馬紫君

摘 要：中國(guó)茶文化歷史悠久、底蘊(yùn)深厚，蘊(yùn)含著獨(dú)特的魅力。借助高校學(xué)前美術(shù)教育平臺(tái)不僅能弘揚(yáng)和創(chuàng)新武夷山茶文化，盤(pán)活傳統(tǒng)文化資源，還可以武夷山茶文化為載體，以“茶道”精神傳承和諧、節(jié)儉美德，以“茶藝體驗(yàn)”為模式，豐富美術(shù)教學(xué)資源，以“茶賽”為主題，提升學(xué)生創(chuàng)新能力，真正實(shí)現(xiàn)以美育人、以文化人的育人目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：武夷山茶文化;學(xué)前美術(shù);傳統(tǒng)文化

近年來(lái)，我國(guó)先后發(fā)布多項(xiàng)文件，強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)文化傳承與發(fā)展的重要性。2017年中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于實(shí)施中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展工程的意見(jiàn)》，作為指導(dǎo)性文件，其對(duì)如何實(shí)施中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展工程提出了具體要求。因此，高校在學(xué)前美術(shù)教學(xué)中引入武夷山茶文化，能有力推動(dòng)我國(guó)茶文化的傳承，樹(shù)立中華民族自信，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和審美素養(yǎng)等。

一、茶文化在高校學(xué)前美術(shù)教學(xué)中開(kāi)展的意義

武夷山“北引皖浙，東鎮(zhèn)八閩，南附五嶺之背，西控贛域半壁”，為江西最長(zhǎng)的山地，福建省最高的山脈。武夷山地勢(shì)高峻雄偉，層巒疊嶂，許多山峰海拔均在1000米以上。作為我國(guó)十大名茶的發(fā)源地之一，武夷山風(fēng)景秀美、歷史悠久，在中華文明的歷史長(zhǎng)河當(dāng)中扮演著重要角色。

（一）提升學(xué)生的人文素養(yǎng)

武夷山是世界文化與自然雙重遺產(chǎn)地，風(fēng)景秀美，流傳于民間的武夷山神話(huà)傳說(shuō)、斗茶等文化風(fēng)俗內(nèi)容豐富，使得當(dāng)?shù)鼐哂歇?dú)特的文化魅力。茶文化所追求的寧?kù)o致遠(yuǎn)的心理境界，更能豐富學(xué)生的人文素養(yǎng)、文化底蘊(yùn)、文化氣質(zhì)，全面提升其思想境界。武夷山茶文化融合了佛、道等思想，具有深厚的文化底蘊(yùn)。通過(guò)品茗可以感悟人生，通過(guò)繪制茶畫(huà)可以陶冶情操。在與茶文化的互動(dòng)中，教師可引導(dǎo)學(xué)生接觸和了解包括茶德、茶理、茶藝、茶禮、茶情、茶學(xué)說(shuō)、茶導(dǎo)引這七種義理，使其全面準(zhǔn)確地認(rèn)識(shí)我國(guó)悠久的茶文化，構(gòu)建傳統(tǒng)茶文化的傳承體系，推動(dòng)茶文化創(chuàng)新和發(fā)展。

（二）豐富高校美術(shù)教育資源

武夷山茶文化包括茶樹(shù)種植、茶葉采摘、制茶、觀(guān)茶湯、聞茶香、斗茶、喊茶、茶道表演等，形式多樣、內(nèi)涵豐富，極具藝術(shù)特色，是中華文化的重要組成部分，極具影響力和價(jià)值。高校美術(shù)教育是培育學(xué)生審美能力、藝術(shù)素養(yǎng)、專(zhuān)業(yè)技能技巧的“搖籃”。因此，可將武夷山茶文化中的風(fēng)土人情、民俗活動(dòng)等融入高校美術(shù)教學(xué)，滋養(yǎng)高校美育，豐富教學(xué)手段，盤(pán)活美育資源。學(xué)生通過(guò)與茶的互動(dòng)實(shí)踐，感受茶文化的民俗風(fēng)情、藝術(shù)氣息，豐富美術(shù)教學(xué)素養(yǎng)，開(kāi)闊藝術(shù)眼界，提升實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。

（三）傳承與弘揚(yáng)武夷山茶文化

將武夷山茶文化融入高校美術(shù)教學(xué)，依托高校教育平臺(tái)，強(qiáng)化對(duì)本地區(qū)茶文化的重視，旨在讓更多的年輕人了解、參與茶文化的傳承與發(fā)展活動(dòng)當(dāng)中，盤(pán)活傳統(tǒng)茶文化資源，使得武夷山茶文化資源得到更好的挖掘和保護(hù)，完善我國(guó)茶文化體系，形成人人傳承茶文化的局面。以高校美育為手段，將武夷山茶文化所蘊(yùn)含的以茶敬儉、以?xún)€養(yǎng)德的精神大力弘揚(yáng)，營(yíng)造人人傳承傳統(tǒng)文化的氛圍。

二、高校學(xué)前美術(shù)教學(xué)存在的問(wèn)題

高校是培育未來(lái)幼教人才的重要場(chǎng)所，而美術(shù)教育對(duì)于學(xué)生未來(lái)的職業(yè)發(fā)展影響巨大。它不僅影響學(xué)生的創(chuàng)造力、想象力和審美能力的培養(yǎng)，還影響學(xué)生的綜合素養(yǎng)。因此，分析當(dāng)前學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)學(xué)生的美術(shù)學(xué)習(xí)能力至關(guān)重要。

（一）學(xué)生文化底蘊(yùn)薄弱

當(dāng)前高校美術(shù)教學(xué)工作存在重美術(shù)技法傳授、輕人文素養(yǎng)培養(yǎng)，傳統(tǒng)文化缺失的情況。由于學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)學(xué)生多，而美術(shù)教學(xué)所涉及的內(nèi)容廣、程度又深，在課堂有限的時(shí)間內(nèi)，教師只能專(zhuān)注于美術(shù)技法的傳授，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐練習(xí)，沒(méi)有多余時(shí)間傳授文化知識(shí)，勢(shì)必造成學(xué)生文化底蘊(yùn)薄弱。人文素質(zhì)的缺乏將直接影響學(xué)生專(zhuān)業(yè)技法的內(nèi)涵建設(shè)，不利于其全面發(fā)展。

（二）實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力不足

高校學(xué)前美術(shù)教育旨在培養(yǎng)學(xué)生的美術(shù)創(chuàng)作能力、審美素養(yǎng)等，而美術(shù)創(chuàng)作能力與學(xué)生的創(chuàng)新思維息息相關(guān)。美術(shù)具有很強(qiáng)的主觀(guān)性，相同的事物在不同的人的眼里是不同的，這導(dǎo)致不同學(xué)生對(duì)于美的理解和感知也不一樣。但是，高校美術(shù)課堂教學(xué)采用的是統(tǒng)一的教學(xué)模式，教師講授知識(shí)技巧，學(xué)生被動(dòng)接受知識(shí)。這極大限制了學(xué)生的創(chuàng)造性思維培養(yǎng)，制約其動(dòng)手實(shí)踐能力的提升，影響了人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

（三）美術(shù)教學(xué)資源不全面

高校學(xué)前美術(shù)教育存在模式化的情況，很大程度上是由于美術(shù)教學(xué)資源的不完善。教學(xué)資源的匱乏造成了教學(xué)內(nèi)容的單一，而教學(xué)內(nèi)容的單一直接導(dǎo)致教學(xué)模式化，使得學(xué)生學(xué)習(xí)成效低，職業(yè)素養(yǎng)、專(zhuān)業(yè)能力難以滿(mǎn)足行業(yè)一線(xiàn)的需求。在實(shí)踐教學(xué)中，教師可引入武夷山茶文化，通過(guò)制茶、觀(guān)茶湯、聞茶香、斗茶、喊茶、茶道表演等，擴(kuò)展美術(shù)教學(xué)資源，豐富美術(shù)教學(xué)手段，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，傳承本地區(qū)茶文化，樹(shù)立民族自信。

三、茶文化在高校學(xué)前美術(shù)教學(xué)中的應(yīng)用

茶文化與美術(shù)既有不同的特色又有內(nèi)在聯(lián)系。茶文化能滋養(yǎng)高校學(xué)前美術(shù)教育，而借助高校美育平臺(tái)，又能有效弘揚(yáng)和傳承茶文化。因此，在高校美育教學(xué)中融入武夷山茶文化，可促使二者相互借鑒、相互滋養(yǎng)。

（一）以“茶道”精神，弘揚(yáng)和諧、節(jié)儉美德

中國(guó)茶道興于唐、盛于宋，內(nèi)涵厚重、博大精深，是中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。茶道精神為“廉、美、和、敬”。唐代劉貞亮把品茗的好處歸為“十德”，可見(jiàn)茶道是一種修身養(yǎng)性的生活形式，品茗更是陶冶情操、感悟生活的過(guò)程。在品茗的過(guò)程中可實(shí)現(xiàn)思想升華、自我的提升，達(dá)到“天人合一”的最高境界。明代吳拭在《武夷雜記》中提到茶葉種植和采摘的辛勞，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約、艱苦樸素的優(yōu)良作風(fēng)。高校美育，是一種審美、心靈、情操的全面提升，影響著學(xué)生的人文素養(yǎng)、藝術(shù)素養(yǎng)、文化氣質(zhì)的形成。將武夷山茶文化引入高校學(xué)前美術(shù)教育，通過(guò)學(xué)生的美術(shù)比賽、美術(shù)創(chuàng)作、審美感受，面向全體學(xué)生進(jìn)行弘揚(yáng)，可以實(shí)現(xiàn)以美育人、以文化人。

（二）以“茶藝體驗(yàn)”為模式，豐富美術(shù)教學(xué)資源

在幼兒教學(xué)中，教師的玩具制作能力和環(huán)境創(chuàng)設(shè)能力顯得至關(guān)重要，高校加強(qiáng)美術(shù)教育是實(shí)現(xiàn)以美育人、以文化人的重要途徑，是促進(jìn)學(xué)生全面健康發(fā)展的重要保障?！秶?guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于全面加強(qiáng)和改進(jìn)學(xué)校美育工作的意見(jiàn)》明確指出，把培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀(guān)融入學(xué)校美育全過(guò)程，根植中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化深厚土壤，汲取人類(lèi)文明優(yōu)秀成果，促進(jìn)學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的全面發(fā)展。以“茶藝體驗(yàn)”為模式，引導(dǎo)學(xué)生接觸和了解包括茶德、茶理、茶藝、茶禮、茶情、茶學(xué)說(shuō)、茶導(dǎo)引這七種義理等，展現(xiàn)茶與藝術(shù)的結(jié)合。茶藝是一種生活禮儀，通過(guò)與茶的互動(dòng)，學(xué)習(xí)禮法、修身養(yǎng)性。在體驗(yàn)交流、參觀(guān)學(xué)習(xí)之余，教師要解決當(dāng)前美術(shù)教育存在的問(wèn)題，改革和完善高職院校學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)美術(shù)教育理論體系，注重美術(shù)教育的價(jià)值導(dǎo)向，開(kāi)闊學(xué)生的眼界和思維，推動(dòng)學(xué)前美術(shù)教育專(zhuān)業(yè)內(nèi)涵式發(fā)展，全方位提升高校學(xué)前美術(shù)人才的文化與藝術(shù)水平。

（三）以“茶賽”為主題，提升學(xué)生創(chuàng)新能力

進(jìn)入新時(shí)代，面對(duì)就業(yè)壓力大、行業(yè)需求廣的形勢(shì)，高校學(xué)生要想在崗位上實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，更好地服務(wù)于幼兒教學(xué)，離不開(kāi)創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力的提升。教師可以“茶”為主題，在校園內(nèi)以“茶文化創(chuàng)意工作坊”為平臺(tái)，開(kāi)展“茶具設(shè)計(jì)比賽”“茶畫(huà)創(chuàng)作比賽”“茶藝表演”等形式多樣的集體學(xué)習(xí)和競(jìng)賽活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生以創(chuàng)新性的設(shè)計(jì)制作茶類(lèi)藝術(shù)作品，實(shí)現(xiàn)以茶促訓(xùn)、以茶促學(xué)，幫助學(xué)生提升創(chuàng)新創(chuàng)意能力;可以“茶賽”為主題，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的分類(lèi)指導(dǎo)，因材施教，鼓勵(lì)特色茶藝作品創(chuàng)作，促進(jìn)美術(shù)教育的改革，從多方面、多角度培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)造性思維;也可將武夷山茶文化導(dǎo)入學(xué)前美術(shù)教學(xué)，將創(chuàng)新理念融入藝術(shù)創(chuàng)作，讓學(xué)生在弘揚(yáng)茶文化的過(guò)程中提升創(chuàng)新能力。

綜上所述，將武夷山茶文化融入高校學(xué)前美術(shù)教育，可培養(yǎng)和提升學(xué)生創(chuàng)新能力、動(dòng)手能力和人文素養(yǎng)，豐富高校美育教學(xué)資源。以高校美育為載體，傳承和弘揚(yáng)武夷山茶文化，實(shí)現(xiàn)以美育人、以文化人，培養(yǎng)具有深厚文化底蘊(yùn)，卓越審美能力的新一代創(chuàng)新型人才對(duì)于傳承優(yōu)秀傳統(tǒng)文化具有重要意義。

參考文獻(xiàn)：

[1]張永紅.中國(guó)畫(huà)的特質(zhì)及其在美術(shù)教育中的作用淺析[J].美術(shù)大觀(guān)，2014（10）：138.

[2]范小英，劉建平.茶文化對(duì)高校文化建設(shè)的作用及開(kāi)展途徑[J].福建茶葉，2017（6）：173-174.

[3]周瑩.茶文化背景下高校美術(shù)教育人才培養(yǎng)研究[J].福建茶葉，2018（1）：121-122.

[4]鄭夢(mèng)菲.試析傳統(tǒng)茶文化審美與現(xiàn)代平面設(shè)計(jì)的融合策略[J].福建茶葉，2018（12）：499.

[5]張娜.學(xué)前教育課程模式設(shè)計(jì)研究[D].武漢：華中師范大學(xué)，2013.

作者單位：

福建幼兒師范高等專(zhuān)科學(xué)校