婁姍姍 鄭州旅游職業(yè)學(xué)院

一、高職專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀

隨著“一帶一路”倡議的推進(jìn)，高職外語(yǔ)教學(xué)，尤其是專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)，面臨全面改革，推進(jìn)高職英語(yǔ)教育內(nèi)涵式發(fā)展，加快培養(yǎng)具備專業(yè)素養(yǎng)和英語(yǔ)應(yīng)用能力的國(guó)際化高層次復(fù)合型、應(yīng)用型人才是必然趨勢(shì)。在2009—2021年，我國(guó)高職英語(yǔ)類專業(yè)教學(xué)繁榮發(fā)展，在教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)和人才培養(yǎng)模式改革、師資隊(duì)伍建設(shè)和課程資源建設(shè)方面取得顯著成績(jī)（常紅梅，王月會(huì)，2020）。然而，新形勢(shì)下，高職專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)依然存在以下問(wèn)題：

（一）高職專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)模式相對(duì)滯后，不能滿足社會(huì)發(fā)展對(duì)行業(yè)人才的需求

高職專業(yè)英語(yǔ)屬于專門(mén)用途外語(yǔ)——ESP（English for Special Purpose），是針對(duì)某一職業(yè)領(lǐng)域的外語(yǔ)需求，以培養(yǎng)該領(lǐng)域相關(guān)崗位所需的兼具行業(yè)專業(yè)知識(shí)技能和綜合英語(yǔ)運(yùn)用能力的復(fù)合型、實(shí)用型人才為目的英語(yǔ)課程。然而，祁畢新月（2018）在人才需求分析結(jié)果中提及高職外語(yǔ)教學(xué)無(wú)法滿足新時(shí)期對(duì)于外語(yǔ)人才的需求，高職外語(yǔ)教育實(shí)踐教學(xué)有待豐富和加強(qiáng)。歐文婷（2019）闡述高職院校外語(yǔ)教學(xué)中的面臨的問(wèn)題，認(rèn)為高職外語(yǔ)教學(xué)與產(chǎn)業(yè)需求關(guān)聯(lián)度較低，外語(yǔ)教學(xué)模式缺乏職業(yè)特色，不能滿足社會(huì)發(fā)展對(duì)外語(yǔ)人才培養(yǎng)質(zhì)量的要求。此外，曾進(jìn)行的“高職院校旅游外語(yǔ)類人才培養(yǎng)現(xiàn)狀調(diào)查”（婁姍姍，2021）結(jié)果顯示，高職外語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)生的專業(yè)能力不能滿足企業(yè)對(duì)人才的需求，且24.4%的學(xué)生認(rèn)為所學(xué)外語(yǔ)專業(yè)的教學(xué)模式不能滿足其需求。專業(yè)英語(yǔ)是高職外語(yǔ)教學(xué)的主流，由此可見(jiàn)，整體上高職專業(yè)英語(yǔ)課程設(shè)置不能滿足社會(huì)發(fā)展對(duì)行業(yè)英語(yǔ)類人才的需求。

（二）高職學(xué)生專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)學(xué)情復(fù)雜

從高職學(xué)生的整體生源質(zhì)量來(lái)看，學(xué)生普遍英語(yǔ)基礎(chǔ)較弱，基礎(chǔ)語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)訓(xùn)練不足，發(fā)音欠佳；英語(yǔ)相關(guān)的自主學(xué)習(xí)意識(shí)、學(xué)習(xí)能力和接受能力較弱，學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法缺失。同時(shí)，由于學(xué)生在以往的英語(yǔ)經(jīng)歷中的學(xué)習(xí)成就感偏低，高職學(xué)生整體上對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)持消極認(rèn)知。對(duì)于高職專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)，多數(shù)學(xué)生片面地認(rèn)為學(xué)習(xí)專業(yè)英語(yǔ)即傳統(tǒng)的背單詞、背課文、做習(xí)題，通過(guò)期末考試，只重視英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)的積累，而對(duì)專業(yè)英語(yǔ)的語(yǔ)言功能性和實(shí)用性重視不足，對(duì)專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力和外在驅(qū)動(dòng)力嚴(yán)重缺失。除此之外，處于青春期的青少年心理狀態(tài)往往浮躁且急于求成，學(xué)習(xí)過(guò)程的漫長(zhǎng)和弱反饋模式容易催生學(xué)生的厭學(xué)情緒。

（三）高職專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)“雙師型”師資短缺，“雙師型”師資培訓(xùn)難度大

高素質(zhì)“雙師型”教師隊(duì)伍是推進(jìn)職業(yè)教育現(xiàn)代化的基本保障。然而高職英語(yǔ)教師招聘來(lái)源主要為應(yīng)屆畢業(yè)的英語(yǔ)類專業(yè)研究生，教師往往具備較強(qiáng)的英語(yǔ)語(yǔ)言專業(yè)素養(yǎng)，而缺少某一領(lǐng)域的專業(yè)英語(yǔ)知識(shí)和應(yīng)用能力。同時(shí)，以往的高職英語(yǔ)教學(xué)師資隊(duì)伍建設(shè)偏重于教師的科研能力和信息化教學(xué)能力，而對(duì)教師行業(yè)知識(shí)和技能的培訓(xùn)不足。職教二十條中提出要“多措并舉打造雙師型教師隊(duì)伍”，在推進(jìn)落實(shí)中，校企合作教師培訓(xùn)項(xiàng)目和1+X證書(shū)培訓(xùn)名額稀少，培訓(xùn)以理論講授為主，缺少實(shí)訓(xùn)；且受新冠肺炎疫情影響，幾乎處于停滯狀態(tài)。這一現(xiàn)實(shí)情況直接導(dǎo)致專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的教學(xué)目標(biāo)模糊、教學(xué)內(nèi)容陳舊且偏于知識(shí)教學(xué)，無(wú)法適應(yīng)學(xué)生專業(yè)發(fā)展的 需求。

二、產(chǎn)出導(dǎo)向法的理論體

新時(shí)期，適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需求，為培養(yǎng)復(fù)合型、技能型人才，高職專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)必須以社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和就業(yè)需求為導(dǎo)向，以職業(yè)功能為主線，以工作任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，以職場(chǎng)情境為載體，克服現(xiàn)實(shí)中存在的問(wèn)題，走中國(guó)特色內(nèi)涵式發(fā)展道路。

產(chǎn)出導(dǎo)向法（production-oriented approach，以下簡(jiǎn)稱POA）是由北京外國(guó)語(yǔ)大學(xué)文秋芳教授于2015 年提出的一套具有中國(guó)特色的創(chuàng)新外語(yǔ)教學(xué)理論體系。該理論體系為解決中國(guó)高校外語(yǔ)教學(xué)“學(xué)用分離”“效率低下”的問(wèn)題，提高外語(yǔ)課堂教學(xué)效率應(yīng)運(yùn)而生。其發(fā)展歷經(jīng)十余年，融合了西方的課程論和二語(yǔ)習(xí)得理論，借鑒了Tyler的課程論和Krashen 的輸入假設(shè)、Swain 的輸出假設(shè)以及Long 的互動(dòng)假設(shè)等二語(yǔ)習(xí)得領(lǐng)域的研究成果，以及Lantolf 的社會(huì)文化視角（文秋芳，2015）。

POA理論體系包括三部分：教學(xué)理念、教學(xué)假設(shè)和以教師為中介的教學(xué)流程三部分。其中，“教學(xué)理念”是“教學(xué)假設(shè)”和“教學(xué)流程”的指導(dǎo)思想，包括“學(xué)習(xí)中心說(shuō)”“學(xué)用一體說(shuō)”和“全人教育說(shuō)”，主張將輸入性學(xué)習(xí)和輸出性運(yùn)用緊密結(jié)合，實(shí)現(xiàn)提高學(xué)生的英語(yǔ)綜合運(yùn)用能力的工具性目標(biāo)的同時(shí)，也要達(dá)成高等教育的人文性目標(biāo)?！敖虒W(xué)假設(shè)”是“教學(xué)流程”理論支撐，由“輸出驅(qū)動(dòng)”“輸入促成”和“選擇性學(xué)習(xí)”三部分構(gòu)成?！拜敵鲵?qū)動(dòng)假設(shè)”認(rèn)為產(chǎn)出更能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性，是語(yǔ)言學(xué)習(xí)的驅(qū)動(dòng)力，同時(shí)也是學(xué)習(xí)的目標(biāo)，提出“輸出-輸入-輸出”的教學(xué)思路?！拜斎氪俪杉僭O(shè)”提出在輸出驅(qū)動(dòng)的前提下，提供促成產(chǎn)出的恰當(dāng)輸入材料能夠有效地拓展并深化學(xué)生已有的知識(shí)體系，從而更有效地促成產(chǎn)出?！斑x擇性學(xué)習(xí)假設(shè)”認(rèn)為根據(jù)產(chǎn)出需要，從輸入材料中選擇有用的部分進(jìn)行深度加工、聯(lián)系和記憶，進(jìn)而能夠優(yōu)化學(xué)習(xí)效率?！敖虒W(xué)流程”是“教學(xué)理念”“教學(xué)假設(shè)”的實(shí)現(xiàn)方式，分為驅(qū)動(dòng)、促成、評(píng)價(jià)三個(gè)階段。其中，教師在整個(gè)流程中引領(lǐng)、設(shè)計(jì)、支架等的中介作用。

三、“產(chǎn)出導(dǎo)向法”在高職英語(yǔ)教學(xué)中的實(shí)踐現(xiàn)狀

近年來(lái)，多位外語(yǔ)專家和高校教師對(duì)POA理論和以POA理論指導(dǎo)下的英語(yǔ)教學(xué)進(jìn)行研究和探索，并取得積極的研究成果。張文娟（2016）在大學(xué)英語(yǔ)課堂教學(xué)中驗(yàn)證了POA指導(dǎo)下的教學(xué)法能夠有效地提高英語(yǔ)議論文寫(xiě)作教學(xué)的效率。齊品和史曉春（2016）的“POA的英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)課程設(shè)計(jì)和效應(yīng)研究”結(jié)果顯示POA教學(xué)理論能夠有效地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和動(dòng)力，同時(shí)更有利于提升學(xué)生的口語(yǔ)輸出能力。另有曹巧珍（2017）、邱琳（2017）等基于單元教學(xué)的實(shí)踐驗(yàn)證了POA理論體系中“以學(xué)助用”“以用促學(xué)”“以評(píng)促學(xué)”的教學(xué)理念有助于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣，提升學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的自主性。張伶俐（2017）通過(guò)一學(xué)期的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)實(shí)驗(yàn)研究，結(jié)果表明POA在提升學(xué)生的聽(tīng)力、口語(yǔ)和寫(xiě)作能力方面有顯著效果，同時(shí)能夠有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，增強(qiáng)其英語(yǔ)學(xué)習(xí)的自信心。此外，在2019年開(kāi)展的出國(guó)英語(yǔ)培訓(xùn)的實(shí)證研究結(jié)果表明，POA對(duì)提升學(xué)生的聽(tīng)力和口語(yǔ)技能具有顯著的效果。

綜上所述，POA在英語(yǔ)教學(xué)中能夠有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣，在提升學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)自主性和英語(yǔ)基本技能方面有顯著效果。

四、“產(chǎn)出導(dǎo)向法”在高職專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中的適用性

以上理論和已有研究結(jié)果為POA在高職專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用提供了系統(tǒng)的理論基礎(chǔ)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，下面將進(jìn)一步闡述POA在高職專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中的適用性。

（一）POA的教學(xué)流程有利于重塑高職學(xué)生對(duì)專業(yè)英語(yǔ) 學(xué)習(xí)的積極認(rèn)知，從而有效地改善學(xué)情

基于二語(yǔ)習(xí)得理論和外語(yǔ)教學(xué)理論，POA的教學(xué)模式立足高職學(xué)生的專業(yè)英語(yǔ)學(xué)情，根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)和行業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)需求，設(shè)定可實(shí)現(xiàn)的輸出目標(biāo)，在適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)出驅(qū)動(dòng)下，將學(xué)生可理解并接受的語(yǔ)言知識(shí)嵌入真實(shí)有趣的職場(chǎng)交際場(chǎng)景，突出語(yǔ)言的功能性和實(shí)用性。同時(shí)，“選擇性學(xué)習(xí)”有助于實(shí)現(xiàn)高職專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中的分層次教學(xué)，學(xué)生可以根據(jù)自己的理解和接受能力，選擇性地使用輸入語(yǔ)料，在教師引導(dǎo)下，通過(guò)參與各種各樣的學(xué)習(xí)相關(guān)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言輸出。以此模式進(jìn)行科學(xué)有效的教學(xué)指導(dǎo)和教學(xué)干預(yù)，讓學(xué)生真切地收獲英語(yǔ)學(xué)習(xí)的成就感，從而幫助學(xué)生重塑對(duì)專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的積極認(rèn)知，提升學(xué)生對(duì)專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的自主性和自信心，形成良性循環(huán)的學(xué)習(xí)模式和可持續(xù)的自主學(xué)習(xí)習(xí)慣。

（二）POA的教學(xué)流程能夠引導(dǎo)教師深入挖掘?qū)I(yè)英語(yǔ)的職業(yè)元素，增加行業(yè)知識(shí)和技能，實(shí)現(xiàn)雙師型教師的自我教育

由于缺少行業(yè)知識(shí)和技能，一般情況下教師在專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中所提供的教學(xué)資源和教學(xué)活動(dòng)會(huì)局限于傳統(tǒng)的語(yǔ)言知識(shí)和通用語(yǔ)言技能層面。而POA模式下，由于有輸出驅(qū)動(dòng)，為實(shí)現(xiàn)輸入促成，教師需要廣泛涉獵如行業(yè)情境、語(yǔ)料和具體崗位工作流程所需的語(yǔ)言體例等行業(yè)相關(guān)資料，在設(shè)置輸出驅(qū)動(dòng)，準(zhǔn)備輸入促成和引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行選擇性學(xué)習(xí)的過(guò)程中，教師能夠充實(shí)自己的行業(yè)知識(shí)和技能，實(shí)現(xiàn)雙師型教師的自我教育與成長(zhǎng)，有利于更有效地開(kāi)展專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)。

（三）POA的教學(xué)理念強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言的工具性，有助于實(shí)現(xiàn) 高職專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)培養(yǎng)復(fù)合型、技能型人才的目標(biāo)

POA的“學(xué)習(xí)中心說(shuō)”“學(xué)用一體說(shuō)”和“全人教育說(shuō)”的理念指導(dǎo)著整個(gè)教學(xué)流程?！皩W(xué)習(xí)中心說(shuō)”強(qiáng)調(diào)教師和學(xué)生都要參與到教學(xué)活動(dòng)中，重視學(xué)生的主體性地位和教師的主導(dǎo)性作用。因此，POA倡導(dǎo)“課堂教學(xué)以‘學(xué)習(xí)發(fā)生’為最終目標(biāo)”，旨在有限的時(shí)間里實(shí)現(xiàn)最佳的教學(xué)效果?！皩W(xué)用一體說(shuō)”主張邊用邊學(xué)，做到“學(xué)中用，用中學(xué)，學(xué)用有機(jī)結(jié)合”（文秋芳 2015）?！叭私逃f(shuō)”突出人的全面性教育，在實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言教學(xué)的知識(shí)目標(biāo)和技能目標(biāo)的同時(shí)，還強(qiáng)調(diào)人文文化與溝通素養(yǎng)的教育。