◆盧璐

0 引言

隨著科技發(fā)展，當今社會進入信息化時代，智能手機、筆記本電腦、平板電腦等的普及改變了傳統(tǒng)的教育模式?；ヂ?lián)網(wǎng)教育模式打破時間和空間的界限，線上線下相結(jié)合的混合式教學模式進入課堂，使學生的學習變成碎片化的過程，教師的教學手段也發(fā)生相應(yīng)變化。優(yōu)良的傳統(tǒng)教學方法需要沿用，而仿真實訓(xùn)系統(tǒng)的應(yīng)用、遠程教學的參與，推進了信息化教學改革，使傳統(tǒng)教學方法變得現(xiàn)代化，理論教學更加實際，使本地教學模式可以實現(xiàn)遠程化。

信息化混合教學模式是通過新技術(shù)、新手段，引入互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)，在課堂教學中把傳統(tǒng)的教學方式與信息技術(shù)有機結(jié)合，這種線上線下相結(jié)合的教學模式能夠提升學生學習的主觀能動性，同時滿足學生在不同時間學習的需求，拓展學習的空間。另外，在課程教學時，職場禮儀也應(yīng)重視思政教育的融入，使學生在獲得知識、掌握技能時，實現(xiàn)德育教學目標，既教書又育人。

1 教學分析

1.1 課程定位

高職高專的辦學理念是“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，走產(chǎn)學研結(jié)合的發(fā)展道路”。職場禮儀是文秘專業(yè)學生的一門專業(yè)平臺課，作為未來職場專門從事辦公室工作的人員，文秘專業(yè)學生在校期間接受職場禮儀知識與禮儀意識的培養(yǎng)，通過學習禮儀知識，提高綜合素質(zhì)與個人修養(yǎng)，培養(yǎng)職業(yè)精神。這一門實踐性較強的課程可以使學生日后走上工作崗位時快速適應(yīng)崗位。

本課程先導(dǎo)性課程為秘書實務(wù)、管理學基礎(chǔ)，通過先修課程的學習，了解秘書的基本活動以及對秘書人員的崗位要求。本課程后續(xù)課程有會務(wù)管理與實務(wù)、公共關(guān)系管理、企業(yè)管理溝通技巧、秘書職業(yè)技能綜合實訓(xùn)、茶文化鑒賞等。

1.2 學情分析

1.2.1 授課對象 高職文秘專業(yè)大學一年級學生。

1.2.2 知識特征 已有基本禮儀認知，基本具備日常禮貌。

1.2.3 教學難點 由于日常生活與學習中較少接觸正式的職場場合，因此對職場禮儀的理解和運用不是很透徹，而且并沒有比較規(guī)范的禮儀素養(yǎng)。

1.2.4 學習特征 “00”后的學生是在信息技術(shù)普及時代成長起來的，比較熟悉如何使用網(wǎng)絡(luò)媒介和數(shù)字資源，能夠適應(yīng)線上學習的模式，學業(yè)和課余生活的時間沖突使得這一批大學生更傾向于碎片化學習方式，學習追求個性化和實用性。

1.3 內(nèi)容分析

1.3.1 教材分析 本門課程選自普通高等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材，中國人民大學出版社出版，顧紅主編的《職場禮儀》中的有關(guān)“接待與會務(wù)禮儀”內(nèi)容。

1.3.2 部分教學內(nèi)容分析 職場禮儀以會前準備工作、會中服務(wù)與會后籌備這條主線貫穿始終，完成會務(wù)管理的任務(wù)，需要掌握個人形象整理、儀態(tài)規(guī)范、迎賓、會中安排與服務(wù)等禮儀技能的學習。教師設(shè)計各種場合和情景的任務(wù)，讓學生在探索和實踐的過程中掌握會務(wù)禮儀的內(nèi)容，進行會務(wù)安排與服務(wù)訓(xùn)練，滿足會務(wù)工作的實際需要，突出禮儀在會務(wù)工作中的實用性。

1.4 教學目標

本課程教學目標分為知識目標、能力目標與素質(zhì)目標。

1.4.1 知識目標 能夠理解職場禮儀特點、原則和功能；能夠明確職場禮儀的基本要求和工作規(guī)范，主要包括儀表儀容儀態(tài)禮儀、服飾禮儀、接待禮儀、會面禮儀、會務(wù)禮儀、宴請禮儀、辦公常用禮儀等；理解工匠精神在學習中的重要性；能夠明確禮儀專業(yè)性與高度政治性的結(jié)合。

1.4.2 能力目標 能按職場規(guī)范的儀表、儀容和儀態(tài)進行接待服務(wù)；能按會務(wù)工作的管理流程進行形象的展示與會務(wù)禮儀服務(wù)；能規(guī)范地運用禮儀與規(guī)范用語提供會務(wù)服務(wù)。

1.4.3 素質(zhì)目標 以立德樹人為根本任務(wù)，培養(yǎng)擁護黨的基本路線，德智體美勞全面發(fā)展，具有強烈的事業(yè)心與高度責任感，具有較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)與職業(yè)道德素養(yǎng)的人才；傳承禮儀文化，發(fā)揮道德模范作用，塑造形象氣質(zhì)，發(fā)揮職業(yè)形象的作用；在實踐中培養(yǎng)團隊精神，學禮、懂禮、守禮和用禮的意識，充實并完善自己，提高綜合素質(zhì)。

2 教學策略

2.1 教學支撐環(huán)境

智慧多媒體實訓(xùn)教室、仿真辦公室、多功能茶藝室?guī)椭鷮崿F(xiàn)教與學的互化過程。線下，課堂教學中運用情境模擬、案例分析、角色扮演、小組合作等傳統(tǒng)教學方法；線上，運用網(wǎng)絡(luò)教學平臺、會議實訓(xùn)軟件等線上學習平臺和資源輔助進行教學：線上線下混合式信息化教學手段使課堂教學與網(wǎng)絡(luò)教學得到深度融合，學生學習空間得到拓展，課程的趣味性和學生的積極性得到提高。

2.2 教學環(huán)節(jié)設(shè)計

課程教學主要通過課前、課中、課后三個環(huán)節(jié)，分別進行任務(wù)導(dǎo)學、問題 探究和技能拓展，過程中輔以信息化手段參與教學，完成禮儀能力的培養(yǎng)。

課前，主要使用超星學習通教學平臺資源庫提前讓學生進行理論閱讀和知識涉獵，教師可設(shè)置任務(wù)點，掌握學生課前預(yù)習情況，學生可在線聯(lián)系教師提問和討論。

課中，把思政教育融入職場禮儀教學情境，把培育和踐行社會主義核心價值觀、政治時事融入整個教學，培養(yǎng)學生的傳統(tǒng)美德、認知能力、全局觀、世界觀、愛國情懷。同時大膽嘗試和創(chuàng)新，利用超星學習通的強大教學功能以及會務(wù)管理軟件中的禮儀部分實現(xiàn)對學生的一對一線上指導(dǎo)和訓(xùn)練，滿足學生對個性化學習的需求。教學過程的作業(yè)和實訓(xùn)可通過網(wǎng)絡(luò)教學平臺進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析，最后得到成績的科學評定。

另外，在課中實訓(xùn)環(huán)節(jié)通過情境表演、體驗式教學讓學生在不同的情境中練習形體、完善體態(tài)，訓(xùn)練禮儀動作，學生通過實踐演練、參與項目、體驗服務(wù)、感知和團隊合作的方式，理論聯(lián)系實際，提高會務(wù)服務(wù)能力。

課后，教師通過學習通、對分易等線上學習平臺上傳學習資料，讓學生能在課余碎片化的時間中重新進行復(fù)習或拓展課本相關(guān)知識，而且可以通過這些線上學習平臺提 交作業(yè)、視頻等，全程進行電子化數(shù)據(jù)統(tǒng)計，教師可以更直觀地掌握學生的學習情況與程度，更有針對性地進行指導(dǎo)。

最后，知行合一，以禮導(dǎo)行。在課外，教師通過鏈接資源，為學生提供校內(nèi)校外真實實操的機會，使學生在真實的會議場合提供會務(wù)組織與禮儀服務(wù)，從課堂中走到真實場景中，技能得到進一步鍛煉。

3 教學效果

網(wǎng)絡(luò)教學平臺可同時在電腦端和手機端運行，有效地支撐線上線下混合教學模式的開展，滿足學生個性化學習的需求。在傳統(tǒng)教學基礎(chǔ)上增加在線學習手段，新的鞏固手段如學生練習視頻的錄制等可以有效地延伸課堂學習的時間，沉浸式的學習情境幫助學生提高學習效率。會務(wù)實訓(xùn)軟件的使用豐富了禮儀教學的模式，打破了禮儀學習時間和空間的局限，將學生的禮儀學習和生活、工作實際緊密聯(lián)系在一起，增強學生信心，輔助教師實現(xiàn)因材施教，讓學生在案例中學、做中學，體現(xiàn)禮儀的實用性。網(wǎng)絡(luò)教學平臺的在線評價、實時投票、在線討論、情境模擬等功能使課堂氛圍輕松活躍，學生興趣增強，符合“00”后高職學生學情特征，使學生完成由被動灌輸?shù)街鲃訉W習的轉(zhuǎn)變，課堂效果較傳統(tǒng)課堂更好。

3.1 成績達標

通過統(tǒng)計，近三年來，80%的學生能達到85分以上的成績，達到教學目標。

3.2 承擔會務(wù)工作

通過秘書事務(wù)所這個實訓(xùn)平臺，學生多次承擔校內(nèi)校外各類會議的會務(wù)策劃和禮儀服務(wù)，在真實的工作場景中提高了自信心，鍛煉了能力，也獲得一致好評。

3.3 以賽促教，以賽促學

學生通過本門課程的學習，憑借良好的禮儀形象和扎實的專業(yè)技能，參加全省、全國的職業(yè)技能競賽，均獲得優(yōu)異的成績。以賽促學、以賽促教，課賽結(jié)合，有效增強了本門課程的教學效果。

4 結(jié)束語

4.1 信息化教學應(yīng)該常態(tài)化

在教學過程中利用網(wǎng)絡(luò)教學平臺和軟件等信息化手段輔助教學，全程進行電子化數(shù)據(jù)采集，數(shù)據(jù)可長久保存，為課程改革提供第一手的數(shù)據(jù)。

4.2 必須繼續(xù)深化課程思政改革

在職場禮儀教學中，學生僅僅掌握如何運用禮儀的技巧去服務(wù)工作是遠遠不夠的。教育部印發(fā)的《高等學校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》提出全面推進高校課程思政建設(shè)，“課程思政建設(shè)要在所有高校、所有學科專業(yè)全面推進”。職場禮儀課程要推動課程思政環(huán)節(jié)的融入，傳承中華禮儀文化，融入社會主義核心價值觀，以家國情懷、思想道德修養(yǎng)優(yōu)化課程教學中思政內(nèi)容的供給，這是職場禮儀教學的真正使命。要繼續(xù)探索禮儀課程與課程思政交融的方法，切實完成立德樹人任務(wù)。

4.3 合理運用分層分類教學模式

在職場禮儀教學過程中，教師發(fā)現(xiàn)有小部分學生因身體條件和興趣愛好并不適合參與會務(wù)禮儀工作。素質(zhì)教育要求教師在教學中關(guān)注學生的個性差異，因材施教。因此，教師在課堂教學中要深入研究如何合理地進行分層教學、分類指導(dǎo)，可以根據(jù)這部分學生的認識能力、興趣愛好，為他們創(chuàng)造一個能發(fā)揮潛能的機會，比如鼓勵他們多學多做幕后策劃和組織工作。