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        中外體驗(yàn)類旅游電視節(jié)目特征比較

        2021-11-08 18:43:19何瑤何春耕
        粵海風(fēng) 2021年5期
        關(guān)鍵詞:比較電視節(jié)目

        何瑤 何春耕

        摘要:隨著國(guó)外旅游類節(jié)目迅速興起,我國(guó)體驗(yàn)類旅游電視節(jié)目也順勢(shì)而上,先后播出了《走遍中國(guó)》等有影響力的體驗(yàn)類旅游節(jié)目。在國(guó)外體驗(yàn)類旅游電視節(jié)目中,《現(xiàn)代魯賓遜》《荒野求生》《傻瓜在國(guó)外》等別具一格。中外體驗(yàn)類旅游節(jié)目特征具有相似性:一是制作理念強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)程度與娛樂(lè)元素結(jié)合;二是節(jié)目環(huán)節(jié)設(shè)置去處介紹與“探險(xiǎn)”“揭秘”;三是以普通人物為主要參與者;四是“真實(shí)”程度上“虛擬真實(shí)”與“完全真實(shí)”結(jié)合。中外體驗(yàn)類旅游節(jié)目特征存在差異性:其一,注重影迷、追捧者與普通觀眾的受眾定位不同;其二,多重融入與單純幽默的娛樂(lè)元素的分量不同;其三,拍攝方式與畫面效果方面存在國(guó)外追求畫面的完美程度與國(guó)內(nèi)多用擺拍和跟拍的區(qū)別。

        關(guān)鍵詞:電視節(jié)目 體驗(yàn)類旅游節(jié)目 制作特征 比較

        一、中外體驗(yàn)類旅游節(jié)目的發(fā)展現(xiàn)狀與特征

        20世紀(jì)90年代中期以來(lái),我國(guó)旅游業(yè)得到了快速發(fā)展,體驗(yàn)類旅游電視節(jié)目也順勢(shì)而上,取得了多元發(fā)展的良好局面。其中,尤為突出的是2002年海南衛(wèi)視改版,推出全國(guó)第一個(gè)旅游專業(yè)頻道——旅游衛(wèi)視,播出了一些體驗(yàn)類旅游節(jié)目。目前,除了中央電視臺(tái)的《走遍中國(guó)》《遠(yuǎn)方的家》《世界各地》《邊疆行》《百山百川行》等之外,各個(gè)地區(qū)都有自辦的電視旅游類節(jié)目。山東臺(tái)的《走四方》、四川臺(tái)的《導(dǎo)游東西》《中國(guó)游》、桂林電視臺(tái)旅游節(jié)目《游山玩水》等,都是有一定影響力的體驗(yàn)類旅游節(jié)目。各個(gè)電視臺(tái)創(chuàng)辦的這些旅游節(jié)目大多是以介紹式和體驗(yàn)式旅游為主。然而,旅游欄目雖發(fā)展迅猛,但質(zhì)量卻參差不齊,品牌欄目少,節(jié)目的品質(zhì)仍有很大的提升空間。

        國(guó)外體驗(yàn)類旅游電視節(jié)目的佼佼者眾多。比如加拿大的《現(xiàn)代魯賓遜》、美國(guó)的《荒野求生》、英國(guó)的《傻瓜在國(guó)外》(又名《阿卡出國(guó)去》)等。其中,英國(guó)天空電視臺(tái)的旅游體驗(yàn)節(jié)目系列《傻瓜在國(guó)外》最早在SKY1頻道與SKY科學(xué)頻道播出,后來(lái)又在探索頻道旗下的旅游生活頻道TLC臺(tái)播出,在國(guó)外體驗(yàn)式旅游節(jié)目中別具一格。

        《傻瓜在國(guó)外》節(jié)目播出之后,由于大受歡迎,節(jié)目?jī)?nèi)容被重新編輯成書(shū)。該節(jié)目由英國(guó)喜劇演員瑞奇·葛文斯(Ricky Gervais)與史蒂芬·默切特(Steven Mochete)制作,卡爾·皮金頓(Karl Pilkington)主持。節(jié)目中,不愛(ài)旅游、討厭新事物的卡爾·皮金頓之前從未離開(kāi)過(guò)英國(guó),而其好友兼該節(jié)目的制作人決定強(qiáng)迫讓他到不同的國(guó)家體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情和異國(guó)文化,主要記錄他在旅程途中的各種抱怨與糗事。節(jié)目真正的看點(diǎn),在于打著去世界新七大奇跡的幌子,記錄卡爾·皮爾金頓的行程。熱爾韋說(shuō):“這比大多數(shù)紀(jì)錄片更真實(shí),你在電視上看到的,都不是我們事先準(zhǔn)備好的,我們也不知道將會(huì)發(fā)生什么?!盵1]

        二、中外體驗(yàn)類旅游節(jié)目特征的相似性

        (一)節(jié)目特點(diǎn):強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)程度與娛樂(lè)元素結(jié)合

        在國(guó)內(nèi)的體驗(yàn)類旅游節(jié)目中,湖南衛(wèi)視2014年推出了戶外真人秀節(jié)目《花兒與少年》,其節(jié)目原型來(lái)自韓國(guó)tvN電視臺(tái)的綜藝節(jié)目《花樣姐姐》。《花兒與少年》節(jié)目的主要內(nèi)容是安排兩位明星“少年”(張翰、華晨宇)帶領(lǐng)五位明星“姐姐”(劉濤、許晴、李菲兒、張凱麗、鄭佩佩),前往歐洲旅行,途中不能有經(jīng)紀(jì)人的幫助,不能使用可以上網(wǎng)的智能手機(jī),必須利用有限的資金在十五天之內(nèi)“窮游”異國(guó)。第一季的旅行目的地為意大利、西班牙這兩個(gè)歐洲國(guó)家,途經(jīng)六個(gè)城市。節(jié)目的主要特點(diǎn)有以下兩個(gè)方面。

        第一,主人公體驗(yàn)與娛樂(lè)元素占整個(gè)節(jié)目最重要的部分?!痘▋号c少年》這檔戶外真人秀旅游類節(jié)目的主人公都是明星,且人物個(gè)性各不相同。相對(duì)于因性格差異的不同而形成的節(jié)目中的人物矛盾和情節(jié)懸念設(shè)置來(lái)說(shuō),明星八卦、私生活揭秘才是觀眾真正想要看到的東西??梢哉f(shuō),旅游觀光的成分大大少于明星八卦的元素。大姐鄭佩佩有極為豐富的旅行經(jīng)驗(yàn),在六姐弟中扮演的角色可以說(shuō)不像是“大姐”,更像是“媽媽”;張凱麗則和鄭佩佩形成強(qiáng)烈的對(duì)比,英語(yǔ)能力欠缺,生活經(jīng)驗(yàn)也不夠豐富;劉濤和許晴兩人則是性格迥異的“好媳婦”和“傲嬌公主”的代表,看點(diǎn)極高;兩位弟弟和最小的姐姐三個(gè)年輕人之間的嬉笑打鬧、張翰的冷傲風(fēng)格也成了節(jié)目的看點(diǎn)。旅途中的景點(diǎn)介紹都會(huì)通過(guò)旁白進(jìn)行解說(shuō),但是六位主人公中有五位由于之前都游歷過(guò)這些景點(diǎn),其“游玩”的興致并不高。年紀(jì)最小的華晨宇是第一次出國(guó),對(duì)歐洲城市的各種人文景觀都表示出天真爛漫的好奇,可以說(shuō)只有他是旅途中真正在“游玩”的人。

        第二,明星組合成姐弟,形成姐弟的虛擬關(guān)系,是一種典型的“虛擬真實(shí)”“虛擬真人秀”。本來(lái)并沒(méi)有任何血緣關(guān)系的幾位明星,由于節(jié)目拍攝的需要臨時(shí)結(jié)成“姐弟”,每個(gè)人都要“扮演”姐姐或者弟弟的角色。雖然節(jié)目的定位是主打親情,然而和《爸爸去哪兒》不同的是,這種“親情”并非現(xiàn)實(shí)生活中的親情,且主人公表演的成分仍然較多。因而人物關(guān)系與活動(dòng)富有看點(diǎn),具有很明顯的娛樂(lè)色彩。

        第三,《傻瓜在國(guó)外》作為體驗(yàn)式旅游節(jié)目,應(yīng)該是主持人帶領(lǐng)觀眾去吃、喝、玩、樂(lè),并且告訴電視機(jī)前的觀眾這個(gè)地方有多么有趣,多么好玩。然而,這個(gè)旅游類節(jié)目卻不按照常理出牌,主持人不是一個(gè)介紹者,也不是紀(jì)錄片的旁觀者,而只是起到穿針引線的作用。主人公卡爾在這檔旅游類節(jié)目中是實(shí)實(shí)在在的體驗(yàn)者,他不會(huì)對(duì)著鏡頭眉飛色舞地介紹風(fēng)景名勝,而是將自己所有的真實(shí)感受都暢所欲言。[2] 并且,作為一名英國(guó)人,從來(lái)沒(méi)有出過(guò)國(guó)門的卡爾會(huì)毫不留情地將旅游目的地的各個(gè)方面同英國(guó)的情況作對(duì)比,大吐苦水。

        (二)節(jié)目環(huán)節(jié):去處介紹與“探險(xiǎn)”“揭秘”并存

        國(guó)內(nèi)戶外旅行冒險(xiǎn)體驗(yàn)式競(jìng)技真人秀節(jié)目《我是冒險(xiǎn)王》,是青海衛(wèi)視同中國(guó)綠化基金會(huì)合作,于2010年打造的一檔王牌節(jié)目,定位為大型旅游探險(xiǎn)類真人秀節(jié)目。2014年,青海衛(wèi)視再次將該節(jié)目進(jìn)行升級(jí),欲打造國(guó)內(nèi)首檔“戶外旅行競(jìng)技真人秀”。

        《我是冒險(xiǎn)王》的原版《冒險(xiǎn)王》是臺(tái)灣三立都會(huì)臺(tái)世界地理雜志系列節(jié)目,節(jié)目的開(kāi)場(chǎng)語(yǔ)和結(jié)尾語(yǔ)幾乎都是固定的。節(jié)目開(kāi)場(chǎng)先由主持人口述:“我永遠(yuǎn)無(wú)法忘記這趟旅程,因?yàn)槲以凇倍Y(jié)尾語(yǔ)主持人會(huì)與之前呼應(yīng),再說(shuō)一次意味深長(zhǎng)的“我永遠(yuǎn)無(wú)法忘記這趟旅程”,再一次述說(shuō)這趟旅程的深刻感受與收獲。每期節(jié)目都有一個(gè)指定的冒險(xiǎn)地點(diǎn),但一般會(huì)先安排主持人前往該地點(diǎn)附近的知名旅游觀光勝地去感受當(dāng)?shù)氐摹俺院韧鏄?lè)行”,重在“享受”,先讓觀眾過(guò)足“玩”的癮,然后主持人才會(huì)跟隨熟悉環(huán)境的當(dāng)?shù)靥诫U(xiǎn)者們深入到冒險(xiǎn)目的地,展開(kāi)環(huán)環(huán)相扣、驚心動(dòng)魄的冒險(xiǎn)旅程。大陸版本的《我是冒險(xiǎn)王》基本上延續(xù)了這一節(jié)目的環(huán)節(jié)設(shè)置,節(jié)目的主題內(nèi)容一般都會(huì)作為壓軸部分播出,節(jié)目的前半部分主要是當(dāng)?shù)睾猛?、好吃、好看的去處介紹,一步步為后半部分的“探險(xiǎn)”“揭秘”的內(nèi)容做鋪墊。

        臺(tái)灣原版的《冒險(xiǎn)王》主持人明道,在許多人看來(lái)就是臺(tái)灣本土的偶像明星,然而,這檔節(jié)目其實(shí)是他還沒(méi)有通過(guò)電視劇成名之前的作品。當(dāng)時(shí)的他只是臺(tái)灣彰化師范大學(xué)的一名學(xué)生,被稱為“菜市場(chǎng)小孩”。他家中條件并不富裕,父母都是賣菜的小販。更不可思議的是,明道從來(lái)沒(méi)有外出探險(xiǎn)的經(jīng)驗(yàn),但是節(jié)目的制作團(tuán)隊(duì)認(rèn)為,這樣能夠更好地展現(xiàn)“冒險(xiǎn)”的主題。然而在每次節(jié)目組拍攝之前,明道都會(huì)通過(guò)書(shū)本補(bǔ)充當(dāng)?shù)匚幕膸缀跛匈Y訊,做好充分的準(zhǔn)備,希望能讓電視機(jī)前的觀眾更好地了解世界的文化。

        青海衛(wèi)視引進(jìn)之后,先是請(qǐng)明道繼續(xù)主持了幾期節(jié)目,之后便邀請(qǐng)網(wǎng)絡(luò)旅游知名博主李小奇主持。后來(lái)改版,邀請(qǐng)世界羽毛球冠軍鮑春來(lái)主持節(jié)目,實(shí)現(xiàn)了體育明星的主持處女秀。2014年3月,節(jié)目再次改版,新的主持人增加到了三位,主要以搞笑、競(jìng)技、冒險(xiǎn)的方式凸顯當(dāng)?shù)氐某院韧鏄?lè)特色。

        該節(jié)目從臺(tái)灣原版到青海衛(wèi)視的大陸版,主持人的選擇基本上都是影視明星、網(wǎng)絡(luò)紅人、知名主持人、體育明星,并將其任命為每一任“冒險(xiǎn)王”。但是,除了專業(yè)出身的主持明星之外,其他明星在主持冒險(xiǎn)體驗(yàn)類旅游節(jié)目時(shí)卻仿佛“花瓶”,難以真正做到“冒險(xiǎn)”,見(jiàn)到驚險(xiǎn)刺激的場(chǎng)面,往往表現(xiàn)出普通觀眾和游客的驚恐和不安,沒(méi)有充分展現(xiàn)“冒險(xiǎn)王”的姿態(tài)。對(duì)羽毛球世界冠軍鮑春來(lái)的選擇雖然比較成功,體育明星的體力、耐力都比普通人好,然而節(jié)目的內(nèi)容安排也沒(méi)有充分的“冒險(xiǎn)”元素,可惜了這位具有冒險(xiǎn)實(shí)力的主持人。相比之下,節(jié)目的第一位主持人明道則比較好地詮釋了真正的“冒險(xiǎn)王”的形象,鄉(xiāng)下菜市場(chǎng)小孩出生的他,天不怕地不怕,擁有很多明星都沒(méi)有的黝黑皮膚和健壯的體魄,給觀眾展現(xiàn)出冒險(xiǎn)的勇氣和精神,是這檔冒險(xiǎn)旅游類節(jié)目中比較成功的主持人。

        因此,青海衛(wèi)視改版后的《我是冒險(xiǎn)王》一改原版主打“冒險(xiǎn)”的風(fēng)格,整檔節(jié)目偏“娛樂(lè)”化,雖然沒(méi)有打上任何“娛樂(lè)”的標(biāo)簽,但是幾位主持人在節(jié)目中嬉笑打鬧,“冒險(xiǎn)”的元素早就已經(jīng)消失。

        又如,在加拿大的“戶外生活電視頻道”(Outdoor Life Network),以及探索頻道、科學(xué)頻道播出的戶外生存體驗(yàn)式旅游冒險(xiǎn)節(jié)目《現(xiàn)代魯賓遜》(Survivorman)。目前已經(jīng)播出了2004年、2007年和2008年三季,共23集,每集時(shí)長(zhǎng)約為44分鐘。該節(jié)目的主持人、攝像、導(dǎo)演都是一個(gè)人——加拿大著名電影人和冒險(xiǎn)生存專家雷·斯特勞德(Les Stroud)。在節(jié)目的設(shè)定下,他必須在只有極少量甚至沒(méi)有食物和設(shè)備支持的苛刻條件下,獨(dú)自一人運(yùn)用生存技能在指定的地點(diǎn)生存七天。[3]

        《現(xiàn)代魯賓遜》的節(jié)目環(huán)節(jié)從多角度記錄個(gè)人的冒險(xiǎn)求生過(guò)程。在每一集的節(jié)目中,斯特勞德先是和攝制組碰頭,然后約定七天后再次碰頭的地點(diǎn)。在這七天的時(shí)間內(nèi),斯特勞德會(huì)完全依靠自己操作幾臺(tái)不同裝置的攝像機(jī),通過(guò)多角度記錄自己的求生過(guò)程。在節(jié)目中我們會(huì)經(jīng)??吹剿固貏诘率殖种患軘z像機(jī),同時(shí)不遠(yuǎn)處還擺放著另一架攝像機(jī)進(jìn)行全景或遠(yuǎn)景的補(bǔ)充拍攝。他的求生裝備只有衣服、攝像器材、一把口琴(無(wú)聊時(shí)消遣用)、一把多用刀,以及根據(jù)生存地點(diǎn)的不同而準(zhǔn)備的簡(jiǎn)單工具(例如在非洲大草原求生時(shí),斯特勞德乘著一只熱氣球抵達(dá)目的地后,熱氣球上的所有裝備在接下來(lái)的七天求生過(guò)程中都派上了用場(chǎng))。出于自身安全的因素,斯特勞德還會(huì)攜帶一臺(tái)緊急衛(wèi)星電話,以便遇到緊急情況時(shí)向攝制組求救。有時(shí)候,斯特勞德也會(huì)出于安全考慮和生存需要攜帶一把來(lái)福槍。

        該節(jié)目的主旨,在于教會(huì)觀眾如何在只有少量裝備的情況下、在艱難的自然環(huán)境中生存下去,直至獲救。主持人斯特勞德可以說(shuō)是世界上所有電視節(jié)目中最全能、最忙碌的主持人之一,整個(gè)節(jié)目的編導(dǎo)、攝像、主持人、剪輯等,全部自己操刀完成,可謂整個(gè)節(jié)目的靈魂人物。斯特萊德原本對(duì)音樂(lè)特別感興趣,在當(dāng)了多年的樂(lè)隊(duì)吉他手之后,專注于制作搖滾音樂(lè)錄像和音樂(lè)電視節(jié)目,學(xué)習(xí)電視節(jié)目的畫面編輯和拍攝的技巧,最后通過(guò)自己的努力成為全國(guó)性音樂(lè)電視頻道節(jié)目的制作人。后來(lái)由于手腕重傷,放棄了音樂(lè)制作的工作,投入到戶外探險(xiǎn)的生活中。受到當(dāng)時(shí)熱門的《幸存者》真人秀節(jié)目的啟發(fā),斯特勞德向加拿大探索頻道提供了更為真實(shí)的素材,在2001年制作了戶外生存節(jié)目《荒野一周》和《荒野的冬季》。這兩檔節(jié)目的成功為后來(lái)的《現(xiàn)代魯賓遜》的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

        《現(xiàn)代魯賓遜》的節(jié)目特點(diǎn)還在于主持人對(duì)節(jié)目制作具有決定性作用。如果沒(méi)有主持人,這檔節(jié)目幾乎不可能存在。美國(guó)的《荒野求生》也是試圖模仿斯特勞德的《現(xiàn)代魯賓遜》,只是制作者不再是一個(gè)人,而是整個(gè)團(tuán)隊(duì)。雖然《荒野求生》給人的感覺(jué)是冒險(xiǎn)家貝爾一個(gè)人在冒險(xiǎn),其實(shí)背后有若干的工作人員。斯特勞德本身具有冒險(xiǎn)家的生存本領(lǐng)和令人驚訝的知識(shí)儲(chǔ)備,才能實(shí)現(xiàn)真真正正一個(gè)人完成這檔節(jié)目。

        由于斯特勞德一個(gè)人操作好幾臺(tái)攝像機(jī),盡管他有豐富的電視節(jié)目制作經(jīng)驗(yàn),對(duì)畫面的把握水平較高,然而在很多情況下,一個(gè)人掌控?cái)z像機(jī)是不可能做到畫面精致的,經(jīng)常會(huì)有傾斜、抖動(dòng)、顛倒等畫面出現(xiàn)。比如說(shuō)斯特勞德將攝像機(jī)掛在長(zhǎng)矛前方,去探測(cè)蛇洞洞口,突然蛇頭就猛地竄了出來(lái),為了個(gè)人人身安全,斯特勞德拿著長(zhǎng)矛扭頭就跑,攝像機(jī)自然也就捕捉到了這一驚險(xiǎn)的畫面。雖然觀眾看到的畫面是抖動(dòng)的,然而這并非不符合影視畫面審美的需要。

        再如,美國(guó)出色的體驗(yàn)式旅游冒險(xiǎn)真人秀節(jié)目《荒野求生》(Man v.s. Wild)(港譯:《人在野》),是美國(guó)探索頻道制作的體驗(yàn)式冒險(xiǎn)真人秀電視節(jié)目,由英國(guó)冒險(xiǎn)家貝爾·格里爾斯(Bear Grylls)主持。節(jié)目中,貝爾會(huì)去沙漠等不適宜人類居住和生存的地點(diǎn),在野外活捉昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)、蝎子等令人作嘔但富含蛋白質(zhì)和卡路里的食物生吃,還示范在荒漠中如何尋求淡水,如何避開(kāi)野牛群、毒蛇、鱷魚(yú)、熊等。[4] 在國(guó)內(nèi),貝爾被網(wǎng)友們稱為“貝爺”,其勇敢的求生精神和毫不畏懼的“什么都吃”的形象非常令人敬佩。

        (三)人物身份:以普通人物為主要參與者

        雖然《花兒與少年》的主人公身份是公眾人物,拍攝真人秀的時(shí)候難免會(huì)有作秀的成分,并且大部分是為了收視率而制造噱頭,但他們?cè)诠?jié)目中仍舊是普通的一員?!渡倒显趪?guó)外》節(jié)目的主人公則是英國(guó)街頭巷尾隨處可見(jiàn)的市井小民卡爾,并不是什么名人,不需要顧慮觀眾對(duì)他的評(píng)價(jià)。正是因?yàn)樗龅搅藦仡^徹尾的“真實(shí)”,卡爾才能夠?qū)⒆约核械牟粷M都發(fā)泄出來(lái),也促成了節(jié)目的成功。

        (四)“真實(shí)”程度:“虛擬真實(shí)”與“完全真實(shí)”的結(jié)合

        《花兒與少年》首先主打明星,其次才是旅行,具有“虛擬真實(shí)”的特征,但是更多的內(nèi)容是“完全真實(shí)”的展示?!渡倒显趪?guó)外》主打旅行,完全真實(shí)地記錄主人公的旅行感受,但是在節(jié)目的內(nèi)容設(shè)置上則主要任務(wù)虛擬化。因此,《花兒與少年》與《傻瓜在國(guó)外》都具有“虛擬真實(shí)”與“完全真實(shí)”結(jié)合的明顯特征。

        此外,為了增強(qiáng)節(jié)目的可看性,最大限度地保證“真實(shí)”程度,實(shí)現(xiàn)“虛擬真實(shí)”與“完全真實(shí)”結(jié)合,往往會(huì)運(yùn)用加工手段。例如,《荒野求生》雖然是真人秀節(jié)目,但許多場(chǎng)景由于條件限制而不得不進(jìn)行加工和現(xiàn)場(chǎng)布置。其鏡頭背后是一批經(jīng)驗(yàn)十足的拍攝團(tuán)隊(duì),許多“險(xiǎn)象環(huán)生”的鏡頭是現(xiàn)場(chǎng)加工和后期制作的。然而,這種夸張的效果反而強(qiáng)化了節(jié)目的可看性。

        三、中外體驗(yàn)類旅游節(jié)目特征的差異性

        (一)受眾定位:影迷、追捧者與普通觀眾的不同

        《花兒與少年》受眾定位主要是幾位明星的影迷、追捧者,以窺探明星私生活為看點(diǎn);《傻瓜在國(guó)外》里,中國(guó)人認(rèn)為好吃的、好看的、好玩的,在卡爾眼里卻是可笑的、可怕的和無(wú)聊的。可以說(shuō)任何國(guó)家的人們看到這個(gè)節(jié)目都會(huì)從內(nèi)心發(fā)出共鳴,尤其是西方的觀眾。許多中國(guó)觀眾在看到卡爾在中國(guó)的那期節(jié)目時(shí),會(huì)產(chǎn)生一些反感,但若考慮到文化差異的因素,卡爾的表現(xiàn)是完全可以理解的,因?yàn)檫@是一種真實(shí)的記錄。

        而《現(xiàn)代魯賓遜》《荒野求生》,則沒(méi)有特殊的受眾定位,節(jié)目中懸念的使用讓故事情節(jié)曲折跌宕,從而產(chǎn)生強(qiáng)烈的藝術(shù)感染力。[5]

        (二)娛樂(lè)元素:多重融入與幽默特點(diǎn)的不同

        體驗(yàn)類真人秀旅游節(jié)目將兩種不同的娛樂(lè)元素和旅游元素結(jié)合?!痘▋号c少年》的娛樂(lè)元素成本較高,邀請(qǐng)多位明星,籌備豪華的歐洲之旅;然而《傻瓜在國(guó)外》沒(méi)有任何的明星,也沒(méi)有任何的包裝,其真正的娛樂(lè)元素基本集中在市民卡爾的身上。他以毫不做作的英式幽默表達(dá)自己的見(jiàn)解和看法,不吝嗇運(yùn)用自嘲和其他夸張手法去表達(dá)他對(duì)異國(guó)文化的感受。

        (三)解說(shuō)方式和語(yǔ)氣風(fēng)格的差異

        《我是冒險(xiǎn)王》主持人大部分是將自己所觀所感,用比較主持人化的風(fēng)格描述出來(lái),并且臺(tái)詞大都預(yù)先寫好,靈活度低?!冬F(xiàn)代魯賓遜》的主持人斯特勞德則完全是“用生命在主持”,他在講述自己經(jīng)歷的很多突發(fā)狀況時(shí),往往還要留心周邊可能出現(xiàn)的危險(xiǎn)。比如在非洲大草原的夜晚,伴著野獸的嚎叫,他使用紅外攝像機(jī)記錄自己現(xiàn)在的情況時(shí),不得不壓低聲音說(shuō)話,讓觀眾切身感受到那種近在咫尺的危險(xiǎn)。另外,斯特勞德大部分的時(shí)間都是在用引導(dǎo)、指導(dǎo)的語(yǔ)氣跟鏡頭前的觀眾對(duì)話,仿佛在面對(duì)面教觀眾們?nèi)绾紊稹⑷绾未顜づ?。而《荒野求生》的主持人貝爾指?dǎo)、引導(dǎo)的語(yǔ)氣更強(qiáng),他對(duì)于一些自然科學(xué)知識(shí)的詮釋之精準(zhǔn),如同教科書(shū),比如:貝爾在教電視機(jī)前的觀眾如何在野外抓昆蟲(chóng)吃,補(bǔ)充身體熱量的時(shí)候,可以精準(zhǔn)地說(shuō)出每一只昆蟲(chóng)的具體熱量。這如果沒(méi)有前期的資料準(zhǔn)備,是不可能做到的。

        (四)拍攝方式與畫面效果的差異

        體驗(yàn)類真人秀旅游節(jié)目需要主持人冒著較大的危險(xiǎn)去實(shí)現(xiàn)許多拍攝場(chǎng)面,不同程度的冒險(xiǎn)決定了拍攝方式的不同。加拿大旅游類節(jié)目《現(xiàn)代魯賓遜》是一個(gè)最極端的例子,主持人全程獨(dú)自拍攝并完成后期剪輯。美國(guó)的《荒野求生》吸納了《現(xiàn)代魯賓遜》的精華,同時(shí)增加了更多的人力物力,以追求畫面的完美程度?!段沂敲半U(xiǎn)王》也是以團(tuán)隊(duì)的形式拍攝,然而改版后的節(jié)目更多的是擺拍和跟拍,冒險(xiǎn)元素越來(lái)越少,娛樂(lè)的元素大大超過(guò)了“冒險(xiǎn)”和“探秘”的成分。

        結(jié)語(yǔ)

        總之,中外體驗(yàn)類旅游電視節(jié)目的制作者都別出心裁,節(jié)目形態(tài)各有特色。中外體驗(yàn)類旅游節(jié)目在制作理念上都強(qiáng)調(diào)了體驗(yàn)程度與娛樂(lè)元素結(jié)合,節(jié)目環(huán)節(jié)中都設(shè)置了去處介紹與“探險(xiǎn)”“揭秘”,參與者以普通人物為主,在“真實(shí)”程度上則注意了“虛擬真實(shí)”與“完全真實(shí)”結(jié)合等,這些方面的特征存在一定的相似性。中外體驗(yàn)類旅游節(jié)目特征的差異性在于:注重影迷、追捧者與普通觀眾的受眾定位的區(qū)別,融入幽默等娛樂(lè)元素的分量不同,在拍攝方式與畫面效果方面也存在國(guó)外追求畫面的完美程度與國(guó)內(nèi)多用擺拍和跟拍的差別。

        本文為2020年度教育部人文社會(huì)科學(xué)研究規(guī)劃基金項(xiàng)目“基于創(chuàng)新擴(kuò)散理論的數(shù)字時(shí)代我國(guó)歷史文化紀(jì)錄片發(fā)展研究”(項(xiàng)目編號(hào)20YJA760018)的階段性成果。

        (作者單位:湖南大學(xué)新聞與傳播學(xué)院)

        注釋:

        [1] 豆瓣電影《傻瓜在國(guó)外》,http://movie.douban.com/subject/5257225/。

        [2] 葉菁:《娛樂(lè)元素在游記欄目類紀(jì)錄片中的運(yùn)用——以〈An Idiot abroad〉為例》,《媒體時(shí)代》,2013年,第8期。

        [3] 參見(jiàn)維基百科“現(xiàn)代魯賓遜”詞條,http://zh.wikipedia.org/wiki/現(xiàn)代魯賓遜。

        [4] 參見(jiàn)維基百科“荒野求生”詞條,http://zh.wikipedia.org/wiki/人在野。

        [5] 康菊霜,林紀(jì)輝:《Discovery頻道〈荒野求生〉節(jié)目的特色分析》,《東南傳播》,2012年,第6期。

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