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        煙臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)存問(wèn)題及發(fā)展方向研究

        2021-12-07 07:43:33許吉婷
        商場(chǎng)現(xiàn)代化 2021年20期
        關(guān)鍵詞:發(fā)展方向問(wèn)題

        許吉婷

        摘 要:為了探討煙臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r以及未來(lái)的發(fā)展方向,基于2010年至2019年的面板數(shù)據(jù),本文對(duì)煙臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的集中系數(shù)和區(qū)域?qū)iT(mén)化率進(jìn)行計(jì)算和分析,并以這兩個(gè)指標(biāo)的變化規(guī)律來(lái)進(jìn)行研究煙臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)存在的種種問(wèn)題,接著總結(jié)性提出煙臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)存在的四個(gè)問(wèn)題分別為出口優(yōu)勢(shì)不明顯、冷鏈物流能力有較大缺陷、品牌建設(shè)仍需加強(qiáng)和市場(chǎng)中蘋(píng)果質(zhì)量參差不齊。最后針對(duì)煙臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)存在的種種問(wèn)題提出促進(jìn)煙臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)更穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展的可行性的五點(diǎn)建設(shè)性意見(jiàn)。

        關(guān)鍵詞:蘋(píng)果產(chǎn)業(yè);問(wèn)題;發(fā)展方向

        引言:煙臺(tái)的蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展尤其迅速,在近十年中,呈現(xiàn)穩(wěn)定增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。但是,我們依然可以從數(shù)據(jù)中看到煙臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度逐年下降,并且在現(xiàn)實(shí)生活中,可以看到煙臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)仍然存在出口劣勢(shì)、產(chǎn)業(yè)鏈并不完備、品牌建設(shè)存在阻礙等問(wèn)題。由于煙臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)在煙臺(tái)的各大產(chǎn)業(yè)中占據(jù)重要的地位,所以為了建設(shè)更好的煙臺(tái),解決煙臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)存問(wèn)題至關(guān)重要。

        一、蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

        從官方數(shù)據(jù)來(lái)看,我國(guó)的果樹(shù)種植面積和總產(chǎn)量均居世界第一。根據(jù)2010年至2020年的數(shù)據(jù)來(lái)看,我國(guó)的水果產(chǎn)量由20095.37萬(wàn)噸上升至28692.40萬(wàn)噸,年增長(zhǎng)率為3.29%。其中蘋(píng)果產(chǎn)量由3164.91萬(wàn)噸上升至4406.60萬(wàn)噸,年均增長(zhǎng)率為3.05%。而煙臺(tái)的蘋(píng)果產(chǎn)量從2010年的376.6695 萬(wàn)噸到2019年的573.6034萬(wàn)噸,年增長(zhǎng)率為4.3%,并且煙臺(tái)市有100多萬(wàn)人從事果品生產(chǎn),尤其是蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)吸納大部分的勞動(dòng)力,為煙臺(tái)市帶來(lái)巨大的社會(huì)價(jià)值和商業(yè)價(jià)值。因此本文分析并研究煙臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展方向?yàn)樘岣咛O(píng)果產(chǎn)業(yè)的規(guī)?;桶l(fā)展?jié)摿μ岢隹尚行缘慕ㄗh是有價(jià)值的。

        近年來(lái),煙臺(tái)市的蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)集中系數(shù)以及專(zhuān)業(yè)化程度呈現(xiàn)逐漸穩(wěn)定增長(zhǎng)的趨勢(shì),但是不可忽視的是,這種增長(zhǎng)率是呈逐年下降的,也就是說(shuō),蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展逐漸趨于穩(wěn)態(tài),為煙臺(tái)產(chǎn)值的增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)是有限的。因而我們對(duì)煙臺(tái)的蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)進(jìn)行實(shí)證分析,找出能促進(jìn)其增長(zhǎng)的影響因素,并提出相對(duì)應(yīng)的建議以提高蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的更高速發(fā)展。

        二、數(shù)據(jù)來(lái)源與實(shí)證分析

        其中山東省和煙臺(tái)市的農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值、總?cè)丝跀?shù)量、水果產(chǎn)量等數(shù)據(jù)均來(lái)源于《山東統(tǒng)計(jì)年鑒》和《煙臺(tái)市統(tǒng)計(jì)年鑒》以及國(guó)家統(tǒng)計(jì)局等國(guó)家統(tǒng)計(jì)平臺(tái)。

        本文主要研究煙臺(tái)市的蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的集中系數(shù)和區(qū)域?qū)iT(mén)化率這兩個(gè)指標(biāo)來(lái)描述煙臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)地集中化程度和專(zhuān)業(yè)化程度,并借此來(lái)分析存在的問(wèn)題。

        集中系數(shù)是指某一地區(qū)的某一經(jīng)濟(jì)部門(mén),按人口平均的產(chǎn)量、產(chǎn)值等相對(duì)數(shù),與全國(guó)或全區(qū)該經(jīng)濟(jì)部門(mén)相應(yīng)指標(biāo)的比值。用集中系數(shù)來(lái)描述煙臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的集中程度,其中C越大,則產(chǎn)業(yè)就越集中,規(guī)模就越大。計(jì)算公式如下:

        C=(a/m)/(A/M),其中a為煙臺(tái)市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)量,m為煙臺(tái)市總?cè)丝跀?shù)量,A為山東省蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)量,M為山東省總?cè)丝跀?shù)量。計(jì)算結(jié)果如下表所示:

        從數(shù)據(jù)可知,煙臺(tái)市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)集中系數(shù)最低為6.27,最高為8.51,并且所有的年份集中系數(shù)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了1這個(gè)指標(biāo),所以可以表明煙臺(tái)蘋(píng)產(chǎn)業(yè)的規(guī)模較大,并且較為集中??傮w來(lái)看,煙臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)集中系數(shù)整體呈現(xiàn)上升的趨勢(shì),但是增加的幅度逐年下降,所以煙臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)逐漸趨于穩(wěn)態(tài)。

        區(qū)域?qū)iT(mén)化率又稱(chēng)區(qū)位熵或者區(qū)域規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù),它是評(píng)價(jià)區(qū)域優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)基本的分析方法。它是由哈蓋特(P.haggett)首先提出并運(yùn)用于區(qū)域分析中,能反映某一產(chǎn)業(yè)部門(mén)的優(yōu)劣勢(shì)。并且,根據(jù)該指數(shù)可以找出該區(qū)域在更大的區(qū)域范圍甚至是全國(guó)具有一定地位的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。其中數(shù)據(jù)的讀取規(guī)則是LQ越大,則專(zhuān)業(yè)化程度越高。計(jì)算公式如下:

        LQij=(di /∑dj)/(Di /∑Dj)其中LQij為煙臺(tái)市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的區(qū)域?qū)iT(mén)化率,di為蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)在煙臺(tái)市的總產(chǎn)量,dj為煙臺(tái)市的農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值,Di為蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)在山東省的總產(chǎn)量,Di為山東省的農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值。計(jì)算結(jié)果如下表所示:

        從數(shù)據(jù)可知,煙臺(tái)市蘋(píng)果區(qū)域規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)最低為5.25,最高位6.94,并且所有年份的區(qū)域規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)都較高,足以說(shuō)明煙臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的專(zhuān)業(yè)化程度是較高的??傮w來(lái)看,除了個(gè)別年份略有下降以外,煙臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)區(qū)域規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)呈現(xiàn)上升的趨勢(shì)。但是,增長(zhǎng)幅度也呈現(xiàn)下降的趨勢(shì),這說(shuō)明產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)化趨勢(shì)是減弱的。

        三、提出問(wèn)題并進(jìn)行分析

        根據(jù)近十年的數(shù)據(jù)以及社會(huì)中相關(guān)報(bào)道及學(xué)者們的研究總結(jié)出以下問(wèn)題:

        1.煙臺(tái)蘋(píng)果生產(chǎn)量巨大,但是煙臺(tái)蘋(píng)果的出口優(yōu)勢(shì)并不明顯,并且客觀來(lái)看,煙臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)甚至是處于劣勢(shì)地位的。從出口的規(guī)模和出口的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以及主要的出口市場(chǎng)這三個(gè)方面來(lái)進(jìn)一步分析研究。煙臺(tái)蘋(píng)果出口主要集中于新鮮蘋(píng)果和濃縮蘋(píng)果汁,而對(duì)于蘋(píng)果的其他相關(guān)產(chǎn)品出口并不多。煙臺(tái)市蘋(píng)果年出口量為60萬(wàn)噸,占全國(guó)出口總量的50%以上。2005 年至2010 年,新鮮蘋(píng)果出口平均增長(zhǎng)率為9.45%,可以很明顯地看出新鮮蘋(píng)果的增長(zhǎng)速度非??臁5窃?010 年到2015 年新鮮蘋(píng)果有著直線下降,2015 年至2017 年,新鮮蘋(píng)果出口數(shù)量平均增長(zhǎng)率為 38.33%,之后也呈現(xiàn)了明顯的上升趨勢(shì)。將新鮮蘋(píng)果的出口貿(mào)易規(guī)模和濃縮蘋(píng)果汁的出口規(guī)模進(jìn)行對(duì)比,可以明顯地看出濃縮蘋(píng)果汁的出口貿(mào)易規(guī)模微乎其微,比重僅占蘋(píng)果產(chǎn)品的15.61%。出口規(guī)??傮w上呈現(xiàn)波動(dòng)中下降的態(tài)勢(shì),新鮮蘋(píng)果一直是蘋(píng)果出口占比最大種類(lèi)。并且其中新鮮蘋(píng)果占蘋(píng)果產(chǎn)品比重的 80%,蘋(píng)果加工產(chǎn)品僅占 20%。煙臺(tái)新鮮蘋(píng)果出口市場(chǎng)多是以低端市場(chǎng)為主,而出口高端市場(chǎng)的比重不僅比重九牛一毛,而且還逐年下降??傮w上來(lái)看,出口整體是下降的。

        2.煙臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)冷鏈物流能力還存在較大的缺陷。首先,從冷藏設(shè)備上來(lái)看,截止到2019年的數(shù)據(jù)來(lái)看,煙臺(tái)市的冷鏈物流企業(yè)共計(jì)50多家,水果冷藏庫(kù)等大多位于水果市場(chǎng)的附近,便于集中卸貨,縮短損耗成本,但是冷藏庫(kù)冷藏容量普遍較小,沒(méi)有大型冷藏庫(kù)對(duì)水果進(jìn)行集中冷藏保存而形成的規(guī)模經(jīng)濟(jì),從而增加了冷藏成本。加上冷藏設(shè)備較為老化,無(wú)形之中增加了耗能成本。其次,從冷鏈的物流運(yùn)輸狀況來(lái)看,大部分的蘋(píng)果銷(xiāo)售商用較為普通的貨車(chē)對(duì)蘋(píng)果進(jìn)行常溫運(yùn)輸,集中以后再進(jìn)行冷藏運(yùn)輸,這在一定程度上對(duì)蘋(píng)果的品質(zhì)有一定的損壞。并且,煙臺(tái)蘋(píng)果如果要銷(xiāo)往省外市場(chǎng),火車(chē)運(yùn)輸?shù)某杀緹o(wú)疑是要低于貨車(chē)運(yùn)輸?shù)?,但是火?chē)運(yùn)輸并沒(méi)有冷藏運(yùn)輸這個(gè)功能,銷(xiāo)售商需要自行解決,因而根據(jù)利益最大化原則,大多數(shù)銷(xiāo)售商傾向于選擇貨車(chē)運(yùn)輸。總的來(lái)說(shuō),煙臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的冷鏈物流不論是從冷藏技術(shù)還是冷藏設(shè)備,都需要加大人力資本,物質(zhì)資本的投入來(lái)加以提升。

        3.煙臺(tái)蘋(píng)果的品牌效應(yīng)建設(shè)仍需加強(qiáng)?!盁熍_(tái)蘋(píng)果”獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)和中國(guó)馳名商標(biāo),注冊(cè)了國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。2015年經(jīng)全國(guó)招標(biāo),由浙江大學(xué)定做《煙臺(tái)蘋(píng)果品牌戰(zhàn)略規(guī)劃》,以“拇指哥”品牌形象登陸央視等國(guó)家級(jí)媒體,奠定了“煙臺(tái)蘋(píng)果”品牌文化建設(shè)的里程碑;同年,成功打入檢驗(yàn)苛刻的美國(guó)市場(chǎng)。2019年,經(jīng)中國(guó)果品區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估,“煙臺(tái)蘋(píng)果”品牌價(jià)值141.5億元,比首次參評(píng)(80.97億元)增加了60.53億元,連續(xù)十一年居中國(guó)果品區(qū)域公用品牌榜首,是全國(guó)唯一價(jià)值過(guò)百億元的果品區(qū)域公用品牌。但是,在蘋(píng)果加工產(chǎn)業(yè)中,部分的煙臺(tái)蘋(píng)果加工企業(yè)會(huì)選用次果進(jìn)行深加工,再冠以煙臺(tái)蘋(píng)果名號(hào)進(jìn)行銷(xiāo)售。由于信息不對(duì)稱(chēng)問(wèn)題,消費(fèi)者對(duì)于蘋(píng)果加工產(chǎn)品的不信任,長(zhǎng)此以往不可避免地會(huì)對(duì)煙臺(tái)蘋(píng)果品牌建設(shè)工作帶來(lái)阻礙。并且從側(cè)面來(lái)看,用次果進(jìn)行深加工的企業(yè)將在市場(chǎng)中獲得更高的利潤(rùn),為了占據(jù)更大的市場(chǎng)獲得利潤(rùn),他們可以降低價(jià)格以吸引更多的消費(fèi)者,不斷侵蝕原本屬于較高質(zhì)量的蘋(píng)果加工企業(yè)的利潤(rùn)份額,造成加工企業(yè)有更大的可能性進(jìn)行逆向選擇,最終導(dǎo)致市場(chǎng)中產(chǎn)品平均質(zhì)量下降的問(wèn)題。

        4.蘋(píng)果質(zhì)量存在參差不齊的現(xiàn)象。煙臺(tái)蘋(píng)果種類(lèi)繁多,栽培面積廣闊,因而對(duì)于蘋(píng)果的苗木需求量較大。煙臺(tái)的苗木市場(chǎng)中苗木的質(zhì)量難以檢測(cè),因而苗木質(zhì)量糾紛隱隱有抬頭的趨勢(shì)。根據(jù)蘋(píng)果種植方即苗木需求方和銷(xiāo)售商即苗木供給方之間的博弈關(guān)系,由于信息不對(duì)稱(chēng)問(wèn)題和雙方的有限理性的特征,很有可能會(huì)形成苗木的檸檬市場(chǎng),最后引起煙臺(tái)蘋(píng)果的質(zhì)量出現(xiàn)參差不齊的問(wèn)題。

        四、針對(duì)現(xiàn)存問(wèn)題提出相對(duì)應(yīng)的解決方案

        1.提升出口的競(jìng)爭(zhēng)力,增強(qiáng)出口優(yōu)勢(shì),就需要在維持新鮮蘋(píng)果出口的有利競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)前提下,加強(qiáng)技術(shù)投入,提高出口蘋(píng)果的加工技術(shù)水平,進(jìn)而提高煙臺(tái)蘋(píng)果加工產(chǎn)品的出口量。從產(chǎn)業(yè)鏈的角度來(lái)看,這樣使得煙臺(tái)蘋(píng)果不再僅處于初級(jí)產(chǎn)品的位置,而是通過(guò)深加工獲得更多的利潤(rùn),這也對(duì)于延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,把控加工產(chǎn)品的品質(zhì)等方面更加有益。從國(guó)內(nèi)的角度來(lái)看,這樣有利于提供更多的就業(yè)崗位,提高就業(yè)率,增加煙臺(tái)市的總產(chǎn)值,促進(jìn)社會(huì)的穩(wěn)定和發(fā)展;從國(guó)際的角度來(lái)說(shuō),讓煙臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)擁有更好的品牌,為開(kāi)拓更為廣闊的國(guó)際市場(chǎng)乃至高端市場(chǎng)提供可能。

        2.提高冷鏈物流能力。首先,從人力資源入手,冷鏈物流需要較高的技術(shù)水平,因而需要具備專(zhuān)業(yè)知識(shí)的人才,所以從煙臺(tái)蘋(píng)果的冷藏運(yùn)輸、存儲(chǔ)等各個(gè)環(huán)節(jié)都離不開(kāi)專(zhuān)業(yè)人員的參與。其次,冷鏈物流所需成本十分昂貴,但是依靠個(gè)別幾家規(guī)模較大的蘋(píng)果企業(yè)是難以完成的。此時(shí)除了需要政府的一定政策以及財(cái)政支持以外,全市的蘋(píng)果企業(yè)也需要聯(lián)合形成規(guī)模經(jīng)濟(jì),共同分享冷鏈物流方面相關(guān)的知識(shí)技術(shù),以及設(shè)備共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的聯(lián)合機(jī)制的建立來(lái)節(jié)約成本。最后,“互聯(lián)網(wǎng)+冷鏈物流”模式的建立至關(guān)重要。利用大數(shù)據(jù)的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行分析市場(chǎng)的需求量,合理分配各大市場(chǎng)的蘋(píng)果供給數(shù)量,盡量做到供給均衡,避免供過(guò)于求而導(dǎo)致蘋(píng)果庫(kù)存堆積,一方面占用資源,增加冷藏成本,另一方面供過(guò)于求易于造成蘋(píng)果價(jià)格下降損害蘋(píng)果企業(yè)以及蘋(píng)果種植戶(hù)的利益,打擊蘋(píng)果生產(chǎn)的積極性。

        3.加大對(duì)煙臺(tái)蘋(píng)果品牌的宣傳力度。我們不能僅依靠“風(fēng)味香甜、酥脆多汁”這一個(gè)形象來(lái)銷(xiāo)售新鮮蘋(píng)果這一單一產(chǎn)品,對(duì)于其加工產(chǎn)品,除了沿用這個(gè)品牌以外還需要更好地迎合市場(chǎng)需求。到2019年為止,全國(guó)糖尿病患者高達(dá)1.16億,并且隨著人們生活水平的不斷提高,越來(lái)越多的人關(guān)注食品安全、健康身體的問(wèn)題。所以從這個(gè)角度來(lái)看煙臺(tái)蘋(píng)果加工企業(yè)可以研發(fā)并生產(chǎn)無(wú)糖產(chǎn)品或者低糖產(chǎn)品,更好地吸引消費(fèi)者,更好地形成煙臺(tái)蘋(píng)果的品牌效應(yīng)。

        4.加強(qiáng)監(jiān)管。不論是蘋(píng)果市場(chǎng)還是苗木市場(chǎng)都不同程度地存在質(zhì)量問(wèn)題,所以不僅需要加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的監(jiān)管,對(duì)于相關(guān)的監(jiān)管部門(mén)也要建立相應(yīng)的獎(jiǎng)懲制度。先從蘋(píng)果市場(chǎng)來(lái)說(shuō),對(duì)于市場(chǎng)主體和監(jiān)督機(jī)構(gòu)建立一個(gè)激勵(lì)悖論的博弈模型。如果市場(chǎng)主體提供次品并且沒(méi)有被監(jiān)管那么他能獲得V的價(jià)值,而監(jiān)管部門(mén)將受到的處罰為負(fù)效用-D;如果市場(chǎng)主體提供次品并且受到了懲罰,則會(huì)獲得負(fù)效用-P;當(dāng)市場(chǎng)中并無(wú)質(zhì)量糾紛問(wèn)題,那么從社會(huì)價(jià)值來(lái)說(shuō)監(jiān)管部門(mén)獲得正效用S,由此得益矩陣為:

        通過(guò)劃線法可以看出來(lái)這并不存在純策略納什均衡,那么從混合策略意義上求得納什均衡。在該混合策略中,需要以雙方互相不知道對(duì)方的策略與雙方策略隨機(jī)選擇作為假設(shè)條件,其中市場(chǎng)主體不遵守規(guī)則的概率為Pt,監(jiān)管部門(mén)缺乏監(jiān)管的概率為Pg。因而可以求解出Pt*=S/(S+D),Pg*=P/(P+V)。因而可以得出如果加大對(duì)市場(chǎng)主體的懲罰力度,即P增大,長(zhǎng)期只會(huì)使得Pg*增大,而加重對(duì)監(jiān)管部門(mén)懲罰力度,即D增大,則會(huì)使得Pt*降低。綜合說(shuō),短期內(nèi)實(shí)行對(duì)市場(chǎng)主體實(shí)行嚴(yán)格的監(jiān)管制度來(lái)說(shuō)是有效的,但是同時(shí)從長(zhǎng)期效果來(lái)考慮,也要注重對(duì)監(jiān)管部門(mén)的督促和監(jiān)管,提升其工作效率。

        5.調(diào)整煙臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),提升煙臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的整體效率。首先,從蘋(píng)果的生產(chǎn)周期和市場(chǎng)需求結(jié)合來(lái)看,我們可以發(fā)現(xiàn)在蘋(píng)果上市的初期大多處于供小于求的狀態(tài),根據(jù)一般經(jīng)濟(jì)規(guī)律,此時(shí)蘋(píng)果的價(jià)格較高,為生產(chǎn)商帶來(lái)的利潤(rùn)較大。筆者認(rèn)為煙臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)也可以利用這個(gè)規(guī)律,合理安排早熟蘋(píng)果上市的數(shù)量,錯(cuò)開(kāi)蘋(píng)果上市的時(shí)間,以免形成供過(guò)于求的消費(fèi)者市場(chǎng),打擊蘋(píng)果生產(chǎn)者的生產(chǎn)積極性,同時(shí)也能實(shí)現(xiàn)資源的合理配置。其次,從機(jī)械化生產(chǎn)來(lái)看,要合理促進(jìn)煙臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn),結(jié)合當(dāng)?shù)氐牡乩砬闆r、人力狀況、資金情況等實(shí)行機(jī)械化生產(chǎn),節(jié)省勞動(dòng)力,有利于蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級(jí),從而提高經(jīng)濟(jì)效益。

        總的來(lái)說(shuō),煙臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)依舊存在巨大的發(fā)展?jié)摿?,我們不僅要注重其給煙臺(tái)帶來(lái)的商業(yè)價(jià)值,同時(shí)從社會(huì)以及文化更高層次的角度來(lái)說(shuō),促進(jìn)煙臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的更進(jìn)一步發(fā)展,是提升人民生活幸福感,提升煙臺(tái)文化自信感的一大動(dòng)力。

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