樊 捷

太原旅游職業(yè)學(xué)院，山西太原 030000

引言

日本是我國的主要鄰國之一，近年來中日的往來密切，日本前往中國境內(nèi)旅游的人數(shù)也在逐年增長。為了給日本游客提供更加高質(zhì)量的服務(wù)，培養(yǎng)高素質(zhì)的旅游日語專業(yè)人才成為了當(dāng)前旅游事業(yè)的重要任務(wù)。然而，通過對我國當(dāng)前旅游日語課程開設(shè)的現(xiàn)狀觀察，可以發(fā)現(xiàn)我國的旅游日語課程發(fā)展存在著較多問題，制約了旅游日語人才的培養(yǎng)。如何將問題進(jìn)行突破，應(yīng)用更加高效的培養(yǎng)措施是當(dāng)前旅游事業(yè)應(yīng)當(dāng)思考的主要問題。

一 高職院校旅游日語課程開設(shè)的現(xiàn)狀

伴隨著社會的發(fā)展，我國的旅游事業(yè)建設(shè)越來越好。我國地大物博，吸引了許多境外的游客，其中日本游客是我國境外游客的主要構(gòu)成人群。因此，為了適應(yīng)并滿足當(dāng)前日本游客的需求，我國越來越多的高校開展了旅游日語的課程，通過課程的優(yōu)化和完善，以此進(jìn)一步優(yōu)秀培養(yǎng)更加專業(yè)的旅游日語專業(yè)人才，這樣才能進(jìn)一步有效促進(jìn)旅游業(yè)的良性發(fā)展，為各項(xiàng)工作的推進(jìn)提供必要的人才支持，然而通過具體調(diào)研可以看出，當(dāng)前我國的旅游日語課程開設(shè)現(xiàn)狀并不容樂觀。通過對當(dāng)前旅游日語課程的開設(shè)現(xiàn)狀進(jìn)行觀察，可以發(fā)現(xiàn)最后順利完成學(xué)業(yè)取得導(dǎo)游證書并能勝任日語旅游的人才數(shù)量較少，無法滿足我國當(dāng)前的日本游客旅游需求。我國當(dāng)前的旅游日語課程采用的教材內(nèi)容具有資源不等相關(guān)方面的缺陷。與此同時，旅游日語課程的主要生源通常情況下都是具備日語基礎(chǔ)的學(xué)生，同時要確保相關(guān)學(xué)生具備應(yīng)有的旅游知識和相應(yīng)的技能，這樣才能更有效地適應(yīng)崗位職責(zé)。但從具體情況來看，具備全面細(xì)致的綜合知識的學(xué)生數(shù)量和質(zhì)量都比較欠缺，相關(guān)學(xué)生的知識掌握不夠豐富，范圍不夠廣泛，進(jìn)而導(dǎo)致實(shí)際的課程教學(xué)質(zhì)量和效率都受到嚴(yán)重影響。我國旅游日語課程的主要內(nèi)容為日語旅游的主要對話，還包括著與游客交流過程中需要具備的相關(guān)禮儀，需要對日本游客的風(fēng)俗習(xí)慣有著深入了解。但在我國當(dāng)前的高校日語教學(xué)過程中，所涉及的相關(guān)內(nèi)容往往存在一定的問題或者不足，有某種程度的缺陷，在旅游日語課程開設(shè)時間方面相對來說比較緊湊，課時比較緊張，此類情況對于學(xué)生日語學(xué)習(xí)和相關(guān)知識技能的掌握會造成嚴(yán)重影響，并沒有充分的時間、空間準(zhǔn)備，進(jìn)而導(dǎo)致旅游日語課程往往不能取得良好的成效，對于學(xué)生的旅游日語知識和綜合能力的提高，也會造成嚴(yán)重影響[1]。

二 旅游日語課程開設(shè)過程存在的問題

在對我國旅游日語課程開設(shè)的現(xiàn)狀進(jìn)行分析后，可以充分看出，在當(dāng)前我國的旅游日語課程開設(shè)方面現(xiàn)狀并不夠理想，在整體的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率方面，都存在一定的問題或者不足，具體來說，相對應(yīng)的旅游日語課程開設(shè)過程中存在的問題主要體現(xiàn)在以下幾個方面，現(xiàn)在進(jìn)行詳細(xì)的總結(jié)[2]。

（一）學(xué)生缺乏實(shí)踐操作

通過對當(dāng)前旅游日語開設(shè)的現(xiàn)狀進(jìn)行觀察，能夠總結(jié)發(fā)現(xiàn)，從整體情況來看，很多高校在旅游日語課程的開設(shè)方面往往更加關(guān)注理論知識的教學(xué)，采取的是灌輸式的理論式教學(xué)方法，對于學(xué)生的實(shí)踐操作往往缺乏應(yīng)有的關(guān)注，并沒有足夠的實(shí)踐操作課程和相應(yīng)的機(jī)會，在這樣的情況下，導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)踐能力和動手能力往往都比較欠缺，無法實(shí)現(xiàn)全面系統(tǒng)的發(fā)展和理論與實(shí)踐的充分融合。大部分高校開設(shè)的旅游日語課程都更加偏重理論知識的融入，在具體的教學(xué)過程中，往往不能確保理論知識和實(shí)踐應(yīng)用進(jìn)行充分的融合，對于實(shí)踐操作往往沒有上升到總體要求的高度，在教育教學(xué)體系中沒有充分的融入，此類情況對于旅游日語的開設(shè)和相關(guān)成效的取得都會造成巨大限制。旅游日語從根本上來講仍然是一種比較典型的語言學(xué)科范疇，所以對于語境有著特別嚴(yán)格的要求，同時對于實(shí)踐操作和學(xué)生應(yīng)用能力的提升有更高的標(biāo)準(zhǔn)。特別是在當(dāng)前的時代背景下，旅游英語進(jìn)一步推進(jìn)，對于專業(yè)型、技能型、實(shí)用型人才有更高的要求，在這樣的情況下，需要充分明確日語是一門要求實(shí)踐操作的外語語言，對于中國學(xué)生來說，在學(xué)習(xí)和應(yīng)用方面存在一定的困難或者問題，所以在具體的教學(xué)過程中，如果沒有足夠的實(shí)踐操作機(jī)會和相對應(yīng)的教學(xué)實(shí)踐，極有可能導(dǎo)致學(xué)生在旅游日語的學(xué)習(xí)過程中缺乏深入的認(rèn)知，缺乏足夠的實(shí)踐操作教學(xué)時，將導(dǎo)致學(xué)生的旅游日語學(xué)習(xí)存在表面化、片面化的弊端。由于當(dāng)前高校對旅游日語開設(shè)的認(rèn)識程度不足，因此學(xué)校也沒有為學(xué)生提供充足的實(shí)踐操作機(jī)會，學(xué)生對旅游日語應(yīng)用知識的掌握并不扎實(shí)。因此，一旦學(xué)生走向社會、面向工作時，學(xué)生將無法勝任職位的要求，無法與日本游客完成有效的交流溝通[3]。

（二）教學(xué)課時不足

語言的學(xué)習(xí)不是一蹴而就的，要循序漸進(jìn)，進(jìn)一步有效明確整個學(xué)習(xí)和應(yīng)用過程要腳踏實(shí)地，嚴(yán)格按照相對應(yīng)的學(xué)習(xí)要求和應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)有序推進(jìn)，在學(xué)習(xí)旅游日語的時候，也要嚴(yán)格按照這樣的循序漸進(jìn)的準(zhǔn)則有序推進(jìn)，這樣才能體現(xiàn)出良好的教學(xué)和學(xué)習(xí)效果。然而，通過具體情況可以看出，在實(shí)際的旅游日語教學(xué)過程中，往往存在著課時比較緊張緊湊，甚至不足等相關(guān)方面的問題，此類情況導(dǎo)致實(shí)際的旅游日語教學(xué)往往比較緊張，甚至存在一定程度的混亂的情況。為了確保教學(xué)的有效性，教師應(yīng)當(dāng)將教學(xué)的課時進(jìn)行延長，使學(xué)生在長期的潛移默化過程中完成高效的日語專業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)。然而，在具體的教學(xué)過程中，高校在旅游日語開設(shè)和具體的教學(xué)過程中，仍然不能充分滿足學(xué)生的具體學(xué)習(xí)需求，課時仍然不夠充足，在具體的教學(xué)過程中，往往為了趕進(jìn)度而進(jìn)行相對應(yīng)的教學(xué)推進(jìn)，此類情況導(dǎo)致學(xué)生不能有效跟進(jìn)具體的教學(xué)過程和相應(yīng)的內(nèi)容，在學(xué)習(xí)的實(shí)效性和針對性方面受到嚴(yán)重影響。在當(dāng)前的旅游日語課程開設(shè)和推進(jìn)的過程中相對應(yīng)的教學(xué)計(jì)劃不夠科學(xué)合理，缺乏足夠的時長和平穩(wěn)有序的教學(xué)步驟，由此導(dǎo)致課堂教學(xué)的有效性欠缺，時間過于緊湊，使學(xué)生無法充分掌握相對應(yīng)的理論知識和實(shí)踐能力，這對于旅游日語課程知識的學(xué)習(xí)會造成嚴(yán)重限制。

（三）缺乏專業(yè)的師資隊(duì)伍

優(yōu)秀的教師將對學(xué)生的旅游日語學(xué)習(xí)起到事半功倍的效果，因此一位優(yōu)秀的教師對學(xué)生的學(xué)習(xí)有著直接的影響。然而，我國當(dāng)前的高校普遍缺乏專業(yè)的旅游日語師資隊(duì)伍。由于，我國旅游日語課程開設(shè)的時間較短，所以在針對相關(guān)專業(yè)教師人才進(jìn)行培養(yǎng)的時間比較少，所呈現(xiàn)出的培養(yǎng)成效仍然沒有得到充分的體現(xiàn)，從整體情況來看，在當(dāng)前的高校日語教學(xué)過程中，大部分的旅游日語教師都過于年輕化，往往不具備應(yīng)有的專業(yè)技能和足夠的語言經(jīng)驗(yàn)，在實(shí)踐能力方面往往也存在一定的不足，此類情況對于學(xué)生學(xué)習(xí)效果的提升會造成嚴(yán)重限制，同時也無法真正意義上結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況為其提供高質(zhì)量的高效率的日語教學(xué)[4]。

三 提高旅游日語課程教學(xué)質(zhì)量的措施

（一）科學(xué)合理地安排旅游日語課程

為了確保我國高校中旅游日語課程教學(xué)的質(zhì)量得到提升，教師首先需要完成的教學(xué)措施便是將旅游日語課程進(jìn)行科學(xué)合理的安排設(shè)計(jì)。科學(xué)合理地安排旅游日語課程包含著多個方面，第一點(diǎn)主要是結(jié)合實(shí)際情況，針對旅游日語課程的課時進(jìn)行科學(xué)合理的安排，確保課時充足，這樣才能讓學(xué)生有充足的時間，針對相對應(yīng)的旅游日語的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行學(xué)習(xí)和認(rèn)知，有更充分的掌握，并且為其綜合應(yīng)用技能的有效提升提供必要的支持。在以往的課程中，由于開設(shè)的課時較少，學(xué)生的學(xué)習(xí)時間較少、過于緊湊，使學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量得到了壓縮，對于學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量和學(xué)習(xí)效率的提升都會造成嚴(yán)重影響，進(jìn)而導(dǎo)致旅游日語學(xué)習(xí)成效受到巨大阻礙，所以在實(shí)踐的過程中要針對課時進(jìn)行科學(xué)的安排，使課時的數(shù)量得到更充分的增加，這樣才能體現(xiàn)出更加良好的教學(xué)成效和教學(xué)意義。通過將旅游日語課程課時的數(shù)量進(jìn)行增加，學(xué)生的學(xué)習(xí)時間更加寬裕，有助于學(xué)生完成高效的學(xué)習(xí)，使學(xué)生的旅游日語知識能力更加扎實(shí)；第二點(diǎn)，教師要結(jié)合具體的教學(xué)情況和學(xué)生的學(xué)習(xí)現(xiàn)狀，確保旅游日語課程的相關(guān)內(nèi)容可以得到更科學(xué)合理的設(shè)計(jì)，更加多元化和豐富化，這樣才能更充分的滿足學(xué)生的旅游日語學(xué)習(xí)需求。針對旅游日語進(jìn)行學(xué)習(xí)的過程而言，其根本宗旨就是為日本游客提供更高質(zhì)量的服務(wù)，所以在具體的教學(xué)過程中，旅游日語教師要充分考慮到游客的內(nèi)在訴求和心理取向，以此為基準(zhǔn)進(jìn)行相對應(yīng)的內(nèi)容安排和設(shè)計(jì)，這樣才能體現(xiàn)出教學(xué)內(nèi)容的實(shí)效性和針對性。在常規(guī)的旅游過程中，外國游客需要對我國各地的景點(diǎn)文化、景點(diǎn)歷史，以及景點(diǎn)的發(fā)展背景等內(nèi)容進(jìn)行了解。所以，教師需要將課程的內(nèi)容進(jìn)行豐富，保障學(xué)生掌握豐富的知識內(nèi)容，確保為游客提供高質(zhì)量的服務(wù)[5]。

（二）培養(yǎng)專業(yè)的旅游日語教師隊(duì)伍

在旅游日語課程的開設(shè)過程中，教師扮演著重要的角色，教師的引導(dǎo)對學(xué)生的學(xué)習(xí)有著重要的影響。因此，構(gòu)建出專業(yè)的旅游日語教師隊(duì)伍有著充分的必要。構(gòu)建出專業(yè)的旅游日語教師隊(duì)伍可謂是為學(xué)生的日語學(xué)習(xí)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，對學(xué)生的學(xué)習(xí)有著積極的意義。在以往的高校旅游日語教學(xué)中，教師總是忽視教師隊(duì)伍的構(gòu)建，因此學(xué)生的學(xué)習(xí)效果較差。在當(dāng)下，為了滿足國家日益增長的旅游日語專業(yè)人才需求，高校便必須要將傳統(tǒng)的教學(xué)觀念進(jìn)行摒棄。所以，高校在當(dāng)下需要完成的重要教學(xué)任務(wù)之一便是聘請并構(gòu)建出一個專業(yè)的旅游日語教師隊(duì)伍。首先，高校需要投入更多的資金引進(jìn)和招聘更高質(zhì)量的專業(yè)化的旅游日語教師，確保教師的質(zhì)量得到顯著提升，具備應(yīng)有的崗位勝任能力和綜合素質(zhì)，這樣才能為學(xué)生提供高質(zhì)量的教學(xué)服務(wù)，進(jìn)而為整體的教學(xué)效率的提升提供必要的師資保障；其次，對教師的聘請標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格制定。高校在聘請旅游日語教師時，需要保證聘請的教師有足夠的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，以此確保正式課程中，可以為學(xué)生提供更為優(yōu)質(zhì)的教學(xué)服務(wù)和教學(xué)內(nèi)容，與此同時高校相關(guān)方面要著重做好教師定期的培訓(xùn)工作，確保長效培訓(xùn)機(jī)制得到有效確立，在嚴(yán)格細(xì)致的培訓(xùn)過程中，使教師的整體素質(zhì)和專業(yè)技能得到充分的提升，在工作崗位中不斷的完善和提升，使其教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量得到質(zhì)的提升，與此同時也確保整體教師隊(duì)伍的質(zhì)量進(jìn)一步提高，在綜合素養(yǎng)、工作能力方面都有顯著的增強(qiáng)。以此來保障正式的課程中可以為學(xué)生提供優(yōu)秀的教學(xué)。同時，高校應(yīng)當(dāng)保證可以定期地在校園中開展教師培訓(xùn)，使旅游日語教師隊(duì)伍的整體素質(zhì)得到不斷完善、提升，確保教師隊(duì)伍的工作能力和素養(yǎng)得到進(jìn)步。旅游日語課程的教師同樣需要對自身樹立嚴(yán)格且明確的規(guī)范，保持自身的不斷學(xué)習(xí)，使自身的專業(yè)知識得到不斷豐富，學(xué)無止境在高校教師的身上同樣受用[6]。

（三）培養(yǎng)學(xué)生的日語實(shí)踐能力

旅游日語課程的最終的服務(wù)對象是來自日本的游客，因此旅游日語課程的教學(xué)更富有實(shí)踐性和可行性，在高校開設(shè)旅游日語課程的過程中，要充分明確課程開設(shè)的根本宗旨就是為了向旅游市場提供更加多元化更高質(zhì)量的旅游日語專業(yè)人才，為該行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供必要的人才保障。開展旅游日語課程具有豐富的意義，有助于滿足當(dāng)前旅游市場對人才的需求，推動了我國旅游事業(yè)的發(fā)展，并且可以保障我國的經(jīng)濟(jì)建設(shè)進(jìn)一步取得成效。所以，在高校中加強(qiáng)對旅游日語專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力培養(yǎng)具有豐富的意義。培養(yǎng)出高質(zhì)量、高素質(zhì)的實(shí)踐型人才需要成為每一個高校旅游日語課程專業(yè)的首要教學(xué)目標(biāo)。在以往的教學(xué)課程中，教師總是將更多的教學(xué)時間提供給了理論知識的講授，卻忽視了實(shí)踐教學(xué)的關(guān)鍵性。然而，教師需要正確地處理好理論與實(shí)踐教學(xué)的聯(lián)系，并且將實(shí)踐教學(xué)重視起來，為學(xué)生提供充分而高效的旅游日語實(shí)踐教學(xué)。在開展旅游日語實(shí)踐教學(xué)的過程中，教師需要盡可能地為學(xué)生營造出生動活潑的學(xué)習(xí)氛圍，確保學(xué)生可以將自身的旅游日語實(shí)踐能力進(jìn)行有效地應(yīng)用發(fā)揮。

四 結(jié)語

總之，通過上面的分析，我們能夠充分看出，在當(dāng)前旅游日語課程推進(jìn)的過程中，仍然存在一定的問題或者不足，在旅游日語的課程結(jié)構(gòu)內(nèi)容以及實(shí)效性等方面還有很大的進(jìn)步空間，需要不斷的完善和優(yōu)化，進(jìn)一步有效提高相關(guān)教師的專業(yè)技能和業(yè)務(wù)水平，使其崗位勝任能力充分增強(qiáng)，這樣才能在更大程度上提升學(xué)生的理論知識掌握程度和實(shí)踐技能，確保學(xué)生在更為完善的旅游日語課程結(jié)構(gòu)和教學(xué)過程中，提高自我的能力水平和專業(yè)素養(yǎng)，以此為我國旅游事業(yè)的良性發(fā)展和社會經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。