焦昆鵬， 馬麗蘋， 康懷彬， 向進(jìn)樂， 李 陽， 王 耀， 古紹彬

（1. 河南科技大學(xué) 食品與生物工程學(xué)院， 河南 洛陽 471023；2. 食品加工與安全國家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心， 河南 洛陽 471023）

目前， 我國正處在科教興國、 大眾創(chuàng)業(yè)、 萬眾創(chuàng)新的高速發(fā)展時(shí)期， 科技研發(fā)和技術(shù)轉(zhuǎn)化突飛猛進(jìn)。 實(shí)驗(yàn)室資源開放共享不僅是師生教學(xué)科研的需求， 也是地方科技發(fā)展、 成果轉(zhuǎn)化和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的內(nèi)在需求[1-2]。 隨著我國教育理念和教學(xué)方式改革的不斷深入， 教育部門在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新、 創(chuàng)業(yè)能力過程中， 越來越重視實(shí)踐教學(xué)。 教育部指出新時(shí)期高校實(shí)驗(yàn)室發(fā)展建設(shè)要堅(jiān)持科學(xué)規(guī)劃、 資源整合、 開放共享、 高效管理原則； 要?jiǎng)?chuàng)新對(duì)外交流與合作模式， 利用科研院所、 行業(yè)企業(yè)人才和技術(shù)優(yōu)勢， 建設(shè)校內(nèi)外互惠互利、 可持續(xù)發(fā)展的實(shí)踐育人條件；要實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、 空間、 時(shí)間、 人員、 儀器設(shè)備等的高效利用和開放共享； 要起到示范和引領(lǐng)作用[3-9]。2001 年， 教育部印發(fā)了《 普通高中“ 研究性學(xué)習(xí)”實(shí)施指南（ 試行）》 的通知， 明確指出了各普通中學(xué)要因地制宜地開發(fā)和利用教育資源， 積極爭取社會(huì)各界的支持， 包括高等院校、 科研院所、 學(xué)術(shù)團(tuán)體、專業(yè)技術(shù)部門（ 包括農(nóng)村實(shí)用技術(shù)研究與推廣部門）的人力資源和研究資源， 為學(xué)生進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)創(chuàng)造條件[10]。 2020 年6 月1 日， 教育部發(fā)布《 關(guān)于學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記給廣大少年兒童“ 六一” 國際兒童節(jié)寄語的通知》 ， 明確指出各教育管理部門要立即研學(xué)， 明確任務(wù)[11]。

基于高校實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源的分布和運(yùn)行現(xiàn)狀， 積極探索實(shí)驗(yàn)教育資源的整合、 重組和高效利用， 提出了利用高等院校實(shí)驗(yàn)室資源的開放共享來實(shí)現(xiàn)中學(xué)生研學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的實(shí)施[12-17]。 利用了高等院校相對(duì)豐沛的實(shí)驗(yàn)資源， 彌補(bǔ)中學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源匱乏的現(xiàn)狀， 提升了社會(huì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源的利用率， 促進(jìn)了雙創(chuàng)型人才培養(yǎng)。 以河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源開放共享為基礎(chǔ)， 結(jié)合地方高級(jí)中學(xué)生物學(xué)研學(xué)項(xiàng)目， 開展基于高校實(shí)驗(yàn)室開發(fā)共享的中學(xué)生物學(xué)研學(xué)項(xiàng)目共建模式探索， 為實(shí)驗(yàn)室開放共享新領(lǐng)域開辟提供參考。

1 共建研學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目運(yùn)行框架構(gòu)建

1.1 中學(xué)生物學(xué)研學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的確定

研學(xué)是學(xué)校課堂教育的延伸和補(bǔ)充， 在課堂教學(xué)和理論知識(shí)掌握的基礎(chǔ)上， 加強(qiáng)推進(jìn)研學(xué)， 有助于強(qiáng)化學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解， 提升學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐能力。

研學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目內(nèi)容確定由中學(xué)生物教研室根據(jù)學(xué)生所學(xué)學(xué)科知識(shí)背景和學(xué)生興趣和操作能力進(jìn)行綜合考慮， 確定中學(xué)生物研學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目庫， 以備學(xué)生選擇。 以高中生研學(xué)需求為例， 可開設(shè)生物學(xué)研學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目有“ DNA 提取及PCR 擴(kuò)增實(shí)驗(yàn)” “ 植物有效成分提取實(shí)驗(yàn)” （ 精油提取、 胡蘿卜素提取、青蒿素提取等） “ 蛋白質(zhì)的分離提純實(shí)驗(yàn)” “ 植物組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)” “ 果醋發(fā)酵制作實(shí)驗(yàn)” “ 果酒釀造實(shí)驗(yàn)” “ 泡菜制作實(shí)驗(yàn)” “ 泡菜中乳桿菌的分離培養(yǎng)鑒定實(shí)驗(yàn)” 等。 所選實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目涉及的基本原理都應(yīng)在高中生物學(xué)的知識(shí)范圍之內(nèi)， 實(shí)驗(yàn)操作相對(duì)簡單， 適合中學(xué)生在教師的指導(dǎo)下獨(dú)立完成。 由于中學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源相對(duì)匱乏， 對(duì)實(shí)驗(yàn)操作重視不夠，即便是這些簡單的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目也難以在大多數(shù)的中學(xué)實(shí)驗(yàn)室開展， 所以這些看似簡單的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目對(duì)中學(xué)生來說， 依然充滿了神秘感， 能夠激發(fā)廣大中學(xué)生參與的興趣。

1.2 研學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目共建模式

在確定備選研學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目庫的基礎(chǔ)上， 首先由中學(xué)生物教研室向當(dāng)?shù)馗咝Ｏ嚓P(guān)專業(yè)的學(xué)院提出實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目共建申請(qǐng)。 經(jīng)雙方商討， 根據(jù)學(xué)院實(shí)驗(yàn)中心條件和實(shí)驗(yàn)資源空閑情況， 在滿足實(shí)驗(yàn)室開放共享要求的前提下， 確定可選實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目和分班、 分組人數(shù)、 空閑時(shí)間等， 并向教務(wù)處申請(qǐng)備案， 經(jīng)教務(wù)處批準(zhǔn)后， 由學(xué)院實(shí)驗(yàn)中心具體落實(shí)。

研學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目共建模式框架圖見圖1。

圖1 研學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目共建模式框架圖

高校實(shí)驗(yàn)中心以公益的方式實(shí)施研學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，所需費(fèi)用由參與研學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的學(xué)生承擔(dān)。 所有費(fèi)用包括實(shí)驗(yàn)材料費(fèi)用、 實(shí)驗(yàn)設(shè)備折舊費(fèi)用、 水電費(fèi)、相關(guān)教師加班費(fèi)等， 費(fèi)用由高校財(cái)務(wù)處設(shè)立專用賬目， 統(tǒng)一收支管理。

2 共建研學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目實(shí)施方案

2.1 組織階段

中學(xué)生物教研室根據(jù)高校實(shí)驗(yàn)中心最終確定的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目內(nèi)容和開放時(shí)間表， 組織中學(xué)生依據(jù)自己的興趣、 時(shí)間等選擇相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目， 組建實(shí)驗(yàn)班級(jí)和小組， 并根據(jù)高校財(cái)務(wù)處提供的賬戶進(jìn)行繳費(fèi)。

2.2 實(shí)驗(yàn)操作前準(zhǔn)備階段

完成實(shí)驗(yàn)班級(jí)、 小組組建和繳費(fèi)后， 由高校相關(guān)實(shí)驗(yàn)教師和中學(xué)生物教師共同編制實(shí)驗(yàn)大綱和實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書， 明確實(shí)驗(yàn)的目的、 意義、 方法、 材料和設(shè)備、 操作過程、 操作要點(diǎn)、 思考題及實(shí)驗(yàn)報(bào)告撰寫要求等詳細(xì)內(nèi)容。

然后， 以組建的實(shí)驗(yàn)班級(jí)為單位， 在中學(xué)教師的指導(dǎo)下， 依據(jù)實(shí)驗(yàn)大綱和預(yù)設(shè)設(shè)備清單， 讓學(xué)生進(jìn)行資料查閱， 小組商討， 制定實(shí)驗(yàn)方案和詳細(xì)實(shí)驗(yàn)操作步驟。 中學(xué)教師依據(jù)預(yù)定實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書內(nèi)容，對(duì)學(xué)生制定的實(shí)驗(yàn)方案和實(shí)驗(yàn)操作步驟進(jìn)行評(píng)價(jià)，并指導(dǎo)學(xué)生對(duì)方案和實(shí)驗(yàn)操作步驟進(jìn)行完善。

最后， 對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室準(zhǔn)入制度、 安全制度的培訓(xùn)， 帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)一步熟悉實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書的相關(guān)內(nèi)容， 熟悉實(shí)驗(yàn)操作過程和設(shè)備使用要點(diǎn)等； 高校實(shí)驗(yàn)教師則依據(jù)實(shí)驗(yàn)安排時(shí)間， 提前準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)場所、儀器設(shè)備和實(shí)驗(yàn)材料等物品。

2.3 實(shí)驗(yàn)操作過程實(shí)施

中學(xué)教師組織學(xué)生按計(jì)劃準(zhǔn)時(shí)到達(dá)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)場，按實(shí)驗(yàn)室準(zhǔn)入制度和安全制度要求， 在高校實(shí)驗(yàn)教師的統(tǒng)一指揮下進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室。

高校實(shí)驗(yàn)教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室制度和安全教育， 并對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)和設(shè)備了解情況進(jìn)行提問考核， 在確定學(xué)生可以安全、 獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)的情況下，組織學(xué)生開始按預(yù)先分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。 實(shí)驗(yàn)教師和中學(xué)相關(guān)教師全程陪同學(xué)生， 進(jìn)行輔助指導(dǎo)、 秩序維護(hù)和安全防護(hù)等工作， 確保學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)馨踩樌M(jìn)行。

實(shí)驗(yàn)過程結(jié)束后， 雙方教師根據(jù)學(xué)生操作情況和實(shí)驗(yàn)結(jié)果， 進(jìn)行總結(jié)點(diǎn)評(píng)， 指出實(shí)驗(yàn)操作中存在的問題， 分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果偏差的原因。

2.4 實(shí)驗(yàn)報(bào)告及總結(jié)

實(shí)驗(yàn)過程全部結(jié)束后， 要求學(xué)生在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，利用課余時(shí)間對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)， 并向自己學(xué)校的生物教研室提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

3 研學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目效果反饋機(jī)制

中學(xué)生物學(xué)研學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的實(shí)施有三方人員直接參與， 分別是中學(xué)生、 中學(xué)教師和高校實(shí)驗(yàn)教師。其中， 學(xué)生是主體， 中學(xué)教師和高校實(shí)驗(yàn)教師的活動(dòng)都圍繞學(xué)生來進(jìn)行， 中學(xué)教師工作重心是項(xiàng)目的組織管理和實(shí)驗(yàn)前學(xué)生指導(dǎo)方面， 高校教師則在實(shí)驗(yàn)方案的制定、 實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備和操作過程指導(dǎo)方面起到更多作用。 三方之間流暢的信息交流是實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目得以順利進(jìn)行， 并完成預(yù)期效果的根本保證。 只有建立高效的反饋機(jī)制， 才能持續(xù)改進(jìn)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目和共建模式， 使開放共享持續(xù)良性發(fā)展， 擴(kuò)大受眾學(xué)生群體數(shù)量和收益效果。

學(xué)生作為項(xiàng)目實(shí)施的主體， 是反饋信息的源泉，學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目所涉及的理論知識(shí)的掌握程度和實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目流程的熟悉程度， 反饋至中學(xué)生物教師處，可幫助生物教師在日常教學(xué)和實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目前期輔導(dǎo)中調(diào)整內(nèi)容和方法， 提高學(xué)生掌握程度。 高校實(shí)驗(yàn)教師可在實(shí)驗(yàn)操作過程中留意收集學(xué)生存在的問題，結(jié)合中學(xué)教師通過實(shí)驗(yàn)報(bào)告收集到的問題， 對(duì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的設(shè)置、 實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)的編制及實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備等進(jìn)行改進(jìn)， 以提高后續(xù)研學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的實(shí)施效果。

4 結(jié)語

大學(xué)之大， 在于包容、 在于開放。 在高校實(shí)驗(yàn)平臺(tái)建設(shè)方面， 不僅要加強(qiáng)對(duì)內(nèi)開放， 更要面向社會(huì)開放。 其中， 大學(xué)優(yōu)質(zhì)的實(shí)驗(yàn)和教學(xué)資源面向中小學(xué)生團(tuán)體的開放和共享是建設(shè)開放型高校的重要組成部分， 不僅提高了優(yōu)質(zhì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源的利用效率， 更有助于提高中小學(xué)生素質(zhì)的培養(yǎng)， 為高校和社會(huì)供給更優(yōu)質(zhì)的生源和人力資源。 在基于高校資源的中小學(xué)生研學(xué)項(xiàng)目共建的道路上， 只有不斷嘗試、 敢于創(chuàng)新、 善于總結(jié)， 才能探索出高效率、 可持續(xù)的良性發(fā)展模式。