王金貴 邵黎明

2021年是“十四五”開局之年，也是我國(guó)全面建成小康社會(huì)，踏上向第二個(gè)百年奮斗目標(biāo)進(jìn)軍新征程的一年。這一年，山東省臨沂市河?xùn)|區(qū)在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在市直部門、兄弟縣區(qū)和全區(qū)干部群眾的大力支持幫助下，統(tǒng)籌推進(jìn)“五大振興”和“三步走”部署，扎實(shí)實(shí)施鄉(xiāng)村振興10大工程和100個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目，推動(dòng)脫貧攻堅(jiān)同鄉(xiāng)村振興有效銜接，全力打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板“河?xùn)|樣本”。河?xùn)|區(qū)堅(jiān)決把產(chǎn)業(yè)振興牢牢抓在手上，新增高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田5萬畝，在八湖蓮藕、醋莊葡萄、梅埠甜瓜、沂州海棠獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，又成功申報(bào)“河?xùn)|稻米”“太平大米”兩個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。下面，我們先對(duì)河?xùn)|區(qū)的八湖蓮藕、醋莊葡萄兩個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品進(jìn)行介紹。

八湖蓮藕

八湖鎮(zhèn)位于沂沭河沖積平原上，土層深厚肥沃，土壤有機(jī)質(zhì)含量為1%-1.3%、速效氮含量為900ppm-100ppm、速效磷含量為90ppm-10ppm、速效鉀含量為800ppm-90ppm。八湖鎮(zhèn)屬暖溫帶季風(fēng)氣候，日照時(shí)間長(zhǎng)，常年平均日照時(shí)數(shù)為2558.3小時(shí)，有利于作物進(jìn)行光合作用。該鎮(zhèn)七、八月份為高溫、多雨季節(jié)，月降水量可達(dá)300毫米，非常有利于藕的生長(zhǎng)發(fā)育。

八湖蓮藕的栽培歷史距今已有200余年，產(chǎn)于金剛嶺。該嶺地表為粘性沙壤土，60-70厘米以下為棕色沙漿化的粘土層，有機(jī)質(zhì)含量低、通透性差，但是保水性強(qiáng)，種植稻、麥等糧食作物幾乎絕產(chǎn)。于是，當(dāng)時(shí)群眾在金剛嶺的低洼地塊人工挖池，種植了部分蓮藕，沒想到產(chǎn)出的藕質(zhì)脆、肥大、節(jié)長(zhǎng)、口感好，后來越來越多的村民開始在金剛嶺挖塘種藕，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)出的蓮藕因品質(zhì)超群逐漸名聲遠(yuǎn)播。

八湖鎮(zhèn)所產(chǎn)的“八湖蓮藕”具有三個(gè)顯著特色：一是品質(zhì)高，甜脆可口，既可生食又能烹飪，是上等的蔬菜佳品。二是綠色環(huán)保，有機(jī)質(zhì)含量高。全鎮(zhèn)脫水蔬菜企業(yè)達(dá)135家，年產(chǎn)近20萬噸的蒜皮等下角料，蒜皮含有的殺菌物能夠提高蓮藕的抗病能力并改善其營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)，將下角料經(jīng)過漚制后作為底肥，不僅增加了蓮藕的有機(jī)含量，還改善了生態(tài)環(huán)境。三是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵等微量元素，有明顯的補(bǔ)益氣血、增加人體免疫力等作用。

為了把八湖蓮藕這一優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的價(jià)值發(fā)揮到最大，八湖鎮(zhèn)黨委、政府及時(shí)總結(jié)群眾經(jīng)驗(yàn)，適度引導(dǎo)并組織農(nóng)技人員深入調(diào)查研究，又聘請(qǐng)農(nóng)業(yè)、地質(zhì)、環(huán)保等有關(guān)專家和技術(shù)業(yè)務(wù)人員實(shí)地考察，最后研究出一條對(duì)金剛嶺萬畝荷塘中低產(chǎn)田進(jìn)行綜合開發(fā)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

一是金剛嶺表土通過開挖池塘可加厚堰上土層，經(jīng)過適當(dāng)改良后，塘壩上可以種植林果等經(jīng)濟(jì)作物;二是開挖池塘后，塘底為粘土層，保水性強(qiáng)，通過改造即可種優(yōu)質(zhì)蓮藕;三是荷塘水面可養(yǎng)魚，塘坡上可適當(dāng)種植蔬菜，大幅度提高經(jīng)濟(jì)效益;四是藕塘需要有機(jī)肥，能夠充分消化當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)放棄的大蒜皮等下腳料;五是，通過把蓮藕加工成藕片、藕粉等深加工產(chǎn)品，進(jìn)一步延長(zhǎng)蓮藕的增收鏈條。

基于以上認(rèn)識(shí)，八湖鎮(zhèn)建設(shè)了蓮藕生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，制定了綜合治理規(guī)劃，通過實(shí)行以獎(jiǎng)代補(bǔ)、幫助開發(fā)戶協(xié)調(diào)貸款等優(yōu)惠政策，堅(jiān)持嶺、水、林、田、路、渠、塘綜合治理，取得了初步成效。

金剛嶺蓮藕生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的建設(shè)，促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，改善了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的優(yōu)化，進(jìn)一步挖掘發(fā)揮了金剛嶺農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的潛在效益，使八湖蓮藕成為河?xùn)|區(qū)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的又一產(chǎn)業(yè)支柱和亮點(diǎn)。

醋莊葡萄

河?xùn)|區(qū)醋莊葡萄源于明朝嘉靖年間（1522-1566年），距今已有近500年的栽培歷史，現(xiàn)種植面積達(dá)2.2余萬畝，年產(chǎn)7萬噸，被譽(yù)為“江北葡萄第一園”。 特殊的土壤條件、獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境、良好的管理技術(shù)，造就了醋莊葡萄獨(dú)特的酸甜風(fēng)味，“醋莊葡萄，初戀的味道”這一宣傳語在眾多年輕人中流傳。

目前，醋莊葡萄的主要品種有夏黑、陽光玫瑰、滬太8號(hào)、摩爾多瓦、金手指、天豐、紅芭拉多等20多個(gè)，采摘期從每年的6月底至11月底，歷時(shí)近5個(gè)月，平均每畝經(jīng)濟(jì)效益達(dá)7000-16000元。果農(nóng)們常講的一句話是：“種上二畝葡萄園，勝過外出打工一整年”，這成為當(dāng)?shù)毓r(nóng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的真實(shí)寫照。

2012年，萬畝醋莊葡萄園被原農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部命名為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)示范基地;2015年，醋莊葡萄被原國(guó)家工商總局授予國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo);2016年，醋莊葡萄獲評(píng)中國(guó)名優(yōu)果品區(qū)域公用品牌;2017年，萬畝醋莊葡萄園被評(píng)為省級(jí)葡萄采摘園;2017年8月，設(shè)計(jì)高20.17米的醋莊葡萄地理標(biāo)志在玉白河畔落成，標(biāo)志著醋莊葡萄發(fā)展進(jìn)入了新的階段。

2016年，醋莊葡萄產(chǎn)區(qū)列為山東省葡萄小鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)，5平方公里的葡萄小鎮(zhèn)與國(guó)家水利風(fēng)景區(qū)相互融合、相互映襯，成為人們采摘、休閑、旅游、民宿體驗(yàn)的理想去處。2018年，臨沂市委、市政府將醋莊葡萄產(chǎn)業(yè)列為山東好運(yùn)角田園綜合體建設(shè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

現(xiàn)如今，每年8月舉辦的醋莊葡萄文化旅游節(jié)已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐氖⑹?，期間會(huì)同步舉辦最美醋莊葡萄人評(píng)選、葡萄園詩人采風(fēng)、現(xiàn)場(chǎng)文藝演出等多項(xiàng)活動(dòng)，有力提升了醋莊葡萄的品牌影響力。