梁靖涵

摘要：黨的十九大以來(lái)，鄉(xiāng)村振興已經(jīng)成為了一個(gè)重要的戰(zhàn)略部署，發(fā)展現(xiàn)代草食畜牧業(yè)有利于深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的整體發(fā)展，是推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要途徑。本文將結(jié)合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)際發(fā)展情況，分析發(fā)展草食畜牧業(yè)的優(yōu)勢(shì)，提出通過(guò)發(fā)展草食畜牧業(yè)推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的策略。

關(guān)鍵詞：草食畜牧業(yè);鄉(xiāng)村振興;作用

畜牧業(yè)在我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占據(jù)著重要的地位，是農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，為農(nóng)民帶來(lái)了可觀的產(chǎn)業(yè)收入，是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要途徑，能夠有效助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，加快農(nóng)村現(xiàn)代化進(jìn)程。

1 現(xiàn)代草食畜牧業(yè)在鄉(xiāng)村振興中的作用

黨的十九大對(duì)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要性進(jìn)行了說(shuō)明，對(duì)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略做出重要指示，要大力推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，加快農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式現(xiàn)代化，發(fā)展草食畜牧業(yè)是推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)整體發(fā)展的重要手段，是鄉(xiāng)村振興的重要途徑之一。

畜牧業(yè)在我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)較大的比重，畜牧業(yè)的發(fā)展對(duì)于滿(mǎn)足人民日常需求和維持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)平衡具有重大作用，是農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源之一，發(fā)展畜牧業(yè)對(duì)進(jìn)行供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革具有深遠(yuǎn)影響，具有以下幾點(diǎn)推動(dòng)作用：

1.1 有利于改善群眾的飲食結(jié)構(gòu)

發(fā)達(dá)國(guó)家草食畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)中占據(jù)的比例非常高，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民對(duì)于物質(zhì)生活的要求也越來(lái)越高，對(duì)于飲食結(jié)構(gòu)的優(yōu)化需求逐漸提升。過(guò)去我國(guó)人民的肉類(lèi)飲食結(jié)構(gòu)以豬、雞鴨為主，隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，對(duì)牛、羊肉的需求不斷提高，牛奶的需求量也日益增大。群眾飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整是發(fā)展草食畜牧業(yè)的基本條件之一，為草食畜牧業(yè)提供了發(fā)展市場(chǎng)。當(dāng)前我國(guó)牛羊肉的產(chǎn)量仍然無(wú)法滿(mǎn)足群眾需求，需要加大對(duì)草食畜牧業(yè)的發(fā)展力度，為改善群眾的飲食結(jié)構(gòu)做出貢獻(xiàn)[1]。

1.2 對(duì)優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有著積極影響

當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型正在發(fā)生轉(zhuǎn)變，對(duì)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有了新的要求，需要盡快進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)改革，以滿(mǎn)足新時(shí)代背景下的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。發(fā)展草食畜牧業(yè)能夠推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的進(jìn)行，對(duì)比農(nóng)業(yè)部出臺(tái)了相關(guān)規(guī)定，在《關(guān)于促進(jìn)草食畜牧業(yè)加快發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》中提出，農(nóng)閑田具有較大的開(kāi)發(fā)潛力，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中可以充分利用青綠飼草和農(nóng)作物秸稈資源，推進(jìn)草食畜牧業(yè)的發(fā)展，在建立肉羊、肉牛產(chǎn)業(yè)的過(guò)程中因地制宜，積極響應(yīng)政府號(hào)召，推動(dòng)肉羊、肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的改革，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的落實(shí)與發(fā)展。

1.3 增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入

隨著信息化時(shí)代的發(fā)展，近年來(lái)我國(guó)不斷推動(dòng)信息化技術(shù)在草食畜牧業(yè)中的普及，將先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)融入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，草食畜牧業(yè)正朝著現(xiàn)代化方向快速發(fā)展，總體上提高了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，成為當(dāng)前農(nóng)民增收的重要來(lái)源。草食畜牧業(yè)的信息化、數(shù)字化、規(guī)?；l(fā)展，為廣西畜牧業(yè)的養(yǎng)殖提供了良好的環(huán)境，增加了養(yǎng)殖產(chǎn)出。一些鄉(xiāng)村地區(qū)積極履行農(nóng)業(yè)部門(mén)提出的生產(chǎn)規(guī)范，極大地提高了草食畜牧業(yè)的規(guī)?；B(yǎng)殖，優(yōu)化了飼養(yǎng)品種，在圈舍設(shè)計(jì)、糞污處理、防疫工作上實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化，提升了牛羊的產(chǎn)出數(shù)量，擴(kuò)大了養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模，高效提升了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益，并且解決了一些環(huán)境污染問(wèn)題。

1.4 符合可持續(xù)發(fā)展要求

隨著人們生活水平的不斷提高，在飲食上的追求也在不斷提升，畜牧業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求正在不斷提升，并且要求產(chǎn)品有著較高的品質(zhì)，為草食畜牧業(yè)提供了較大的發(fā)展空間。在鄉(xiāng)村振興背景下，需要加大對(duì)綠色畜牧業(yè)的建設(shè)力度，能夠提升自身產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，產(chǎn)品價(jià)格也會(huì)隨之得到提升，能夠?yàn)轲B(yǎng)殖人員帶來(lái)更高的經(jīng)濟(jì)利益。當(dāng)前政府對(duì)草食畜牧業(yè)提起了重視，在政策和資金上都對(duì)發(fā)展綠色化生產(chǎn)提供了支持，養(yǎng)殖人員需要抓住機(jī)遇，合理利用資源，推動(dòng)草食養(yǎng)殖業(yè)朝著綠色無(wú)污染的趨勢(shì)發(fā)展，創(chuàng)造良好的養(yǎng)殖環(huán)境。在草食畜牧業(yè)發(fā)展中需要注重資源的循環(huán)利用，例如將糞污轉(zhuǎn)變?yōu)槟軌蚋纳仆寥拉h(huán)境的有機(jī)肥料，能夠促進(jìn)草食畜牧業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)可持續(xù)發(fā)展。

1.5 有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺

現(xiàn)代草食畜牧業(yè)涉及到較多的內(nèi)容，推動(dòng)草食畜牧業(yè)的發(fā)展還會(huì)帶動(dòng)相關(guān)加工業(yè)、服務(wù)業(yè)、流通業(yè)、種植業(yè)的發(fā)展，。在新村振興戰(zhàn)略下，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中草食畜牧業(yè)占據(jù)著重要的地位。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，草食畜牧業(yè)發(fā)展迅速，與種植業(yè)之間呈現(xiàn)出相輔相成的關(guān)系，能夠解決剩余糧食，實(shí)現(xiàn)價(jià)值的轉(zhuǎn)化，極大程度上提升了草食畜牧業(yè)的商品化水平，并進(jìn)一步帶動(dòng)了后續(xù)其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的首要條件就是產(chǎn)業(yè)興旺，是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源和保障，因此可以將草食畜牧業(yè)作為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱。

2 發(fā)展現(xiàn)代草食畜牧業(yè)措施

（1）鼓勵(lì)發(fā)展適度規(guī)模的草食畜牧業(yè)積極發(fā)展適度規(guī)模的草食畜牧業(yè)，加大新型技術(shù)設(shè)備、人才的吸納，對(duì)原有養(yǎng)殖模式進(jìn)行技術(shù)革新，建立起規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、環(huán)保化的現(xiàn)代草食畜牧業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)，為現(xiàn)代草食畜牧業(yè)打造良好的品牌效應(yīng)，提高養(yǎng)殖產(chǎn)物的需求市場(chǎng)。有關(guān)部門(mén)可以推動(dòng)示范基地的建設(shè)，為農(nóng)民起到良好的示范帶動(dòng)作用，培養(yǎng)農(nóng)民大力發(fā)展草食畜牧業(yè)的意識(shí)，增加農(nóng)民總體經(jīng)濟(jì)收入，推動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展[2]。

（2）建設(shè)大型畜牧業(yè)龍頭企業(yè)

政府應(yīng)該鼓勵(lì)扶持畜牧業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展，充分發(fā)揮其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的帶動(dòng)作用，實(shí)行現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)管理模式，推動(dòng)建設(shè)具有廣西特色的養(yǎng)殖產(chǎn)品品牌，利用品牌效應(yīng)拓寬畜牧業(yè)產(chǎn)物的銷(xiāo)售市場(chǎng)，為農(nóng)民帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)收入，提高農(nóng)民生產(chǎn)積極性。政府可以將重心放在已經(jīng)建成的畜牧業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展上，為龍頭企業(yè)的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型提供資金和政策支持，提高草食畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)力，滿(mǎn)足鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中“產(chǎn)業(yè)興旺、生活富?！钡囊?，提高畜牧業(yè)的整體市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

（3）推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+”在草食畜牧業(yè)中的普及

為了發(fā)展農(nóng)村草食畜牧業(yè)，需要對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)模式進(jìn)行創(chuàng)新，在符合生產(chǎn)規(guī)范要求的情況下，充分利用土地資源，引導(dǎo)農(nóng)民建立綠色無(wú)污染的畜牧業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)，規(guī)范飼養(yǎng)模式。將“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)與草食畜牧業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行科學(xué)融合，利用互聯(lián)網(wǎng)拓寬畜牧業(yè)產(chǎn)物的銷(xiāo)售渠道，同時(shí)擴(kuò)展農(nóng)民的信息來(lái)源，提高信息的及時(shí)性與準(zhǔn)確性，確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能夠與市場(chǎng)情況結(jié)合起來(lái)，提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益，推動(dòng)草食畜牧業(yè)的發(fā)展，強(qiáng)有力地助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的落實(shí)[3]。

（4）加大技術(shù)推廣力度

為了推動(dòng)草食畜牧業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展，需要加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)，加大先進(jìn)技術(shù)的普及推廣力度，因此需要對(duì)傳統(tǒng)的技術(shù)推廣方式作出創(chuàng)新，全面提升畜牧業(yè)養(yǎng)殖人員對(duì)先進(jìn)技術(shù)的認(rèn)識(shí)。根據(jù)養(yǎng)殖人員的文化程度和知識(shí)接受特點(diǎn)，需要推廣人員結(jié)合實(shí)際優(yōu)化推廣方案，以淺顯易懂的方式讓養(yǎng)殖人員認(rèn)識(shí)到先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，切實(shí)提高養(yǎng)殖人員對(duì)先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的掌握，利用先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)提高畜牧業(yè)產(chǎn)量和收入。在草食畜牧業(yè)的發(fā)展中需要加大人才培養(yǎng)力度，以人才優(yōu)先作為指導(dǎo)原則，不僅需要加大對(duì)現(xiàn)有人才的培養(yǎng)力度，還需要注重人才的引進(jìn)，鼓勵(lì)人才之間通過(guò)交流實(shí)現(xiàn)經(jīng)驗(yàn)的傳遞。草食畜牧業(yè)發(fā)展中應(yīng)該建立起完善的基層畜牧養(yǎng)殖隊(duì)伍，為了實(shí)現(xiàn)擴(kuò)建隊(duì)伍的目標(biāo)、維持隊(duì)伍穩(wěn)定發(fā)展，可以采取職稱(chēng)晉升的方式。

在畜牧業(yè)發(fā)展中需要切實(shí)認(rèn)識(shí)到科技的推動(dòng)作用，豐富推廣手段，采用上門(mén)指導(dǎo)、舉辦培訓(xùn)講座、發(fā)放宣傳資料等形式，加大對(duì)科學(xué)技術(shù)的推廣力度，確保在實(shí)際養(yǎng)殖中能夠發(fā)揮新品種、新技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。在新時(shí)期草食畜牧業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)為精細(xì)化、產(chǎn)業(yè)化，因此需要大力推廣精細(xì)化管理理念，提高養(yǎng)殖人員對(duì)精細(xì)化管理模式的認(rèn)識(shí)。技術(shù)推廣需要深入到養(yǎng)殖戶(hù)中，通過(guò)實(shí)踐讓養(yǎng)殖人員切實(shí)認(rèn)識(shí)、掌握先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)，養(yǎng)殖場(chǎng)需要在條件允許的情況下配備專(zhuān)門(mén)的技術(shù)人員，根據(jù)養(yǎng)殖人員的實(shí)際需求為其提供有效的指導(dǎo)。

（5）提高疫病防治水平

疫病是影響草食畜牧業(yè)安全生產(chǎn)的主要因素之一，需要養(yǎng)殖人員具有較強(qiáng)的安全意識(shí)，時(shí)刻堅(jiān)持安全生產(chǎn)理念。在養(yǎng)殖過(guò)程中需要做好對(duì)疫病的防控，提高對(duì)重大疫病的重視，做好動(dòng)物的基礎(chǔ)免疫工作中。在日常管理中需要加強(qiáng)對(duì)潛在疫病威脅的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，建立完善的應(yīng)急方案，關(guān)注流行疫病趨勢(shì)，降低對(duì)畜牧業(yè)安全生產(chǎn)造成的威脅。針對(duì)產(chǎn)品安全問(wèn)題，需要重視起長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制的建立，建立起檔案管理制度，提升養(yǎng)殖管理的規(guī)范性。為了從源頭上降低違禁藥品造成的安全威脅，需要加大對(duì)藥品市場(chǎng)的監(jiān)管力度，依法查處違禁藥品銷(xiāo)售，還應(yīng)該打擊生產(chǎn)源頭，避免一些不合格飼料和藥品流入市場(chǎng)。最后需要嚴(yán)格查處養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的疫病，采用無(wú)公害手段處理病死動(dòng)物，加大對(duì)病死動(dòng)物銷(xiāo)售的懲處力度，保障草食畜牧業(yè)的產(chǎn)品安全。

（6）加大綠色生產(chǎn)技術(shù)的普及力度

生態(tài)環(huán)境保護(hù)是鄉(xiāng)村振興中的重點(diǎn)工作之一，有機(jī)養(yǎng)殖是當(dāng)前草食畜牧業(yè)發(fā)展的主要趨勢(shì)，由于市場(chǎng)上對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的需求逐漸提高，為了提升畜牧業(yè)產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，需要科學(xué)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，對(duì)生產(chǎn)方式進(jìn)行優(yōu)化，保障產(chǎn)品品質(zhì)。此外可以促進(jìn)畜牧業(yè)的多元化發(fā)展，重點(diǎn)發(fā)展休閑畜牧業(yè)、觀光畜牧業(yè)和旅游畜牧業(yè)等，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，為了落實(shí)黨的十九大提出的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略需求，需要農(nóng)業(yè)部門(mén)加大對(duì)草食畜牧業(yè)的發(fā)展力度，提高對(duì)草食畜牧業(yè)及鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的認(rèn)識(shí)，建設(shè)規(guī)范化、現(xiàn)代化、綠色化的草食畜牧業(yè)生產(chǎn)模式，提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益，通過(guò)大力支持龍頭企業(yè)的發(fā)展，充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民生產(chǎn)積極性，推動(dòng)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。

參考文獻(xiàn)

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