余玉蘭

摘要：初中化學教學中的演示實驗，目的在于增加學生對實驗操作、過程和現(xiàn)象等相關知識的了解，進而提升學生化學實驗能力，提升教學水平。在教學改革不斷深化的過程中，演示實驗教學也需要與時俱進，通過科學改進策略對演示實驗教學進行優(yōu)化，使學生能夠置身實驗環(huán)境中，從而掌握化學實驗的相關知識，提升學生的化學能力。

關鍵詞：初中化學;實驗教學;教學實踐

中圖分類號：G4 文獻標識碼：A

引言

演示實驗是自然科學類學科教學的基礎，在課堂教學中發(fā)揮著不可替代的作用，具備科學性、成功性、示范性和探究性等基本特點。初中化學教師在課堂教學中要意識到這一點，結(jié)合具體知識有的放矢地演示實驗，將抽象的化學知識以實驗形式生動形象地呈現(xiàn)在學生面前，增強教學內(nèi)容的直觀性，從而使學生更好地掌握新知識，提升學習效果。

一、初中化學演示實驗教學的意義

在初中化學教學過程中，教師開展的演示實驗，不但有助于提升學生的學習熱情，也可有效激發(fā)學生的學習興趣。通過演示實驗教學，學生可直觀地觀察物質(zhì)的化學變化，進而使抽象的化學公式與定理變得簡單且易于理解，進一步加深學生的記憶。此外，因化學實驗中會有很多實際操作步驟，教師開展演示實驗教學，能使學生對實驗的具體步驟印象深刻，并引導學生形成認真、嚴謹?shù)膶W習與實驗態(tài)度，更好地培養(yǎng)學生的科學精神，這對學生身心發(fā)展而言，具有十分重要的現(xiàn)實意義。

二、核心素養(yǎng)下的初中化學演示實驗教學策略

（一）新媒體新技術(shù)，新智能科技為現(xiàn)在的初中演示實驗教學增添了很多的教學手段和方法

新技術(shù)手段和智能設備的應用，為初中演示實驗課堂教學增色不少。我們現(xiàn)在使用的很多白板設備中都裝有了一些學科工具，這些學科工具為我們的教學活動豐富了不少。比如在希沃EN3中有一款化學學科實驗仿真工具，里面將初高中化學實驗中所用到的儀器都有設計，這些儀器完全滿足我們的演示實驗教學所需。課堂上教師可以將這些虛擬儀器進行當場組裝，現(xiàn)場演示實驗，學生可以直觀的觀察到設備的組裝和實驗現(xiàn)象，給教學活動帶來了很大的便利。學生可以利用白板設備在課堂或者課后自己去組裝制取二氧化碳等實驗的裝置，自己去實驗，也可以調(diào)取學科工具里面所提供的組裝好的虛擬實驗去操作。這樣學生實驗學習的工具就在教室，化學實驗室就在教室，學生分組實驗也在教室，用新媒體新技術(shù)解決了我們實驗教學的瓶頸，提高了學生的學科學習興趣，尤其在中考演示實驗復習中，化學仿真實驗室、EN3、微課、化學歌曲等教學媒體的使用，使得枯燥的復習教學變得有趣，學習效率提高不少。同時我們的教師要想用好學校為我們提供的教育教學資源，用好一些實驗智能設備，發(fā)揮他們的最大功能，我們老師要不斷的學習，更新自己的教育教學技能，提高自己的實驗技能。

（二）鼓勵學生動手操作，突出演示實驗價值

在初中化學演示實驗教學中，教師應注意，不能演示所有，要為學生提供一些動手操作的機會，讓他們感受到化學的神奇，親身經(jīng)歷知識的形成過程，進而加深學生印象，并鍛煉其實踐技能，使其在實踐中理解并掌握理論知識，彰顯演示實驗的價值。以“質(zhì)量守恒定律”教學為例，首先，教師利用多媒體技術(shù)演示鐵絲燃燒與硫燃燒的實驗現(xiàn)象，說明前面都是在“質(zhì)”的層面上研究化學反應，現(xiàn)在從量的層面研究化學反應。其次，教師提出問題：化學反應前后物質(zhì)的總質(zhì)量是否相等？在學生回答后，教師提示他們需要通過實驗來探究。再次，教師組織學生討論如何演示實驗，引導他們從反應藥品、儀器和需要記錄的實驗數(shù)據(jù)等方面進行思考，使其以小組為單位操作白磷在空氣中燃燒、鐵釘與硫酸銅溶液發(fā)生反應等實驗。最后，教師要求學生如實記錄實驗現(xiàn)象、物質(zhì)狀態(tài)、反應前后質(zhì)量的變化等，實驗完畢后各小組匯報結(jié)果。學生通過小結(jié)發(fā)言歸納得出質(zhì)量守恒定律。教師將實驗操作的主動權(quán)交給學生，并準備好藥品、器材，加以指導，能使其通過合作探究鍛煉發(fā)現(xiàn)、分析與解決問題的能力，幫助他們逐步掌握通過分析現(xiàn)象得出結(jié)論的方法。

（三）對演示實驗需要的原材料進行改進

原材料對演示實驗的現(xiàn)象和結(jié)果有不同程度的影響，在初中化學演示實驗教學中，教師就可以通過改變原材料類型和用量等方法，帶給學生不同的實驗體驗。通常改進之后的演示實驗應更加具有可視性與安全性，這就需要教師結(jié)合實驗教學的需要科學地選擇原材料，從而順利完成實驗教學，并且完成實驗教學目標，培養(yǎng)并提升學生化學實驗實踐能力。例如：在演示酸雨危害的實驗時，想要按照教材中的內(nèi)容進行演示實驗教學的難度較高，加上學生對煤燃燒現(xiàn)象的了解不足，有模糊感，增加實驗難度。在多種因素的共同影響下，部分教師會將教學活動轉(zhuǎn)變?yōu)槔碚撝R的教學，難以實現(xiàn)教學目標。針對這一情況，教師在選擇材料時，可以利用氧氣改善含硫煤的燃燒效果，解決實驗過程中需要的二氧化硫問題。同時，在煤燃燒過程中可以觀察其現(xiàn)象，利用石蕊試劑對廢氣溶于水之后的酸堿性進行檢測。這樣的演示實驗教學可以幫助學生了解酸雨的形成，增加學生對酸雨的了解，滿足學生學習化學知識的需要。

（四）重視家庭小實驗，提高學生學習興趣

一些小的化學實驗較為簡單，無需特殊的儀器。例如，我們可以用飲料瓶等常用的物質(zhì)來制作實驗的裝置，這些實驗可以用作家庭作業(yè)，課后組織學生完成作業(yè)。學生每次完成一個小小的家庭實驗，不僅能體會到成功的喜悅，還能體會到學習化學的實用價值。既有助于培養(yǎng)學生的實驗操作技能和各種能力，又能激發(fā)學生的學習興趣，充分發(fā)揮學生的主動性和創(chuàng)造性，最重要的是可以讓學生在合作交流中，更好地體驗合作的樂趣以及成功的喜悅。為此，我們需要重視這些小的實驗，以期為后續(xù)學習帶來理想的效果。

結(jié)束語

要想將化學演示實驗的課堂教學效果提升，我們學科教師需要付出很大的努力，不斷學習充電，不斷的學習新的有效的實驗教學方法。只有這樣我們才能以生動實在的化學實驗將學生帶入化學世界，學生能動手、能繼續(xù)探究實驗的實踐，為學生創(chuàng)造了動手實驗的機會，同時也提升了教師的業(yè)務素質(zhì)和實驗素養(yǎng)，也很好地培養(yǎng)了學生的化學學科素養(yǎng)和能力，使學生的學習興趣得以長時間的保持。

參考文獻

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