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        《綠色食品產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃綱要》發(fā)布

        2022-02-12 22:52:07
        中國食品 2022年1期
        關(guān)鍵詞:綠色食品綱要產(chǎn)品質(zhì)量

        近期,中國綠色食品發(fā)展中心印發(fā)《綠色食品產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃綱要》(以下簡稱《綱要》)。 《綱要》明確“十四五”時期綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標:產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)步擴大,綠色食品企業(yè)總數(shù)達到2.5萬家,產(chǎn)品總數(shù)達到6.5萬個,綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地達到800個;產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠,綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格率達到99%;產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,畜禽、水產(chǎn)品及加工產(chǎn)品比重明顯提升;標準化生產(chǎn)能力明顯提升,綠色生態(tài)、品質(zhì)營養(yǎng)特色更加突出;品牌影響力進一步擴大,品牌知曉率達到80%;產(chǎn)業(yè)效益顯著提升,示范帶動作用進一步增強。

        《綱要》從4個方面部署了綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要任務。一是提高綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。按照“穩(wěn)增量、優(yōu)結(jié)構(gòu)、強主體、增效益”的要求,立足各地資源稟賦、主導產(chǎn)業(yè),引導開發(fā)一批品質(zhì)高、品牌響的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,培育一批規(guī)模大、實力強的生產(chǎn)經(jīng)營主體,建設一批高質(zhì)量、高水平的標準化生產(chǎn)基地,探索創(chuàng)建綠色食品全產(chǎn)業(yè)鏈樣板,不斷滿足人民對綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的消費需求。二是確保綠色食品質(zhì)量穩(wěn)定可靠。堅持“四個最嚴”的要求,進一步完善全程質(zhì)量控制體系。堅持“標準至上、質(zhì)量第一”的原則,不斷提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展的質(zhì)量、效益和競爭力。堅持數(shù)量與質(zhì)量并重原則,引導各地科學設置產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標。嚴格按標生產(chǎn),嚴格許可審查,嚴格證后監(jiān)管,確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠。三是提升綠色食品品牌價值。突出綠色食品安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、健康特征,深入挖掘豐富綠色食品品牌內(nèi)涵,強化綠色食品品牌宣傳,不斷提升綠色食品公共品牌的認知度、知名度和美譽度。加快專業(yè)營銷體系建設,擴大綠色食品的市場占有率和影響力,提高消費者的滿意度和忠誠度。四是夯實綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。創(chuàng)新驅(qū)動綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展,大力推動綠色食品科技進步。強化多學科融合和產(chǎn)學研協(xié)同創(chuàng)新,提高綠色食品生產(chǎn)的科技含量,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動能。著力推進信息化建設,積極搭建產(chǎn)業(yè)服務平臺,加快補齊發(fā)展短板,全面支撐綠色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

        《綱要》從加強組織領(lǐng)導、積極爭取扶持、加強隊伍建設等3個方面強化了綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的保障措施。(思思)

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