劉曉丹

基金項(xiàng)目： 吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院2020年教育教學(xué)改革項(xiàng)目，吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院21年本科教學(xué)工程建設(shè)規(guī)劃項(xiàng)目共同資助。

摘要：互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代，為高校生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)課程帶來(lái)新的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。本文在分析酶與蛋白質(zhì)工程的教學(xué)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，總結(jié)了基于SPOC模式的酶與蛋白質(zhì)工程的線(xiàn)上線(xiàn)下融合教學(xué)的創(chuàng)新思路與新方法，為培養(yǎng)適應(yīng)時(shí)代需求的高素質(zhì)生物專(zhuān)業(yè)人才提供有力保障。

關(guān)鍵詞：SPOC;酶與蛋白質(zhì)工程;混合式教學(xué);課程改革

酶與蛋白質(zhì)工程是生物相關(guān)專(zhuān)業(yè)的核心課程。學(xué)科交叉性強(qiáng)，涵蓋了微生物工程、基因工程、生物下游技術(shù)等諸多學(xué)科的內(nèi)容，對(duì)于培養(yǎng)生物專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的人才具有舉足輕重的作用[1]。課程知識(shí)點(diǎn)多而分散;部分章節(jié)內(nèi)容偏理論，抽象難題，學(xué)生學(xué)習(xí)困難，導(dǎo)致學(xué)習(xí)興趣不高。由于教學(xué)內(nèi)容繁雜同時(shí)學(xué)時(shí)有限，傳統(tǒng)的教學(xué)手段與方法，已不能滿(mǎn)足教學(xué)需求。如何提高學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力及提高教學(xué)質(zhì)量是目前課程教學(xué)改革中重點(diǎn)攻克的問(wèn)題。

基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的混合式教學(xué)將傳統(tǒng)課堂教學(xué)與網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)有機(jī)整合，使教師的教學(xué)與學(xué)生的學(xué)習(xí)實(shí)現(xiàn)多元化。SPOC（small private online course），小規(guī)模限制性在線(xiàn)課程，作為MOOC的傳承和升級(jí)版，其針對(duì)性和專(zhuān)業(yè)性更強(qiáng)，已經(jīng)被用于很多專(zhuān)業(yè)課程的教學(xué)實(shí)踐中，并取得了很好的效果[2]。基于SPOC的混合教學(xué)兼具課堂教學(xué)與線(xiàn)上教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，既可以充分發(fā)揮教師在教學(xué)過(guò)程中的引導(dǎo)作用，又能調(diào)動(dòng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)的積極性和思維創(chuàng)造性，從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)效果的最優(yōu)化。

為攻克目前課程教學(xué)實(shí)踐中亟待解決的問(wèn)題，課程組結(jié)合課程特點(diǎn)，在對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行模塊化設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，開(kāi)展基于SPOC的混合式教學(xué)模式探索，旨在深化學(xué)生的知識(shí)技能培養(yǎng)，進(jìn)一步為推進(jìn)高校人才培養(yǎng)模式改革、提升高等教育教學(xué)水平和質(zhì)量提供實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

一. 教學(xué)內(nèi)容模塊化建設(shè)

根據(jù)生物技術(shù)與生物工程專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)方案，圍繞著“酶的生產(chǎn)-酶的分離純化-酶的改造-酶的應(yīng)用”四大模塊[3]，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行合理整合，進(jìn)一步明確課程性質(zhì)與任務(wù)、課程內(nèi)容與基本要求、實(shí)踐教學(xué)與要求、學(xué)時(shí)安排、參考教材等內(nèi)容。其中理論課實(shí)施模塊教學(xué)，以酶制劑的生產(chǎn)與應(yīng)用為教學(xué)主軸，循序漸進(jìn)，不斷擴(kuò)展與深入，構(gòu)架課程理論體系。實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容涵蓋酶制劑制備、酶制劑的體外改造、酶制劑的應(yīng)用，與理論教學(xué)的四大模塊相互呼應(yīng)，使學(xué)生更加系統(tǒng)地掌握酶工程的原理、實(shí)驗(yàn)方法和技能，樹(shù)立創(chuàng)新意識(shí)。

二.線(xiàn)上教學(xué)資源建設(shè)

按模塊細(xì)化知識(shí)點(diǎn)，精心設(shè)計(jì)線(xiàn)上資源。除了視頻、課件及模塊的測(cè)試題庫(kù)等相關(guān)資源外，同時(shí)建設(shè)知識(shí)點(diǎn)關(guān)聯(lián)案例庫(kù)。對(duì)酶制劑相關(guān)企業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察，與行業(yè)專(zhuān)家合作，從生產(chǎn)實(shí)踐中開(kāi)發(fā)真實(shí)的產(chǎn)業(yè)化案例。學(xué)生可在真實(shí)的案例中體會(huì)知識(shí)的具體應(yīng)用，在案例的討論中深化對(duì)知識(shí)的理解，在分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的過(guò)程中增強(qiáng)自身的綜合能力。

三.線(xiàn)上線(xiàn)下教學(xué)模式深度融合

依托課程學(xué)習(xí)網(wǎng)站，結(jié)合講授、討論、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法和自主學(xué)習(xí)法等教學(xué)方法探索的線(xiàn)上線(xiàn)下混合式教學(xué)模式。教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)為教學(xué)準(zhǔn)備（ 教學(xué)內(nèi)容及資源發(fā)布） 、課前學(xué)生預(yù)習(xí)（ 在線(xiàn)自主學(xué)習(xí)） 、線(xiàn)上教學(xué)效果的反饋、課堂講解討論（ 講授、討論） 和課后知識(shí)鞏固（ 任務(wù)驅(qū)動(dòng)） 5 個(gè)部分[4]。其中線(xiàn)上教學(xué)主要依托視頻、測(cè)試題庫(kù)、參考文獻(xiàn)等豐富的教學(xué)資源，學(xué)生隨時(shí)隨地自助式學(xué)習(xí)、協(xié)作式學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)重點(diǎn)是對(duì)知識(shí)點(diǎn)的初步認(rèn)知和重點(diǎn)難點(diǎn)的整理與記錄。線(xiàn)上環(huán)節(jié)著重加強(qiáng)后臺(tái)監(jiān)管，及時(shí)觀測(cè)學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程;同時(shí)圍繞知識(shí)點(diǎn)設(shè)計(jì)開(kāi)放性討論話(huà)題，引導(dǎo)和鼓勵(lì)學(xué)生參與話(huà)題討論與分享，線(xiàn)上活躍度高的同學(xué)給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。而線(xiàn)下課堂則發(fā)揮課堂教學(xué)面對(duì)面交流的優(yōu)勢(shì)，靈活運(yùn)用翻轉(zhuǎn)課、項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)法、案列法等多元化的教學(xué)方法，教學(xué)重點(diǎn)放在對(duì)重點(diǎn)、難點(diǎn)的有效講解和剖析上;同時(shí)增加課堂互動(dòng)，最大程度激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力。在鞏固和梳理課程結(jié)構(gòu)的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生探究問(wèn)題和解決問(wèn)題能力。

四.課程評(píng)價(jià)體系的重構(gòu)

課程評(píng)價(jià)注重過(guò)程性評(píng)價(jià)，將過(guò)程評(píng)價(jià)成績(jī)提高到總成績(jī)的60%，其中學(xué)生線(xiàn)上觀看視頻時(shí)間（5%）、在線(xiàn)討論活躍度（10%）、項(xiàng)目作業(yè)（10%），在線(xiàn)測(cè)試（10%）;線(xiàn)下課堂小組展示（10%）、回答問(wèn)題（10%）、課堂討論（5%）。

五.結(jié)語(yǔ)

通過(guò)兩學(xué)期的教學(xué)實(shí)踐，混合式教學(xué)模式得到了同學(xué)們的普遍認(rèn)可。學(xué)生可以靈活運(yùn)用課余時(shí)間進(jìn)行線(xiàn)上自主學(xué)習(xí)，線(xiàn)上資源更加豐富，便于將課本知識(shí)與實(shí)際酶的應(yīng)用聯(lián)系起來(lái)，進(jìn)行深度討論，有利于知識(shí)的拓展;理論課堂上有更多的學(xué)生能主動(dòng)地參與課堂討論，學(xué)生的自主學(xué)習(xí)興趣與學(xué)習(xí)效率明顯提高，同時(shí)分析問(wèn)題與解決問(wèn)題能力進(jìn)一步得到提升。

參考文獻(xiàn)

[1] 白力格，趙彩權(quán).蛋白質(zhì)與酶工程課程體系中的問(wèn)題與改進(jìn)建議[J].科技視界，2021，25： 83-84.

[2] 王錦.SPOC在大型儀器實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用[J].實(shí)驗(yàn)室科學(xué)，?2021，04：119-121.

[3]黃九九，劉娥娥，龔 慧，等. 酶工程精品資源課程建設(shè)的探索與實(shí)踐[J]. 教育教學(xué)論壇，2017，3：138-140.

[4] 林擁軍，李彤梅，潘 毅，等. 線(xiàn)上與線(xiàn)下融合的土木工程專(zhuān)業(yè)課混合式教學(xué)研究[J]. 高等建筑教育， 2020 ，29 （1）：91-101.