王曉慶 謝家寧 段佳聰 鄭金杰 梁帥

摘要：近幾十年，旅游業(yè)快速發(fā)展，不僅能給人們帶來(lái)美好生活，更是拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主力軍。本項(xiàng)目組設(shè)計(jì)了調(diào)查方案并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了調(diào)查分析，通過(guò)調(diào)查游客意愿，分析出游客需求，進(jìn)而提出塑造特色民宿的方案。最后對(duì)“文客?！钡奶厣?jīng)營(yíng)模式進(jìn)行了未來(lái)構(gòu)想，希望可以做到特色民宿，促進(jìn)恢復(fù)后疫情下民宿行業(yè)的經(jīng)濟(jì)狀況，打造紹興特色民宿，擴(kuò)大紹興民宿的影響力，進(jìn)一步推動(dòng)紹興旅游業(yè)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：特色文化、紹興民宿、項(xiàng)目實(shí)踐、消費(fèi)行為

第一章 項(xiàng)目簡(jiǎn)介

為了滿(mǎn)足消費(fèi)者出游需求，促進(jìn)恢復(fù)疫情后的經(jīng)濟(jì)狀況，打造紹興特色民宿，推動(dòng)紹興旅游業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。本項(xiàng)目基于原本的民宿理念，利用普通居民樓改造成游客住宿場(chǎng)所，從多方面探討具體民宿改造過(guò)程，進(jìn)行總結(jié)建議，并提出打造特色民宿的方案。

第二章 調(diào)查方案實(shí)施

2.1問(wèn)卷設(shè)計(jì)

小組建設(shè)的新型民宿，要結(jié)合紹興的傳統(tǒng)文化，對(duì)往來(lái)游客進(jìn)行文化傳輸，也要研究游客選擇民宿居住的傾向，包括民宿均價(jià)、民宿設(shè)備、民宿風(fēng)格、民宿房源、民宿包含哪種紹興傳統(tǒng)文化、民宿提供哪些服務(wù)等，并探究不同年齡、性別、文化程度的游客對(duì)居住民宿的看法，以及選擇與否住民宿的原因。

2.2信度分析和效度分析

2.2.1信度分析

通過(guò)對(duì)問(wèn)卷的計(jì)算可得克朗巴哈信度系數(shù)為 0.829，可認(rèn)為量表的內(nèi)部信度非常好，具有一定的可靠性。

2.2.2效度分析

在因子分析中，KMO=0.651，效度可接受。Bartlet 球形檢驗(yàn)的顯著性小于 0.05，說(shuō)明通過(guò)了這兩種檢驗(yàn)，表明問(wèn)卷的結(jié)構(gòu)效度良好。

第三章 數(shù)據(jù)處理與分析

3.1描述性分析

（1）性別比例

本次調(diào)查中男生人數(shù)為227人，占總?cè)藬?shù)的52，女生人數(shù)為212人，占總?cè)藬?shù)的48%，男性比女性多出4%。

（2）年齡分布

本次調(diào)查中，18歲及以下共有68人，占總?cè)藬?shù)的16%，18-29歲243人，占總?cè)藬?shù)的55%，30-49歲105人，占總?cè)藬?shù)的24%，50歲及以上共有23人，占總?cè)藬?shù)的5%

（3）疫情問(wèn)題對(duì)民宿的影響

本次調(diào)查中，由于疫情影響，會(huì)有281人因?yàn)閾?dān)憂(yōu)防疫衛(wèi)生問(wèn)題而不選擇民宿，占總?cè)藬?shù)的64%，有158人不會(huì)因?yàn)榉酪咝l(wèi)生問(wèn)題而不選擇民宿，占總?cè)藬?shù)的36%。

3.2單因素分析

（1）您的年齡與您會(huì)較多選擇哪種房源類(lèi)型

從調(diào)查結(jié)果可以得出本次的受訪者，年齡在18歲到29人數(shù)最多，且他們多數(shù)會(huì)選擇復(fù)式loft以及住宅民宿。再?gòu)目ǚ綑z驗(yàn)表來(lái)看，在置信水平為0.05的情況下，年齡對(duì)房源類(lèi)型的選擇有顯著影響。

（2）您的年齡與您選擇住宿的信息來(lái)源

從調(diào)查結(jié)果可以得出在本次受訪的人群中，年齡在18歲到29占比最大，且他們多數(shù)會(huì)從網(wǎng)絡(luò)及其他媒體獲取住宿信息。從卡方檢驗(yàn)表來(lái)看，在顯著性水平為0.05的情況下，年齡對(duì)住宿信息的來(lái)源有顯著影響。進(jìn)一步觀察交叉表，年齡在18歲到49歲以及小于18歲的群體，大多數(shù)是從網(wǎng)絡(luò)以及其他媒體獲取住宿信息。

3.3多因素分析

從性別與吸引住客的設(shè)備來(lái)看，男性更容易被娛樂(lè)設(shè)備所吸引，占比高達(dá)61.7%，隨后是投影儀、高品質(zhì)免費(fèi)洗浴用品，占比分別為41.9%和38.3%;女性也更容易娛樂(lè)設(shè)備所吸引，但沒(méi)有男性占比高，有49.5%，隨后幾項(xiàng)都很均衡。對(duì)比男性和女性可明顯看出男性比女性更在乎免費(fèi)停車(chē)位和自助入住，女性更在乎浴缸和小花園。

第四章 評(píng)價(jià)模型

運(yùn)用熵權(quán)法建立評(píng)價(jià)模型后，為了分析出被調(diào)查者對(duì)民宿融合紹興傳統(tǒng)文化的意愿，小組根據(jù)問(wèn)卷中的選項(xiàng)進(jìn)行分析，有五個(gè)選項(xiàng)，分別是方言、越劇、黃酒、烏篷船以及不包含任何特色文化。將之后八個(gè)因素作為屬性，分別歸納出每個(gè)選項(xiàng)的每個(gè)屬性?xún)?nèi)容。本文發(fā)現(xiàn)在各個(gè)紹興特色文化中，越劇與烏篷船是旅客最為看重的特色文化活動(dòng)，民宿根據(jù)自身?xiàng)l件可以組織相應(yīng)的活動(dòng)設(shè)計(jì)，但需要考慮到這倆項(xiàng)活動(dòng)的活動(dòng)場(chǎng)所及安全問(wèn)題。雖然方言與黃酒的關(guān)注度較低，但是成本較小且無(wú)環(huán)境條件要求，由此可以成為民宿吸引旅客的好途徑。

第五章 結(jié)論

5.1消費(fèi)群體集中，了解途徑以網(wǎng)絡(luò)媒體為主

通過(guò)對(duì)人們是否參加民宿組織的活動(dòng)單因素分析，可知文化程度對(duì)人們是否參加民宿組織的活動(dòng)有顯著影響，尤其是本科學(xué)歷群體，更愿意參加民宿組織的活動(dòng);可對(duì)本科住過(guò)民宿的群體打造獨(dú)特宣傳流程，在其活躍的線上，如微博、抖音、小紅書(shū)等平臺(tái)加大宣傳力度，運(yùn)用大數(shù)據(jù)技術(shù)進(jìn)行廣告精準(zhǔn)投放。

5.2旅客趨向多元化民宿，特色文化具有吸引力

（1）民宿加入特色文化會(huì)更吸引旅客，旅客會(huì)積極參加民宿組織的特色文化活動(dòng)

旅客最希望有的特色文化是越劇和烏篷船。這是因?yàn)榫幼∶袼薜囊?0歲年齡段的中青年人，他們的游玩心更重，相較與學(xué)習(xí)方言和品嘗黃酒等特色文化，會(huì)更喜歡能活動(dòng)身體，具有觀賞性的。

（2）民宿的性?xún)r(jià)比，行業(yè)規(guī)范及設(shè)施是影響旅客選擇的重點(diǎn)

建議政府及行業(yè)及時(shí)頒布標(biāo)準(zhǔn)的行業(yè)規(guī)范指南，民宿加強(qiáng)防疫衛(wèi)生安全。居住民宿的青年人群中，學(xué)生較多，這部分人群沒(méi)有獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)能力，所以在挑選民宿中很關(guān)注性?xún)r(jià)比。

5.3民宿經(jīng)營(yíng)需細(xì)分出住宿群體

根據(jù)多因素分析，民宿應(yīng)針對(duì)不同人群提供相應(yīng)設(shè)備及服務(wù)：

從性別來(lái)看，男性更容易被娛樂(lè)設(shè)備所吸引，希望民宿提供旅游手冊(cè)/美食手冊(cè)，特色互動(dòng)活動(dòng)和家庭式貼心周到服務(wù);女性被小花園、高品質(zhì)免費(fèi)洗浴用品分別占所吸引，希望民宿提供免費(fèi)接送景點(diǎn)/機(jī)場(chǎng)，精美伴手禮。對(duì)比男性和女性可明顯看出男性比女性更在乎免費(fèi)停車(chē)位和自助入住，女性更在乎浴缸和小花園。

第六章 文客棧

6.1“文客?！碑a(chǎn)品服務(wù)介紹

部分專(zhuān)項(xiàng)服務(wù)與特殊設(shè)備可單獨(dú)提供，經(jīng)營(yíng)中期會(huì)上線“文客?！毙〕绦?，用戶(hù)可在小程序中預(yù)約套房并選擇搭配服務(wù)與設(shè)備。與此同時(shí)，我們還將我們的服務(wù)分為兩種不同類(lèi)型的套餐，分別是經(jīng)濟(jì)型套餐和豪華型套餐可供旅客選擇。

6.2“文客?！泵鎸?duì)的問(wèn)題

在疫情的影響下，我國(guó)經(jīng)濟(jì)雖然略有衰退，但是整體的形勢(shì)還是有所上升的。其次，人們的出門(mén)旅游意愿受到了疫情影響，其中，住宿安全問(wèn)題成為了他們最擔(dān)憂(yōu)的問(wèn)題，民宿的安全性存在著一定隱患。

受疫情的影響，“文客棧”所屬的民宿市場(chǎng)，入住率較低，且?guī)?lái)的經(jīng)濟(jì)收益也減少了許多，不少民宿在此次疫情中面臨著倒閉關(guān)門(mén)的問(wèn)題。

參考文獻(xiàn)：

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謝家寧（2000.2-3）性別：女，民族：漢，籍貫：浙江省寧波市，學(xué)歷：2018級(jí)本科生

梁帥（2000.5-16）性別：男，民族 漢，籍貫：吉林省長(zhǎng)春市雙陽(yáng)區(qū)，學(xué)歷：2018級(jí)本科生

段佳聰（1999.11-25）性別：男，民族：漢族，籍貫：浙江省江山市，學(xué)歷：2018級(jí)本科生

王曉慶（1999.9-29）性別：女，民族：漢，籍貫：江蘇儀征 單位：浙江萬(wàn)里學(xué)院，學(xué)歷：2018級(jí)本科生

鄭金杰（2000.11-15）性別：男，民族：漢，籍貫：浙江省麗水市青田縣，學(xué)歷：2018級(jí)本科生