胡 巖

（長(zhǎng)春市第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)凈月分校幼兒園，吉林 長(zhǎng)春 130000）

“玉水毛尖”茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的一部分，能夠?yàn)橛變撼砷L(zhǎng)帶來(lái)好的教育作用。把此類文化內(nèi)容滲透在教育活動(dòng)中，可以讓教師站在培養(yǎng)幼兒審美和學(xué)習(xí)實(shí)踐能力的立場(chǎng)上，落實(shí)幼兒園美術(shù)教育的課程規(guī)劃和活動(dòng)教學(xué)規(guī)劃。通過(guò)對(duì)茶文化內(nèi)容進(jìn)行有關(guān)飲茶習(xí)俗、制茶工資等方面的講解，引入一定的美術(shù)概念和美術(shù)審美需要，幫助幼兒理解和參與到美術(shù)教育活動(dòng)中，形成由幼兒自助參與并提出感想的教育活動(dòng)秩序以及活動(dòng)執(zhí)行計(jì)劃。

1 “玉水毛尖”茶文化滲透在幼兒園美術(shù)教育活動(dòng)中的影響

1.1 有助于幼兒思想品德的教育

幼兒接觸新知識(shí)的學(xué)習(xí)意識(shí)比較強(qiáng)烈，他們對(duì)任何事物都有一定的好奇心理和探索欲望。幼兒所接受的美術(shù)教育活動(dòng)，會(huì)影響到他們今后的審美觀點(diǎn)和審美需求。教師將“玉水毛尖”茶文化滲透在對(duì)幼兒進(jìn)行教育的一系列活動(dòng)中，可以讓他們更多的接觸到中國(guó)傳統(tǒng)茶文化內(nèi)容，了解傳統(tǒng)文化審美以及民族文化歷史，形成熱愛(ài)傳統(tǒng)文化和中華民族的熱血情感，實(shí)現(xiàn)對(duì)幼兒思想品德的愛(ài)國(guó)主義教育。

1.2 可推動(dòng)幼兒審美能力的提升

幼兒欣賞美的教育，是幫助他們提升審美能力的基礎(chǔ)。幼兒接觸新事物的環(huán)境適應(yīng)能力，讓他們能夠在幼兒園美術(shù)教育活動(dòng)中學(xué)習(xí)怎樣欣賞具有包容性的多元文化內(nèi)容。這有益于他們學(xué)習(xí)文化知識(shí)，同時(shí)也影響了幼兒在成長(zhǎng)中分辨事物的能力。如果幼兒長(zhǎng)期接觸不良文化內(nèi)容，就會(huì)不自覺(jué)的形成對(duì)其他文化內(nèi)容的審美排斥。把“玉水毛尖”茶文化滲透在面向幼兒的美術(shù)教育活動(dòng)中，可以讓幼兒形成一定的審美觀念，進(jìn)而提升他們包容和學(xué)習(xí)文化知識(shí)的審美能力。

1.3 有效培養(yǎng)幼兒文化藝術(shù)審美

幼兒審美可以體現(xiàn)在他們欣賞美術(shù)藝術(shù)作品的個(gè)人理念上，也可以體現(xiàn)在他們對(duì)美術(shù)作品內(nèi)容的欣賞需求上。很多時(shí)候幼兒會(huì)在接受教育的過(guò)程中，表達(dá)出自己對(duì)某個(gè)作品或者某類作品元素的欣賞。此時(shí)的他們更需要教師對(duì)自己的行為進(jìn)行鼓勵(lì)，而并非通過(guò)接受他人觀念改變自己的審美需求。教師把“玉水毛尖”茶文化滲透在美術(shù)教育活動(dòng)中的表現(xiàn)，可以讓幼兒在接觸美術(shù)作品的過(guò)程中形成藝術(shù)審美，并培養(yǎng)他們的審美需求和欣賞美術(shù)作品及元素的審美能力。

2 “玉水毛尖”茶文化滲透在幼兒園美術(shù)教育活動(dòng)中的問(wèn)題

2.1 缺乏滲透茶文化教育活動(dòng)計(jì)劃

幼兒園美術(shù)教育活動(dòng)所執(zhí)行的一系列內(nèi)容，都是教師通過(guò)設(shè)計(jì)活動(dòng)環(huán)節(jié)進(jìn)行完成。這讓教師容易把幼兒審美需求當(dāng)成開(kāi)展活動(dòng)的唯一事實(shí)依據(jù)，在活動(dòng)中增加幼兒感興趣的生活文化元素，而忽視了培養(yǎng)他們審美能力的重要性。部分教師在美術(shù)教育活動(dòng)計(jì)劃中，只探討怎樣把生活文化融入到對(duì)美術(shù)作品的講解和學(xué)生指導(dǎo)環(huán)節(jié)中，沒(méi)能夠?qū)ⅰ坝袼狻辈栉幕瘽B透在學(xué)生欣賞美術(shù)作品的問(wèn)答環(huán)節(jié)中，缺乏系統(tǒng)性完成美術(shù)教育活動(dòng)的計(jì)劃和具體環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)，沒(méi)能實(shí)現(xiàn)對(duì)幼兒審美能力的有效培養(yǎng)。

2.2 講解茶文化內(nèi)容形式相對(duì)單一

教師在美術(shù)教育活動(dòng)中講解茶文化內(nèi)容，主要是通過(guò)活動(dòng)環(huán)節(jié)介紹飲茶習(xí)俗，以及形成茶文化的歷史背景。通過(guò)培養(yǎng)幼兒認(rèn)真領(lǐng)悟茶文化的學(xué)習(xí)意識(shí)，增強(qiáng)他們對(duì)文化藝術(shù)形象的理解能力和想象能力，方便幼兒掌握美術(shù)作品的創(chuàng)作和繪畫技能，為他們今后的長(zhǎng)期美術(shù)學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。其中部分教師在執(zhí)行活動(dòng)中茶文化內(nèi)容的講解形式上，總是利用圖片和視頻引入活動(dòng)環(huán)節(jié)，沒(méi)能關(guān)注到幼兒的審美成長(zhǎng)需求，存在比較單一的審美教育形式，不利于幼兒審美能力的不斷提升。

2.3 對(duì)幼兒認(rèn)知發(fā)展水平不夠了解

教師站在自己目前的欣賞水平上，開(kāi)展?jié)B透“玉水毛尖”茶文化的一系列教育活動(dòng)。只是讓幼兒初步接觸和認(rèn)識(shí)到文化知識(shí)學(xué)習(xí)的趣味性，不能夠給他們今后的學(xué)習(xí)生活帶來(lái)更加深入和具有積極意義的影響。教師應(yīng)當(dāng)關(guān)注幼兒認(rèn)知的發(fā)展規(guī)律，對(duì)美術(shù)教育活動(dòng)進(jìn)行實(shí)施過(guò)程中的具體環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)。站在幼兒初步接觸和深入學(xué)習(xí)文化知識(shí)的角度上，幫助他們了解傳統(tǒng)文化藝術(shù)審美和美術(shù)作品創(chuàng)作手法，啟迪幼兒的學(xué)習(xí)成長(zhǎng)思維和積極審美意識(shí)，結(jié)合他們的認(rèn)知情況完成美術(shù)教育活動(dòng)。

2.4 缺少開(kāi)展美術(shù)教育活動(dòng)的投入

教師滲透“玉水毛尖”茶文化的做法，主要是讓幼兒能夠在學(xué)習(xí)中獲得一定的收獲和體驗(yàn)感。這就讓教師把對(duì)美術(shù)教育活動(dòng)的投入完全放在指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)的啟迪過(guò)程中，忽略了在活動(dòng)設(shè)施和活動(dòng)內(nèi)容上的合理性策劃。有時(shí)會(huì)出現(xiàn)缺少講解茶文化內(nèi)容的活動(dòng)環(huán)節(jié)，完全要求幼兒欣賞和模仿某個(gè)美術(shù)作品的創(chuàng)作方式，進(jìn)行幼兒繪畫技法的指導(dǎo)，脫離培養(yǎng)幼兒審美的美術(shù)教育活動(dòng)目標(biāo)。教師必須要改變這類情況，增加在活動(dòng)中的茶文化內(nèi)容教育投入，使幼兒美術(shù)教育存在完成一定目標(biāo)的合理規(guī)劃。

3 “玉水毛尖”茶文化滲透在幼兒園美術(shù)教育活動(dòng)中的策略

3.1 制定滲透茶文化的教育活動(dòng)計(jì)劃

教師要對(duì)完成幼兒園美術(shù)教育活動(dòng)的內(nèi)容，進(jìn)行滲透茶文化理念和內(nèi)容的活動(dòng)環(huán)節(jié)具體設(shè)計(jì)。把有效的活動(dòng)時(shí)間分為引導(dǎo)幼兒和幼兒實(shí)踐兩個(gè)部分，在引導(dǎo)他們接受教育的部分中，引入介紹茶文化的語(yǔ)言文字和民間美術(shù)藝術(shù)作品。通過(guò)講解作品中的人物藝術(shù)形象和創(chuàng)作背景，幫助幼兒理解“玉水毛尖”茶文化的起源與發(fā)展，形成觀察、欣賞、描述作品的一個(gè)動(dòng)態(tài)學(xué)習(xí)指導(dǎo)過(guò)程。對(duì)學(xué)習(xí)中表現(xiàn)過(guò)分活躍的幼兒，進(jìn)行文化歷史故事上的細(xì)致講解，引發(fā)他們對(duì)美術(shù)教育活動(dòng)的參與興趣。允許他們把感興趣的生活文化元素運(yùn)用到利于美術(shù)作品的實(shí)踐環(huán)節(jié)中。在幼兒實(shí)踐部分的美術(shù)教育活動(dòng)中，讓他們自由模仿或者評(píng)價(jià)某個(gè)作品的內(nèi)容，了解幼兒更欣賞怎樣的作品風(fēng)格或者作品元素。對(duì)幼兒以興趣為指導(dǎo)的學(xué)習(xí)過(guò)程，進(jìn)行是否存在個(gè)人特殊審美能力上的評(píng)價(jià)。結(jié)合以上所提出的必要活動(dòng)計(jì)劃內(nèi)容，制定滲透茶文化的活動(dòng)執(zhí)行計(jì)劃和計(jì)劃活動(dòng)環(huán)節(jié)，進(jìn)一步完善美術(shù)教育活動(dòng)的文化教育理念，增強(qiáng)活動(dòng)的審美教育價(jià)值。

3.2 運(yùn)用多種教學(xué)法講解茶文化內(nèi)容

教師要考慮到幼兒學(xué)習(xí)意識(shí)的積極引導(dǎo)，在他們參與美術(shù)教育活動(dòng)的過(guò)程中，講解茶文化內(nèi)容和相關(guān)美術(shù)作品。運(yùn)用多種教學(xué)法完成引入茶文化理念的活動(dòng)主題規(guī)劃，幫助幼兒認(rèn)識(shí)飲茶習(xí)俗和相關(guān)的文化故事。增加美術(shù)教育活動(dòng)的場(chǎng)景設(shè)計(jì)和教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)，以目標(biāo)導(dǎo)向教學(xué)法和場(chǎng)景教學(xué)法為主要方法，實(shí)現(xiàn)“玉水毛尖”茶文化在活動(dòng)過(guò)程中的滲透。運(yùn)用場(chǎng)景教學(xué)法分析茶文化歷史背景，讓幼兒進(jìn)入到欣賞美術(shù)作品的教學(xué)場(chǎng)景中，提出自己對(duì)作品的初印象和學(xué)習(xí)需求。對(duì)他們所不太感興趣的作品內(nèi)容大致進(jìn)行創(chuàng)作理念上的簡(jiǎn)單描述，使幼兒完成對(duì)茶文化理念的逐步接觸。再通過(guò)運(yùn)用目標(biāo)導(dǎo)向教學(xué)法，在幼兒心中建立一個(gè)學(xué)習(xí)美術(shù)作品的理想模型，讓他們能夠自覺(jué)配合教師完成茶文化內(nèi)容的學(xué)習(xí)。在講解美術(shù)作品的活動(dòng)環(huán)節(jié)中，同步講解茶文化理念用于分析作品元素的重要方式，啟發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)美術(shù)藝術(shù)形象的邏輯思維，為他們學(xué)習(xí)繪畫技能奠定理解相關(guān)文化內(nèi)容的基礎(chǔ)。

3.3 結(jié)合幼兒認(rèn)知情況開(kāi)展教育活動(dòng)

教師要關(guān)注幼兒在教育活動(dòng)中的成長(zhǎng)，對(duì)開(kāi)展活動(dòng)的過(guò)程進(jìn)行幼兒實(shí)踐規(guī)劃。把滲透茶文化的幼兒園教育重點(diǎn)內(nèi)容，放在讓幼兒獨(dú)立完成美術(shù)作品的欣賞和評(píng)價(jià)上。通過(guò)了解他們?cè)诿枋鲎髌穬?nèi)容上的理解思路，為幼兒系統(tǒng)化講解與茶文化相關(guān)的作品創(chuàng)作手法，使他們以欣賞藝術(shù)的角度理解作品中的每個(gè)生活化元素。減少幼兒把自己對(duì)現(xiàn)實(shí)生活的理解帶入到欣賞美術(shù)作品的大眾視角上，從而形成借鑒他人學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)、不注重個(gè)人思維能力培養(yǎng)的實(shí)際狀況。在與幼兒溝通他們的作品評(píng)價(jià)意見(jiàn)時(shí)，了解幼兒使用色彩、繪畫等美術(shù)用詞的頻率，分析他們自己理解美術(shù)作品時(shí)，有無(wú)借鑒他人觀點(diǎn)的行為。減少口語(yǔ)化介紹茶文化作品背景形式的出現(xiàn)，使幼兒能夠真正關(guān)注到作品本身的欣賞價(jià)值，而并非教師講解茶文化內(nèi)容的語(yǔ)言表述性要求。結(jié)合幼兒對(duì)作品藝術(shù)審美的認(rèn)知情況，開(kāi)展落實(shí)幼兒審美教育指導(dǎo)的一系列活動(dòng)。

3.4 投入美術(shù)教育活動(dòng)相關(guān)教學(xué)資源

教師要重視開(kāi)展教育活動(dòng)的教學(xué)資源，組織幼兒完成對(duì)作品創(chuàng)作的思考和學(xué)習(xí)。運(yùn)用圖書教材和美術(shù)作品資源，規(guī)劃幼兒參與活動(dòng)的主要學(xué)習(xí)內(nèi)容。把資源投入到講解茶文化內(nèi)容的活動(dòng)環(huán)節(jié)中，避免活動(dòng)以幼兒獨(dú)立欣賞和評(píng)價(jià)作品的活動(dòng)環(huán)節(jié)為主，忽視了幼兒還在學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的審美能力培養(yǎng)需求。通過(guò)增加活動(dòng)中可運(yùn)用的教學(xué)資源，讓他們能夠大量接觸利于自己學(xué)習(xí)成長(zhǎng)的美術(shù)作品。并從幼兒的學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)中選擇最具有代表性的作品內(nèi)容，進(jìn)行引入茶文化理念的創(chuàng)作故事講解，使幼兒在學(xué)習(xí)中模仿美術(shù)作品的行為，存在理解作品元素和作品藝術(shù)審美的重要方向。徹底杜絕他們曲解作品藝術(shù)形象的不當(dāng)行為，形成科學(xué)培養(yǎng)幼兒審美能力的美術(shù)教育活動(dòng)執(zhí)行規(guī)劃。投入開(kāi)展美術(shù)教育活動(dòng)所必備的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)設(shè)施，利用視頻語(yǔ)音音效和美術(shù)作品繪畫內(nèi)容，創(chuàng)造活動(dòng)教學(xué)場(chǎng)景和師生互動(dòng)氛圍，增強(qiáng)活動(dòng)培養(yǎng)幼兒審美的目標(biāo)性和教育能力。

“玉水毛尖”茶文化影響幼兒審美能力的條件，是幫助他們接觸具有一定審美需求的作品和其它文化內(nèi)容。教師要把茶文化滲透到幼兒園美術(shù)教育活動(dòng)的具體環(huán)節(jié)中，使其能夠作用于培養(yǎng)幼兒審美意識(shí)的個(gè)人行為上，有助于教師實(shí)施對(duì)幼兒的審美教育。在活動(dòng)設(shè)計(jì)過(guò)程中認(rèn)識(shí)到幼兒心理認(rèn)知水平和作品學(xué)習(xí)能力的成長(zhǎng)，落實(shí)滲透茶文化的美術(shù)作品學(xué)習(xí)實(shí)踐指導(dǎo)，讓幼兒受到健康的美術(shù)藝術(shù)文化教育。