江 盼，劉弘毅

（上饒幼兒師范高等?？茖W(xué)校，江西 上饒 334000）

1 幼兒園游戲課程中融入茶文化的意義與價值

1.1 茶文化有益于滋養(yǎng)幼兒積極健康的游戲精神

游戲是幼兒在身心發(fā)展過程之中必不可少的部分，游戲主要是在幼兒的成長過程之中利用游戲的形式讓幼兒通過親身感受、體驗、操作、探究，不斷地加深對自我、對他人、對外部世界的認(rèn)識，進(jìn)行有意義的自我構(gòu)建。茶文化是我國中華上下五千年的優(yōu)秀文化的重要組成部分，也是我國源遠(yuǎn)流長博大精深的文化的見證，茶文化在我國擁有悠久的歷史，同時茶文化也是我國的傳統(tǒng)優(yōu)秀文化之一。茶文化誕生在三皇五帝時代，在魏晉南北朝時期飲茶在文人名士之中流行開來，在這個時期茶文化開始萌芽，到了宋朝時期，由于茶葉品類和制作的快速發(fā)展，開始成立起專業(yè)的品茶機(jī)構(gòu)，到了明清時期更是出現(xiàn)了炒青、蒸青等茶葉制作藝術(shù)，而且茶葉的出口在當(dāng)時已經(jīng)受到中央官府的支持，茶文化已經(jīng)基本下沉到了社會的各個階層，目前，在我國尋常百姓也多用茶水招待客人。茶文化是中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分，茶文化在我國傳統(tǒng)文化中占據(jù)重要位置，茶文化的教育融入對于我國的傳統(tǒng)文化教育具有重要意義。一方面，將茶文化以及我國幼兒教育這兩者元素進(jìn)行融合，在茶文化與我國的幼兒教育的游戲課程的融合過程之中，可以讓學(xué)生在游戲中感受傳統(tǒng)的優(yōu)秀文化，成為傳統(tǒng)文化發(fā)展過程之中的主力軍，幫助傳統(tǒng)文化以及優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化進(jìn)行承繼，將傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的精髓發(fā)揚(yáng)光大，讓學(xué)生自小接受傳統(tǒng)文化的滋養(yǎng)。另一方面，在現(xiàn)今中國社會高速發(fā)展的今天，我們需要傳統(tǒng)優(yōu)秀文化進(jìn)行精神熏陶，將傳統(tǒng)優(yōu)秀文化融入華夏兒女的精神層面，幫助克服拜金主義，虛無主義等不良的社會意識形態(tài)，同時助力于傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展，將茶文化融入幼兒教育游戲課程之中有助于陶冶情操，平靜內(nèi)心的繁雜，將茶文化融入到幼兒園課程教學(xué)當(dāng)中，能夠從小培養(yǎng)中華兒女的文化認(rèn)同感，樹立起正確的人生價值觀念。弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的需要有利于幫助構(gòu)建和諧社會，提升國家軟實力。

1.2 茶文化有助于促進(jìn)園本游戲課程的建設(shè)

茶文化是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，茶文化源于生活，茶文化具有作為一種與幼兒生活息息相關(guān)的文化資源，與幼兒園原本課程建設(shè)存在契合點(diǎn)。文化來源于生活，幼兒生長在現(xiàn)實的生活之中，幼兒園課程作為文化教育的載體，應(yīng)與生活緊密聯(lián)系在一起。茶文化可以延申出一系列活動，包括采茶、沏茶、品茶等一系列與茶文化相關(guān)的活動，這一系列活動有助于幫助豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容，將茶文化融入到幼兒教學(xué)課程之中可以提升學(xué)生在日常社會文化活動的素養(yǎng)。茶文化的生命性、實用性和綜合性可以更加符合幼兒園游戲課程的需要，在課程培養(yǎng)的過程之中加強(qiáng)傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)展。利用茶文化資源設(shè)立具有茶文化特色的幼兒園游戲，有針對性的培養(yǎng)學(xué)的茶文化精神，有利于切實提高當(dāng)?shù)赜變航逃|(zhì)量。

2 茶文化融入幼兒園游戲課程具體策略

茶文化是中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化的重要組成部分，茶文化作為優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要精神力量，在茶文化融入幼兒園教學(xué)實踐之中，可以利用游戲作為幼兒園活動的基本載體。將茶文化融入幼兒園游戲課程，既有利于傳承中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，同時也有利于提高幼兒園的教學(xué)質(zhì)量。

2.1 探討茶文化在幼兒園游戲課程中的適宜維度

2.1.1 茶文化可以通過游戲發(fā)展兒童的認(rèn)知能力。在幼兒園的游戲過程中，將茶文化融入孩子們的幼兒園體驗課程，讓學(xué)生親自體驗茶葉種植、采摘、加工的過程，通過各種活動刺激學(xué)生的感官感受，通過眼、手、鼻、口等感官幫助學(xué)生感知茶葉的色、香、味。在各類的學(xué)習(xí)活動之中，讓孩子體會到學(xué)習(xí)的樂趣在學(xué)生在泡茶、喝茶、操作茶具等活動之中體會到茶葉生長過程、茶葉加工、沏茶過程、茶具擺放等方面的知識。讓學(xué)生可以提高各方面的認(rèn)知能力。

2.1.2 茶文化可以通過游戲促進(jìn)兒童的社會發(fā)展。制度文化是茶文化物質(zhì)層面和精神層面的中間層，構(gòu)成了茶文化的人格，包括茶道和茶俗。

茶禮是在茶道活動中形成的茶道儀式，被公認(rèn)為一種禮儀、禮節(jié)和儀式。中國茶業(yè)領(lǐng)袖張?zhí)旄Ｏ壬偨Y(jié)了他畢生對茶的研究，提出了“節(jié)儉、明凈、和諧、寧靜”的茶道，體現(xiàn)了中華民族一貫推崇的高尚境界和人生哲學(xué)。

茶俗是傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的重要組成部分，是傳統(tǒng)文化的重要組成部分，茶俗是一種民俗，茶文化作為傳統(tǒng)文化的重要組成部分，在不同的時代背景下茶文化也表現(xiàn)出來了不同的歷史特點(diǎn)，將茶文化進(jìn)行傳承與創(chuàng)新的重點(diǎn)在于根據(jù)不同的歷史特點(diǎn)進(jìn)行不同劃分，從而保證茶文化可以傳承創(chuàng)新。

2.2 從幼兒園游戲課內(nèi)容出發(fā)融入茶文化

2.2.1 分層設(shè)計茶文化融入幼兒園游戲課程的內(nèi)容體系。將茶文化融入幼兒園游戲課程應(yīng)根據(jù)各年齡段兒童的特點(diǎn)，形成具有梯度性的層次性內(nèi)容體系。針對不同梯級的學(xué)生可以采用不同的茶文化內(nèi)容的普及，對于小班兒童教學(xué)重點(diǎn)在于對于茶文化的了解，讓孩子們可以走進(jìn)茶文化，培養(yǎng)茶文化興趣。對于中班的孩子教學(xué)主要內(nèi)容在于幫助學(xué)生體驗茶文化禮俗幫助孩子們確立傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感幫助學(xué)生萌發(fā)茶文化的情感。對于大班兒童需要注重個性的培養(yǎng)更加注重學(xué)生在茶文化之中的思想品德的培養(yǎng)、情操以及情感節(jié)操的精神。

2.2.2 幼兒園游戲項目內(nèi)容要加入茶文化。幼兒園茶文化游戲課程的開發(fā)應(yīng)該主要考慮以下幾方面的因素，幼兒園游戲課程應(yīng)以茶文化對幼兒教育的價值維度為基礎(chǔ)，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行幼兒園游戲課程的專業(yè)開發(fā)。幼兒園游戲內(nèi)容的開發(fā)應(yīng)考慮以下因素：一是開發(fā)常見的游戲類型。對于常見的創(chuàng)意類游戲以及常規(guī)類的游戲可以進(jìn)行開發(fā)。其次，每種類型的游戲都要設(shè)計多個游戲項目，對于幼兒園的游戲課程可以進(jìn)行多個游戲項目的結(jié)合。

3 關(guān)于茶文化在幼兒園游戲課程中的未來發(fā)展

3.1 其他課程中茶文化的融入

幼兒園可以在游戲課程之外可以設(shè)計更多茶文化方面的內(nèi)容，根據(jù)幼兒園游戲課程進(jìn)行相關(guān)的茶故事、與茶文化相關(guān)的詩歌、童謠等融為一體。可以設(shè)計出游活動，結(jié)合具體的茶文化實踐之中，將茶文化融入到幼兒園的社會活動中，包括幫助學(xué)生了解茶具、讓學(xué)生進(jìn)行古法炒茶、教學(xué)生茶道禮儀等；幼兒園教師可以整合與茶有關(guān)的知識以及藝術(shù)元素。

3.2 開發(fā)特色游戲資源

我國幼兒園游戲課程已經(jīng)形成了一些寶貴的資源。面對未來，幼兒園游戲課程建設(shè)任重道遠(yuǎn)。在宏觀層面，幼兒園應(yīng)營造開發(fā)特色游戲課程資源的氛圍。有關(guān)學(xué)前教育部門、幼兒園管理者、幼兒園教師和家長要從政策層面、理念層面和實踐層面，倡導(dǎo)特色文化資源的開發(fā)建設(shè)，加大對幼兒園游戲課程整合優(yōu)質(zhì)特色資源的支持和重視。在中觀層面，應(yīng)加強(qiáng)特色游戲課程資源的理論研究。因此，高等院校的教育學(xué)專家需要從理論層面確定科學(xué)的依據(jù)，在制度建構(gòu)層面做好課程的開發(fā)運(yùn)用，在微觀的方面，幼兒園管理者需要針對專業(yè)的理論指導(dǎo)和專業(yè)培訓(xùn)進(jìn)行一線工作者的實踐探索和研究。在一線工作者有效開發(fā)具有當(dāng)?shù)靥厣挠螒蛘n程資源，不斷拓展建設(shè)的本土資源。

幼兒園的課程主要目的在于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，利用茶文化以及幼兒園游戲課程之間的融合幫助學(xué)生在游戲的過程中養(yǎng)成良好的習(xí)慣，同時滋養(yǎng)學(xué)生的茶文化精神，助力幼兒園課程的開發(fā)以及利用，有利于促進(jìn)傳統(tǒng)文化傳承。