薛依沙

（北海職業(yè)學院 廣西北海 536000）

隨著教育改革的推進，社會對職業(yè)院校的教學質量給予了廣泛關注，提高了對學生綜合素質教育的重視。傳統(tǒng)的教學模式已不適應當前的教育發(fā)展形勢。院校必須積極進行教學模式改革，滿足社會提出的新要求。美姿美儀教學是眾多院校開設的必修課程之一，能夠培養(yǎng)學生今后職業(yè)生涯中的禮儀能力，對提高學生綜合素質和實踐能力具有重要作用。教師進行美姿美儀的教學，能提高學生的商務綜合素質[1]，促使學生在商務活動中的綜合能力得到提升。而翻轉課堂的開放性與自主性為美姿美儀教學方式的創(chuàng)新提供了新的路徑。教師將翻轉課堂應用于美姿美儀教學，能有效創(chuàng)新教學方式，提高教學效率。

一、美姿美儀教學中應用翻轉課堂的意義

美姿美儀教學是傳授不同場合不同禮儀規(guī)范的課程，包含禮儀形象、辦公禮儀，還包含會議禮儀、應酬禮儀和用餐禮儀等，適用于不同的場合，是一門綜合性較強的課程[2-4]。美姿美儀教學將教學內容與日常生活中的行為準則融合，便于學生在不同環(huán)境中融會貫通地應用與理解教學內容。作為教授學生職場必備基本技能的課程，美姿美儀教學具有重要作用。然而，傳統(tǒng)的課堂教學模式已不能滿足現(xiàn)階段學生的發(fā)展需求。因此，將翻轉課堂引入美姿美儀教學是現(xiàn)實的要求，對相關教學發(fā)展具有深遠的影響。

首先，在美姿美儀教學中應用翻轉課堂有利于突破教學條件的限制，激發(fā)學生的學習興趣。網(wǎng)絡技術的應用與普及深刻地改變了人們的生產(chǎn)、生活。網(wǎng)絡的便捷能夠有效提高課堂的教學效率。在美姿美儀教學中，教師常常需要特定的環(huán)境和條件，但課堂場地、設施和時長都受到限制，教學效果往往就不太好。教師利用翻轉課堂可以有效提高教學實效性，通過播放相關教學視頻，直觀地向學生展示教學內容，突破時間與空間的限制。學生在翻轉課堂中能夠集中注意力，提高學習興趣和自學能力。

其次，在美姿美儀教學中應用翻轉課堂有利于創(chuàng)新教學方式，尊重學生的主體地位。教學改革的不斷深化要求教師積極創(chuàng)新教學模式，轉變教學思路。翻轉課堂在美姿美儀教學中的應用有利于教師轉變傳統(tǒng)的灌輸式教學方式，通過不同的教學方式，增強課堂的創(chuàng)新性。在翻轉課堂中，學生獲取知識的來源不再局限于教師。教師將成為學生學習的引導者，為學生提供更大的自主學習空間。學生與教師和同學之間的互動有利于增強自我獲得感，也將使學生的主體地位得到體現(xiàn)。

最后，在美姿美儀教學中應用翻轉課堂有利于補充教學內容，增強教學的實效性。美姿美儀教學包含的知識點較多，綜合性較強，僅靠書本、教材來傳授是遠遠不夠的。翻轉課堂的應用為其教學提供了良好的路徑。翻轉課堂和網(wǎng)絡平臺能夠有效補充教學中的空白并向相關知識延伸。學生可以在教室中獲取優(yōu)秀的教學資源，開闊眼界。趣味性較強的課堂氛圍和豐富多彩的教學內容有利于充分激發(fā)學生的學習熱情，增強學習效果，彰顯教學實效性。

二、美姿美儀課堂教學現(xiàn)狀

（一）教學觀念和方法落后

受傳統(tǒng)應試教育觀念的影響，目前的美姿美儀教學仍然以提高學生的成績?yōu)橹饕康腫5]，以教師在課堂上單方面講授知識，學生被動接受知識，并在課后通過死記硬背的方式掌握知識點為主要教學方法。這種傳統(tǒng)的教學方式將美姿美儀的教學內容死板地灌輸給學生，不利于學生對美姿美儀應用技巧、知識的深度吸收與理解，導致學生在今后的具體活動中難以靈活地運用恰當?shù)纳虅斩Y儀，阻礙了學生事業(yè)的發(fā)展。

（二）師資力量不足

美姿美儀的教學內容較為簡單。因此，部分高校放松了對美姿美儀教師的素質要求，只要求教師能夠了解美姿美儀的基本內容，而不對教師的禮儀應用水平和實際經(jīng)驗做過多要求。然而，大部分教師沒有接觸過多種主題的商務活動，其對商務禮儀應用沒有足夠的理解，同時，教師隊伍偏向理論性教學，使學生在學習過程中難以接觸到高質量的美姿美儀實際應用案例，不利于學生實踐能力的提升。

（三）教學內容單一

在傳統(tǒng)的美姿美儀教學中，教學內容過于簡化，且內容陳舊，與社會發(fā)展不相適應。由于課時的限制，部分學校只安排了少量課時，使美姿美儀教學不能全方位、多層次地深入進行，講解的知識點只能停留在表面，學生應用能力不足，缺乏實踐機會。另外，與美姿美儀課程相關的教材較少，教師的教學內容沒有創(chuàng)新性，不能隨社會需求及時更新，相關內容的延伸與拓展更是匱乏。

三、美姿美儀教學中翻轉課堂教學方法的應用

（一）制定應用翻轉課堂的教學制度

隨著翻轉課堂在高校教學中的廣泛應用，部分高校加強了對翻轉課堂教學的重視程度，制定了相關的教學制度，為翻轉課堂的應用提供了教學保障。學校在制定教學制度時，要根據(jù)不同活動的特點推出全面的教學內容，保證教學兼有文、理、工、醫(yī)的內容，使學生對商務禮儀形成綜合性的認識。另外，學校要結合不同專業(yè)學生的學習特點設計內容，使教學適用于學生今后的專業(yè)發(fā)展需要。同時，學校要積極建設在校教學平臺，制定網(wǎng)上教學的相關要求和標準，對網(wǎng)上教學進行嚴格管理，保證師生能通過網(wǎng)絡隨時隨地進行交流與探討，強化學生的學習過程。

（二）樹立先進教學觀念

教師是學生學習美姿美儀知識的主要渠道[6]。教師教學觀念對翻轉課堂的具體實施具有重要的影響。要實現(xiàn)翻轉課堂在美姿美儀教學中的應用，教師必須轉變自身的教學觀念，保持先進性，在課前做好教學準備，從而在課堂上為學生提供豐富的教學素材，開闊學生的視野。教師要提高自身的網(wǎng)絡技術操作能力，通過在線教學平臺錄制關于美姿美儀的課外補充視頻，鼓勵學生在課外主動學習相關知識，豐富學生的知識體系。另外，教師要在翻轉課堂的教學過程中有效把握學生的學習狀態(tài)，及時了解學生在學習過程中的誤區(qū)，從而進行有針對性的講解，避免產(chǎn)生學習漏洞，并積極組織學生之間的交流活動，以小組討論的形式，讓學生闡述自己的觀點，從而發(fā)現(xiàn)自身在學習過程中的缺陷，自發(fā)糾正，提高學習水平。

（三）完善教學過程

要提高美姿美儀的教學效率，教師必須充分利用每節(jié)課的教學時間，合理安排教學內容，完善翻轉課堂的教學過程。在進行美姿美儀教學的前期，教師要明確教學內容和教學目標，根據(jù)大綱指示和實際應用需求選擇教學模式，并根據(jù)學生的學習特點和性格特征進行小組匹配。在翻轉課堂的教學過程中，教師要為學生布置有針對性的學習任務，如要求學生在課前觀看教師補充的視頻資源，并做好回答問題的準備，在課堂上有重點地學習知識。學生在課后要及時完成教師布置的拓展性作業(yè)，通過查閱課外資料和觀看補充視頻等，了解商務禮儀的拓展性知識，從而加深對課堂教學內容的理解。另外，教師要積極開展美姿美儀的應用活動，引導學生在課堂上進行禮儀的實際操作，將理論知識遷移到實踐中來，使學生了解不同禮儀的應用場合，從而提高技巧應用水平。

四、結束語

翻轉課堂作為一種有效的新型教學方式，能夠確保學生的教學主體地位，改進傳統(tǒng)的教學模式，提高學生的學習能力。要在美姿美儀教學中應用翻轉課堂，教師就應通過更新自身教學觀點、制定教學制度和確定有效的課堂教學過程，高效地教授教學內容，在強化學生理論知識基礎的前提下，提高學生的禮儀應用能力，提高學生在美姿美儀應用中的綜合素質，促進學生的全面發(fā)展。