略

（一）進(jìn)行文化對比

在文化教學(xué)中，可以適當(dāng)進(jìn)行文化比對。在學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生難免會將自己國家自己民族的文化與目的語文化進(jìn)行對比，學(xué)生可能會產(chǎn)生種種疑惑。此時，教師可以首先引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行對比，找出文化間的差異，以免學(xué)生產(chǎn)生負(fù)遷移。進(jìn)行文化對比也有利于增強(qiáng)學(xué)生的跨文化交際能力。民俗文化的教學(xué)重點不在于提高學(xué)生的語言知識能力，而在于豐富學(xué)生的文化水平、提高文化認(rèn)同感，提升學(xué)生的跨文化交際能力。教師在展示東北秧歌的同時，可以和學(xué)生一起討論秧歌與其民族的舞劇，例如芭蕾舞、踢踏舞等在表演風(fēng)格、表演形式上的異同，這樣的文化比較不僅可以引起學(xué)生的共鳴，還可以幫助學(xué)生更好的理解中華文化，讓學(xué)生感受到中華文化的多樣性，增強(qiáng)對目的語文化的認(rèn)同感，更快得融入當(dāng)?shù)氐奈幕小?/p>

（二）課內(nèi)與課外相結(jié)合

單純的文化教學(xué)很難讓留學(xué)生有深層次的感受，因此文化體驗就顯得尤為重要。文化體驗不僅可以提高留學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且可以使教學(xué)活動變得簡單易懂，用簡單的方式使學(xué)生得到深層次的理解。從實際課堂上也可以看出，文化體驗是深受留學(xué)生歡迎的，因此，在地域民俗文化教學(xué)中，我們要盡量使課內(nèi)與課外相結(jié)合。在課堂上講解文化的基礎(chǔ)知識，使學(xué)生有一個大致的理解，在課外活動上進(jìn)一步理解此文化，使學(xué)生的學(xué)習(xí)達(dá)到更高的水平。

教師在向?qū)W生展示地域民俗文化后，可以開展一系列的課后主題文化活動，以幫助學(xué)生更好地理解。教師在向?qū)W生介紹完東北秧歌之后，可以教學(xué)生去扭秧歌或者讓學(xué)生去自學(xué)一段秧歌，在班級活動中進(jìn)行展示。教師也可以讓學(xué)生學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)手絹，看誰轉(zhuǎn)的更好。這些文化主題活動可以使教學(xué)更具系統(tǒng)性，也使學(xué)生深入了解這種文化，而不是在課上展示完就結(jié)束了，學(xué)生可以接收到持續(xù)性地文化輸入。在東北地區(qū)的東北秧歌的教學(xué)中，文化資源是很豐富的。教師可以邀請東北秧歌民間藝人，向?qū)W生展示民間的秧歌表演，也可以帶領(lǐng)學(xué)生到劇院欣賞舞臺上的秧歌表演。教師還可以帶領(lǐng)學(xué)生到附近的廣場上，向大爺大媽學(xué)習(xí)秧歌，讓學(xué)生用親身的體會理解秧歌文化。課外的學(xué)習(xí)不僅可以使學(xué)生深入理解民間文化，還可以使學(xué)生與當(dāng)?shù)厝诉M(jìn)行交流，提高其表達(dá)能力。

（三）講授與演示相結(jié)合

文化是抽象的，文化教學(xué)的課堂上不能只有單純的理論講解，教師一定要運(yùn)用多種教學(xué)手段，使民俗文化教學(xué)成為生動有趣的課堂，切忌使課堂變得枯燥乏味、只進(jìn)行大量的知識灌輸。民俗文化教學(xué)可以多采用圖片、視頻等形式來進(jìn)行教學(xué)，這樣可以使學(xué)生更直觀地感受到民俗文化的特點。種文化，而不是在課上展示完就結(jié)束了，學(xué)生接收到持續(xù)性地文化輸入。

在東北秧歌的民俗文化教學(xué)中，教師可以準(zhǔn)備好扇子和手絹展示給學(xué)生。扇子和手絹顏色艷麗，十分具有民族特色，一定可以吸引留學(xué)生的興趣。如果課堂時間允許，教師還可以為學(xué)生展示東北秧歌中的基本步法：十字步，這種步法簡單易學(xué)而又獨(dú)具特色，交給學(xué)生后可以鼓勵學(xué)生到前面結(jié)合扇子和手絹進(jìn)行表演。學(xué)生通過親身體驗，會對民俗文化有更深層次的理解，這樣的課堂活動可以調(diào)動課堂氣氛，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生深入了解民俗文化。

（四）提高教師文化水平

進(jìn)行地域民俗文化教學(xué)的前提條件就是提高教師的文化水平，只有教師對文化十分了解才能更好地向?qū)W生展示我們的中華文化。進(jìn)行文化分享對教師的文化水平、知識儲備要求較高，這就要求教師在課前有充分的準(zhǔn)備。目前，對外漢語教學(xué)往往都是按照課本、課程大綱進(jìn)行，課本上、課堂中涉及的文化內(nèi)容較為單一，教師在課堂上提及的文化內(nèi)容一般比較淺顯，教材中的文化內(nèi)容與現(xiàn)實脫節(jié)，這樣的文化教學(xué)不利于學(xué)生感知，無法了解其內(nèi)涵。將東北秧歌融入到對外漢語教學(xué)中，就需要教師充分地、系統(tǒng)地了解這種傳統(tǒng)文化。現(xiàn)在的年輕教師對于傳統(tǒng)文化特別是這種民俗文化的了解程度并不高，因此，在課前一定要做好前期準(zhǔn)備工作，以給學(xué)生帶來最佳的課堂體驗。教師在向?qū)W生展示東北秧歌前一定要深入了解東北秧歌的發(fā)展歷史、種類以及特點，即使較難的內(nèi)容不需要為學(xué)生講授，但是教師也需要了解以備不時之需。教師如果條件允許，還可以學(xué)習(xí)一小段秧歌為學(xué)生展示，讓學(xué)生最直觀的感受到秧歌這種民俗文化。

東北秧歌作為東北民俗文化中的重要一部分，其傳承和發(fā)展尤為重要。文化的發(fā)展要靠傳播，在越來越多人來到中國學(xué)習(xí)漢語的今天，文化教學(xué)變得更加重要。地域民俗文化作為留學(xué)生在留學(xué)地區(qū)首先接觸到的文化，更應(yīng)該廣泛應(yīng)用到教學(xué)中。本文從東北秧歌的特點入手，分析其在對外漢語教學(xué)中的應(yīng)用的現(xiàn)狀以及必要性，在教學(xué)策略方面提出四條建議，在理論層面進(jìn)行論述，希望能夠為教學(xué)實踐提供理論參考，能夠吸引更多的人學(xué)習(xí)漢語。

參考文獻(xiàn)

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[2]仝剛.淺析東北秧歌的文化內(nèi)涵及風(fēng)格特色.戲劇之家，2019（25）.

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[6]黃艷碧.廣西民俗文化在對外漢語教學(xué)中的傳播.漢字文化，2020（20）.

注 釋

[1]仝剛，淺析東北秧歌的文化內(nèi)涵及風(fēng)格特色.戲劇之家，2019（25）：125.

[2]畢繼萬，跨文化交際研究與第二語言教學(xué).語言教學(xué)與研究，1998（1）：10.

（作者單位：天津理工大學(xué)）