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        美國(guó)高中生物教材解讀

        2021-12-27 06:34:19趙洪梅王威
        科學(xué)與生活 2021年22期
        關(guān)鍵詞:高中生物

        趙洪梅 王威

        摘要:筆者以“鳥類”為例,從插圖、細(xì)節(jié)板塊的設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)的安排三個(gè)大的方面對(duì)美國(guó)高中生物學(xué)主流教材的中譯版《生物·生命的動(dòng)力》進(jìn)行解讀。總結(jié)出美國(guó)的這套教材中對(duì)學(xué)生觀察、分析、概括、實(shí)驗(yàn)等能力培養(yǎng)的體現(xiàn)。

        關(guān)鍵詞:美國(guó)教材 ?高中生物 ?解讀

        2004年,美國(guó)麥格勞—希爾(McGraw-Hill)教育出版社出版了美國(guó)高中主流的理科教材科學(xué)發(fā)現(xiàn)者系列叢書《Biology:The Dynamics of Life》(后文簡(jiǎn)稱“美國(guó)教材”),而我國(guó)的浙江教育出版社也于2008年出版了相應(yīng)的中譯版本《生物·生命的動(dòng)力》[1]。我國(guó)在教育上比較注重汲取國(guó)外的優(yōu)秀教育理念,美國(guó)的教學(xué)理念中也有很多值得我們借鑒的地方,因此筆者選取了美國(guó)教材中的“鳥類”一節(jié)內(nèi)容為對(duì)象,對(duì)本節(jié)內(nèi)容中的各個(gè)板塊的設(shè)置和內(nèi)容進(jìn)行解讀。

        1.插圖豐富,激發(fā)學(xué)生生物學(xué)興趣

        美國(guó)教材中的插圖是一大特色,在本節(jié)內(nèi)容中也呈現(xiàn)的十分到位:本節(jié)內(nèi)容的插圖共有21幅,主要涉及兩個(gè)大的分類,一類是真實(shí)的拍攝圖,如在導(dǎo)入環(huán)節(jié)就插入了山雀和知更鳥的實(shí)物拍攝圖;一類是模式圖,如關(guān)于獸腳類恐龍的模式圖以及鳥類呼吸系統(tǒng)中的循環(huán)路徑。在這些插圖中,一部分插圖是配合文字來呈現(xiàn)的,如在講解鳥類的多樣性的部分,教材插入了雷鳥、角鸮等鳥類實(shí)物拍攝圖,能夠讓學(xué)生的認(rèn)識(shí)不僅僅停留在“鳥類多樣性”的字面意思,而是切實(shí)通過插圖理解鳥類的多樣性具體體現(xiàn)在了哪些地方;還有一部分圖能夠在很大程度上幫助學(xué)生降低理解難度,如在講解鳥類的喙時(shí),教材呈現(xiàn)了鷹和鵜鶘的喙的插圖以示區(qū)別;最后一部分插圖則是為了搭配板塊使用,如在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)板塊插入了兩位學(xué)生正在做實(shí)驗(yàn)的插圖。由此可見,美國(guó)教材的插圖在豐富教材內(nèi)容、降低學(xué)生難度等方面都有很大的作用[2],總的來說,這樣的插圖設(shè)計(jì)能使學(xué)生對(duì)教材和生物學(xué)更感興趣,只有學(xué)生的興趣扎了根,后續(xù)的學(xué)習(xí)和思考才能真正深入。

        2.細(xì)節(jié)板塊設(shè)置巧妙,培養(yǎng)學(xué)生思維

        美國(guó)教材中能夠體現(xiàn)出來美國(guó)的中學(xué)理科教學(xué)注重培養(yǎng)學(xué)生的思維能力,教材中多個(gè)板塊的設(shè)置都直接指出了培養(yǎng)學(xué)生的思維,在一些旁欄板塊都標(biāo)注了“想一想”、“推斷”、“理性思維”等字眼,直接表明板塊的用意。下面筆者以本節(jié)內(nèi)容為例,將其中的細(xì)節(jié)板塊以舉例的形式進(jìn)行闡述:

        首先是問題的設(shè)置板塊:在導(dǎo)入環(huán)節(jié),教材的“推斷”中提出了“哪些特征使鳥類有別于爬行動(dòng)物?”上一節(jié)課學(xué)習(xí)爬行動(dòng)物,所以這個(gè)提問是將前后知識(shí)進(jìn)行了串聯(lián),也讓學(xué)生能夠?qū)⑴佬袆?dòng)物和鳥類進(jìn)行對(duì)比,在思維上進(jìn)行了層次的拔高。

        在接下來的教材設(shè)計(jì)中的“想一想”環(huán)節(jié),又提出讓學(xué)生描述恒溫動(dòng)物的特征,而這個(gè)問題的設(shè)置是在教材闡述完“鳥是恒溫動(dòng)物”之后,旨在引導(dǎo)學(xué)生能夠?qū)η拔牡膬?nèi)容進(jìn)行匯總,也就能夠在一定程度上提升學(xué)生的歸納概括的能力,描述的過程也是語言表達(dá)能力的一種體現(xiàn)。在對(duì)比不同鳥類的喙時(shí),在配圖上方也有相應(yīng)的提問“觀察鳥喙的形狀,你能看出鳥類的哪些習(xí)性?”這個(gè)提問涉及到學(xué)生的觀察能力,同時(shí)也能夠引導(dǎo)學(xué)生將教材知識(shí)聯(lián)系生活實(shí)際。

        教材中的“科學(xué)發(fā)現(xiàn)”板塊同樣涉及到學(xué)生思維能力的培養(yǎng):該板塊闡述了人類渴望飛行,滑翔機(jī)和降落傘的發(fā)明就證明了這一點(diǎn),但是對(duì)于鳥類而言,飛行是眾多適應(yīng)性在復(fù)雜的自然選擇壓力下演化的結(jié)果,由此發(fā)散學(xué)生的理性思維,指出飛行是大部分鳥的主要運(yùn)動(dòng)方式,但鳥并不總是在飛行,有的鳥類甚至根本不會(huì)飛,接著提問學(xué)生:“鳥類還有哪些運(yùn)動(dòng)的方式?”,并在問題后附著鳥類的結(jié)構(gòu),引導(dǎo)學(xué)生從各個(gè)部分的結(jié)構(gòu)去闡釋鳥類的其他運(yùn)動(dòng)特征,這一點(diǎn)很好地反映了生物學(xué)教學(xué)與研究中常提到的“結(jié)構(gòu)與功能觀”。結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng),引導(dǎo)學(xué)生從結(jié)構(gòu)出發(fā),推測(cè)相關(guān)結(jié)構(gòu)可能具備的功能就顯得水到渠成,培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力和推理能力。

        綜上所述,美國(guó)教材的許多板塊的設(shè)置都有培養(yǎng)學(xué)生思維能力的目的,在這一節(jié)內(nèi)容中也體現(xiàn)的十分明顯。

        3.實(shí)驗(yàn)類型多樣,提升學(xué)生能力

        本節(jié)教材中涉及兩個(gè)迷你實(shí)驗(yàn)、一個(gè)技能實(shí)驗(yàn)和一個(gè)課后實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。從本節(jié)課教材的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)來看,四個(gè)實(shí)驗(yàn)綜合起來能夠培養(yǎng)學(xué)生觀察、總結(jié)、表達(dá)、推理等各方面的能力[3],具體分析如下:

        第一個(gè)迷你實(shí)驗(yàn)是觀察對(duì)比不同的羽毛,先分別觀察并繪制正羽和絨羽的示意圖,這一步可以鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生的觀察和繪圖能力;再讓學(xué)生用不同的羽毛扇風(fēng),記錄每種羽毛所產(chǎn)生的氣流的強(qiáng)弱,這一步可以培養(yǎng)學(xué)生的感知和描述的能力;最后是分析環(huán)節(jié),教材分別從“解釋”、“推斷”兩個(gè)層次提出了對(duì)應(yīng)的問題并引導(dǎo)學(xué)生對(duì)前期的觀察和對(duì)比進(jìn)行細(xì)致的分析,即培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生的綜合分析能力。

        課后的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)板塊中,教材以“哪種蛋的形狀最佳”為探究課題,從實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和分析與結(jié)論三個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。其中涉及了問題的提出、作出假設(shè)、實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)器材、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、方案修正以及最后的數(shù)據(jù)分析和總結(jié),是一套完整的實(shí)驗(yàn)方案,在教材中也同時(shí)也關(guān)注到實(shí)驗(yàn)安全、清潔和整理、誤差分析等實(shí)驗(yàn)小細(xì)節(jié)的處理,體現(xiàn)出了對(duì)學(xué)生科學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰退季S的培養(yǎng)。

        4.小結(jié)

        從上述分析中不難看出,美國(guó)教材中的插圖、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)以及板塊設(shè)置都在不同程度上體現(xiàn)出了對(duì)學(xué)生思維能力的培養(yǎng),其中插圖的使用也在很大程度上降低了學(xué)生的理解難度,激發(fā)起學(xué)生對(duì)生物學(xué)的學(xué)習(xí)興趣;實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)則通過不同類型的實(shí)驗(yàn)的組合,形成一個(gè)較為系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)大板塊,對(duì)學(xué)生的觀察、表達(dá)、對(duì)比、分析、數(shù)據(jù)處理、總結(jié)概括等能力都有較為明顯的指示;其他的一些小的細(xì)節(jié)板塊則是通過穿插在教材的其他大板塊之間,對(duì)教材整體起到豐富和調(diào)整的作用,從功能上來看,主要也是對(duì)學(xué)生理性思維的培養(yǎng)。總的來說,美國(guó)教材的整體設(shè)計(jì)和排版,無論是對(duì)于教師的教還是學(xué)生的學(xué)都能起到比較好的引導(dǎo)作用,也值得我們?cè)诮虒W(xué)過程中和教材編寫的過程中去梳理和借鑒。

        參考文獻(xiàn)

        [1] [美]奧爾頓·比格斯等著.廖蘇梅,曾立等譯.科學(xué)發(fā)現(xiàn)者.生命·生命的動(dòng)力[M].杭州:浙江教育出版社,2008:852-862.

        [2] 王均強(qiáng).巧用生物學(xué)教材插圖培養(yǎng)學(xué)生能力[J].中學(xué)生物教學(xué),2016(06):22.

        [3] 于佳萍.淺談美國(guó)生物教材中“實(shí)驗(yàn)板塊”的編寫特色——以新版教材《生物:生命的動(dòng)力》為例[J].中學(xué)生物學(xué),2020,36(01):67-69.

        作者簡(jiǎn)介: 趙洪梅,四川師范大學(xué),碩士研究生,研究方向:學(xué)科教學(xué)(生物)。

        通訊作者:王威,四川師范大學(xué),副教授。

        作者簡(jiǎn)介:

        趙洪梅(1995—),女,漢族,四川瀘州,碩士,單位:四川師范大學(xué)學(xué)科教學(xué)(生物)專業(yè),研究方向:中學(xué)生物學(xué)理論與實(shí)踐研究。

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