韋林洪, 張虞婷, 董大鵬, 楊鈺帆

(揚州職業(yè)大學(xué), 江蘇 揚州 225009)

職業(yè)院校教學(xué)能力大賽是職業(yè)教育教學(xué)類的最高賽事,通過“以賽促教、以賽促學(xué),以賽促改、以賽促建”,提升教師的課程建設(shè)水平、教學(xué)設(shè)計實施能力和信息技術(shù)應(yīng)用能力,推動職業(yè)院校課堂革命,促進職業(yè)教育高質(zhì)量高水平發(fā)展[1-2]。

本文介紹獲獎作品“藥物含量測定”的教學(xué)設(shè)計與實施過程,為探索高職院?！八幬锓治觥闭n程改革提供思路和方法,同時,為參加教學(xué)能力大賽的相關(guān)老師提供借鑒與參考。

1 教學(xué)整體設(shè)計

1.1 對接崗位要求,重組教學(xué)內(nèi)容

“藥物分析”是藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)核心課程,圍繞“立藥德、守藥規(guī)、強藥技”的專業(yè)培養(yǎng)目標,結(jié)合《中國藥品檢驗標準操作規(guī)范(2019年版)》《中華人民共和國藥典(2020年版)》的新方法和新規(guī)定,對接藥品檢驗崗位要求,教學(xué)團隊將課程內(nèi)容重構(gòu)為基礎(chǔ)—單項—綜合三個模塊。參賽內(nèi)容選自模塊二“藥物專項檢測技術(shù)”中的項目三“藥物含量測定”,包括4個學(xué)習任務(wù),共16學(xué)時,見圖1。

圖1 課程模塊內(nèi)容

1.2 依據(jù)建構(gòu)主義學(xué)習理論,制定教學(xué)策略

本項目以典型藥物含量測定為任務(wù),遵循“以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)、師生共同成長”的教育理念,依據(jù)建構(gòu)主義學(xué)習理論,構(gòu)建了基于“PBL(基于問題的學(xué)習)+CDIO(構(gòu)思，設(shè)計，實施，運行)”理念的線上線下混合式教學(xué)模式。通過學(xué)習藥物含量測定的知識與技能,學(xué)生學(xué)會團隊協(xié)作,樹立牢固的藥品質(zhì)量意識和安全環(huán)保意識,初步具備“嚴謹細致、精益求精”的工匠精神和誠實守信的優(yōu)良品質(zhì),能夠完成具體藥物的含量測定并出具檢驗報告。

1.2.1 實施基于PBL的案例導(dǎo)向教學(xué)

教學(xué)過程中,依據(jù)學(xué)情、教學(xué)目標及重難點,教師從教學(xué)案例庫中選取針對性強、難易適中的教學(xué)案例,設(shè)計相關(guān)問題發(fā)布于課程平臺,引導(dǎo)學(xué)生自主探究、小組討論,嘗試分析與解決問題。

1.2.2 基于CDIO理念,完成藥物含量測定

教師課前在課程平臺發(fā)布任務(wù)工單,指導(dǎo)學(xué)生按構(gòu)思—設(shè)計—實施—運行的流程完成藥物含量測定。

(1)任務(wù)構(gòu)思(C):根據(jù)任務(wù)工單,各組查閱資料,構(gòu)思藥物含量測定的思路,并上傳至課程平臺。

(2)任務(wù)設(shè)計(D):在查閱資料和任務(wù)構(gòu)思的基礎(chǔ)上,各組擬定實驗方案,上傳至課程平臺,教師審核。

(3)任務(wù)實施(I):各組準備實驗所需儀器和試劑,實施審核后的實驗方案。

(4)任務(wù)運行(O):各組分工協(xié)作,拍攝操作視頻、填寫原始記錄和檢驗報告,并將上述資料上傳至課程平臺。企業(yè)導(dǎo)師、教師、學(xué)生共同評價。

1.2.3 思政教育貫穿教學(xué)全過程

教學(xué)過程中,教師將思政資源庫的內(nèi)容與教學(xué)內(nèi)容有機融合,培養(yǎng)學(xué)生的家國情懷、辯證思維能力和團隊協(xié)作精神。實操環(huán)節(jié)教師要求學(xué)生規(guī)范操作、節(jié)約試劑、保持實驗臺面整潔、規(guī)范填寫記錄與報告,培養(yǎng)學(xué)生的安全環(huán)保意識和嚴謹細致、精益求精的工匠精神,具備遵法守德、誠實守信的優(yōu)良品質(zhì),養(yǎng)成良好的實驗習慣。

2 教學(xué)分析

2.1 學(xué)情分析

依托前導(dǎo)課程學(xué)習平臺獲取的學(xué)生成績和學(xué)習行為等信息,從學(xué)習特點、知識和技能基礎(chǔ)、認知和實踐能力三方面進行學(xué)情分析。學(xué)生渴望學(xué)習與未來工作崗位相關(guān)的知識和技能,喜歡信息化的教學(xué)手段,對真實的教學(xué)案例感興趣,有動手操作的意愿,但思考問題不夠深入。通過前導(dǎo)課程的學(xué)習,學(xué)生能夠完成樣品的稱量、溶解、轉(zhuǎn)移、定容、移液、滴定等基本操作,掌握數(shù)據(jù)處理的基本要求。通過本課程前導(dǎo)項目的學(xué)習,學(xué)生學(xué)會查閱《中華人民共和國藥典》,能按藥典要求完成具體藥物的鑒別和檢查,實驗過程中會仔細觀察并記錄實驗現(xiàn)象、能獨立操作仿真軟件,在完成藥物鑒別、檢查時能主動發(fā)現(xiàn)問題并嘗試解決問題,但實驗過程中缺乏細心與耐心,操作的規(guī)范性有待加強,節(jié)約試劑意識不強,實驗臺面不夠整潔,利用所學(xué)知識擬定實驗方案、處理實驗數(shù)據(jù)的能力有待提高,原始記錄和檢驗報告的填寫不夠規(guī)范。

2.2 教學(xué)目標

基于課程目標確定了“四能力、六素養(yǎng)”的教學(xué)目標,即培養(yǎng)學(xué)生“懂原理、精操作、會計算、出報告”的職業(yè)能力和“遵法守德、安全環(huán)保、誠實守信、工匠精神、團隊協(xié)作、熱愛勞動”的職業(yè)素養(yǎng)。

2.3 教學(xué)重難點

基于教學(xué)目標和學(xué)情,確定本項目的教學(xué)重難點。

教學(xué)重點為容量分析法、分光光度法、色譜法測定藥物含量的原理與操作要點;藥物含量測定方法的確認與驗證;按GMP要求規(guī)范填寫原始記錄和檢查報告。

教學(xué)難點為紫外可見分光光度計的結(jié)構(gòu)與工作原理;高效液相色譜儀的結(jié)構(gòu)與工作原理;容量分析法、分光光度法和色譜法測定結(jié)果的計算;分析方法確認與驗證的區(qū)別。

3 教學(xué)實施

本項目以典型藥物含量測定為載體,依托課程平臺,借助信息化技術(shù)與手段,實施基于“PBL+CDIO”理念的“一平臺(學(xué)習通)、二環(huán)境(線上、線下)、三階段(課前、課中、課后)、七環(huán)節(jié)(學(xué)知識、夯基礎(chǔ)、議方案、練仿真、強技能、出報告、拓能力)”的線上線下混合式教學(xué),教學(xué)實施過程見圖2。教學(xué)過程中,團隊成員圍繞專業(yè)培養(yǎng)目標挖掘授課內(nèi)容中蘊含的思政元素,將遵法守德、嚴謹細致、積極向上的價值觀和社會責任感貫穿教學(xué)始終,達成培養(yǎng)高素質(zhì)藥品檢驗人員所需職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)的目標,實現(xiàn)學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展。

圖2 線上線下混合式教學(xué)實施過程

3.1 課前

課前一周,教師在課程平臺發(fā)布任務(wù)工單、推送相關(guān)學(xué)習資源,要求學(xué)生以小組為單位協(xié)作學(xué)習,完成課前測試并將學(xué)習成果(匯報PPT、實驗設(shè)計思路)分享至課程平臺,教師根據(jù)課程平臺反饋的信息有針對性地設(shè)計教學(xué)活動。

3.2 課中

3.2.1 問題導(dǎo)向夯基礎(chǔ)

小組代表匯報課前自主學(xué)習成果,并提出學(xué)習疑問,教師總結(jié)點評。教師從教學(xué)案例庫中選擇合適的案例,設(shè)計相關(guān)問題,引導(dǎo)學(xué)生查閱藥典、分組討論,探討解決問題的方法,在此基礎(chǔ)上,教師通過播放動畫、講練結(jié)合、直播投屏講解儀器結(jié)構(gòu)等形式突破教學(xué)重點,化解教學(xué)難點,幫助學(xué)生夯實基礎(chǔ)。如任務(wù)三色譜法測定藥物含量,教師選擇阿司匹林片含量測定為教學(xué)案例,設(shè)計3個問題(問題1:阿司匹林原料與片劑含量測定方法分別是什么?問題2:為什么原料與片劑含量測定方法不同?問題3:高效液相色譜儀結(jié)構(gòu)與分離原理分別是什么?),實施基于PBL的案例教學(xué),學(xué)生通過查閱藥典解決問題1,在教師引導(dǎo)下,學(xué)生從阿司匹林的結(jié)構(gòu)、原料與制劑組成不同入手展開小組討論,解決問題2,教師通過播放動畫、直播投屏講解儀器的結(jié)構(gòu)與工作原理,解決問題3。在解決問題的過程中,培養(yǎng)學(xué)生辯證思維的能力、分析問題解決問題的綜合能力和團隊協(xié)作精神。

3.2.2 查閱藥典議方案

在任務(wù)構(gòu)思的基礎(chǔ)上,教師集中講解制定實驗方案的要求。學(xué)生分組討論、查閱藥典、擬定切實可行的實驗方案,并上傳至課程平臺。教師審核實驗方案,個性問題單獨指導(dǎo),共性問題集中講解,學(xué)生修改完善實驗方案,師生對照評分標準共同評價實驗方案。

3.2.3 熟悉流程練仿真

實操前學(xué)生通過仿真練習熟悉實驗流程，掌握儀器使用方法,仿真考核通過后方能實施實驗方案。

3.2.4 實施方案強技能

教師直播投屏示范關(guān)鍵操作,學(xué)生觀摩,然后實施審核后的實驗方案,并拍攝操作視頻上傳至課程平臺,教師巡回指導(dǎo),答疑解惑,及時規(guī)范學(xué)生操作,提醒學(xué)生節(jié)約試劑,保持實驗臺面整潔,及時規(guī)范記錄實驗數(shù)據(jù)。

3.2.5 數(shù)據(jù)處理出報告

教師采用啟發(fā)式教學(xué),推導(dǎo)含量測定的計算公式,指導(dǎo)學(xué)生處理實驗結(jié)果,出具檢驗報告,并將原始記錄與檢驗報告上傳至課程平臺。企業(yè)導(dǎo)師和教師引導(dǎo)學(xué)生共同分析實驗結(jié)果、記錄和報告,通過師生互動、生生互動、教師示范操作和學(xué)生練習等形式解決生成性問題,提高學(xué)生的操作技能和數(shù)據(jù)處理能力。最后,企業(yè)導(dǎo)師、師生對照評分標準共同評價實驗結(jié)果。

3.3 課后

學(xué)生完成教師在課程平臺發(fā)布的作業(yè)和拓展任務(wù),師生通過課程群在線交流互動。

4 教學(xué)評價

教學(xué)團隊依據(jù)職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)要求設(shè)定評價指標,結(jié)合教學(xué)目標和藥品檢驗崗位要求制定各學(xué)習任務(wù)的評價標準,構(gòu)建了“四主體(平臺、教師、學(xué)生和企業(yè)導(dǎo)師)+三維度(理論運用、實踐技能和職業(yè)素養(yǎng))”的全過程評價體系，見表1。

表1 教學(xué)評價表

5 教學(xué)反思

5.1 實施線上線下混合式教學(xué)

實施基于“PBL+CDIO”理念的線上線下混合式教學(xué),學(xué)生成為課堂的主體,在教師的引導(dǎo)下自主探究知識,激發(fā)了他們的學(xué)習興趣與熱情,增強了專業(yè)與職業(yè)認同感,學(xué)生在完成藥物含量測定過程中,組員之間配合默契,設(shè)計方案切實可行、實驗操作熟練規(guī)范、數(shù)據(jù)處理方法正確、記錄填寫及時準確、檢驗報告符合要求、實驗臺面干凈整潔,考核優(yōu)秀率36%,良好率52%。

5.2 采用“理虛實三位一體”的教學(xué)方法

采用理論講授、虛擬仿真和實操訓(xùn)練相融合的三位一體教學(xué),學(xué)生通過“教中學(xué)、做中學(xué)”,完成藥物含量測定任務(wù),熟悉藥物含量測定流程,掌握藥物含量測定的知識和技能,提升了職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。

5.3 建設(shè)教學(xué)案例庫和思政資源庫

圍繞職業(yè)能力要求,依據(jù)《中華人民共和國藥典》,團隊成員選擇典型藥物,從測定方法的選擇、測定原理、實驗步驟及注意事項等方面設(shè)計教學(xué)案例庫。圍繞職業(yè)素養(yǎng)要求,團隊成員將挖掘的思政元素與藥物含量測定的知識點與技能點相融合,形成思政資源庫。構(gòu)建的教學(xué)案例庫和思政資源庫不僅豐富了教學(xué)資源,而且實現(xiàn)了課程內(nèi)容與思政內(nèi)容的同頻共振。

5.4 改進方向

小組協(xié)作完成學(xué)習任務(wù)是開展線上線下混合式教學(xué)的基礎(chǔ),教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)極少數(shù)同學(xué)參與度不高,過分依賴其他組員,今后將進一步細化學(xué)習任務(wù),利用課程平臺的教學(xué)預(yù)警功能,提醒學(xué)生按時完成學(xué)習任務(wù),線下課堂請他們積極參與課堂活動,通過多鼓勵、多表揚,充分調(diào)動他們的學(xué)習積極性和主動性。

6 結(jié)語

教學(xué)能力大賽的教學(xué)設(shè)計要將職業(yè)教育的國家教學(xué)標準與職業(yè)標準(規(guī)范)相對接,關(guān)注有關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新業(yè)態(tài)、新模式,對接新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范,依據(jù)人才培養(yǎng)方案和課程標準,選取參賽教學(xué)內(nèi)容,開展學(xué)情分析,確定教學(xué)目標,優(yōu)化教學(xué)過程,合理運用信息技術(shù)、方法和資源組織課堂教學(xué),進行教學(xué)考核與評價,做出教學(xué)反思與診改。教學(xué)實施應(yīng)注重實效性,突出解決教學(xué)重難點的方法,實現(xiàn)師生、生生的全面良性互動,關(guān)注教與學(xué)全過程采集的信息,并根據(jù)出現(xiàn)的問題及時調(diào)整教學(xué)策略。實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容應(yīng)基于真實的工作任務(wù)、項目、工作流程和過程等,通過示范操作、巡回指導(dǎo)、及時解決生成性問題,培育學(xué)生精益求精、追求卓越的職業(yè)精神[3]。