日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布2021年國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測（風(fēng)險監(jiān)測）結(jié)果，監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2021年農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測合格率為97.6%，全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況總體保持穩(wěn)定。

據(jù)介紹，2021年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織開展了3次國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測。全年共監(jiān)測了31個省份200個大中城市的2095個菜果茶生產(chǎn)基地、1340輛蔬菜和水果運輸車、634個屠宰場、443個養(yǎng)殖場、1778輛（個）水產(chǎn)品運輸車或暫養(yǎng)池、2086個農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)（農(nóng)貿(mào)）市場，抽檢蔬菜、水果、茶葉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等5大類產(chǎn)品114個品種130項參數(shù)22127個樣品。監(jiān)測結(jié)果顯示，蔬菜、水果、茶葉、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品抽檢合格率分別為97.1%、96.5%、98%、98.8%、96.9%。

從監(jiān)測品種看，抽檢的蔬菜中，水生蔬菜全部合格，甘藍類、食用菌、根菜類、茄果類、瓜類合格率分別為99.9%、99.2%、98.7%、98.7%、98.6%。抽檢的畜禽產(chǎn)品中，豬肉、豬肝、牛肉、羊肉、禽肉和禽蛋的合格率分別為99.4%、99.4%、98.5%、99.6%、98.8%和97.4%。抽檢的大宗養(yǎng)殖水產(chǎn)品中，羅非魚和鰱魚全部合格，鳙魚、對蝦、鱖魚合格率分別為99.8%、99.5%、98.6%。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已及時將監(jiān)測結(jié)果通報各地，要求地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門查處問題產(chǎn)品，分析問題成因，開展隱患排查整治。同時，對冬奧會、冬殘奧會、“兩節(jié)”期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作作出部署，組織開展監(jiān)督抽查，嚴(yán)厲打擊種植養(yǎng)殖屠宰環(huán)節(jié)使用禁限用藥物行為，嚴(yán)格管控上市農(nóng)產(chǎn)品常規(guī)農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題，確保人民群眾“舌尖上的安全”。（笑笑）