李丹

（湖南科學技術出版社有限責任公司 410000）

山地生態(tài)養(yǎng)殖是養(yǎng)殖行業(yè)中流行的重要方式，這種養(yǎng)殖方式非常適合當前的生態(tài)養(yǎng)殖趨勢，多數動物都可以采用生態(tài)養(yǎng)殖的方式，其中生態(tài)雞養(yǎng)殖是最為基礎且常見的組成。山地生態(tài)雞養(yǎng)殖大都是從養(yǎng)殖的不同環(huán)節(jié)出發(fā)，包括養(yǎng)殖場地選擇、雞舍搭建和飼養(yǎng)管理幾個方面的內容，關注到其中的要點性內容，有效提升養(yǎng)殖效果，為市場提供更安全、健康生態(tài)雞。

1 選擇合適的養(yǎng)殖地點

養(yǎng)殖場地屬于生態(tài)雞養(yǎng)殖的起點，如果在這個方面出現問題，會給整個山地生態(tài)雞的養(yǎng)殖造成不利影響，需要養(yǎng)殖戶關注到這個方面的內容。首先，生態(tài)雞養(yǎng)殖場應具備干燥的環(huán)境，此外還要確保光照充足，因此，在選擇山地時應盡量選擇向陽面。此外，還應注重養(yǎng)殖場中的風力，盡量將山地坡度控制在25°以內，這些外部條件均能確保山地養(yǎng)雞順利進行。其次，在養(yǎng)殖過程中為確保其生態(tài)性，還應確保養(yǎng)殖場周邊沒有污染性企業(yè)，避免空氣污染和污水污染給生態(tài)雞養(yǎng)殖環(huán)境帶來不利影響。最后，養(yǎng)殖場周邊還應具有便利的交通線，確保養(yǎng)殖生態(tài)雞所需要的材料能順利到達養(yǎng)殖場，但與交通線的距離不能太近，防止車輛對養(yǎng)殖產生影響[1]。

2 搭建圍欄和雞舍

與規(guī)模化養(yǎng)雞場相比，山地生態(tài)雞不需要大量的養(yǎng)殖設備，但應適當設置基礎養(yǎng)殖設施，生態(tài)雞養(yǎng)殖所使用的設施主要包括雞舍和圍欄，還要重點關注經濟性和實用性等問題。

首先，在雞舍搭建過程中，養(yǎng)殖戶應注意雞舍必須具備抗風、擋雨的性能，以此為生態(tài)雞休息提供一個良好的環(huán)境。在搭建雞舍過程中，主要利用木質性結構，并且要保證其高度，不得高于2m。在雞舍頂部可以覆蓋石棉瓦等材料，完成基本框架后對于雞舍周邊可以使用玉米秸稈進行包裹，從而起到保溫作用，此外也可以使用空心磚進行搭建，在雞舍內鋪設稻草等材料進行保溫。搭建完雞舍后還應安裝食槽和水槽，一般根據養(yǎng)殖數量來安裝。育雛雞舍的標準更加嚴格，除了具備上述條件外，還需要具備寬敞的空間，注意安裝保溫設備，避免受低溫環(huán)境的不利影響。其次，雞舍圍欄可以使用植物類材料，對于較小的生態(tài)雞養(yǎng)殖基地也可以使用鐵絲網進行搭建，圍欄能防止生態(tài)雞脫離養(yǎng)殖區(qū)域，在修建圍欄過程中，養(yǎng)殖戶要注意圍欄的空隙不宜過大，防止雞群穿過縫隙，與此同時還應確保圍欄高度，使生態(tài)雞無法飛出，通常情況下圍欄高度要高于2m，在經濟條件允許的情況下，可以使用空心磚修建圍欄，此種材質的圍欄不僅耐用，而且還能防止其他動物進入養(yǎng)殖區(qū)域內。

3 生態(tài)雞的飼養(yǎng)管理

首先，在開展生態(tài)養(yǎng)殖前，一定要保證雞苗處于脫瘟狀態(tài)，并且要注意養(yǎng)殖前的環(huán)境適應工作。在生態(tài)雞放養(yǎng)初期可以采用拋灑谷料的方式來供雛雞食用，并且需要合理控制好放養(yǎng)時間。隨著雞只日齡的增長，可適當延長放養(yǎng)時間，讓生態(tài)雞可以更好地接受養(yǎng)殖環(huán)境。此外還要訓練生態(tài)雞飲水、進食及返回雞舍的能力，在養(yǎng)殖期間，生態(tài)雞由于每天都會進行大量運動，所以要及時進行補水。

其次，山地生態(tài)雞僅依靠外出覓食所獲取的食物無法滿足其正常的生長需要，所以養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中還應及時補充飼料，在每天放養(yǎng)結束后適當地在雞舍旁邊撒上飼料，如糠類、玉米等谷物，且還應在飼料或水源中添加微量元素，促進生態(tài)雞的生長。此外，要嚴格控制補飼量，選擇在早上投喂少量的飼料。

再次，養(yǎng)殖戶要關注生態(tài)雞的養(yǎng)殖密度，較大的密度會影響放養(yǎng)區(qū)域的食物需要量，而密度小會浪費養(yǎng)殖資源。在規(guī)模上為了方便管理，將養(yǎng)殖利益最大化，通常每群500～1000 只為宜，且在放養(yǎng)時還要綜合考慮生態(tài)雞的日齡、外界溫度、天氣情況等來確定放養(yǎng)時間，如夏季草木茂盛、昆蟲數量較多，可以適當延長放養(yǎng)時間，冬季氣候較為寒冷，且北方山地多為凍土，食物較為匱乏，可以適當減少放養(yǎng)時間。若出現天氣較高、較低及暴雪、大雨等天氣要及時將生態(tài)雞趕回雞舍，防止惡劣天氣對生態(tài)雞的生命造成威脅[2]。

最后，在養(yǎng)殖過程中還要考慮生態(tài)雞的安全，在山地能對生態(tài)雞造成威脅的動物種類較多，如狐貍、老鷹、黃鼠狼及蛇等，針對這些潛在的隱患，養(yǎng)殖戶首先應加強對周邊環(huán)境的檢查力度，如查找動物活動軌跡，確定生態(tài)雞的活動區(qū)域是否存在危險因素，且還要及時注意雞群出現的異常情況，此外還可以通過養(yǎng)殖犬類來驅趕其他動物。

4 山地生態(tài)雞養(yǎng)殖中的疫病防控

相對于養(yǎng)殖場中的雞群，山地生態(tài)雞的免疫能力更強，但在養(yǎng)殖過程中同樣要做好疫病防控工作，及時對生態(tài)雞進行免疫接種，有效預防多種疫病。此外，生態(tài)雞接觸外部環(huán)境較為頻繁，因此要做好驅蟲工作，在養(yǎng)殖過程中常見的寄生蟲類疾病有雞蛔蟲，針對此種疾病可以使用左旋咪唑或并流苯咪唑進行治療，在驅蟲后的第二天早上可以觀察糞便中是否存在寄生蟲，若出現寄生蟲，則應繼續(xù)用藥，確保驅蟲能徹底清除[3]。

其次，養(yǎng)殖過程中還注意到相關人員的管理工作，避免無關人員的參與導致病原體進入養(yǎng)殖場地。雖然生態(tài)雞對于外界的免疫能力較強，但是仍然需要做好雞舍的消毒工作，除此之外，養(yǎng)殖人員還應當詳細地記錄生態(tài)雞的糞便、活動及進食情況，并發(fā)現其中的異常。若養(yǎng)殖區(qū)域中有傳染病傳播，一定要及時尋找病因且聘請專業(yè)人員做出治療，同時還要做好疫病隔離工作，防止疫病蔓延至整個養(yǎng)殖區(qū)域，最后，在養(yǎng)殖區(qū)域中若出現病死雞，在確定病因后應當對其進行無害化處理，防止其進一步傳播。

5 結語

山地生態(tài)雞養(yǎng)殖具有可觀的經濟效益和生態(tài)效益，所以養(yǎng)殖人員可以將生態(tài)養(yǎng)殖作為未來養(yǎng)殖的主流趨勢，同時要做好日常的養(yǎng)殖管理，將養(yǎng)殖經濟效益最大化。