車 紋

（江西財(cái)經(jīng)職業(yè)學(xué)院，江西 九江 332000）

1 茶文化理念下涉農(nóng)專業(yè)人才接受農(nóng)業(yè)英語教育的意義

1.1 加強(qiáng)與國際交流

在經(jīng)濟(jì)全球化背景下，必須要通過英語來打通國際市場(chǎng)，英語對(duì)于全球經(jīng)濟(jì)貿(mào)易都有著非常巨大的作用，因?yàn)橛⒄Z能夠使各個(gè)國家之間形成溝通的渠道，英語能夠使各個(gè)國家搭建起交流的橋梁，而中國農(nóng)業(yè)想要拓展到國際市場(chǎng)上，想要參與到全球的經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中，就必須要掌握英語，因此，想要發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，就有必要培養(yǎng)更多的農(nóng)業(yè)英語專業(yè)人才，農(nóng)業(yè)英語專業(yè)人才可以利用英語將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展范圍拓寬到國際。而且，在茶文化理念下，通過英語也能夠使農(nóng)業(yè)技術(shù)的開發(fā)得到更好的交流，使國家與國家之間的農(nóng)業(yè)合作能夠加深。因此，不僅僅是我國非常重視農(nóng)業(yè)英語課程教學(xué)或是農(nóng)業(yè)英語教育的開展，各個(gè)國家都非常重視農(nóng)業(yè)，只不過我國開展農(nóng)業(yè)英語教學(xué)的目的是基于我國自身的需求，基于茶文化理念，基于我國讓中國農(nóng)業(yè)與世界深度結(jié)合的需求。而我國也試圖利用農(nóng)業(yè)英語實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，推動(dòng)農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

1.2 利用茶文化推廣中國農(nóng)產(chǎn)品

在茶文化理念下農(nóng)業(yè)高校開設(shè)農(nóng)業(yè)英語教學(xué)課程，主要是為了使農(nóng)業(yè)專業(yè)人員也能夠掌握一定的英語能力，而在農(nóng)業(yè)英語教學(xué)課程中教學(xué)的內(nèi)容更加側(cè)重于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)貿(mào)易所可能會(huì)需要用到的專業(yè)英語。我國一向都是以農(nóng)業(yè)大國的形象出現(xiàn)在國際中，但是我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力并不十分強(qiáng)大，這一方面體現(xiàn)在我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總量上，另一方面也體現(xiàn)在我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平上。想要推廣中國農(nóng)產(chǎn)品，就可以利用茶文化，茶文化有關(guān)生活習(xí)慣和文化內(nèi)涵等多方面，這些都可以體現(xiàn)出中國傳統(tǒng)文化的特質(zhì)以及加速推廣中國農(nóng)產(chǎn)品。

1.3 引進(jìn)國外農(nóng)業(yè)技術(shù)

就目前而言，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況是耕地少，但是人口非常多，而發(fā)展農(nóng)業(yè)主要也是為了保障糧食安全，糧食安全是我國的立國根基，也是我國穩(wěn)定社會(huì)的主要條件，因此政府應(yīng)該注重農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并且將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展放在首要位置上，不過因?yàn)槲覈r(nóng)業(yè)與世界長(zhǎng)期都存在脫節(jié)現(xiàn)象，先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)也難以在我國農(nóng)業(yè)實(shí)踐中得到應(yīng)用，因此我國的糧食產(chǎn)量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于發(fā)達(dá)國家。但是我國作為農(nóng)業(yè)大國本不應(yīng)該存在這些問題，所以我國的當(dāng)務(wù)之急是吸取更多的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)技術(shù)，利用培養(yǎng)和發(fā)展農(nóng)業(yè)英語專業(yè)人才的方式，使我國的整體農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)都能夠得到優(yōu)化，并且也使我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能夠得到保障。

2 茶文化理念下農(nóng)業(yè)英語的教學(xué)路徑

2.1 充分重視課堂，保證課時(shí)

在我國農(nóng)業(yè)高校中的農(nóng)業(yè)英語教學(xué)并沒能夠得到完全的重視，主要是因?yàn)楦咝＝逃恢笔窃趹?yīng)試教育背景下發(fā)展的，而在應(yīng)試教育背景下，長(zhǎng)期受到應(yīng)試教育思想的影響，導(dǎo)致當(dāng)前高校內(nèi)部并不重視農(nóng)業(yè)英語教學(xué)，因?yàn)檗r(nóng)業(yè)英語教學(xué)的價(jià)值所主要體現(xiàn)在實(shí)踐中，而且農(nóng)業(yè)英語教學(xué)的教材也非常缺乏，內(nèi)容也十分不完善，難以真正的提升學(xué)生的農(nóng)業(yè)英語水平。而針對(duì)當(dāng)前所展現(xiàn)的這一現(xiàn)象，就需要學(xué)校的管理者和教師都積極的轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，認(rèn)同農(nóng)業(yè)英語的重要性，以及農(nóng)業(yè)英語在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)貿(mào)易中所能夠發(fā)揮出的作用，并積極的完善和改革農(nóng)業(yè)英語教材，在農(nóng)業(yè)英語課程建設(shè)中投入更多的資金，建立更加專業(yè)的農(nóng)業(yè)英語課程師資團(tuán)隊(duì)，設(shè)置更加合理科學(xué)的課程模式，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)地探索農(nóng)業(yè)英語知識(shí)，并且明確農(nóng)業(yè)英語在農(nóng)業(yè)專業(yè)中的重要性。

2.2 推廣應(yīng)用農(nóng)業(yè)英語為教學(xué)重點(diǎn)

在農(nóng)業(yè)高校的農(nóng)業(yè)英語教學(xué)中，主要包含農(nóng)業(yè)和英語兩個(gè)部分，而無論是有關(guān)農(nóng)業(yè)部分的教學(xué)又或是英語部分的教學(xué)，都非常關(guān)鍵，并且需要互相連接的，因?yàn)槿绻谵r(nóng)業(yè)英語教學(xué)中過于側(cè)重農(nóng)業(yè)教學(xué)，又或是過于側(cè)重英語教學(xué)，都會(huì)導(dǎo)致農(nóng)業(yè)英語教學(xué)失去其本能夠發(fā)揮的價(jià)值，也因此會(huì)直接影響到教學(xué)的有效性和農(nóng)業(yè)英語教學(xué)課程的開展，所以在開展實(shí)踐教學(xué)的過程中也就必須要結(jié)合農(nóng)業(yè)和英語這兩個(gè)部分，對(duì)農(nóng)業(yè)英語課程進(jìn)行合理的設(shè)置，同時(shí)還必須明確農(nóng)業(yè)英語課程的實(shí)用性，以實(shí)用作為目的，引導(dǎo)學(xué)生重視農(nóng)業(yè)英語教學(xué)，同時(shí)，在課程講解的過程中，也必須要結(jié)合農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際，從我國的基本國情出發(fā)，讓學(xué)生能夠了解到當(dāng)前的國際農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀，提高學(xué)生對(duì)于國際形勢(shì)的了解和學(xué)生的實(shí)踐能力。

2.3 激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性

在農(nóng)業(yè)高校中教師必須注重對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性的激發(fā)，因?yàn)樵谵r(nóng)業(yè)英語教學(xué)實(shí)踐中，如果學(xué)生不具備相應(yīng)的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)積極性，學(xué)生就很難真正的投入其中，并且也很難提升自己的農(nóng)業(yè)英語水平。而為了使學(xué)生能夠從真正意義上的得到能力的提升，就必須加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的考核，通過考核又或是比賽的方式來促使學(xué)生積極努力的學(xué)習(xí)，也激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能。

3 茶文化理念下農(nóng)業(yè)英語教師的課堂把控能力

3.1 掌控課堂氛圍

學(xué)習(xí)環(huán)境對(duì)于學(xué)生的學(xué)習(xí)情況會(huì)造成間接的影響，如果學(xué)生是在學(xué)習(xí)環(huán)境和學(xué)習(xí)氛圍非常良好的情況下學(xué)習(xí)，學(xué)生自然就能夠更加投入于學(xué)習(xí)中，并且具備一定的學(xué)習(xí)積極性以及更強(qiáng)的學(xué)習(xí)動(dòng)力，也能夠?qū)χR(shí)進(jìn)行更加深入的探索。而如果學(xué)生是在學(xué)習(xí)氛圍非常拘束，或者學(xué)習(xí)環(huán)境非常糟糕的情況下學(xué)習(xí)，學(xué)生就很難將精力完全投入到學(xué)習(xí)中，也很難切實(shí)有效的提升自己的學(xué)習(xí)效率，因此教師應(yīng)該將重點(diǎn)放在對(duì)良好的學(xué)習(xí)氛圍的塑造方面，通過改變傳統(tǒng)教育模式，革新教學(xué)手段，來打造適合學(xué)生學(xué)習(xí)的課堂氛圍，借由良好的課堂氛圍帶動(dòng)學(xué)生的積極性，讓學(xué)生能夠在明確農(nóng)業(yè)英語課程學(xué)習(xí)的重要性的同時(shí)，也能夠更加主動(dòng)地學(xué)習(xí)新知識(shí)。除此之外，教師也可以通過在課堂教學(xué)中引入國際時(shí)事的方式來增強(qiáng)生活實(shí)際與農(nóng)業(yè)英語教學(xué)內(nèi)容的聯(lián)系，讓知識(shí)能夠更加易于被學(xué)生所接受。而教師也可以在課堂上添加和學(xué)生互動(dòng)的環(huán)節(jié)，通過師生互動(dòng)來引導(dǎo)學(xué)生加強(qiáng)學(xué)習(xí)和思考，并給學(xué)生提供更多的表達(dá)機(jī)會(huì)，讓學(xué)生能夠合理地說出自己的想法，這也有助于加強(qiáng)學(xué)生的思考能力和表達(dá)能力。

3.2 合理使用課堂時(shí)間

因?yàn)槊抗?jié)課的課時(shí)都是非常有限的，教師需要根據(jù)課時(shí)合理地安排課程內(nèi)容，也正是因?yàn)檎n時(shí)有限，所以教師需要通過合理安排課時(shí)來使學(xué)生在學(xué)習(xí)方面更加集中注意力，并且加強(qiáng)自身對(duì)于課堂教學(xué)節(jié)奏的把握，再抓住教學(xué)內(nèi)容的重難點(diǎn)，對(duì)此花費(fèi)更多的時(shí)間講解，讓學(xué)生能夠更好的掌握和理解。除此之外，教師也必須要選擇合適的教學(xué)風(fēng)格對(duì)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)，因?yàn)榻處熥陨淼慕虒W(xué)風(fēng)格對(duì)于教學(xué)效率也有很大的影響。

3.3 尊重學(xué)生觀點(diǎn)，合理評(píng)價(jià)

教師必須要尊重學(xué)生的觀點(diǎn)，不僅僅給予學(xué)生能夠發(fā)表自身的想法和觀點(diǎn)的平臺(tái)，也要讓學(xué)生能夠勇于發(fā)表觀點(diǎn)，敢于發(fā)表意見，如果教師所塑造的課堂氛圍過于嚴(yán)肅，往往就會(huì)導(dǎo)致學(xué)生不敢開口、不敢舉手的情況出現(xiàn)，為了提高課堂教學(xué)的有效性，教師就有必要給予學(xué)生一定的自主權(quán)，并且給予學(xué)生更多的學(xué)習(xí)自信，讓學(xué)生能夠通過闡述自己的觀點(diǎn)來加強(qiáng)對(duì)自身知識(shí)的鞏固，并且提高自身的學(xué)習(xí)興趣，尤其是在農(nóng)業(yè)高校的農(nóng)業(yè)英語課程教學(xué)中，教師不僅要對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)水平進(jìn)行提升，教師同時(shí)也需要加強(qiáng)學(xué)生的思考能力以及邏輯思維能力，并激發(fā)學(xué)生的潛力。而傳統(tǒng)的教育教學(xué)模式顯然無法做到這一點(diǎn)，所以教師也必須要改革教學(xué)模式，更新教學(xué)手段，借用開放式的課堂教學(xué)模式和獨(dú)具個(gè)性的課堂教學(xué)模式來給予學(xué)生不一樣的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，讓學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)過程中真正受到知識(shí)的吸引，并且真正主動(dòng)地思考問題。而除了應(yīng)該改變教學(xué)模式之后，高校也必須要注重對(duì)農(nóng)業(yè)英語課程師資團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，一支專業(yè)的、優(yōu)秀的師資團(tuán)隊(duì)能夠給農(nóng)業(yè)英語課程教學(xué)帶來更多的助力，同時(shí)教師也必須要明確在課堂教學(xué)中不僅不應(yīng)該限制學(xué)生的發(fā)言，也應(yīng)該給予學(xué)生更多的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生能夠?qū)ψ约旱南敕ㄟM(jìn)行全面的闡述，教師尤其要明確一點(diǎn)，不應(yīng)該將答案局限于標(biāo)準(zhǔn)答案范圍內(nèi)，而是應(yīng)該給予學(xué)生更多的可能性，要能夠?qū)W(xué)生的觀念進(jìn)行合理的評(píng)價(jià)，并且尊重不同學(xué)生的不同的看法，真正的做到以學(xué)生作為主體，一切的教學(xué)活動(dòng)都圍繞學(xué)生展開。

因?yàn)楫?dāng)前我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展與世界經(jīng)濟(jì)有著一定的脫節(jié)問題存在，所以為了與世界接軌，我國必須要發(fā)展農(nóng)業(yè)英語專業(yè)人才，而在茶文化理念下，這也是非常有必要的。因此，當(dāng)前首要工作就是提高農(nóng)業(yè)高校對(duì)于農(nóng)業(yè)英語教學(xué)的重視，在農(nóng)業(yè)高校提高了對(duì)英語教學(xué)的重視之后，必然就會(huì)在其中投入更多的資金和精力，加強(qiáng)對(duì)于農(nóng)業(yè)高校中農(nóng)業(yè)英語專業(yè)師資團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，并加大對(duì)教材的改革創(chuàng)新力度。農(nóng)業(yè)英語的教學(xué)質(zhì)量會(huì)直接影響到中國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，而農(nóng)業(yè)英語教學(xué)的質(zhì)量也會(huì)直接影響到我國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的腳步，而在當(dāng)前的農(nóng)業(yè)高校中，無論是對(duì)于培養(yǎng)農(nóng)業(yè)英語專業(yè)人才的重視度不夠，又或是教師的教學(xué)觀念存在問題，相信在茶文化理念下積極的改革和完善也能夠使其得到規(guī)范。